碱性蔬菜常吃这些改变酸性体质

碱性蔬菜常吃这些改变酸性体质

平时喜欢吃肉类的朋友们很有可能体质是酸性的，酸性的体质是很不好的，这类人相比碱性体质的人精气神会差些。其实体质也是可以改变的，只要平时多食用些碱性的食物就行了。下面就为大家介绍碱性蔬菜有哪些。

碱性蔬菜有哪些

属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。

属于温性的碱性食物有：山药、恰玛古、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。 E.属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。

什么是碱性食物

碱性食物不是指口味较涩的食物，而是指进入人体被人体吸收后，最终代谢产物为碱性物质的食物。

而食物的酸碱性，主要是由食物中所含矿物质的种类和含量来决定的。

蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质是食物的五大要素。

矿物质在食物中所占的比例很小，但却对人体健康起到不可或缺的作用。

与食物酸碱性相关的微量元素有钾、钠、钙、镁、铁、磷(P)、氯(Cl)、硫(S)8种，其中，含丰富钾(K)、钠(Na)、钙(Ga)、镁(Mg)、铁(Fe)等阳离子的食物进入人体后代谢的产物容易呈碱性。

如蔬菜水果、豆类、海带等，进入人体后容易代谢出碱性物质，所以是碱性食物。

食醋虽然味道酸，但在人体代谢过程中会产生二氧化碳和水，不会产生酸性物质，因此也属于碱性食物。

而如动物的肝脏、肉类、脂肪、蛋白质、五谷类食物含硫、磷、氯等阴离子较多，在人体内代谢后容易产生乳酸、磷酸等酸性物质，因此属于酸性食物。

按照食物种类的划分，碱性食物可分为蔬菜水果类、海藻类、坚果类、豆类等。

从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。

什锦蔬菜

原料

西芹、百合、胡萝卜、菜花、黄瓜、菠菜、花生、黑木耳、香菇。

调味

盐、香油、花生油。

制作

黑木耳、香菇、百合提前用冷水发好、洗净;花生，先用水提前浸泡，然后放上花椒、大料煮熟捞出备用。

用沸水将切好的西芹、菜花、菠菜、黑木耳、香菇、百合焯熟

捞出备用;将胡萝卜切成菱形块用花生油煸炒后放黑木耳、香菇炒熟，再放上其它蔬菜拌炒一下，最后放上香油、盐拌和好装盘享用，色、香味俱佳，常吃此菜有益健康。

全方位排毒汁

材料

西瓜，芹菜叶，胡萝卜，黄瓜。

做法

将西瓜去瓤和外层皮切块，胡萝卜和黄瓜切片，再和芹菜叶一起放入榨汁机中工作即可。

功效

西瓜利尿大家都知道，而胡萝卜和芹菜清肝利水的功效，可帮助有毒物质通过尿液排出体外;黄瓜也有清热解毒的功效。

碱性蔬菜的适宜人群

碱性蔬菜对人体有这么多的好处，那哪些人生活当中最应该多吃一些呢?一是长期熬夜的人，长期熬夜使身体产生很多毒素，体质会变酸，经常吃一些碱性蔬菜，可以把伤害减到最低;而是早餐不吃饭的人，早上空着肚子会使一天没有精力，长此以往，对身体极其有害，需要多吃碱性蔬菜;三是整天做办公室的“上班族”，长时间不动不消化，吃一些碱性蔬菜很有好处。

酸性体质如何调理

酸性体质如何调理呢?首先要知道酸性体质是如何形成的。

我们提倡吃的很多东西都是酸性的，如：鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物，而碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。可以参考食物中的钙、磷的含量来判断，钙质多的就是碱性食物，磷质多的就是酸性食物。所以我们应该好好检讨自己平日所吃的东西，是否有酸性过度的倾向。白米饭是典型酸性食物，以此为主食的中国人，如果没有摄取相当量的碱性食物，就容易变成酸性体质。

此外还有一种酸性体质的原因，那就是都市人精神上的压力反应。从外面而来的压力，透过间脑而传到副肾和脑下垂体，以荷尔蒙分泌再传达到各器官，此时，若测定血液中的钙离子，一定会比正常值下降，也就是压力使血液中的钙离子降低，使血液变成酸性化。

如何预防和改善酸性体质：

1、保持良好的心情、情绪对体液酸化影响很大。适量运动以及杜绝抽烟、酗酒等不良嗜好。

2、不吃宵夜：通常晚上八点过后进食就称之为宵夜。因晚上人体活动力低，且大部分处于休息状态，因此食物留在肠子里会变酸、发酵、产生毒素，使体质变酸。

3、要吃早餐：人体在凌晨4：30体温达到最低点，血液循环会变慢，如果睡太晚再加上不吃早餐，血液循环变慢，氧气减少，形成缺氧性燃烧，会使体质变酸。

4、调整饮食结构，酸碱食物的比例建议为20∶80。多喝碱性离子水，少喝酸性水，如纯净、可乐等。如果体质偏酸性，可多实用碱性食物，例如糙米、蔬菜水果，另外海藻类食品也是很好的选择。体重反应身体健康，身体的健康与否，在于您平日的保健，多一分关心，将多一些健康。

酸性体质吃什么能改变

吃什么改变酸性体质

想靠改变酸性体质，那就需要多摄入碱性食物进行中和，一般常见的碱性食物有海带、菠菜、西瓜、萝卜、香蕉、土豆、南瓜、大豆等蔬菜、水果类、茶叶、牛奶等，它们含有的碱性元素，例如，钾、钠、镁等，比酸性元素，如氯、磷、硫等比例大，在体内的最终代谢产物呈碱性，故称之为碱性食品。

多吃碱性食物

弱碱性红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。

中碱性 萝卜干、大豆、胡萝卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

强碱性 葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、天然绿藻类。

海带可以说是碱性食物之王，多吃海带能很好地纠正酸性体质。此外，人们常说喝茶能解乏，除了茶叶中的兴奋成分外，茶碱“中和”体内的酸性物质，也起到缓解疲乏的作用

少喝酸性水，如纯净水、可乐等，它们不利于健康。

如何改变酸性体质

1、睡前3小时尽量禁食

睡前吃什么都会变成脂肪。饭后消化最少需要3个小时，特别像肉类需要4个小时以上，如果实在不能隔开3个小时的话，只能减少吃的量。应该尽量在傍晚吃点东西，能预防空腹造成的暴饮暴食。

2、周末节食能让胃变小

酸性体质用周末两天来进行清肠胃工作，可以选择酸奶和粗纤维食物，虽然体重不会立即减少，但能促进体内毒素的排空。小量饮食还会让你的胃变小，有效改善暴饮暴食状况，从而慢慢减掉脂肪。

3、坚持缓而久地咀嚼

选择有嚼头的食物充分咀嚼，不仅能够预防吃多，还能起到促进瘦身荷尔蒙以及消化酵素的分泌，打造代谢更好的身体。

4、早饭问题不可小觑

不吃完整的早餐也没问题，但给大脑、肠部以刺激的糖分、盐分、温热的东西是关键。早上的水果如同黄金，通过糖分给大脑以活力。除了甜味外，还能摄取到维生素、矿物质的水果是最佳选择，给大脑以营养，打造代谢更好的身体。如果没有食欲的话，可以用新鲜果汁来替代。另外，餐前一定要喝水或者热汤让身体清醒。

早睡多运动可改善酸性体质瘦身清脂

人体自身有一个调节酸碱平衡的系统，可以保证人体在合理饮食条件下的酸碱平衡，但是如果长期饮食结构不合理，吃了太多的酸性食物、工作压力大、生活习惯不良、喜欢抽烟喝酒熬夜等，体质就会变酸性了。酸性体质的人新陈代谢比较差，体内也比较容易堆积毒素，不易排除，也就形成了肥胖。

“喝水都胖”难道真的是胖体质，永远也瘦不下来了?很多人都有这样的疑虑。其实不是这样的，有时候人发胖并不是因为你是胖体质而是因为饮食不当，生活不规律引起的。想变瘦，很简单，看看下面的易瘦体质养成计吧!

易胖体质不用怕

改变易胖体质 首先要先改变酸性体质

大部分易胖体质的人，体内都是呈现酸性体质的特征，也就是说，身体的酸碱值略微偏酸。酸性体质的人，有一些简易的特征可以辨别，比方说：嘴巴容易有口臭、排泄物也比较臭;下午时分特别容易疲倦;还有比较爱吃甜食，或是口味偏重。酸性体质的人，血液也偏酸性，血管中比较容易堆积废物。就好像一栋大楼里面，如果水管中流动的水比较清澈，水管就比较不容易堵塞;如果水比较浓稠、混浊，就比较容易堵塞。相同原理，血液偏酸性的人，新陈代谢比较差，体内也比较容易堆积毒素，不易排除。那么，如何体质呈现酸性，该怎么办呢?

预防酸性体质 把身体"碱"回来

多运动 在阳光下多做运动、多出汗，可帮助排除人体内多余的酸性物质。

多吃碱性食物 日常生活中要尽量多吃碱性食物，碱性食物比如海带、白萝卜、豆腐、红豆、大豆、苹果、洋葱、芥兰、番茄、菠菜、香蕉等都是不易引起食欲但却对身体有益的东西，人们通常都会认为吃酸的东西就是酸性食物，诸如一看就会流口水的葡萄、草莓、柠檬等，其实这些东西正是典型的碱性食物，因为水果含有的有机酸在体内会氧化为二氧化碳和水，不会生成酸性代谢产物，而且蔬菜、水果中的钾离子等碱性物质，能中和酸性物质，维护身体达到平衡。

多喝水 如果你主要的饮水是白开水，那么这个小窍门兴许对你有用;我们总是习惯把水烧开的时候先不关火，让水再烧一会，这是对的;但要注意在水烧开后要把壶盖打开烧3分钟左右，让水中的酸性及有害物质随蒸气蒸发掉，而且烧开的水最好当天喝不要隔夜。

早睡 晚上1:00以后不睡觉，人体的代谢作用由内分泌燃烧，用内分泌燃烧产生的毒素会很多，会使体质变酸;通常熬夜的人得慢性疾病的机率比抽烟或喝酒的人都来得高，所以每天尽量在12:00以前睡觉，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次为限!

饮食 一天三餐中，早餐占了70分，午餐0分，晚餐30分，可见早餐最重要;但许多学生普遍不吃早餐，一早空着肚子，体内没有动力，会自动使用甲状腺，副甲状腺，下脑垂体等腺体，燃烧组织，造成腺体亢进，体质变酸，长期将导致慢性病，凡是晚上8:00再进食就称做宵夜，吃宵夜隔天会疲倦，爬不起床;睡觉时，处于休息状态，因此食物留在肠子里会变酸，发酵，产生毒素伤害身体。少运动，整天坐着、又刻意选择一些精致的食物来食用;然而，缺乏纤维素会导致肠子功能变差，这样，我们所吃的食物变成了毒素，使体质变酸，慢性病也开始了。

要改善酸性体质 从以下两个方面着手：

1.防止过度摄取乳酸性食品

a)肉类、奶酪制品与蛋、牛肉、火腿等皆属于酸性食品。

b)摄取过量的酸性食品血液会倾向酸性而变黏稠，不易流到细血管的末稍，而易造成手脚 或膝盖的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。

c)年轻力壮时吃适量的肉类是对的(没有生长激素与抗生素)。

2.生活步调失常会造成酸性体质

a)生活步调失常会造成精神与肉体的压力。

b)据统计，晚睡者罹患癌症的机率比正常人高出五倍。

c)人类本来就活在节奏的世界里，无丽事先储备睡眠或饮食，也不能日夜颠倒。

d)人体内脏受自律神经控制，白天主要是交感神经活动，晚上则由副交感神经工作，若使其错乱及倒置，就亦百病滋生。

总结：想要改变酸性体质，就要纠正不良生活方式，使机体处于良好的状态.;还要进行科学的锻炼，运动适量，贵在坚特，促进酸性物质的排除。

全身乏力想睡觉的原因

1、缺铁性疲劳。轻度的缺铁性贫血表现为容易疲乏、怕冷、注意力下降、抵抗力下降等。有些女性为了保持体型往往拒绝进食肉类，以蔬菜、瓜果类等充饥，这样的膳食无法提供足够的铁，很容易给身体带来疲乏感。

2、缺碱性疲劳。不少女性经常会无故出现身体疲劳、记忆力减退、腰酸腿痛、头昏、失眠、便秘等症状，其实，这可能是酸性体质在作怪。不良的生活习惯会使体质逐渐转变成酸性。要改变酸性体质，首先应多运动，运动出汗能带走体内大量的酸性物质，调整酸碱平衡。其次要多吃碱性食物，如海带、白萝卜、豆腐、大豆、苹果、洋葱、番茄、香蕉等。

怎么辨别碱性体质和酸性体质

酸性体质

健康人的血液是呈弱碱性的，大概 pH 值是 7。35 到 7。45 之间，一般初生婴儿也都属弱碱性体液，但随着体外环境污染及体内不正常生活及饮食习惯，使我们的体质逐渐转为酸性。“酸性体质”者常会感到身体疲乏、记忆力减退、腰酸腿痛、四肢无力、头昏、耳鸣、睡眠不实、失眠、腹泻、便秘等，到医院检查不出什么毛病，如不注意改善，继续发展就会形成疾病，而 85 %的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者，都是酸性体质。因此，医学专家提出：人体的酸性化是“百病之源”。而根据统计，国内 70% 的人具有酸性体质。

碱性体质，是健康体质。

自测：你属于酸性体质or碱性体质?

1、是否免疫力低下，容易生病?

2、经常夜里睡眠不好，晨起后又头晕脑涨?

3、情绪不稳定，容易发怒?

4、经常食欲不振?

5、经常腰腿酸痛，全身乏力?

6、是否一上车就想睡觉?

7、一年四季都容易手脚冰凉?

8、是否皮肤粗糙，易患皮肤病?

9、常出现便秘、口臭现象?

10、是否经常神经衰弱、记忆力下降?

如果你的情况符合以上问题中的数量的一半以上，说明你属于酸性体质，容易诱发多种疾病，应在日常饮食中有意识的多摄取碱性食物，并在生活习惯上加以改变，以平衡身体内的酸碱指数，达到理想状态。

如何预防酸性体制

把身体"碱"回来

早睡

晚上 1:00以后不睡觉，人体的代谢作用由内分泌燃烧，用内分泌燃烧产生的毒素会很多，会使体质变酸，通常熬夜的人得慢性疾病的机率比抽烟或喝酒的人都来得高。所以每天尽量在12:00以前睡觉，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次为限!

运动

多吃碱性食物

日常生活中要尽量多吃碱性食物。

碱性食物比如海带，白萝卜，豆腐，红豆，大豆，苹果，洋葱，芥兰，番茄，菠菜，香蕉等都是不易引起食欲但却对身体有益的东西。人们通常都会认为吃酸的东西就是酸性食物，诸如一看就会流口水的葡萄，草莓，柠檬等，其实这些东西正是典型的碱性食物。

因为水果含有的有机酸在体内会氧化为二氧化碳和水，不会生成酸性代谢产物，而且蔬菜，水果中的钾离子等碱性物质，能中和酸性物质，维护身体达到平衡。

多喝水

如果你主要的饮水是白开水，那么这个小窍门兴许对你有用:我们总是习惯把水烧开的时候先不关火，让水再烧一会。这是对的，但要注意在水烧开后要把壶盖打开烧3分钟左右，让水中的酸性及有害物质随蒸气蒸发掉，而且烧开的水最好当天喝不要隔夜。

一天三餐中，早餐占了70分，午餐0分，晚餐30分。可见早餐最重要，但许多学生普遍不吃早餐， 一早空着肚子，体内没有动力，会自动使用甲状腺，副甲状腺，下脑垂体等腺体，去燃烧组织，造成腺体亢进，体质变酸，长期将导致慢性病。

凡是晚上8:00再进食就称做宵夜。吃宵夜隔天会疲倦，爬不起床，睡觉时，处于休息状态，因此食物留在肠子里会变酸，发酵，产生毒素伤害身体。

少运动，整天坐着，又刻意选择一些精致的食物来食用。然而，缺乏纤维素，会导 致肠子功能变差，这样，我们所吃的食物变成了毒素，使体质变酸，慢性病也开始了。

女性如何改变酸性体质呢

一. 预防和改善酸性体质 酸性体质的产生是体内碱性物质不足所造成，自我预防和改善酸性体质可先从饮食下手。首先调整饮食结构，保持营养摄入的平衡。可以多吃些偏碱性的食物，如水果、蔬菜、苏打饼干等。多喝碱性离子水，少喝酸性水，如纯净水、可乐等。其次，必须保证适量的运动以及杜绝抽烟、酗酒等不良习惯。最后，情绪对体液酸化的影响很大，所以保持良好的心情也很重要。

常见食物的酸碱性 强酸性 蛋黄、乳酪、白糖做的点心或柿子、乌鱼子、柴鱼等 中酸性 火腿、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油等 弱酸性 白米、落花生、酒、油炸豆腐、海苔、泥鳅 弱碱性 红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等 中碱性大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、草莓、蛋白、柠檬、菠菜等 强碱性 葡萄、茶叶、葡萄酒、海带等。

二、养成良好的生活习惯，戒烟限酒。吸烟，世界卫生组织预言，假若人们都不再吸烟，5年之后，世界上的癌症将减少1/3;其次，不酗酒。烟和酒是极酸的酸性物质，长期吸烟喝酒的人，很容易引起酸性体质。

三、有良好的心态应对压力，劳逸结合，不要过度困倦。可见压力是重要的癌症诱因，中医认为压力引起过劳体虚从而造成免疫功能下降、内分泌失调，体内代谢紊乱，引起体内酸性物质的沉积;压力也可引起精神紧张造成气滞血淤、毒火内陷等。

四、加强体育锻炼，增强体质，多在阳光下运动，多出汗可将体内酸性物质随汗液排出体外，避免形成酸性体质。

五、生活要规律，生活习惯不规律的人，如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律，都会加重体质酸化，容易患癌症。应当养成良好的生活习惯，从而保持弱碱性体质，使各种癌症疾病远离自己。

相信通过以上内容的介绍，大家对于女性如何改变酸性体质呢的问题已经有了一个更为清晰的认识，这种问题需要引起我们每个人的高度重视，才能够更有效的更快捷的治愈我们出现的疾病，摆脱酸性体质给我们带来的困扰，过上健康的生活。