何首乌的营养价值 防止便秘

何首乌的营养价值 防止便秘

何首乌所含的大黄酚能促进肠道运动，防止便秘。

皮肤过敏能吃何首乌吗

在出现皮肤过敏的时候，饮食上是不能乱吃的，否则会使得皮肤过敏现象，变得更加严重，在对这点上也是要进行注意的，那皮肤过敏能吃何首乌吗?

皮肤过敏能吃何首乌吗：

首乌又叫何首乌，具有很好的药用价值。因此很多人把何首乌作为滋补药材来食用，何首乌具有防脱生发功效，因此很多人直接用何首乌熬水喝，此外何首乌还具有润肠通便的功效，很多便秘患者也会食用何首乌来缓解便秘症状，何首乌都有哪些功效。

(1)促进造血功能的作用

(2)增强免疫功能的作用

(3)降血脂与抗动脉粥样硬化的作用

(4)何首乌具有保肝的功效

(5)延缓衰老，现代调查有维生素E制止皱纹再生的功效

(6)对内分泌的影响的功效

(7)何首乌同时也具有润肠通便的作用

虽然何首乌有多重功效，但是对于皮肤过敏者来说不要滥服何首乌。因为过敏体质的人在饮食上本身就有很多忌讳，如果擅自服用可能会导致过敏更加严重。如果需要服用何首乌应该遵从医嘱。

以上就是对皮肤过敏能吃何首乌吗详细介绍，在对何首乌选择的时候，也是需要根据医生的建议进行选择，这样对身体才会有很好保护，不过对正常人在使用何首乌的时候，是可以放心进行的，它对调理人体各方面，都是有着很好的帮助。

铁观音的营养价值 防止便秘

铁观音中含有大量纤维素，适量的喝铁观音，能使人产生饱腹感，起到减肥作用，同时还能刺激肠胃，防止便秘，痔疮等症。

酸奶的营养价值 防止便秘

酸奶通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。

何首乌泡水喝的功效

老中医告诉我们，何首乌是一种非常常见的中药材，主要的功效就是润肠、消毒、消肿、补精血、乌黑秀发、强壮筋骨以及滋补肝肾方面。一般情况下我们都将何首乌分为两种，分别是生何首乌以及制何首乌，这两种的主要区别就是制何首乌是在生何首乌的基础之上进行加工制作而成的。

何首乌中含有的营养价值非常的丰富，例如维生素、胡萝卜素等等这些身体急需的营养都是何首乌大量含有的。除此之外，日常服用何首乌还能够大量的补充身体所需要的葡萄糖、水分以及淀粉等等。一般情况下， 日常我们使用生何首乌都是直接切片入药，对于身体好处多多，除了上述的效果之外，还具有治疗风疹以及瘙痒的效果。

具体的功效如下：

第一：治疗肠燥便秘

日常生活中，如果身体出现了肠燥所引起的便秘情况，那么将何首乌泡水喝能够很好的起到效果，一般三五日左右就能够令身体恢复健康。

第二：促进头发乌黑亮丽

老中医告诉我们，何首乌泡水喝确实具有乌黑头发的作用，特别是对于治疗少年白头效果更佳。如果出现了少年头发早白的情况，可以每天将适量的何首乌以及新鲜的生地进行冲泡服用以及洗头，具有很好的效果。

第三：降低血清胆固醇

另外，如果是老年人服用何首乌，或者是将何首乌泡水喝，更大的作用则是降低身体的血清胆固醇。这样能够有效的令身体远离动脉粥样硬化以及冠心病，并且对于卵磷脂还具有一定的防治效果。

第四：治疗老年人习惯性便秘以及痔疮便血

现代医学还发现，何首乌中含有类似于蒽醌类的物质，这些物质具有一定的泻下效果，并且他的效果和泻药大黄非常的相似，不过和大黄相比又更加的缓和一些。如果说老年人出现了习惯性便秘的情况，可以经常将何首乌泡水服用，有效的促进身体健康。除此之外，如果身体出现了痔疮便血的问题，服用何首乌也具有不错的效果。

第五：治疗肺结核

何首乌中含有的某一些物质，具有抑制人型结核菌的作用，所以对于治疗肺结核以及颈淋巴结核具有一定的作用。曾经有媒体进行了报道，如果是肺结核的患者，可以将何首乌、茯苓还有五味子一起煎煮服用药液，能很好的改善身体体质，加快身体中疾病的康复步伐。

第六：滋补肝肾、软化血管

何首乌具有很好的滋补肝肾以及补充精血的作用，具有很好的滋补功效。日常如果身体出现了阴血亏损以及肝肾不健康的情况，可以将何首乌直接泡水喝，或者是和其他的药材一起搭配服用，能够有效的促进身体健康。

首乌的营养价值

味苦甘涩，性微温，无毒。入肝，肾二经。滋补强壮，养血补血，乌须黑发，收敛精气，生肌敛疮，润肠通便。治久病虚弱，慢性风痹，腰膝酸软，贫血，肠出血，须发早白，神经衰弱，阴虚久疟，溃疡久不收口，老人便秘。

新鲜何首乌怎么食用

对于新鲜何首乌这种食材，大家在生活中，想要去食用它的营养价值，就应该要根据自己的想要的吃法去制作它，这样才能够让何首乌的营养价值被我们身体完全的吸收和利用。

吃法指导

1、补肝肾、益精血宜用制何首乌;润肠便、祛风解毒、截疟宜用生何首乌。

2、何首乌忌铁器。

3、肝肾不足，精血亏虚，腰膝酸软，头晕耳鸣，须发早白，遗精滑精者，可与当归、枸杞子、菟丝子等配伍。

4、血虚精亏，肠失滋润，大便乞讨结者，可与当归、火麻仁、黑脂麻等配伍，以增强养血润肠通便之效;若痔血便难者，可单味煎服，或与枳壳等同用。

5、血虚所致风瘙疥癣者，可与荆芥、蔓荆子等配伍内服;凡久疟不止，气血两虚者，多与人参、当归等。

何首乌的药膳

1、何首乌煨鸡：何首乌30克，研末，雌鸡500克左右，将何首乌用布包好，纳入洗净的鸡腹中，再将鸡放入锅内煨熟。最后，加入油、盐、姜等调味品，饮汤食鸡肉即可。

这个药膳对于治疗年老肝肾阴虚、头晕眼花，失眠、脱肛、子宫脱垂有奇效。同时，它还可作为老年性便秘、冠心病、高血压病的辅助药膳。

2、乌发豆：何首乌、黑芝麻、生地、生侧柏、旱莲草、女贞子等各30克，川椒9克、大青盐12克、陈皮15克，以上诸药用水同煎两次，去渣留取药液。然后加洗净的黑豆500克入药液中，煮沸一直到药汁被黑豆吸尽，最后取出黑豆并凉干。

这个药膳能够补肝肾、益精血、乌须发。适用于因肝肾、精血亏虚等所导致的须发早白、脱发等症状。

何首乌的营养价值 何首乌的营养成分

何首乌块根含蒽醌类化合物，主要是大黄素、大黄酚以及大黄素甲醚、大黄酸、大黄酚恩酮等等。

何首乌的营养价值保护肝脏

何首乌是我国极为名贵的一种中药材，相信大家对何首乌的功效与作用并不陌生，然而大家最熟知的就是它的乌发功效。并且现在市场上很多洗发水中都有何首乌的成分，其实何首乌的功效与作用不仅仅如此，大量的研究证明，何首乌还具有以下几种功效：

1.造血功能

在平时生活中适当多吃些何首乌，还可以起到很好的促进红细胞造血的功效，也就是说它可以有效的治疗以及预防贫血症状。经过一项动物实验证明，小鼠腹腔注射何首乌提取液50mg/kg连续给药3日，发现其骨髓造血干细胞有明显增加的情况。同时在实验中还发现，何首乌的注射还显著提高小鼠粒一单系祖细胞产生率。

同时何首乌还可以使骨髓红系祖细胞值明显升高，因此有明显贫血症状的人群在平时生活中应该多吃些何首乌。不管是提取物还是直接食用，都可以有效治疗各种原因所致的贫血症状。

2.增强免疫力

生活中有很多因素容易导致人体出现有免疫力下降的情况，如果长期如此的话对人体健康十分不利。因此专家提醒这部分人群，在日常生活中必须要通过各种方法来增强免疫力，其中何首乌就是不错的选择。在实验中发现，何首乌对强的松龙和环磷酰胺引起的老年小鼠脾、胸腺抑制性改变有着极为有效的对抗作用，也就是说何首乌能使脾巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数明显提高。

而一些饲养首乌乙醇浸膏的老鼠，其外周淋巴细胞dna的损伤修复能力得到有效的提高。以此在日常生活中，一些免疫力下降的患者应该多吃些何首乌。

3.保护肝脏

肝脏功能受损将会严重影响人体健康，由于肝脏是我们人体唯一一个解毒器官，如果它功能失调的话就会导致各种毒素危害人体健康。因此在日常生活中这部分患者应该适当多吃些有利于肝脏健康的食物，根据我国中医的五行表中可以发现，绿色食物最具有保护肝脏的作用。因此在平时生活中，患者应该多吃些深绿色的蔬菜。

除了这类食物之外，我们还可以通过食用何首乌的方法来起到保护肝脏的目的。而且何首乌还有增加肝糖原作用，因此不管你是否患有肝脏疾病，在日常生活中都应该多吃。何首乌的功效与作用有很多，肝脏健康就依靠它的保护。

4.延缓衰老

在平时生活中多吃些何首乌还具有延缓衰老的作用，人体衰老是自然规律，每个人都难以避免。但在平时生活中，何首乌可以帮助我们尽可能的延缓这一天的到来。现代调查有维生素E制止皱纹再生，而何首乌中不仅含有大量的维生素e，其中所含有的醇提物及水提物都可以有效的延缓细胞衰老。

温馨提示:这些都是何首乌的功效与作用，了解之后在日常生活中还要特别的注意，那就是一些激素分泌过量的患者千万不要过量食用。尤其是女性朋友，过量食用很有可能会诱发乳腺增生。

何首乌能泡水喝吗

中医中药理论认为，何首乌性味苦，甘，涩，微温，具有补肝，益肾，养血，祛风等功效，适用于肝肾阴亏，须发早白，血虚头晕，腰膝酸软，筋骨酸痛，遗精，崩带，久痢，慢性肝炎，痈肿，瘰疬，肠风，痔疮，红斑狼疮等病症。

何首乌可以直接泡水喝，何首乌有生首乌和制首乌之分，运用时根据不同的需要其用法亦有差别：生用偏于泻，因此治疗便秘、瘰疬等可直接切片或晒干后的生首乌片;制用偏于补，那么治疗肝肾两虚时一定要用经过炮制的“制首乌”。

据现代医学研究，何首乌含有卵磷脂，以及大黄酚、大黄素和大黄酸等恩昆物质，能与胆固醇结合，减少肠道对胆固醇的重吸收，降低血脂，防止动脉粥样硬化，对人型结核菌等也有抑制作用。何首乌所含大黄酚还能促进肠道运动，防止便秘。中年人经常食用何首乌，可防止早衰的发生和发展，黑芝麻有补钙作用，对生发很有用。

现代研究还证明，肾虚与衰老有密切关系，作为补肝肾药物的何首乌，不仅能改善老年人的衰老症状，而且能增强机体抗氧化能力，减少自由基损害机体的致衰作用，并通过降脂、抗动脉硬化、提高机体免疫力、增强造血功能、强心、增加冠状动脉血流量和周围血管流量、营养毛发等广泛的药理效用，达到延缓机体衰老的目的。

所以说何首乌泡水喝对人体的作用是很大的，有需要的朋友不妨一试。

首乌的营养价值 乌须发

古代中医将人的头发称为“血余”，认为“发为血之余”，即头发乃是血的延续，头发的荣润依赖于肝肾所藏的精血。而首乌具有补肝肾、益精血的功效，内服可防治须发早白。

用何首乌治白发有用吗

何首乌含有卵磷脂，以及大黄酚、大黄素和大黄酸等恩昆物质，能与胆固醇结合，减少肠道对胆固醇的重吸收，降低血脂，防止动脉粥样硬化，对人型结核菌等也有抑制作用。

何首乌所含大黄酚还能促进肠道运动，防止便秘。何首乌一般无副作用，但可滑肠并引起轻微腹泻，因此大便溏泻者不宜服用。 运用时根据不同的需要其用法亦有差别：生用偏于泻，因此治疗便秘、瘰疬等可直接切片或晒干后的生首乌片;制用偏于补，那么治疗肝肾两虚时一定要用经过炮制的“制首乌”。炮制的办法是：用黑豆煮汁，拌首乌片上笼蒸后晒干即可，药店内均能买到制首乌。用于虚烦不眠、多梦等就要选用其藤茎夜交藤了。

家常味饨鸡汤：

其配方为：

1、乌鸡一只约800克，制首乌50克，生姜一块，水适量，文火煎煮，肉烂汤浓时加各种调料，饮汤食肉。用于美发养颜，其效甚佳。

2、制首乌20克水煎20分钟，去渣取汁，用汁煨核桃仁20克，猪脑100克同煎，熟后加调料服食，间日一次，直至长出新发。具有补肾健脑之功。适用于肾虚所致的斑秃或全秃。

3、何首乌60克，熟地、山萸肉、核桃、枸杞子各50克，黑豆500克。先将枸杞子、何首乌、熟地、山萸肉加水同煮;取汁再煮直至核桃肉稀烂，全部被黑豆吸收为度，取出晾干即可食用。每日二次，每次6～9克，早晚空腹服用。