每餐吃姜远离癌症

每餐吃姜远离癌症

一、每餐必有姜

姜历来受养生人士推崇，作为调味品可以去腥，是炖鱼、炖肉的必备食材，还能温胃散寒，解毒杀菌。“冬吃萝卜夏吃姜”，就是强调吃姜可以缓解夏天人们贪凉、过食生冷引发的不适。

对策：把新鲜姜切成片，用醋或盐腌制，每天早上含服两片，对普通人以及虚寒体质、容易怕冷的人有很好的养生功效。

注意：姜虽好，但不适合有热证的人，脸上长痘、口舌生疮、爱发脾气的人就不要多吃姜。

二、别吃8种食物

8种食物千万不要吃：不新鲜的粮食及肉类，不合季节的食物，颜色不好看的食物，味道不好闻的食物，切割得不合规矩的肉，烹调不当的食物，调料没放对的菜肴，从市场上买来的酒肉。

对策：要想避开食品安全问题，就得管好嘴!防止病从口入。

三、粗细搭配，细嚼慢咽

随着食品加工技术的发展，人们吃的越来越精细，反而容易导致便秘等问题。

对策：适当吃些富含膳食纤维的粗粮，做到粗细搭配，对心脑血管疾病等高发慢性病的防治大有好处。细嚼慢咽，有助於消化。脾胃病患者、肥胖人群更要充分咀嚼。

四、只吃七分饱

暴饮暴食是养生的大敌，不仅增加肠胃负担，还会导致心气不足，诱发心脏病。此外，吃太多还会导致肥胖、大脑缺血缺氧等。

对策：要做到七分饱，必须细嚼慢咽，感受自己饥饿程度的变化，有似饱非饱的感觉时，哪怕再想吃，也应该马上撂筷。

五、小病食疗

很多人忽视了食疗的重要性，一生病就去医院打针输液，滥用抗生素。

中医讲“药食同源”，就是强调很多食物具有药用价值。食疗前应辨别自己的体质，是虚是实，是寒是热，选择对症的食物。

对策：1、容易失眠的人可以吃些含钙多的牛奶、豆制品;

2、学生等用脑较多的人群，最好吃些花生、核桃、榛子等富含亚油酸的坚果;

3、爱发脾气的人要常喝萝卜汤，疏肝解郁。

六、吃肉不能比粮食多

即使餐桌上摆放着各种诱人的肉食，也要控制，不要超过主食的量。肉吃多了伤脾胃，要注意与谷物搭配，饮食要均衡。

吃肉太多不仅会让脂肪在体内各处堆积，诱发高血压、脑卒中等心脑血管疾病，还会增加结、直肠癌的患病风险。

对策：吃肉要科学，以多禽少畜、多鱼少肉、荤素搭配为宜。禽肉和鱼肉，肌纤维相对较短，容易消化，脂肪含量也低，可以保护心脏，预防高血脂。

七、饮酒适量

每个人的酒量不一样，喝酒要掌握好分寸。如果一个人的酒量是4两，喝1两最为合适，小酌不仅怡情，还能起到活血化淤的作用。

喝超过酒量的3/4就属於过量饮酒，严重伤肝、肾不说，还会引发多种疾病。长期酗酒，容易产生精神依赖，常因情绪激动而酿造家庭和社会悲剧。

如何远离癌症困扰

1、加强防癌健康教育，特别是癌症的高危人群，应提高他们对癌症的认识和自我保健能力。

2、日常注意饮食营养的均衡，不偏食不反复吃相同的食物和药物;不吸烟不酗酒，适量摄入富含维生素A、C、E和微量元素硒的食物，少吃过咸过热和烧焦的食物，不吃发霉的食物;避免过度日晒、避免过度劳累，保持个人的清洁卫生，注意身体锻炼等以增强体质，提高自身抗癌能力。

3、加强劳动保护、环境保护和食品卫生，减和或消除环境中的致癌因素。

4、有症状人群的监测。由于人体所患的恶性肿瘤约75%以上发生在身体易于查出和易于发现的部位，重视常见恶生肿瘤的癌症信号及时主动去医院检查，有利于恶性肿瘤的早期发现，早期诊断，早期治疗。

癌症患者的护理

癌症手术后一个月要做一个影像学检查，3个月后进行第二次复查对比。再过后3个月进行第三次影像学复查。如果没有发现异常，再过半年后复查第四次，过后保持1次/半年的复查频率。术后2年复查都未发现异常，就改为1次/年。

癌症在近半个世纪以来，正愈来愈严重地威胁着人民大众的身体健康，已成为多发病、常见病。全世界每年新发生的癌症病人为1000万，死于癌症的病人在600-700万之间;我国每年新发生的癌症病人约160万，死于癌症的约130万。癌症在发达国家中为居民死亡原因第一位，在发展中国家居第二位。为此，癌症的防治与研究正成为全世界科学家日益关注的课题。但癌症不是“不治之症”，人类在近半个世纪对恶性肿瘤的防治与研究进行了大量颇有成效的工作，取得了显著的进展，已初步摸清了各种癌症的流行情况，癌症的病因研究尤其在环境因素方面已颇深入。由于肿瘤标志、内镜、影像学等技术的应用，不少癌症已进入到亚临床癌的诊断阶段。手术治疗、放射治疗、化学治疗及生物治疗的综合应用使昔日的“绝症”，今日已成为可防可治之疾病。癌症的早期诊断、早期治疗已使1/3以上的病人得到治愈。

混搭豆浆让你远离癌症

日本的研究发现，一般人若是将大豆食物(如豆腐)加入到每天的饮食中，那么他们罹患直肠癌的比率将比根本不食用大豆食物的人低80%。人类与动物研究机构指出，大豆异黄酮可减缓前列腺癌细胞的生长，让前列腺癌病患燃起新希望。

大豆中所含的皂甙与抑制大肠肿瘤细胞具有剂量依赖的相关性，也就是说饮食中含有大豆的量愈高，罹患大肠癌的风险就愈低。在每天的饮食中加入大豆食品，还可以把胃癌的罹患率降低40%。

每天食用豆腐或其他大豆食物的女性，罹患肺癌的几率只有不常吃大豆的女性的一半。最近的研究还发现，大豆中的异黄酮对于膀胱癌的细胞株有抑制能力，还可以抑制肝癌、胰腺癌的发生。

防癌豆浆推荐

一、玉米豆浆

用料黄豆60克，甜玉米粒30克，水适量。

做法：将泡好的黄豆、玉米粒一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“玉米汁”键，待豆浆制成即可。

TIPS：这道时尚的玉米豆浆，富含糖类、蛋白质、胡萝卜素、磷、镁、钾、锌等，有降低胆固醇及预防高血压、冠心病、细胞衰老及脑功能退化等效果，并有抗血管硬化的作用。

二、红薯山药豆浆

用料：黄豆30克，红薯丁、山药丁各15克，大米、小米各10克。

做法1、将黄豆预先泡好;大米、小米淘洗干净;2、将红薯丁、山药丁、大米、小米与洗净的黄豆一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟后，听到提示音，香浓的红薯山药豆浆就做好了。

TIPS：山药具有滋肾益精、健脾益胃的作用;小米能健脾胃，补虚损。红薯中还含有抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。红薯还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故红薯抑制癌细胞增殖的作用十分明显。红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红薯还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。红薯山药豆浆口感也十分黏滑。

8大饮食习惯远离癌症

1、多食富含维生素A(或胡萝卜素)的饮食，主要用于预防肺癌、肠癌、膀胱癌、食道癌及咽喉癌。维生素A多含于水果、蔬菜及动物性食品中。

2、多吃富含维生素C和维生素E的食物，主要用于预防胃癌及食道癌，因为它阻断了强致癌物亚硝酸的生成，并能提高机体免疫力。几乎所有的蔬菜中都含维生素C，深绿色叶菜、全谷食物和麦芽是维生素E的最好来源。

3、常吃一些甘蓝族的食物，如卷心菜等，因为其中含有的一些物质有助于阻止止癌物。

4、富含纤维素的食物，这对于防治结肠癌有效，全谷食物，尤其麦片是纤维素的最好来源。

5、尽量不吃高度腌制或加工的食品，可减少胃癌、食道癌的发病率。

6、坚持低脂肪饮食。有此种饮食习惯的地方，乳腺癌、结肠癌和子宫发并率较低。

7、不吃发霉食物。发霉食物中含一定黄曲霉素是很强的致癌物，可诱发肝癌、口腔癌、咽喉癌及其他消化道肿瘤。

8、不酗酒，降低肝癌、胃癌与口腔癌的发病率。因为酒精不但损害肝脏，而且可以损害人体免疫系统的各个环节，增强癌症的易感性。

每餐吃姜远离癌症

每餐必吃姜远离癌症的7个饮食秘方

一、每餐必有姜

姜历来受养生人士推崇，作为调味品可以去腥，是炖鱼、炖肉的必备食材，还能温胃散寒，解毒杀菌。“冬吃萝卜夏吃姜”，就是强调吃姜可以缓解夏天人们贪凉、过食生冷引发的不适。

对策：把新鲜姜切成片，用醋或盐腌制，每天早上含服两片，对普通人以及虚寒体质、容易怕冷的人有很好的养生功效。

注意：姜虽好，但不适合有热证的人，脸上长痘、口舌生疮、爱发脾气的人就不要多吃姜。

二、别吃8种食物

8种食物千万不要吃：不新鲜的粮食及肉类，不合季节的食物，颜色不好看的食物，味道不好闻的食物，切割得不合规矩的肉，烹调不当的食物，调料没放对的菜肴，从市场上买来的酒肉。

对策：要想避开食品安全问题，就得管好嘴!防止病从口入。

三、粗细搭配，细嚼慢咽

随着食品加工技术的发展，人们吃的越来越精细，反而容易导致便秘等问题。

对策：适当吃些富含膳食纤维的粗粮，做到粗细搭配，对心脑血管疾病等高发慢性病的防治大有好处。细嚼慢咽，有助於消化。脾胃病患者、肥胖人群更要充分咀嚼。

四、只吃七分饱

暴饮暴食是养生的大敌，不仅增加肠胃负担，还会导致心气不足，诱发心脏病。此外，吃太多还会导致肥胖、大脑缺血缺氧等。

对策：要做到七分饱，必须细嚼慢咽，感受自己饥饿程度的变化，有似饱非饱的感觉时，哪怕再想吃，也应该马上撂筷。

五、小病食疗

很多人忽视了食疗的重要性，一生病就去医院打针输液，滥用抗生素。

中医讲“药食同源”，就是强调很多食物具有药用价值。食疗前应辨别自己的体质，是虚是实，是寒是热，选择对症的食物。

对策：1、容易失眠的人可以吃些含钙多的牛奶、豆制品;

2、学生等用脑较多的人群，最好吃些花生、核桃、榛子等富含亚油酸的坚果;

3、爱发脾气的人要常喝萝卜汤，疏肝解郁。

六、吃肉不能比粮食多

即使餐桌上摆放着各种诱人的肉食，也要控制，不要超过主食的量。肉吃多了伤脾胃，要注意与谷物搭配，饮食要均衡。

吃肉太多不仅会让脂肪在体内各处堆积，诱发高血压、脑卒中等心脑血管疾病，还会增加结、直肠癌的患病风险。

对策：吃肉要科学，以多禽少畜、多鱼少肉、荤素搭配为宜。禽肉和鱼肉，肌纤维相对较短，容易消化，脂肪含量也低，可以保护心脏，预防高血脂。

七、饮酒适量

每个人的酒量不一样，喝酒要掌握好分寸。如果一个人的酒量是4两，喝1两最为合适，小酌不仅怡情，还能起到活血化淤的作用。

喝超过酒量的3/4就属於过量饮酒，严重伤肝、肾不说，还会引发多种疾病。长期酗酒，容易产生精神依赖，常因情绪激动而酿造家庭和社会悲剧。

对策：想喝酒不伤身，除了控制量，还要注意不要空腹饮酒，或把多种酒混着喝。

远离癌症的方法

首先要养成良好的生活习惯，为自己健康打下坚实的基础。让自己的孩子从小养成健康的生活习惯。专家建议，大成草、大蒜、洋葱、番茄等，这些食物都有抗癌的作用。

此外，家长一定要关心孩子的身心健康，让孩子健康快乐地成长。家长可以创造一些家庭锻炼活动，一起做游戏，而不是坐在沙发上看电视。

还有最重要的一点，生病了一定要及时检查，及早治疗。每年定期去给自己做个体检。这些小细节花不了多长时间，有些甚至是随手可得，忽略它们其实很可惜，通过小小的细节也能够让健康常在。

秘诀：心情好也能抗癌

此外，肿瘤虽然是一种身体疾病，但却与精神因素息息相关，临床上常见不少肿瘤患者在发病过程中有长期不正常的精神状态。严重的精神创伤，精神过度紧张和情绪过度抑郁，可能是肿瘤的活化剂。

研究表明，情绪愉悦促使体内分泌产生有利于抗癌的物质，好的情绪可使体内神经内分泌系统的功能协调平衡，分泌有益的生化物质，增强机体的抗癌能力。

特别是在对付癌症方面，好心情显得尤为重要。一个身心健康的人，免疫功能就强，T淋巴细胞可及时地识别和消灭癌细胞，并能防止细胞发生癌变。

保持良好心理精神状态对肿瘤及其他疾病都不仅有预防作用，并能促进疾病的好转。

做到这几点远离癌症

马上就来临的肿瘤周，令人们再次将目光投注到癌魔身上。越来越多人谈癌色变，其实防癌并没有那么难，肿瘤君就躲在日常生活中，若能避开这些危险再加之养成好的生活习惯，至少超过30%的癌症可以防。

病毒、细菌也可致癌，要远离!

许多肿瘤与病毒等生物学因素密切相关，包括霉菌、细菌、病毒和寄生虫等。如人类T细胞白血病病毒(HTLV)与白血病、肉瘤、淋巴 瘤、乳腺癌等有关;单纯疱疹病毒-2和人乳头状病毒与宫颈癌的发病有关;EB病毒与鼻咽癌、多发性B细胞淋巴瘤及传染性单核细胞增多症的发病相关;各种肝 炎病毒与原发性肝癌的发生有关。而胃癌与幽门螺杆菌感染密切相关。

目前的科学证据证明了癌症是可以预防的，通过改变或避免主要危险因素，超过30%的癌症可以得到预防。

譬如可以通过接种乙肝疫苗、HPV(人乳头瘤状病毒)疫苗、洁身自好避免多个性伙伴、远离毒品，预防乙肝病毒、HPV、HIV(艾滋病病毒)感染。实行分餐制有助于预防幽门螺杆菌感染。避免不必要的输血和使用血制品可以减少感染病毒的风险。

生活中，不让“肿瘤君”接近你的好办法!

癌症也是一种生活方式疾病，一定比例的癌症是可以通过及时 纠正、远离不健康的生活方式，坚持合理饮食、适度运动等健康的生活方式加以预防。因此，贺宇彤表示，肿瘤预防的第一道防线，就是自己。除了做好适时体检， 同时注意好生活上的这些细节，才能尽可能地让“肿瘤君”越滚越远。

饮食结构要健康

贺宇彤建议，改变吃烫食、快食等饮食习惯， 少吃腌、熏、炸的食物。避免食用过热、过硬和刺激性强的食物(比如：烈性酒等等);限制高糖、高脂肪食物的摄入，适量多吃不同种类的新鲜蔬菜、水果和富含 膳食纤维的食物;合理限制食盐、食用油的摄入量，避免高盐、高油饮食;避免饮酒过量，尤其不要酗酒。

生活规律少熬夜

“或是忙 着加班，或是上网娱乐，经常熬夜，已经成为一部分人群，特别是一些年轻人的生活习惯。”对此，贺宇彤表示，熬夜是一种不健康的生活方式，会对人体健康带来 诸多不利的影响。除精神烦躁、焦虑不安等情绪上的影响外，熬夜还会导致人体生理机能紊乱，免疫力下降，也不利于防癌抗癌。

心理重压及时释放

心 理长期承受重压，紧张情绪不能及时释放也会给癌症以可乘之机。贺宇彤提醒，相关研究结果表明，各类心理因素在癌症的发生、发展和转移过程中具有非常重要的 作用。对此，应注意及时缓解心理压力，释放、缓解重压。不要因一些小事而闷闷不乐。积极向上的生活态度和精神状态有助于癌症的预防。

上班族避免久坐

坐 在办公桌前工作，是都市白领职场生活的主要状态。对此，贺宇彤提醒，研究表明，肥胖、缺乏运动增加了结肠癌、乳腺癌、肾癌和食管癌等癌症的患病危险。因 此，即便工作再忙也应挤出时间来坚持身体锻炼，根据自身情况选择适合自己的运动项目，养成长期运动锻炼的好习惯。

六件事远离癌症

注射疫苗，有备无患。

部分癌症与某些病毒的关联已经得到证实，针对这些癌症，注射疫苗是有效的预防措施。除已经感染乙肝病毒的人外，每个人都有必要接种乙肝疫苗，特别是可能接触受感染血液或体液的医疗工作者等。此外，26岁或26岁以下、以前没有注射过人乳头瘤病毒(HPV)疫苗的青年男女，都可以注射该疫苗，这有助于预防宫颈癌和其他生殖器癌症，以及头颈部鳞状细胞癌的发生。

拒绝烟草，保护全身。

吸烟已经被证明与多种癌症有关，包括肺癌、膀胱癌、子宫癌、肾癌等。不管是哪一种烟，包括咀嚼烟草制品、吸二手烟等都有可能让你身患癌症。如果自己实在戒不掉烟，不妨请医生开点戒烟产品，咨询些戒烟技巧。

清淡饮食，多吃蔬果。

虽然无法保证一点垃圾食品都不碰，但调整一下自己的膳食结构还是可以做到的，包括每天食用足够的水果、蔬菜、全谷类食物和豆类食物。少吃高脂肪食品，特别是来自动物的脂肪。喝酒时不要贪杯，饮酒量越大，酒龄越长，患乳腺癌、结肠癌、肺癌、肾癌以及肝癌等各种癌症的风险就越大。

经常运动，适当减肥。

保持健康的体重可以降低患乳腺癌、前列腺癌、肺癌、结肠癌和肾癌等的风险，经常让身体动一动，除了能帮你控制体重，其本身就能降低患乳腺癌和结肠癌的风险。总的来说，每天至少保证30分钟的运动时间，一周至少要有150分钟左右低强度的有氧运动，或是75分钟中等强度的有氧运动。

晒对太阳，护好皮肤。

晒太阳对身体有益，但也要晒得对。这对预防皮肤癌效果非常明显。阳光强烈时，在户外最好选择亮色、宽松但编织紧密的衣服，以反射更多的紫外线;多涂几次防晒霜，戴上太阳镜和宽帽檐的帽子。平时要注意尽量躲开早上10点至下午4点这段时间的太阳;不要使用日光浴床和太阳灯，它们也会带来过量的紫外线照射。

预防感染，降低风险。

另一个预防癌症的有效方法是，杜绝可能导致癌症的感染，包括在注射、输血时千万不能重复使用一次性针头，最大程度降低感染乙肝、丙肝等的风险;使用血液制品时务必要谨慎;保证安全的性生活，限制性伴侣数量，性生活时戴上安全套等。

哪种脾气的女性更易患癌

抑郁、多疑、爱生闷气、喜欢较真、性格内向、特别好强等不良的个性和情绪，都是癌症的“催化剂”。专家建议女性朋友不妨做个难得糊涂的“笨女人”，从优化个性、走出抑郁、释放压力、稳定心理等方面做好“防癌四部曲”，保持开朗平和，适当运动，不做一个“较真”的女人，就可远离“癌症性格”，保障身心健康。

都说女人比男人长寿，但许多女性却逃不开癌症的“魔爪”。近日，国家“十一五”亚健康课题调查组公布的一项研究显示，在我国城市女性癌症患者中，70%属于人们眼中的“好女人”!

“爱生气的女人更容易得癌”——大部分人也都相信这是真的，但又说不出什么科学道理来。身边有女性患了癌症，回顾其日常言行，很多人会发现“她平时就有点想不开”“老爱生闷气，钻牛角尖”。女性的这些消极情绪是不是导致癌症的罪魁祸首呢?

中国抗癌协会副秘书长介绍说，社会上一直有“癌症性格”的说法，有人甚至认为“癌症性格”一定患癌症。其实，单纯从性格上来认定某个人一定得癌症，这种评判是不科学的。没有一种固定的性格就注定是一定要患癌症的。不过，日常生活中女性确应注意及时疏解压力和不良情绪，保持心理健康。适当进行体育锻炼也有利于疏解压力，还可以增加免疫力，有助于远离癌症。

远离癌症不要吃什么

俗话说“病从口入”，“癌”字有三个“口”，可见饮食和癌症的关系有多密切。国际研究证实，每年因癌症死亡的人中有1/3和不良饮食习惯有关，30多种癌症由此而来。值得警惕的是，以下七种癌和吃最相关，如果把好饮食关，就能有效地预防癌症。

吃菜少吃肉多———肠癌

肠癌和便秘有着密切关系，经常便秘的人由于肠内垃圾无法及时排出、长期堆积，就会迫使肠道反复吸收其中的有害物质，久而久之诱发肠癌。现代人之所以容易出现便秘和膳食不平衡有很大关系，最典型的就是吃肉太多，而吃菜太少。一方面，研究显示，动物性食物摄入过多会影响肠内代谢，增加肠癌发病率;另一方面，少了果蔬、粗粮中富含的膳食纤维，肠道活力便会下降，让废物堆积，无疑雪上加霜。因此，建议大家吃肉和吃菜的比例最好在1∶5~1∶4之间，并且每天吃50~100克杂粮。

烟酒不离口———口腔癌

世界癌症研究基金会的报告显示，40%以上的口腔癌与酒精有关。而吸烟是40岁以下人群罹患口腔癌的祸首。此外，常嚼槟榔也会增加口腔癌风险。因此，预防口腔癌，最重要的是要避免吸烟、饮酒和嚼槟榔。在此基础上，还要保持良好的口腔卫生。

食物受潮霉变———肝癌

说到肝癌，很多人都会想到嗜酒、肝炎等致癌因素，一种生活中常见的毒素———黄曲霉毒素和肝癌的关系却常被忽视。黄曲霉毒素比砒霜的毒性还大，常常存在于受潮发霉的花生、大米、玉米、坚果等食物中，可诱发肝癌。因此，生活中需要学会合理储存食物，一旦食物变质，哪怕只有轻微的霉味也要坚决扔掉。如果吃到发苦霉变的坚果，应该赶紧吐掉，马上漱口。

高温烹调———肺癌

国人喜爱煎、炒、炸等高温烹调方式，一旦没控制好油温，就会产生大量夹杂致癌物质的油烟，再加上很多厨房通风不佳，人体吸入后便增加患肺癌风险。另外，经高温烹调出来的食物，本身也往往存在或多或少的有害物质。因此，建议人们多采取蒸、煮、炖、汆等低温烹调。“加盖水炒”就是一种健康的烹饪方式：先在锅底放点水;水沸腾后放菜，并迅速盖上锅盖焖制;待水蒸气上来后，等待20秒左右，拿开锅盖滴上几滴油，再放点盐，翻炒几下出锅即可。

高脂肪高热量饮食———乳腺癌

近年来，乳腺癌发病率逐渐上升，研究表明，除了和熬夜、压力大、爱生气等生活习惯有关外，乳腺癌也和吃关系密切。喜欢吃煎炸食物、加工肉制品等高脂肪、高热量食物的女性，患乳腺癌风险更高。与此呼应的是，此前，一项国外研究发现，膳食中控制热量摄入是预防乳腺癌发生的有效途径。建议女性朋友们每天吃肉的量不要超过二两，并保证吃够1斤蔬菜、半斤水果，30~50克大豆及其制品。

爱吃腌制食品———胃癌

某些腌制食品，特别是短期腌制的蔬菜，所含亚硝酸盐过高，这一物质不仅本身具有毒性，还可能和蛋白质食品中的胺类物质合成致癌性较强的亚硝胺，增加胃癌风险。另外，腌制食品往往较咸，而摄入过量高盐食物会对胃黏膜造成直接刺激，更易发生胃炎或溃疡，如不重视，久而久之可能癌变。想要护胃最好少吃腌制食品，腌制时间不足1个月的蔬菜建议别吃。

喜欢趁热吃———食道癌

“快趁热吃!”这是生活中常常听到的一句话。殊不知，喜欢吃烫食的人容易患上食道癌。有关数据显示，食道癌患者中平时喜好热食、热饮者占到90%以上。致癌原因在于，高温食物会损伤食道黏膜，严重时导致食道起泡、溃烂、出血，反复如此便会诱发癌症。吃饭时，食物温度保持在60℃以下为最佳