身体脂肪怎么形成原因 避免盐份的过量摄入
身体脂肪怎么形成原因 避免盐份的过量摄入
以免引发心脏病,高血压,糖尿病,肾病等,每天500毫克就足够了。
脂肪肝形成的原因
1,不良生活方式造成
2, 饮酒 长期酗酒是损害肝脏的第一杀手。这是因为酒精进入体内,主要在肝脏进行分解代谢,酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍,引起肝内脂肪沉积造成脂肪肝。饮酒越多,脂肪肝越严重。
3,营养过剩 长期摄入过多的动物脂肪、植物油、蛋白质和碳水化合物,在体内不能被充分利用,过剩的营养物质便转化为脂肪储存起来,导致肥胖和脂肪肝。“口福”成灾致营养过剩,使脂肪肝和肥胖结伴而来。
4, 肥胖 肥胖是脂肪肝的常见病因。由于平日缺乏运动,交际应酬多,喝酒过量,饮食不节制,摄入过多的热量,致使体内不能消耗掉,造成肥胖,体内脂肪在肝内堆积形成脂肪肝。
5, 营养不良 并非瘦人就不会得脂肪肝,长期营养不良,缺少蛋白质和维生素,也可引起营养缺乏性脂肪肝。
6, 病毒性肝炎 病毒性肝炎由于肝细胞受到损害,肝脏的代谢功能下降,肝脏对脂肪的分解代谢障碍,致使脂肪在肝细胞中堆积形成脂肪肝。
7, 此外,糖尿病、甲亢、重度贫血等慢性疾病也会引发脂肪肝。
常见的五种美食暗藏杀机
1、水煮鱼辛辣油腻
水煮鱼味重油多,高脂高盐。太过辛辣的食物对消化道有强烈刺激,严重时会诱发溃疡。
专家建议:
吃辣味食物前可先喝杯酸奶,这样可在胃里形成一层保护膜,避免辣椒刺激。吃时可放一片面包或馒头,先把鱼肉上的油吸出,避免摄入过量的脂肪。
2、骨汤拉面高油高盐
拉面味道浓郁、汤美味浓。其实高脂高盐,常吃会导致肥胖,易诱发心脑血管疾病。
专家建议:
吃拉面最好不要喝汤,因为脂肪主要在汤中。点餐时可搭配一份绿叶菜,其富含膳食纤维,有助于减少脂肪吸收。
3、日本寿司升糖快
日本寿司如果蘸太多酱油,会摄取额外盐分。做寿司用的日本珍珠米,升糖指数高于一般大米,糖尿病人不宜多吃。
专家建议:
用筷子蘸酱油抹在寿司上吃,能减少盐分摄入。寿司品种多样,含有沙拉酱的热量高、盐分大,最好不要选。
4、果粒酸奶含糖量过高
果粒酸奶中加入的多是罐头水果,含糖量高。
专家建议:
最好选购原味酸奶,如果喜欢喝有果粒的,可以自己加入一些新鲜水果。
5、珍珠奶茶添加剂多
珍珠奶茶的滑腻口感,是靠添加植脂末实现的,其中含有反式脂肪酸,大量摄入易导致心血管疾病和糖尿病。
身体脂肪怎么形成原因 每天摄取足够的水
人体每天需要的水分是2000毫升,但并非每天一定要强迫自己喝下这么多水,而是尽量补充到差不多就可以了。因为人体也可以从其它的食物中摄取到部分水分,喝水的用意在于补充不足的水分。
当然,运动是必不可少的。但运动的同时饮食更加重要。二者的有机结合才能实现理想的腰围。
生活中如何避免摄入过多隐性盐
隐形盐的危害.生活中如何避免摄入过多隐性盐
什么是“隐形盐”
隐形盐,就是除了我们炒菜做饭用的能够“看得见品尝得到”的盐之外,不知不觉甚至可能是是防不胜防就被摄入到身体里的盐。
限盐主要就是要限制钠离子的摄入。食盐的化学成分是氯化钠,钠元素是我们体内不可缺少的矿物质,有着很重要的生理功能。但是如果钠摄入过多,会引起体内水分滞留,血容量增加,从而引发高血压等病症。因此,凡是含有钠离子的食物都应该算入总盐量当中,而不仅仅是控制做菜用的盐。1克钠相当于2.5克盐,专家提醒,购买加工食品时要看下配料表和食品包装上的营养标签,看看食物中到钠的含量。
隐形盐的危害
隐形盐和食用盐对身体的作用是一样,主要是钠离子的作用,如果钠摄入过多,会使血压升高,还会导致血管狭窄、损伤血管内皮细胞,也会给肾脏造成负担,还会导致钙离子的流失。会引起很多疾病,骨质疏松、肾脏疾病等,最主要的就是高血压。
高血压是脑卒、心脏病、中风等疾病死亡的最大危险因素。所以限盐非常重要,尤其是盐敏感人群(身体排钠机制较弱,高盐饮食会使他们的血压明显升高,严格限制食盐摄入后,血压会随之下降,据调查,正常人群中15%-42%的成人可能属于盐敏感者,北方比南方多见、老年人多见、肥胖者多见)。而且会随着年龄变化。所以提倡限盐,而且要是全方位的,包括隐形盐和食用盐。
生活中如何避免摄入过多隐性盐.
尽量避开含有隐形盐的食品
1、调味品。
包括酱油、醋、味精、鸡精、蚝油、豆瓣酱、辣酱、韭菜花、腐乳等都含有盐。比如酱油,每5毫升酱油相当于1克食盐,所以做菜时放了以上这些调味品就更要减少食盐的量。
2、甜品。
也是大家比较容易忽略的,因为有些人认为没咸味就不含盐,不会把吃起来还甜甜的活着口味比较淡的食物与高盐联系到一起。比如面包、饼干、蛋糕、点心、冰淇淋、奶酪等。一方面这些食品的生产工艺需要加入含钠的辅料,如发酵粉(碳酸氢钠),另一方面为使口感更好需要盐的调味。早餐很多人喜欢吃面包,有数据说单是三四片含钠高的面包,就几乎占了每日摄入6g盐的四分之一左右。
3、速食品、快餐类。
如方便面、披萨、汉堡、油条、面条、早餐麦片、豆腐丝、素鸡、包子馒头等等。发面用的小苏打就是碳酸氢钠。其中吃一包的方便面,里面的含盐量相当于一天的总盐量了。
4、加工肉制品。
火腿、香肠、腌肉、扒鸡、午餐肉、松花蛋、肉松等。
5、很多零食。
如鱿鱼丝、牛肉干、海苔、薯片、瓜子等。还有蜜饯、饮料。因为零食添加剂比较多,很多添加剂都含有钠。(调节酸味的柠檬酸钠、防腐用的苯甲酸钠等)。
6、连天然食物中都含有钠,包括肉类、鱼类、虾贝等水产品;许多蔬菜,如空心菜、豆芽、紫菜里,也都含有天然的盐。
隐形盐排名鸡精高居榜首
众所周知,盐吃多了对高血压会有影响,影响微量元素吸收,破坏血管内壁增加动脉粥样硬化的产生几率,长期高盐还会令食道癌、胃癌的患病几率增加。
相比盐、酱油、腐乳、蚝油、咸菜等大家看得见的盐,人们可以有意识地进行控制,看不见的隐形盐危害更大。针对看不见的隐形盐做以排行,结果令人想象不到。
隐形盐排行第六位:加工肉制品
隐形指数:★★☆
每100克加工肉制品含盐2.75克。肉制品除了氯化钠外,还有很多含有钠的食品添加剂,比如用于防腐和增色剂的亚硝酸钠,作为品质改良剂和保水剂的偏磷酸钠、焦磷酸钠等。
隐形盐排行第五位:奶酪
隐形指数:★★★
奶酪营养丰富,对于补钙特别是孩子的成长非常有好处。然而,由于加工工艺的原因,奶酪加工过程中要放入大量的盐,每百克奶酪的含盐量超过日食用盐建议摄入量的一半。因此,特别提醒家长的是,在给婴幼儿购买奶酪产品时一定要看含盐量。
隐形盐排行第四位:方便面
隐形指数:★★★☆
很多人在出差旅游或在家时,图方便都会吃上一两桶方便面。然而,全作料的一桶方便面,大概含盐7克,一天一桶方便面,盐的摄入量就已经超过了每天推荐的食盐量。
隐形盐排行第三位:果脯、蜜饯
隐形指数:★★★★
果脯和蜜饯的制作过程中,首先要进行腌制。正是因为果脯蜜饯中加入了大量的糖,从而能够遮掩其内在的咸味,因此人们在食用时才不易觉察出盐的味道。事实上,每100克果脯中含盐量达7.7克。
隐形盐排行第二位:味精
隐形指数:★★★★☆
味精的主要成分是谷氨酸钠,每100克味精含盐34克。人们做饭时,很少有人会想到添加了味精就不再放盐了,这样的做法令人体额外摄入了很多的盐。
隐形盐排行第一位:鸡精、蘑菇精
隐形指数:★★★★★
一袋鸡精半袋盐,这种说法一点没错。现在,很多人认为味精不够营养而改用鸡精、蘑菇精调味,感觉后者更健康。但翻看鸡精的配料表发现,其主要成分为鲜味核苷酸钠、谷氨酸钠、氯化钠以及各种含钠的添加剂,实属值得人们注意。
很多人说,鸡精、味精每天都吃,突然不吃了,做出的菜会不会感觉不香或者吃不下去呢.营养师特为家庭大厨们找到了几款鸡精、味精的替代品。比如虾皮,其含盐量也很高,因此处理时需要先浸泡3、4遍,然后用锅将虾皮焙干,放在搅拌机中打碎,后装瓶保存,使用时一次不要太多,用于烹炒蔬菜时味道最佳。再如干香菇,直接放入打碎机中打成粉末,炖汤时放入味道非常香美,而且香菇被誉为十大抗癌物质。
脂肪肝者摄入脂肪的质与量
人体的三大产热营养素中,脂肪肝就占了其中之一,且产热比例是1:9,意味着少量的摄入脂肪,便可产生较高的能量,是人体新陈代谢必不可少的物质。脂肪对于人体所需的脂溶性维生素而言,更是唇齿相依的关系。脂肪摄入过少,将严重影响着脂溶性维生素发挥其生理作用。此外,脂肪中的必需脂肪酸参与磷脂的合成,能使脂肪顺利从肝脏运出,对预防脂肪肝有利。脂肪的好处绝不仅仅于此,它对人体而言,绝对是个不可或缺的元老人物。即使是脂肪肝患者,也不能抹灭了脂肪的好处,过分限制饮食脂肪摄入。
脂肪可分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸两种,前者摄入过多将产生脂代谢紊乱、 动脉硬化 、 高血压 、 冠心病 ,后者摄入过多则可诱发脂肪肝、 胆石症 、 乳腺癌 及 结肠癌 的发生。因此,脂肪肝脂肪的摄入,应注意把握量的控制。建议每日每公斤标准体重的脂肪摄入量不超过0.7克,总共提供热量在总体能量的比例为20%,且以植物性脂肪为主。尽可能多摄取单不饱和脂肪酸,限制饱和脂肪酸的摄入量。其中,饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例为1:1:1。
饱和脂肪酸主要来源有动物油及椰子油和棕榈油,经常食用可导致高胆固醇血症。单不饱和脂肪酸主要来源于有玉米油、大豆油、棉籽油、芝麻油、 红花油 、鱼油和葵花籽油对于高胆固醇血症和脂肪肝均有防治作用。但不宜过多食用,以免机体摄入热量过多,导致肥胖。
内脏脂肪形成原因特征
减去内脏脂肪是健康减肥的根本内脏脂肪过多是身体代谢紊乱的表现,长期内脏脂肪会导致高血脂、心脑血管疾病、身体器官机能下降等并发症,现代社会很多内脏脂肪多的人表面看起来可能是体型肥胖,但也很有可能是体型偏瘦,特别是上班族和中老年,很多都需要给自己的内脏脂肪"减减肥"!科研发现,内脏脂肪和皮下脂肪存在并发的关系,内脏脂肪很容易引发皮下脂肪增多,这就是为什么很多肥胖人群通过减肥药剂等多种形式进行减肥,最后很容易反弹的根本原因,内脏脂肪不减,只减皮下脂肪相当于治标不治本,也是不健康的减肥方式。
内脏肥胖的原因
1. 容易被忽视人们减肥时只注重减掉"皮下脂肪",而忽视了"内脏脂肪"。因为皮下脂肪显然易见,只要囤积一点就会引起爱美女性的注意,马上将其消除。而内脏脂肪隐藏得深,有的体型偏瘦的人也会内脏脂肪多,所以内脏脂肪很容易被人们所忽视。
2. 饮食不均衡早餐经常吃得很少或者不吃,午餐和晚餐却很丰富,还经常吃宵夜。偏食,爱吃油腻食品或者甜食,肉多菜少。
3. 动得少如今的人们尤其是白领一族,坐的时间远多于站着或走动的时间。外出不爱走路,不是开车就是坐公交。在公司就是黏在椅子上,一坐就是一天。体育运动少得可怜。内脏肥胖者的特征
1. 肚子凸起这是最简单的判断方法。临床经验显示,90%以上的"大肚子"都是内脏肥胖者。
2. 尝试了各种瘦腰的方法,腰围还是无法减下去因为内脏脂肪刚好位于腹腔之中,而人们所采取的各种瘦腰法都只是减腰腹皮下脂肪的方法,无法清除藏于内脏的脂肪,所以各种瘦腰法都无济于事。
3. 便秘常来光顾内脏脂肪囤积过多无法自然离开身体,严重影响消化功能,便秘现象也就随之而来了。
身体脂肪怎么形成原因 少量多餐
一次大量进食后,身体会分泌较多的消化酶,促使人吃的食物消化吸收。所以每餐吃的越多,反而饿的更快。反过来,吃的少,餐次多,就向好的方面发展。
成人脂肪摄入量是多少
青少年期:青少年每天摄入的脂肪能量占总能量的25%至30%。
成人:每天膳食脂肪的摄入量比例不大于30%,一般以20%至30%为宜。
在摄人多少脂肪的问题上,我国的营养专家提出每天摄入的脂肪产热应占总产热量的20%。25%,也就是说,每个人应该摄入的脂肪是和他的一天总摄入的热量有关。我们在前面能量部分已介绍了每日每人能量供给量,如果一个人每天应摄入2000千卡热量,我们又知道每克脂肪产热是9千卡,那末这个人一天应摄入的脂肪是2000*25%/9=55克。
实际上一般正常人应摄入的脂肪在50克—80克之间。婴幼儿和儿童摄入脂肪的比例高于成年人,6个月婴儿脂肪产热量占45%,6~12个月婴儿脂肪产热量占40%,1~17岁儿童及青少年占25~30%,成年人脂肪产热量占20%~25%。在一般热量摄人情况下,一天除去摄入的动、植物食品中所含脂肪外,摄入25克左右为宜。
脂肪对于身体的作用就像汽油对于汽车的作用一样,可见,人们对于脂肪的依赖是很高的,适量的脂肪能够帮助人们生活的更加轻松,但是过量的脂肪会导致身体肥胖不堪,因此,人们在生活中应该注意成人脂肪摄入量,不能过量也不能缺乏。