芒果西米露的做法 食材
芒果西米露的做法 食材
主料：西米2两，芒果3个，草莓2粒。
其他食材：糖1/2杯。
芒果怎么吃
直接食用，芒果最简单的吃法当然是直接食用了，不过小编经常会吃的很狼狈。。后来发现，原来吃吃法不对啊。芒果的正确吃法是把芒果洗干净后竖起来，用水果刀从上面顺着果核往下切(尽量贴近果核，减少浪费)，切完一边后切另一半，然后在切下的芒果肉横竖划几刀(注意不要划破皮)，再用手把住两头掰开就可以了，美观又卫生。
如果你厨艺OK的话，可以用芒果来做各种甜品哦，如：芒果布丁、芒果班戟、芒果西米露、芒果冰淇淋、芒果糯米糍、芒果蛋糕等等。下面分享比较简单的芒果西米露的做法。材料;西米、芒果、牛奶、蜂蜜
做法;
1、用锅烧水，烧开后倒入西米，煮至西米只余一点小白点时关火焖至全透明(中间注意搅拌，以防粘锅。另外西米比较吸水，所以要用多一点的水来煮哦)。
2、将煮好的西米过一遍凉水，然后装到玻璃碗中，加入牛奶、蜂蜜，再加入切好的芒果，放入冰箱冷藏即可。
吃芒果西米露会上火吗
不会。
芒果吃多了是不会上火的，但由于芒果中含有较多的糖分，当这些糖分没有得到及时的分解和消化时，才会引起上火。吃芒果西米露是完全不用担心会上火的，因为即便芒果可能会引起上火，西米中的维生素B也能促进人体对糖分的分解和消化了，上火的问题也就得到解决了。
火龙果怎么吃
火龙果西米捞的做法火龙果西米捞
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血等作用。
用料：
火龙果1个、芒果1个、西米适量、牛奶适量、白砂糖适量。
做法：
1、牛奶加入白砂糖煮沸，待牛奶冷却之后，加入沥干水分的熟西米露搅拌均匀。
2、火龙果对半切开，把果肉挖出来，芒果去皮切丁。用勺子舀到火龙果皮中即可。
3、火龙果和芒果果肉放入西米露中搅拌均匀，放到火龙果外壳里即可。
小贴士：
1、做这道甜品最简单的方法是将果肉都切丁放入火龙果皮中，舀入西米露，食用时淋上炼乳即可。
2、可以用自己喜欢的水果代替芒果或者火龙果。
功效：火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血等作用。
火龙果的吃法大全
①火龙果冰棍
牛奶加酸奶，加糖和蜂蜜混合，火龙果打成泥，加入柠檬汁，装入冰棒模，放冰箱冷冻。
②火龙果西米捞
牛奶加入白砂糖煮沸，待牛奶冷却之后，加入沥干水分的熟西米露搅拌均匀。火龙果对半切开，把果肉挖出来，留一半火龙果皮取代小碗。芒果去皮切丁，将火龙果和芒果果肉放入西米露中搅拌均匀，用勺子舀到火龙果皮中，放入冰箱冰镇，要吃时取出即可。
西米的吃法
牛奶西米露
材料：牛奶300毫升，西米100克，糖40克
做法：将西米浸15分钟，沥干水备用。在适量沸水中加入西米，煮至西米熟透后加入白糖和牛奶，煮沸后即可。
芒果西米露
材料：芒果4个，西米50g，淡奶200ml，冰糖(依个人口味添加)
做法：西米加一小锅水大火烧开后，将冰糖放入待熔后，小火熬上15分钟。待西米中心还有一点白时，关火盖上锅盖，一直闷到西米呈透明状。芒果去皮去核，两个切粒，另两个加淡奶放入搅拌机打成浆，盛在干净碗中。吃时在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可，随吃随取，很方便。
椰奶西米露
材料：西米，椰粉，鲜奶一袋
做法：锅中烧开水，改小火，把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
红豆西米露
材料：红豆、西米、糖、冰块。
做法：将红豆泡软，煮熟，去皮过箩，磨成沙，待用。将西米泡软，加水和红豆沙，上火烧开，加糖下锅，用冰块镇凉，即可食用。这道西米露养颜补气，宜于吸收，营养丰富，是夏季女性难得的饮食佳品。
火龙果西米捞的做法
火龙果西米捞
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血等作用。
用料：
火龙果1个、芒果1个、西米适量、牛奶适量、白砂糖适量。
做法：
1、牛奶加入白砂糖煮沸，待牛奶冷却之后，加入沥干水分的熟西米露搅拌均匀。
2、火龙果对半切开，把果肉挖出来，芒果去皮切丁。用勺子舀到火龙果皮中即可。
3、火龙果和芒果果肉放入西米露中搅拌均匀，放到火龙果外壳里即可。
小贴士：
1、做这道甜品最简单的方法是将果肉都切丁放入火龙果皮中，舀入西米露，食用时淋上炼乳即可。
2、可以用自己喜欢的水果代替芒果或者火龙果。
功效：火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血等作用。
芒果西米露的营养价值
芒果西米露是很多人夏季里最爱的甜品之一，牛奶、芒果和西米混合后那种香香甜甜的味道十分迷人，特别是冰镇之后，可以瞬间为身心带来一丝凉意，舒服又惬意。芒果西米露主料是芒果、西米，下面认识它的营养价值吧。
芒果的营养价值：芒果含有丰富的维生素,蛋白质、胡萝卜素等,而且人体必需的微量无素〈硒、钙、磷、钾等含量也很高。有“热带水果之王”的美称。我国中医认为芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。
西米的营养价值：西米含大量碳水化合物，碳水化合物维持脑细胞正常功能，脑力劳动者必须能源。西米含少量蛋白质，蛋白质能够增强免疫力，抗疲劳。西米还含有维生素B，能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
因此，芒果西米露是一道含有大量的维生素的，具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用，又可以美容养颜的甜品哦。
西米应该要怎么吃才好
西米并不是人们常见的又水稻产出来的大米，它并不是米，而是通过由棕榈树类里面的核进行深加工而成的，通常是要经过很复杂的工序才可以生产出来可以食用的西米淀粉。而且西米看起来颜色会非常的白净，而且它的营养也是非常的丰富的，通常情况下一般人都是可以拿来才吃的，特别是那些体质虚落的人更可以拿来吃，而且西米是可以拿来煮粥的，而且营养还非常的丰富。
西米露的制作其实也很简单，首先要把西米放到热水锅中煮，当西米只剩下中间有一点白的时候，关火在浸泡十到二十分钟，这时西米完全成了透明的颜色，这时用冷水清洗西米，一会吃起来会更有嚼劲。然后再把牛奶和椰汁煮开，把西米倒进去。因为西米露有不同的口味，芒果、橙子、绿豆等等，这时把自己喜欢的食材切丁放进去，搅拌均匀就可以了，西米露冷冻后饮用风味更好。
相信你的芒果西米露会更好吃，因为会有满满的爱在其中。首先把水烧开后，加入西米，大火煮开，转为中火大约煮五分钟左右，西米只剩下中间的一点白了，就可以关火，焖一会了，等到西米完全变得透明了，就可以捞出来放到冷水中，这样的西米口感更好。然后在西米中加入牛奶，奶量没住西米即可，浸泡一个小时左右，让西米有浓浓的奶香。这时再把芒果汁和热好的露露以及炼奶放进去，搅拌均匀，一杯香甜的芒果西米露就做好了。
芒果西米露做法
芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，香味浓郁，所以深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。
芒果，是众多经典港式甜品中应用非常广泛的水果之一，什么芒果西米露、芒果班戟、芒果白雪黑糯米，不仅品种多，而且每一款都卖得相当火，其甜蜜冰爽的口感，更是让许多人心心念念的经典。芒果西米露也是其中相当著名的一款，香浓的芒果，搭配上QQ的西米露，冰镇一下的口感，美味无双哦，而且西米能促消化，颗颗晶莹剔透，入口爽滑，能使皮肤恢复天然润泽。所以吃甜品不一定会胖哦，选对方向，也可以越吃越美滴。
1锅中水烧沸腾后，下入西米
2煮至外面有一层透明时，捞起用水冲洗一下
3电饭锅中加入西米和冷水
4煮至水沸腾后关掉，隔5分钟后再次煮开，反复几次直到西米完全透明
5滤掉煮西米的水，用凉开水过一遍
6倒入牛奶拌匀
7按各人口味放入适量炼乳拌匀，入冰箱冷藏
8芒果对半剖开
9取一半在上面切上十字花刀
10用手轻轻托起，用刀贴着芒果皮将果肉完整取下，放在西米露中即可
西米的吃法
蓝莓西米薄荷奶冻的做法
材料:西米、蓝莓、牛奶、薄荷、柠檬汁、糖、麦芽糖。
做法:
1、取200克蓝莓,洗净后拌入约30克的糖,腌制半天左右的时间。
2、在腌制好的蓝莓中加入几滴柠檬汁、20克麦芽糖,小火熬至粘稠状。
3、锅中加水,煮开下西米,边煮边搅拌,水开将西米捞出过冷水。重复此步骤至西米透明。
4、薄荷叶洗净后混入牛奶中煮沸,后滤去薄荷叶。
5、将煮好的西米沥干水分,加入到牛奶中,再加少许糖(也可不加),小火煮开。
6、关火,加入已经用冷水浸泡了大概十分钟的鱼胶,搅拌均匀。
7、将做好的西米薄荷奶放凉后放入冰箱中冷藏一阵子,即成西米薄荷奶冻。这时候浇上蓝莓果酱,我们的蓝莓西米薄荷奶冻就出炉啦!
芒果西米露的做法
材料:台农芒果1个、西米70g、纯牛奶125ml、水适量、凉开水适量。
做法:
1、准备好所有食材。
2、锅内倒入适量的水,中火烧开之后倒入西米。
3、期间要用勺子不断的搅拌。
4、煮20分钟后只有中间的一点点白芯时关火,加上锅盖,焖5分钟。
5、煮西米的同时,将芒果用挖球器挖球,剩下的芒果边角料待用。
6、将芒果边角料和纯牛奶一起倒入搅拌杯中。
7、搅拌成芒果牛奶汁,撇去浮沫,待用。
8、将煮好的西米用凉开水反复充淋,去除粘胶质。
9、把西米盛入容器内,倒入搅拌好的芒果牛奶汁,放入芒果球加以点缀即可。
奶香地瓜西米露的做法
材料:西米、糯米粉、地瓜、牛奶、白糖。
做法:
1、地瓜去皮切片,放入微波炉中叮3分钟,用勺子打成泥。
2、锅中烧水,水开下西米,边煮变搅拌,至水再次烧开,捞出过冷水。如此循环,至西米完全呈透明状。
3、牛奶用微波炉加热,根据个人口味加入白糖。
4、将地瓜泥与糯米粉混合拌匀,再倒入适量的牛奶,继续搅拌,后捏成团状。
5、将小团搓成小圆球,下入沸水锅中,煮熟。
6、将西米放入杯中,加入牛奶和煮好的地瓜球,就是香甜美味的奶香地瓜西米露了。
芒果可以和什么煮
芒果可以和西米、椰汁、牛奶等具有香甜味道的食物一起煮，也可以和蔬菜、水果一起煮，做成主食食用。
芒果西米露
材料：芒果、西米椰汁。
做法：
1、在开水中倒入适量的西米。
2、转小火，盖上盖子煮。
3、煮西米的时候将芒果切成小颗粒。
4、西米煮透明后关火，焖五分钟。
5、西米捞起过凉水。
6、倒入碗中，加入椰汁，搅拌均匀。
7、芒果煮一煮，放在里面。
西米的做法大全
芒果西米露
材料：西米适量、芒果适量、白糖适量。
做法：
(1)芒果一个切块，一个榨汁。
(2)煮一锅开水，下西米，煮到中间还有个小白点的时候关火，闷3分钟，捞出过冰水。
(3)完全冷了后，捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉~香甜的芒果西米露就做好了。
椰汁西米糕
材料：
椰浆200毫升、西米20克、白砂糖35克、吉利丁2片。
做法：
(1)西米放锅中煮至透明。
(2)煮好的西米捞出用冷水冲凉，沥干。
(3)沥干水份的西米放入10克白砂糖，轻轻搅拌均匀，平铺入容器底部。
(4)锅中倒入200毫升椰浆，25g克白砂糖放入，小火煮至糖融化。
(5)热的椰浆中，放入用冷水浸泡至软，挤干水份的吉利丁片，搅拌至融化。
(6)倒入底部铺有西米的容器中，入冰箱冷藏至凝固后，取出倒扣，切小块即可食用。
西米露怎么煮 芒果西米露的做法
1.先准备好西米100g、芒果1个、牛奶250ml、蜂蜜适量 ；再把水倒入锅里煮开，倒入西米煮二十分钟至只有一个小白点
2.熄火焖一会至完全透明，再把煮好的西米捞出过一下冷水，倒入碗里，再倒入牛奶，放入适量蜂蜜，倒入去皮切成块状的芒果，拌匀后放入冰箱冷藏即可食用。
芒果西米露绝对是不少人特别熟悉的甜品，每次去甜品店都忍不住要品尝，有如此香甜爽滑的美食，让这一天都变得十分悠哉休闲。芒果里面含有丰富的维生素A、维生素C，以及各种微量元素、蛋白质和糖分，因此可以健脾养胃、止呕止晕，还能治疗眩晕症；并且芒果还可以降低胆固醇，保护心血管疾病；同时还能美容养颜，明目保护视力。
而西米里面基本都是纯淀粉,含有丰富的碳水化合物以及蛋白质，只有少许脂肪以及维生素B，因此可以保护大脑细胞，提高抵抗力，缓解疲劳，同时还能美容养颜，乌发润发，以及预防皮肤干裂；并且可以增强免疫力，健脾养胃、补肺化痰，不过因为芒果的卡路里特别高，因此这款芒果西米露并不适合减肥期间的人食用，不想要发胖还是建议少吃芒果西米露。