夏季防暑饮食三妙方

养生健康

夏季防暑饮食三妙方

苦瓜粥：苦瓜100克，冰糖20克，精盐2克，粳米100克。

作时将苦瓜去瓤，切成小丁，与淘洗干净的粳米一同入锅，加入适量的水，用旺火烧开后，放入冰糖、盐，再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用，很适合夏季食用。

莲子粥：莲子50克，粳米100克，入锅同煮，至莲子极烂为好。莲子有清心除烦、健脾止泻的作用，还能够养心安神，对于夏季由暑热引起的心烦不眠，具有较好的治疗作用。

西瓜皮粥：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，与粳米同煮。先用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，放入白糖即成。西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。

夏季防暑需知

1.劳力性中暑

多在高温、湿度大和无风天气进行重体力劳动或剧烈体育运动时发病。患者多为平素健康的年轻人，在从事重体力劳动或剧烈运动数小时后发病，约50%患者大量出汗，心率可达160～180次/分钟，脉压增大。此种患者可发生横纹肌溶解、急性肾衰竭、肝衰竭、弥漫性血管内凝血(DIC)或多器官功能衰竭，病死率较高。

2.非劳力中暑

在高温环境下，多见于居住拥挤和通风不良的城市老年体衰居民。其他高危人群包括精神分裂症、帕金森病、慢性酒精中毒及偏瘫或截瘫患者。表现皮肤干热和发红，84%～100%病例无汗，直肠温度常在41℃以上，高可达46.5℃。病初表现行为异常或癫痫发作，继而出现谵妄、昏迷和瞳孔对称缩小，严重者可出现低血压、休克、心律失常和心力衰竭、肺水肿和脑水肿。约5%病例发生急性肾衰竭，可有轻、中度DIC，常在发病后24小时左右死亡。

适用于夏季的防暑降温常识

夏季防暑降温小常识

1、首先就是要保证充足的睡眠。夏季应该合理的安排自己的休息时间，这样可以保证自己拥有足够的睡眠，让自己保持充沛的体能，这样才可以更好的防暑。

2、其次就是科学合理的饮食。夏季可以多吃的蔬菜、水果及适量的动物蛋白质和脂肪，这样可以及时的补充消耗掉的体能，预防中暑切忌节食。

3、再次夏季防暑降温要做好防晒措施。室外活动的时候最好不要让阳光直射头部，这样可以避免皮肤直接的吸收辐射，在户外要带好帽子，穿衣服最好宽松些。

4、最后要注意合理饮水。每日喝水的量在3升至6升，以含氯化钠0.3%-0.5%为宜。饭前饭后以及运动前后最好不要大量的饮水。

牢记中暑的急救措施

当身边出现中暑患者，首先应该把患者及时的搬离高温环境，把患者转移到通风良好并且阴凉的位置，解开患者的衣服，同时要用冷水轻轻的擦拭患者的面部和全身，特别是那些分布有大血管的部位，例如颈部、腋下及腹股沟，这些位置可以放一些冰袋。接下来就要给患者补充适量的淡盐水或者是含盐的清凉饮料，还可以用电扇向患者吹风，把患者放在空调房间也是可以的。接下来就要用力的按摩患者的四肢，这样可以有效的避免血液循环的停滞。当患者变得清醒后，让患者适量的喝些凉开水，同时还要让患者服用十滴水或人丹等相关的防暑药品。对于那些中暑比较严重的人，除了要立即转移患者外，还应该把患者及时的送往医院进行抢救，中暑严重也会导致死亡发生的。

大暑是几月几日大暑宜食粥养生

暑天，运用饮食的营养作用养生益寿，是减少疾病、防止衰老的有效保证。夏季的饮食调养以暑天的气候特点为基础。由于夏令气候炎热，易伤津耗气，因此，常可选用药粥滋补身体著名医家李时珍尤其推祟药粥养生，他说：“每日起食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也。”

夏季防暑降温

1、洗温水浴散热更快

很多人认为用冷水“冲凉”让人更舒服，又能起到降温的作用。但事实上，大汗淋漓时用冷水“冲凉”会使全身毛孔迅速闭合，使得体内的热量不能散发而滞留体内，从而易引起各种疾病。正确的做法，应该是选择温水浴，因为洗温水浴散热更快，而且浴后会让人感觉通体清爽。

2、口渴后不宜狂饮

夏天喝水要及时，不要等口渴了才喝水。科学的做法是每日清晨醒来喝一杯凉开水（约200毫升），上午2杯-3杯，下午3杯-4杯，晚上临睡前最好再喝一杯，老年人半夜醒来上厕所后，再喝点水。饮水最好分多次饮，慢慢地喝，不要暴饮。劳动和运动大量出汗后，不宜大量饮用白水，应适当补充些淡盐（糖）水，因为大量出汗后使人体内盐分丢失过多，约占汗液的0.5％左右，不及时补充盐分，则使体内水、盐比例严重失调，导致代谢紊乱。

夏季老人的保养方法

1.晚睡早起

夏季要注意自己的健康生活，尤其是炎热的夏季,注意健康的生活习惯是很重要的。夏季日照时间延长，昼长夜短更明显，老年人在这个季节的作息时间不妨顺应自然界变化稍作调整，建议就寝时间在晚上10点之前，起床时间在早上6点左右。

2.饮食清淡

饮食的健康也很重要，及时进行生活护理、饮食调节，对老年人的健康有很多好处。更要注意饮食卫生，夏季老年人的消化功能相对较差,所以饮食宜清淡,尽量多食容易消化且富有营养的新鲜食品。

3.防暑避湿、谨防疾病

夏季要注意防暑，暑热对我们身体造成的危害也是不能忽视的。夏季暑热湿盛，故高温天老年人要避免或减少外出，特别是体弱多病的老年人忌在烈日下走路或暴晒,以防中暑。

4.增加消暑饮品

夏季碳酸饮料成为很多年轻人的首选饮品，其实这样的饮品对于降低暑热是没有好的效果的。夏季天热温度高,出汗多，老年人可多喝些豆浆、牛奶、绿豆汤、蔬菜汤、冬瓜海带汤、酸梅汤、菊花茶、金银花等消暑食品与饮品。

夏季孕妈清凉降温的方法

妙计1：孕妇应该穿宽松的棉质及浅色衣服。棉质衣服比较透气，浅色系列的衣服可以反射阳光，两者结合让人感觉夏季清凉一点。

妙计2：饮食清淡、规律，注意补水。三伏盛夏，孕妇的消化功能差，应注意饮食规律，定时定量，食物应以易于消化、清淡富有营养的为宜。不能多喝冷饮，也不能用啤酒和饮料解暑，应多吃新鲜的水果和蔬菜，同时要养成主动饮水的习惯，因为当人自觉口渴时，身体已经发出了缺水的警告，所以不要等到口渴了才喝水，一定要定时补充水分，每天在清晨起床后、上午10点左右、下午3~4点、晚上就寝前这四个“最佳饮水时间”，要饮用1~2杯白开水，当出汗较多时可适当补充一些盐水，以弥补人体因出汗而失去的盐分，同样，绿豆汤、绿豆糖水也在夏日防暑降温中发挥着天然的功效。

妙计3：夏天要让孕妇感觉清凉，不妨先改变一下室内的陈设，将家具收拾得尽量整洁一点，从视觉上就会感觉空旷一点，这样不但有利于空气流通，而且也带给人一种清凉舒适的感觉，反之，东西一多，不但地方挤，人的心情也会跟着烦躁。

妙计4：注意防汗防湿，尽量避免大太阳。中午11点到下午3点这段时间尽量不要出门，同时关闭向阳的窗户，不让外面的暑气带进屋内。外出时，要戴上帽子或撑伞，避免阳光的直接照射。出汗多时，湿衣汗衫要勤换勤洗，以防暑湿并袭，同时，要经常用温水擦拭，以保持皮肤清洁，预防痱子等皮肤问题，擦拭时尽量不用冷水，以免造成宫缩。

妙计5：保持充足睡眠很重要。夏天日长夜短，气温高，加之孕妇新陈代谢旺盛，消耗也大，容易感觉疲劳，保持充足睡眠，可使大脑和身体系统都得到放松，也是预防中暑的一个有效措施。

妙计6：保持平静愉悦的心境，不要随便生气。炎热天气，火气旺盛，孕妇在精神、心理等方面，应息其怒，静其心，安其神，时刻保持心平气和、心情愉悦的状态，切不可烦躁激动。

孕妇在炎热的夏季，要通过适当的方式来达到防暑降温的目得，此外还应定期到医院做好产检，定期监测宫内胎儿的情况，保证宫内的宝宝在炎热的夏天健康成长。

老年人夏季防暑饮食对策

一、夏季对人体来说是一种“逆境”

夏季对人体来说就是一种“逆境”，面对高温身体必须通过排汗来维持体温的恒定，必须要额外消耗一些营养素。对于身体功能逐渐下降的老年人来说更是如此。

炎热天气下大量流汗，会造成两个问题：一是造成老人体内水分和营养素的流失。这是因为随着汗水排出的不仅有水分，同时还有钠、钾、钙、镁、维生素C和多种B族维生素的流失;二是会造成消化系统功能变差。因为高温排汗，血液更多的流向身体表面，胃肠得到的供应比例下降，造成消化液分泌减少，对于老人的肠胃可谓是雪上加霜。

二、夏季老人饮食要点

根据上述的分析，我们能够明白高温天气对老人来说是一种额外的消耗，大量排汗会损失很多营养素。如果不把这些营养素补回来，就会感觉身体虚弱，那么，具体我们应该怎么办呢?

1. 每天保证高质量的主食摄入。

据测定高温天气中，水溶性维生素的需要量是平时的2倍以上，补充维生素B1的最好食物就是绿豆、红豆、扁豆等豆子以及玉米、大麦、燕麦等粗粮，同时也可以补维生素B2和镁、钾的重要来源。

老人夏季防暑，主食可以选择八宝粥、小米粥、玉米粥、绿豆粥等，或者用豆浆和上述食物打成米糊。

2.每天保证优质足量的蛋白质摄入。

到了夏季，天气炎热，如果吃大量的蛋白质后身体发热会增加，感觉身体会不舒服，所以老年人都不喜欢吃荤菜。但是在高温天气(35℃以上)人体排汗会损失大量蛋白质，同时身体自身的蛋白质也会加速分解，所以为了保证身体的健康，老年人必须补充足量优质的蛋白质。

老人夏季防暑，要保证足量的蛋白质的摄入，尤其是奶类、豆类和豆制品的摄入。每天要至少喝一杯牛奶或酸奶，吃1个鸡蛋(有高胆固醇的老人可以吃半个)，再加上一碗豆粥，一周吃3次鱼、虾、瘦肉。

3.每天吃足量的蔬菜和水果。

高温天气，流汗增多，会有大量的维生素C流失，同时钾、镁流失也比较严重，而蔬菜和水果可以补充人体需要的维生素C、钾、镁等营养素，同时还能补充大量的膳食纤维，促进肠道蠕动，防止便秘。

夏季老人应保证每天吃1斤蔬菜(深色蔬菜占到半斤以上)，比如冬瓜、苦瓜、黄瓜、番茄、空心菜、生菜等蔬菜;每天保证吃3两水果(如果有糖尿病的老人，请遵医嘱)，比如西瓜、芒果、橙子、苹果等。

4.保证足量粥汤和水分摄入。

夏季流汗，会损失大量的水分、钠、钾等矿物质，通过饮水可以补充损失的水分，通过吃水果可以补充钾元素，但是却不能补充身体损失的钠，所以建议老年人在夏季多喝一些咸味的粥、汤，达到补充水分和电解质的作用。

在夏季，可以为老年人准备营养丰富的粥汤和解暑饮料，比如说用红豆沙、绿豆汤来补充B族维生素、钾、镁等营养素。也可以准备花茶、大麦茶、自制酸梅汤、果蔬汁等来补充钾元素。

5.少量多次，合理调味。

在高温的环境下，消化酶分泌减少，老年人的消化功能会下降，所以夏季的食物应该做到清爽可口，少盐少油。为了增加调味，我们可以用醋、适量的花椒、辣椒、薄荷、洋葱等有味道的食物，来代替部分的油、盐。

正餐每次吃到8分饱，在两餐之间可以加入酸奶、水果、淀粉类汤羹、杂粮粥等作为加餐，比如莲子粥、荷叶粥、黄瓜等。

总之，老年人只要在饮食上注意保健，就一定能保持健康，清爽度夏。

夏季防暑小妙招饮温茶

温茶能降低皮肤温度1-2度，而冷饮只能让口腔周围变冷。饮茶会让人感觉清凉舒适，渴感全消。而喝冷饮的人，周身不畅，渴感未消。高温作业者，如能在温茶中适当加点盐，以弥补出汗过多而丢失的盐分，对预防中暑更有效。

消暑解渴的茶藿香茶

藿香、佩兰各6克，切碎，加茶叶6克，用沸水冲泡10分钟代茶饮，有祛暑、化湿和中功效，适用于流感及轻度中暑患者，是夏季防暑佳饮。