养生健康

冬天吃什么菜好 山药

冬天吃什么菜好 山药

功效:补气、护心血管

冬天进补吃点山药,再合适不过了。

山药淀粉含量高,可为抵御寒气,提供较多的热量。其所含的薯蓣皂苷和胆碱、黏液质等成分,不但有利于肌肤保湿,更有防止心血管系统脂肪沉积的作用。

冬季提高免疫力的四种食物

莲藕

莲藕脆嫩多汁,容易消化,富含铁、钙等微量元素,维生素C和纤维素的含量特别多。莲藕有很好的清热的作用,还可以补益气血,增强身体免疫力。

冬瓜

冬瓜不仅营养丰富,而且具有很强的润肺生津的作用,有助于利水消肿、缓解秋燥。冬天多吃冬瓜,会对许多疾病起到预防的作用,还能提高免疫力。

另外,冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。冬瓜籽还可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。

白萝卜

俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”,白萝卜具有通气、益胃的作用。白萝卜中的芥子油可以促进肠胃蠕动,对食物进行完整地消化,同时还能刺激人们的食欲,避免冬季食欲不振的问题。

此外,冬天人们容易感冒生病,是因为这个阶段身体处于免疫力低下的状态,多吃萝卜可以让萝卜中丰富的维生素C和微量元素锌帮助提高身体的抗病能力,避免受到细菌的入侵。

山药

冬天的时候,多吃山药对身体好,尤其对女性好。山药有益肾气、强筋骨、健脾胃、化痰涎等功效。山药里含有大量人体所需的维生素和矿物质。

山药富含胡萝卜素、维生素B1、B2和维生素C、淀粉酶等营养物质。其中,胡萝卜素、维生素C等具有抗氧化功能,并可提高人体免疫力。山药中含有的淀粉酶有益脾胃消化,适合脾胃虚弱者。

冬天吃什么蔬菜好 山药

山药中含有多种微量元素,具有很好的滋补作用,是病后康复食补的佳品。山药还含有丰富的维生素和矿物质,所含热量相对较低。

山药可促使肌体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老。这也证明了“常服山药延年益寿”的说法是有科学道理的。

冬天要多吃点山药,有利于食物营养的吸收。山药是补中益气的食物,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。

冬天吃什么蔬菜好一些 山药

山药有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泻痢、化痰涎、润皮毛的功效。山药里含有非常丰富的维生素和矿物质。富含胡萝卜素、维生素B1、B2和维生素C、淀粉酶以及粘多糖等营养物质。胡萝卜素、维生素C等具有抗氧化功能,并可提高人体免疫力。粘多糖与无机盐结合,可增强骨质。淀粉酶有益脾胃消化,适合脾胃虚弱者。

冬季手脚冰冷的女性吃什么比较好

冬天女人手脚冰冷吃什么好?多吃点山药防寒进补!

山药是药食两用的一款食物,营养价值很高,冬天吃点山药能够帮助补中益气,除寒祛湿。冬天的时候用山药加排骨熬汤,对于女人来说具有防寒进补的功效,经常吃点山药排骨汤可以有效缓解手脚冰冷。

冬天女人手脚冰冷吃什么好?多吃点生姜解表散寒!

冬天的生活吃点辛辣的生姜可以帮助排除寒气,食用生姜的生活可以配合红糖一起冲泡,作为红糖姜茶饮用,对于手脚冰冷的女人来说,马上可以使人感觉到温暖,手脚冰冷也会有所改善。

冬天女人手脚冰冷吃什么好?多吃点肉类防寒御寒!

很多女人为了保持身材,即使在冬天也坚持少吃肉多吃菜。其实对于手脚冰冷的女人来说,很多肉类都是温热性的食物,在冬天的生活适当进食可以帮助提高身体的防寒御寒能力,尤其建议多吃点羊肉等温热食材。另外冬天的时候每天坚持吃点肉,能够有效补充人体所需要的营养,还能够提高身体抵抗力,会使人在整个冬天都不生病。

冬天由于天气寒冷很多人都会出现手脚冰冷的症状,因此可以适当进行饮食调理。对于冬天女人手脚冰冷吃什么好这个问题,冬天的饮食建议以温热性进补为主,避免吃过于上火的食品,导致身体不适。总之女人改善手脚冰冷是一个持久战,一定要持之以恒坚持下去。

宝宝冬天吃什么好 山药红枣粥

这是一款调理脾胃的辅食,淮山药具有滋养益胃、助消化的功能,山药红枣粥营养丰富,健脾养胃,很适合过敏体质,免疫力低下、脾胃虚寒的宝宝食用。

适宜人群:2岁以上的宝宝

食材:淮山药、红枣、大米、枸杞、糖少量

步骤:

1、淮山药清洗干净,捣碎,枸杞、红枣用水泡十分钟,去核去皮留下枣肉备用。

2、水烧开后,大米倒入锅内熬煮25分钟后。

3、将淮山药和红枣枸杞倒入锅中,一起熬煮40分钟左右。

4、在熬煮的过程中,注意搅拌,避免粘锅。

5、最后加入少量糖调味,也可以不加糖。红枣已经去皮去核,可以放心给宝宝吃。

温馨提示:

冬季为了增加宝宝的御寒能力,要注意选择高蛋白、高热量的食物,但是不能有太多油脂,否则宝宝运动少,肠胃难以消化吸收,妈妈可以选择肉类、蛋类、奶、豆制品等,既暖和又易消化。另外,天气干燥,还要给宝宝多吃些蔬菜水果,以补充维生素等,蔬菜水果不仅有助于消化,还能够预防冬季常见的上呼吸道感染。

胃炎吃什么菜好 山药

山药性味甘平;

含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、多种维生素;

有健脾胃、补中益气的功效。

天气冷吃什么菜好 山药

山药在秋冬季是很好的抗寒食物,并且其实可以作为主餐来用。山药中含有大量的蛋白质以及淀粉,这两种营养物质可快速地在人体内分解成热量,从而为身体增加能量,起到抗寒的作用。山药特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人及小孩保暖食用。

怎么吃:秋冬时节把山药和肉一起炖来吃,会更加美味,同时可以增加身体的能量。

冬天吃什么好 时令蔬菜山药

山药不仅有“神仙之食”的美誉,还是极好的“食物药”。有利于脾胃消化吸收,并预防心血管疾病,有延年益寿的功效。

最佳吃法:蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。

最好搭配:与枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。

冬天吃山药胜过吃补药

哪种山药最好?

最好的山药品种当属铁棍山药。

最好的山药产地当属河南焦作(原怀庆府),当地所产山药称为“怀山药”。

因此,最好的山药自然是铁棍怀山药了!其中垆土铁棍怀山药品质又高一层。

什么叫怀山药?

产自河南焦作一带的山药才是真正的怀山药。焦作的温县、博爱、武陟、沁阳等地属古怀庆府,其气候、地理、土质得天独厚,孕育出他处难以仿效的“怀山药”。

有人说“淮山药”是“怀山药”的别称,其实不是这样的。安徽、江苏等地所产的山药才是淮山药,而正宗的怀山药只能为古怀庆府所产,是焦作的“地理性标志产物”,即便其它地区所产山药品质再好也不能叫“怀山药”,类似于只有法国干邑地区所产葡萄酒才可称为干邑葡萄酒一样。

什么样的山药是铁棍山药?

与普通山药相比,铁棍山药“短”“细”“毛刺长”“有头有尾”“断面细腻”。

铁棍山药的切面细腻,色如瓷白,质如瓷坚,细密净白如瓷如玉。普通山药水头大,质地稀疏,没有瓷色反光,且颗粒状明显。

铁棍山药含还原糖较少,所以断面不易变黄。普通山药切开后如不作处理很快就会变黄。蒸煮时非常耐煮,久煮不烂。口感细腻,又面又粉,香甜可口,略带药味。

冬天养肾吃什么好 山药

有良好的补益脾肾作用。长期患有肾炎的病人多有脾肾气虚的表现,山药补脾益肾,慢性肾炎患者应多吃。

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脸上有雀斑什么好 山药枸杞粥

准备好山药、枸杞、粳米。山药去皮,洗干净,切块,粳米洗净,一起入锅大火烧开,加入枸杞,转小火熬制软烂。 作用:补血养颜,消除雀斑,可由内调养女性身体,改善长斑问题。

秋天什么食物好 山药

秋季最佳进补食物是山药,不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素。能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。中医也认为,秋山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。

冬天什么好 冬笋

提到冬笋,不少人会直摇头:“‘一餐笋,刮三天油’,实在是没啥头。”其实冬笋的营养价值很高,素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。冬笋与春笋、夏笋不同,它“低调”地长在地下,尚未破土而出,营养价值也较高。冬笋富含多种蛋白质和氨基酸,搭配各种肉类烹饪,不但味道更鲜美,还可以清热解腻。此外,它还富含膳食纤维,有助消化。

山药的功效与作用 收涩固肠止泻

山药味甘,补而不腻,香而不燥,治疗脾虚腹泻效果好。山药是缓和滋补强壮药,健脾益胃宽肠,对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。 山药能滋阴又能利湿,能润滑又能收涩。能治疗大便溏泻,是因为其有利小便的功能,小便利,使水分从膀胱排出,减少了肠道内的水分,所以减少了溏泻的症状。 山药健脾益胃宽肠而能止泻,因为山药可平补脾气,加强了补气运脾之功,故能止大便。

冬天山药有什么好处 怎样鉴别铁棍山药

铁棍山药粗细均匀,通常直径1—2厘米(如成年人拇指般),表皮颜色微深,根茎有铁红色斑痕;若直径太粗或表皮太光滑,就说明不是正宗的。 铁棍山药的单支重量一般不超过200克,也就是四两;太重可能就不是正宗的了。 将铁棍山药折断,可以感到其肉质较硬,粉性足,其断面细腻,呈白色或略显牙黄色,黏液少;普通山药不仅肉质没有这么坚硬,且粉性也不够足。 由于铁棍山药中水分含量少,山药多糖等含量丰富,因此,其液汁较浓,煮食后口感较干腻、甜香,入口觉得“面而甜”,并伴随淡淡的麻味。 怀山药和铁棍山药实际意义上是不同的,凡是焦

冬天什么好 豌豆

理由:铜、铬等微量元素含量较多。 豌豆是一种营养性食品,含蛋白质23%-25%、糖类57%-60%、粗纤维45%,还含有多种矿物质、维生素及微量元素。

冬天什么好 莲藕

中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑。

冬天什么

花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更为突出,每100克可达80毫克,比常见的大白、黄豆芽高3~4倍,比柑橘高两倍。

冬天什么好 菠

胡萝卜素的含量大大高于其他蔬,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠所含的具有止血作用的维生素K是叶中最高的;丰富的核黄素,又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。 菠中含有大量的草酸,很多人都认为多容易导致形成结石,因此很多人都对菠敬而远之。实际上,去除菠中草酸的方法很简单,只要将菠在60-80度的热水中泡一泡,焯一焯,草酸就会很容易从菠中流失。

冬天减肥什么 山药

山药含有丰富的纤维,容易让人产生饱胀感,从而控制食欲,而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动,对便秘型肥胖相当有好处。 其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,就算多了也不容易发胖。同时山药中的黏质液含有女性荷尔蒙的基本物质,能促进荷尔蒙的合成作用,让胸部变得更丰满。