养生健康

吃菜农药中毒了怎么办

吃菜农药中毒了怎么办

1、量饮水

立即饮用大量的干净的水,对毒素进行稀释。

2、吐

如果进食的时间没超过2小时,可使用催吐的方法。用手指刺激咽喉部(抠喉咙),尽可能将胃里的食物吐出。亦可用生姜汁兑温水冲服。

3、泻

如果进食时间已超过2-3小时,但精神仍较好,则可服用泻药,促使受污染的食物尽快排出体外。一般用大黄30克一次煎服,老年人可选用番泻叶10克,用开水泡茶饮。

如何预防农药中毒

农药残留是指使用农药后,残存在植物体内、土壤和环境中的农药原体及其有毒代谢物和杂质的总称。如果清洗不彻底有可能会对食用者身体健康造成巨大危害。造成农药中毒,急诊科专家介绍,农药中毒可分为急性和慢性的两种,水果蔬菜农药残留中毒多见于慢性中毒,通过以下6种方法可以有效的降低水果蔬菜农药中毒。

1.选择法 一定不要买来路不明的菜、果,目前无公害、绿色农产品基地生产的蔬菜、瓜果比较安全。

2.清水浸泡洗涤法 主要用于叶类蔬菜,比如:菠菜、生菜、小白菜等。一般先用清水冲洗掉表面的污物,剔除可以看见污渍的部分,然后用清水漫过蔬菜部分5厘米左右,浸泡15~30分钟,再用清水冲洗2~3遍。

3.碱水浸泡清洗法 大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下,可以迅速的分解。一般在500毫升清水中加入食用碱5~10克配制成碱水,将初步冲洗后的水果蔬菜置入碱水中,根据菜量的多少配足碱水,浸泡5~15分钟后用清水冲洗水果蔬菜,重复洗涤3次左右效果更好。

4.加热烹饪法 经常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解,一般将清洗后的水果蔬菜放置于沸水中2~5分钟后立即捞出,然后用清水清洗1~2遍后即可置于锅中烹饪成菜肴。

5.清洗去皮法 对于带皮的水果蔬菜,残留农药的外表可以用锐器来削去皮层,食用于肉质部分。

6.储存保管法 有条件时,应当将某些适合于储存保管的果品购回存放一段时间(4~5天)。食用前再清洗并且去皮,效果会更好。

农药中毒的预防

农药有助于杀灭害虫,增加产量,但使用不当也会引起中毒。为了预防农药中毒,应当做到以下几点:

身体虚弱、有病、年老者,怀孕期和哺乳期的妇女、未成年人,不要从事管理和使用农药的工作。

农药必须存放在安全(专门的仓库或专门的箱柜里)、有锁的地方,由专人保管。每个农药容器上都要有明显的标签。农药的购买、保管、使用要有严格的制度。不能放在居室、禽畜厩舍里。

配制农药溶液以及用农药浸种、拌种的工作要由专人负责。操作地点要远离住宅、禽畜厩舍、菜园、饮水水源。要按规定操作,穿好长袖衣服和长裤,戴帽子、乳胶手套和口罩,避免药液溅到身上或农药气体被人吸入。工具和容器要专用,不能用于其他用途。送到地里施用的农药溶液要用专门的容器盛放,并且加锁。

在田间施用农药时,要严格遵守操作规程。穿好长袖衣服和长裤,戴帽子和乳胶手套。喷药时要站在上风头倒退着喷洒。操作过程中不要抽烟,不要吃东西,不要喝水,不要用污染的手擦脸和眼睛。工作之后要用肥皂洗澡,换衣服。污染的衣服要用5%碱水浸泡一两个小时再洗净。剩下的少量药液和洗刷用具的污水要深埋到地下。

粮食和水果收获前一个月不能喷洒农药。如果果园、菜园施用过农药,水果、蔬菜食用前最好用清水浸泡一两个小时。

一旦发生农药中毒后,如果是口服中毒,要立即洗胃,同时催吐,并且使用药品解毒。如果在喷洒农药时吸入中毒,应立即脱离中毒环境,迅速脱去被污染的外衣,用肥皂水和流动清水冲洗被污染的部位。如果症状严重时,初步处理后立即送往医院急诊治疗。

冬天吃蔬菜要防止农药中毒

冬季吃到新鲜的蔬菜已经不是什么难事了,大棚菜很多都是有农药的,冬季吃蔬菜一定要防止蔬菜的农药哦!如何防止呢?看看下面的就知道了!

食品卫生专家建议,最好到超市购买蔬菜。如果在小商贩那购买蔬菜,回家后一定要用水充分清洗和浸泡,以达到解毒的目的。

食品卫生专家分析,进入冬季,天气寒冷,植物所进行的光合作用不能完全将农药吸收。多数进入大棚种植的植物对农药的需要量更大,农药残留量也会更大。由于妇女、儿童是水果、蔬菜的主要消费群体,因此这些食物引发的中毒在他们身上体现得尤其明显。由于部分蔬菜农药残留较高,加之市民食用时没有很好地清洁,极易发生食物中毒。

农药中毒潜伏期多在半小时内,短者10分钟,长者可达2小时,出现的主要症状有:头晕、头疼、恶心、呕吐、食欲减退、倦乏、四肢发麻无力、视力模糊。中毒较严重者,可伴有腹痛、腹泻、肌肉颤动、出汗、精神恍惚、言语障碍、瞳孔缩小。更严重者将出现昏迷痉挛、大小便失禁、瞳孔缩小如针尖、体温升高、呼吸麻痹。

专家建议,食用蔬菜时最好在水中充分清洗浸泡,食用水果时尽量削皮,葡萄等不好去皮的水果要经半小时浸泡后再食用。

一旦出现食物中毒症状要及时进行自救,严重时要到医院接受抢救治疗。农药中毒患者无法在两小时内送到医院的,可采以大量饮水,并用手指刺激喉部,诱发呕吐中毒食物,随后立即送医院。

农药中毒的病因

1.生产性

在生产过程中,由于设备工艺落后,密闭不严,出现跑、冒、滴、漏,或在农药包装时徒手操作、缺乏防护措施,或在运输、储存、销售中发生意外,致农药污染环境或皮肤,经呼吸道吸入或皮肤吸收而中毒。

2.实用性

农药在使用时,违反安全操作规程和缺乏个人防护,或使用方法不当及滥用,经呼吸道或皮肤黏膜吸收中毒。

3.生活性

在日常生活中,食用被农药污染的蔬菜、食物,或误用、误食及自服、他杀、投毒等,均可经消化道吸收引起中毒。

农药中毒紧急处理

由于不同农药的中毒作用机制不同,其中毒症状也有所不同,一般主要表现为头痛、头昏、全身不适、恶心呕吐、呼吸障碍、心搏骤停、休克昏迷、痉挛、激动、烦躁不安、疼痛、肺水肿、脑水肿等,为了尽量减轻症状及死亡,必须及早、尽快、及时地采取急救措施。

1.去降农药污染源,防止农药继续进入人体内,是急救中道先采用的措施。

(1)经皮引起中毒者,应立即脱去被污染的衣裤,迅速用温水冲洗干净,或用肥皂水冲洗(敌百虫除外),或用4%碳酸氢钠溶液冲洗被污染的皮肤;若药液溅入眼内,立即用生理盐水冲洗20次以上,然后滴入2%可的松和0.25%氯霉素眼药水,疼痛加剧者,可滴入1%—2%普鲁卡因溶液,严重立即送医院治疗。

(2)吸入引起中毒者,立即将中毒者带离施药现场,移至空气新鲜的地方,并解开衣领、腰带,保护呼吸畅通,除去假牙,注意保保暖,严重者立即送医院治疗。

(3)经口引起中毒者,在昏迷不清醒时不得引吐,如神志清醒者,应及早引吐、洗胃、导泄或对症使用解毒剂。

农药中毒症状

由于不同农药的中毒作用机制不尽相同,其中毒症状也有所不同。

1.农药毒性的共性表现

(1)局部刺激症状接触部位皮肤充血、水肿、皮疹、瘙痒、水泡,甚至灼伤、溃疡。以有机氯、有机磷、氨基甲酸酯、有机硫、除草醚、百草枯等农药作用最强。

(2)神经系统表现对神经系统代谢、功能,甚至结构的损伤,引起明显神经症状。常见有中毒性脑病、脑水肿、周围神经病而引起烦躁、意识障碍、抽搐、昏迷、肌肉震颤、感觉障碍或感觉异常等表现。以杀虫剂,如有机磷、有机氯、氨基甲酸酯等农药中毒常见。

(3)心脏毒性表现对神经系统的毒性作用多是心脏功能损伤的病理生理基础,有些还对心肌有直接损伤作用。如有机氯、有机磷、百草枯、磷化锌等农药中毒,常致心电图异常(ST-T波改变、心律失常、传导阻滞)、心源性休克甚至猝死。

(4)消化系统症状多数农药口服可引起化学性胃肠炎,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,如砷制剂、百草枯、有机磷、环氧丙烷等农药可引起腐蚀性胃肠炎,并有呕血、便血等表现。

2.不同农药毒性的独特作用表现

(1)血液系统毒性表现如杀虫脒、除草醚等可引起高铁蛋白血症,甚至导致溶血;茚满二酮类及羟基香豆素类杀鼠剂则可损伤体内凝血机制,引起全身出血。

(2)肝脏毒性表现如有机砷、有机磷、有机氯、氨基甲酸酯、百草枯、杀虫双等农药,可引起肝功能异常及肝脏肿大。

(3)肺脏刺激损伤表现如五氯酚钠、氯化苦、福美锌、杀虫双、有机磷、氨基甲酸酯、百草枯等,可引起化学性肺炎、肺水肿,百草枯尚能引起急性肺间质纤维化。

(4)肾脏毒性表现引起血管内溶血的农药,除因生成大量游离血红蛋白致急性肾小管堵塞、坏死外,有的如有机硫、有机砷、有机磷、有机氯、杀虫双、五氯苯酚等还对肾小管有直接毒性,可引起肾小管急性坏死,严重者可致急性肾功能衰竭等。

(5)其他表现有些农药可引起高热。如有机氯类农药,可因损伤神经系统而致中枢性高热;五氯酚钠、二硝基苯酚等则因致体内氧化磷酸化解偶联,使氧化过程产生的能量无法以高能磷酸键形式储存而转化为热能释出,导致机体发生高热、大汗、昏迷、惊厥。

农药中毒怎么办 农药中毒后吃什么好

农药中毒后饮食宜清淡,忌食辛辣刺激、香燥、温热、易上火食物,如辣椒、胡椒、牛羊肉、狗肉等。忌食咖啡、可乐、酒等刺激性饮料。多吃富含维生素、纤维素的应季蔬菜和水果。

推荐食物:白米粥,牛奶,白萝卜,大豆类食物,梨子,冬瓜等等。

农药中毒怎么办 农药中毒会出现哪些症状

有机磷酸酯类农药,如敌百虫、敌敌畏、三唑磷、乐斯本等,中毒程度不同,出现的症状也不同。

轻度中毒者会头痛、头晕、恶心、呕吐、多汗、瞳孔缩小、视力模糊等;

中度中毒者除上述症状外,尚有肌束震颤、轻度呼吸困难、共济失调、腹痛、腹泻等;

重度中毒者除以上症状表现外,还出现大小便失禁、肺水肿、呼吸麻痹、昏迷、脑水肿等。

相关推荐

农药中毒急救方法

(1)迅速将患者脱离中毒现场,立即脱去被污染的衣服、鞋帽等。 (2)口服中毒者应尽早催吐及洗胃。用清水或 1:5000 高锰酸钾溶液(对 硫磷中毒时禁用)或 2%碳酸氢钠(敌百虫中毒时禁用)溶液洗胃。 (3)用大量生理盐水或清水或肥皂水(敌百虫中毒时禁用)清洗被污染 的头发、皮肤、手、脚等。 (4)眼和外耳道污染时,亦可用生理盐水冲洗,至少 10 分钟,然后滴 人 1%阿托品 1—2 滴。 (5)有呼吸困难者应立即吸氧,或用人工呼吸器辅助呼吸,必要时行气 管切开。 (6)应用解毒剂。 (7)有脑水肿者应控

农药中毒如何进行急救呢

1、清除毒物 皮肤污染,脱去衣服,除敌百虫外,立即用5%碳酸氢钠溶液或肥皂水,或温清水、清水洗消,包括头发、指甲;眼污染用2%碳酸氢钠溶液或温清水或清水彻底冲洗。 口服中毒要彻底洗胃,操作时应注意:(1)入胃管前先抽胃内容物;(2)注入洗胃液每次不大于500ml;(3)第一次洗胃液中可加5mg去甲肾上腺素,以减少有机磷的吸收;(4)彻底反复洗胃,至灌洗出液体清而无味为止,一般需1万ml以上,洗胃液应吸出充分,防止吸收,以免诱发或加重肺水肿、脑水肿;(5)中毒12小时以上,症状未好转者,仍可洗胃;昏迷患者也

有机磷农药中毒怎么

有机磷农药中毒,可以喝雪莲为保证各项机体的正常运行,多如:鱼类、鸡蛋、豆制品等富含蛋白质的食物;忌暴饮暴食,忌食用不洁食物,忌海鲜、牛肉、羊肉、,五香大料、伤津耗液,损伤脾胃,过辣食物;增强锻炼,注意休息。雪莲含有大量的果寡糖,维生素C,能软化血管、防止衰老、祛皱及脂质的堆积,改善微循环。

樱桃没洗会农药中毒

中毒的可能。 如果是刚打完农药的樱桃,不洗直接的话是会有中毒的可能的,当出现食物中毒情况时要立即送往医院救治。 另外即使是没打农药的樱桃表面也会有许多的细菌灰尘,不洗直接的话也会可能造成腹泻等肠胃不适症状,建议在食用樱桃之前要对其进行清洗。

农药中毒什么可以解

1、农药中毒绿豆可以解 绿豆性味甘寒,能够加速有毒物质在体内的代谢转化并使人们及时排除毒物,对草木毒、金石毒、砒霜毒等均有一定的缓解作用,并可以防治农药中毒、各种食物中毒和重金属中毒。绿豆汤是一种很好的解毒水剂,如果日常生活中经常接触镉、铅、农药、化肥等有害物质,可以在饮食中多食用绿豆汤、绿豆芽等。 农药中毒什么可以解 2、农药中毒海带可以解 海带味咸、性寒,不但有去脂降压、软坚散结和清热利水的功效,还有助于人体内镉的排泄。此外,海带中所含的褐藻酸还可以减缓肠道对放射性元素锶的吸收并使锶排出体外,对

农药中毒多长时间恢复

1、农药中毒多长时间恢复 如果病人中毒的现象太深了,那么就要赶紧就医,及时就医才可以预防生命危险的发生,中毒之后会侵入五脏六腑,所以说必须要发现得早,然后急救得早,这样才可以保住病人的性命,而在农场中毒的话就要赶紧远离农场,让中毒的人呼吸新鲜的空气,然后大量饮水来稀释农药,最后送医院就医。因此农药中毒的恢复时间要根据中毒的深度决定,并且救护的时机也有影响。 2、农药中毒清除体内毒素的方法 2.1、洗胃:彻底洗胃是切断毒物继续吸收的最有效方法,口服中毒者用清水、2%碳酸氢钠溶液(敌百虫忌用)或1:5000高

农药中毒中草药治疗

(1)百草枯和敌草快的中毒症状:百草枯是一种很不寻常的化合物,是一种很好的除草剂,它对环境没有不良作用,因为它一接触到土壤就失去活性。已使用过大量百草枯,对人没有发生不良影响。除非是反复地、不注意预防地接触,这样会造成指甲受腐浊和鼻粘膜受损而出血。除非是长时间接触,否则百草枯是不易经完整皮肤吸收的。但是如果吞服了,则其后果是灾难性的,死亡率非常高。这些病例是由于事故或有意摄入造成的。 ①百草枯。吞服后立即发病,口腔和咽喉立即有烧灼感,口腔和咽喉因被腐蚀造成溃疡。随之就发生恶心、呕吐、胃疼,以后就胸闷,呼吸

农药中毒多长时间恢复

农药中毒多长时间恢复呢 如果病人中毒的现象太深了,那么就要赶紧就医,及时就医才可以预防生命危险的发生,中毒之后会侵入五脏六腑,所以说必须要发现得早,然后急救得早,这样才可以保住病人的性命,而在农场中毒的话就要赶紧远离农场,让中毒的人呼吸新鲜的空气,然后大量饮水来稀释农药,最后送医院就医。因此农药中毒的恢复时间要根据中毒的深度决定,并且救护的时机也有影响。 农药中毒清除体内毒素的方法 1、洗胃:彻底洗胃是切断毒物继续吸收的最有效方法,口服中毒者用清水、2%碳酸氢钠溶液(敌百虫忌用)或1:5000高锰酸钾溶液

有机磷农药中毒的原则

1.急性中毒的救治要及时准确。在初步处理的同时要尽快设法查明中毒原因,立即终止接触毒物,阻止毒物继续侵害人体,并尽快使其排出或分解。 2.首先将病人撤离中毒现场或去除中毒源,脱去污染的衣服,皮肤粘膜沾染的毒物应尽快冲洗,可采用清凉冷水冲洗,因热水可使血管扩张而可能保进毒物吸收,故不宜采用。冲洗要充分,否则可使毒物吸收面积扩大。 3.口服中毒者应立即停止服用,设法促其呕吐,简单有效的法是用手指刺激舌根部,神志清楚者可令其饮大量清水,然后刺激舌根而引起呕吐,如此反复进行,直到胃内容物全部呕吐为止。 4.腐蚀

农药中毒的急救措施

中毒者应立即脱掉污染衣服,彻底冲洗被污染的皮肤、粘膜、头发等,并急送医院进行抢救。具体可以参照以下急救措施: 迅速将患者脱离中毒现场,并立即脱去被污染的衣服、鞋帽等。 (1)口服中毒者应尽早催吐及洗胃。用清水或1:5000高锰酸钾溶液(对硫磷中毒时禁用)或2%碳酸氢钠(敌百虫中毒时禁用)溶液洗胃。 (2)有呼吸困难者应立即吸氧,或用人工呼吸器辅助呼吸,必要时行气管切开。 (3)医生根据病人的情况,选用合适的解毒剂解毒。 (4)有脑水肿者应控制液量,并及时行脱水治疗。 用大量生理盐水或清水或肥皂水(敌百虫中