芋头和木耳一起吃的好处
芋头和木耳一起吃的好处
1、补充营养
木耳中的维生素、矿物质元素含量丰富，属于蔬菜类食物，而芋头中含有不少淀粉、黏液蛋白，属于薯类食物，两者属于不同的食物，各自含有不同的营养成分，搭配食用有利于互补营养，可以补充身体必需营养物质。
2、润肠通便
木耳中含有不少纤维素、胶质，食用可以促进肠胃动力，而芋头同样含有胶质，并且含有淀粉酶、多酚氧化酶等成分，同样可以提升肠胃的消化能力，加快对食物的消化吸收，两者同食可以帮助身体顺利排便。
3、增强免疫力
木耳含有不少纤维素，而芋头中含有一定黏液蛋白，这些营养成分都是人体生长发育的重要物质，因此两者一起食用有利于增强自身的免疫功能。
煮熟的木耳放冰箱里能放几天 木耳泡多久可以吃
根据实际情况而定。
市场上贩卖的木耳一般是干制木耳，吃之前需要泡发才可以，木耳泡发时间和泡发温度有关，要是将其用冷水泡，那么需要至少3-4小时左右的时间才行；但要是将其用热水泡发，那么只需要15-20分钟左右。
芋头和木耳能一起吃吗 吃木耳要注意什么
因为芋头中含有丰富的淀粉、蛋白质，本身就不容易消化，因此不建议大量食用，容易造成肠胃负荷，影响消化，出现肚子胀等不适反应。
芋头含有丰富淀粉，食用不易消化，若是在便秘情况下食用，大量的淀粉及纤维素会堆积在肠胃中，造成排便困难，因此不建议过多食用。
芋头和豆腐怎么做好吃
食材：芋头300克，杏鲍菇100克，豆腐1块，油、葱姜、盐、鸡精适量。
做法
1、洗净芋头，去皮切小粒，杏鲍菇焯水切小块。豆腐切小粒。
2、锅中倒入少量食用油，爆香葱姜，煸炒芋头、杏鲍菇片刻。
3、放2碗水和豆腐焖煮5分钟。
4、芋头软熟放盐和鸡精调味。
5、最后撒上葱花即可。
食材：芋头200克，豆腐100克，虾50克，木耳少许，油、葱姜、盐、鸡精适量。
做法
1、清洗干净虾，倒入锅中，加入适量料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳。
2、芋头去皮切丁，豆腐切小块，木耳泡发。
3、起锅热油煸炒芋头片刻。
4、放2碗水和豆腐、木耳、虾焖煮5分钟。
5、收汤后，放盐和鸡精调味即可。
米饭怎么吃最营养
米饭是人们日常饮食中的主角之一，一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。那么米饭要怎么吃才最有营养呢?
1、芋头饭
蒸成饭。芋头质地细软，易于消化，适合患有胃肠道疾病、结核病的人以及老人、儿童食用。便秘或夏天身上红肿时，吃点芋头饭尤其能起到通便、解毒的作用。不过，芋头含淀粉较多，多吃容易胀气，吃时应注意适量。
2、黑木耳饭
煮成饭或粥。黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌，含铁丰富，赖氨酸和亮医学教育网搜集|整理氨酸含量尤其高。近些年来发现，它能降低血液黏稠度，对心脑血管疾病有明显的预防作用。
3、南瓜饭
南瓜的胡萝卜素含量居瓜中之冠，其中的果胶可以提高米饭的黏度，使糖类吸收缓慢，因此，南瓜饭适合糖尿病患者食用。另外，南瓜中的甘露醇有通便作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌发生。
木耳泡好了控水第二天能吃吗 如何避免吃木耳中毒
1、在泡木耳的时候，要注意泡发木耳的时间控制在1到2小时之间就可以进行烹饪了。而泡制的时间最好不要超过四个小时，如果是热水那么时间要求就更短了。
2、注意一次性不要泡太多，还有就是泡发木耳的时间不要太长。这样就能够避免木耳吃下去人会出现中毒的现象。
3、注意木耳还有可能会出现变质或者是寄生虫变多的现象，在吃之前处理的时候也要多加留意。
4、木耳必须要煮透了之后才能吃，不然的话，半生不熟的木耳吃了也是会导致中毒的，毕竟木耳是一种菌类，所以其实是跟很多的蘑菇是一样的，半生不熟的吃下去，很容易中毒。
木耳用开水煮多久能熟 木耳煮多久能熟
木耳在开水中煮2-3分钟左右就可以食用了。
木耳吃起来脆脆的，很容易就可以煮熟了，一般是将木耳放在水中煮2-3分钟，待木耳煮熟就可以了，如果说煮木耳的时间太短的话，可能还会使木耳表面携带细菌，还有可能会使人出现消化不良的情况，影响身体健康。
芋头和豆腐怎么做好吃
芋头杏鲍菇豆腐汤
食材：芋头300克，杏鲍菇100克，豆腐1块，油、葱姜、盐、鸡精适量。
做法
1、洗净芋头，去皮切小粒，杏鲍菇焯水切小块。豆腐切小粒。
2、锅中倒入少量食用油，爆香葱姜，煸炒芋头、杏鲍菇片刻。
3、放2碗水和豆腐焖煮5分钟。
4、芋头软熟放盐和鸡精调味。
5、最后撒上葱花即可。
芋头豆腐虾汤
食材：芋头200克，豆腐100克，虾50克，木耳少许，油、葱姜、盐、鸡精适量。
做法
1、清洗干净虾，倒入锅中，加入适量料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳。
2、芋头去皮切丁，豆腐切小块，木耳泡发。
3、起锅热油煸炒芋头片刻。
4、放2碗水和豆腐、木耳、虾焖煮5分钟。
5、收汤后，放盐和鸡精调味即可。
吃姜的好处 去除腥味 解除毒素
生姜主要可解半夏，生南星，鱼蟹禽肉的毒素以及蛇毒等，一般来说，误食了生半夏，生南星，生乌头，木薯，野芋头，毒蘑菇等中毒的人，可嚼食生姜来急救，并用生姜汁含漱，食用鱼蟹禽兽肉而中毒者，可以生姜汁解毒。在烹饪肉类的时候，加适量生姜烹调，除了可以防止中毒，也可以调味除腥。
木耳泡多久比较好 木耳煮多久能吃
建议在4~6分钟。
木耳如果泡发之后是非常容易熟的，所以只需要少时间的炒制就可以了，这样子的木耳吃起来才会可口而且爽脆，木耳如果是用来凉拌的话，炒的时间还可以缩短，这样才能最大程度保留木耳的新鲜程度，使凉拌木耳吃起来水分充足，清凉可口。