吃银耳可以补充胶原蛋白吗 吃银耳对补充胶原蛋白有什么作用

吃银耳可以补充胶原蛋白吗 吃银耳对补充胶原蛋白有什么作用

银耳中含有蛋白质、脂肪、矿物质及肝糖、17种氨基酸，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级的滋养补品。

虽然吃银耳对于直接补充胶原蛋白没有什么效果，但是银耳中含有胶质成分，这类成分是人体胶原蛋白合成的主要原材料，所以食用银耳对于人体胶原蛋白的合成有一定帮助。

吃什么补充胶原蛋白 鱼皮补充胶原蛋白

鱼皮是比较常见的含胶原蛋白比较高的食物，鱼皮的蛋白质含量比鱼肉要高，而且含量最高可占蛋白质总量的80%多。鱼皮的营养价值及滋补效果虽然与其他的肉皮类似，但胆固醇、脂肪含量却很低，是非常营养的食物。

补充胶原蛋白吃什么 补充胶原蛋白吃蔬菜

菠菜，甘蓝这样的深绿色蔬菜本身并不含有胶原蛋白，但是它们含有丰富的维生素C，人体补充足量的维生素C能够加速胶原蛋白的合成;此外，维生素C具有很强的康氧化性，它可以使分解胶原蛋白的酶活性得到稳定，并且还能抵抗自由基对胶原蛋白造成破坏。

橙色蔬菜以胡萝卜为代表，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，这些胡萝卜素在人体中会转化成维生素A源，维生素A除了有助于保护眼睛，改善夜盲症之外，还可以保护皮肤健康，能使受损的胶原蛋白质得到修复再生，从而改善肤质粗糙的现象。

红色蔬菜中除了富含类胡萝卜素，能增加人体防御系统中细胞的活力之外，其中所含的番茄红素还是一种功能极强的抗氧化剂，人体补充番茄红素，不但能够帮助提高皮肤中胶原蛋白的含量，还能起到防晒保护皮肤的作用。

补充胶原蛋白吃什么最好 补充胶原蛋白吃鱼皮

鱼类中的胶原蛋白成分与人体最为接近，也最容易被人体组织吸收。在含胶原蛋白的鱼类中，除了深海鱼类的软骨中所含胶原蛋白数量最为丰富之外，鱼皮的胶原蛋白含量也不少，而且鱼皮的营养滋补功效很高，但胆固醇含量却很低，适合高血脂人群食用，在吃鱼皮的时候可以搭配吃一些胡萝卜，西红柿等具有抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。

补充胶原蛋白吃什么好 怎么吃鱼皮补充胶原蛋白

鱼皮有很多种吃法，除了凉拌之外，红烧鱼皮，蒜烧鱼皮，酸辣鱼皮都有不错的口感，做鱼皮的时候要注意，汆烫时间太长容易影响脆爽的口感;胃不好的人吃鱼皮要注意适量，烹饪鱼皮的时候最好加点醋，更易被人体所吸收消化，除此以外，鱼皮中毕竟还含有一定的脂肪量，烹饪的时候最好搭配一些洋葱，芹菜，南瓜之类的有降脂功效的蔬菜食用更佳。

补充胶原蛋白吃什么好 花胶怎么吃补充胶原蛋白

花胶除了能补充胶原蛋白之外，还有改善肠胃的功效，花胶无论是用来和瘦肉煲汤，还是用猪蹄煲汤，都有很好的滋补效果，秋冬季节用牛奶炖花胶，既养颜又暖胃。需要注意的是，花胶在煮之前要洗刷干净，并且要泡软之后再进行烹饪，一般花胶用冷水泡1到3个小时即可，个头大一点的泡5到12个小时，注意不要用热水泡，以免损失其中的营养成分;在炖煮花胶的时候加些红枣，姜片，能够去除花胶的腥味;花胶炖煮时间长了，会完全融入汤中，这样吃起来同样能吸收到丰富的营养。

如何补充胶原蛋白最有效 银耳补充胶原蛋白

对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白，是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，长期食用银耳可以润肤，祛除脸部黄褐斑、雀斑，不过注意烹调的时候少放糖。

吃银耳可以补充胶原蛋白吗 补充胶原蛋白可以吃什么

虽然银耳对于补充胶原蛋白没有什么效果，但经常食用不管是对皮肤和身体健康都是有好处的，而想要补充胶原蛋白的美眉可以吃下面这些食物：

1、鱼皮。鱼类中的胶原蛋白成分跟人体是比较接近的，也是最容易被人体吸收的。鱼皮中的胶原蛋白就不少，在吃鱼皮时，可以搭配吃一些胡萝卜、西红柿等有抗氧化作用的食物，能减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。

2、深绿色蔬菜。像菠菜、甘蓝这样深绿色蔬菜虽然本身不含有胶原蛋白，但是含有丰富的维生素C，人体补充足量的维生素C是能加速胶原蛋白的合成的。

3、花胶。花胶是具有比较好的滋补功效的，含有大量的胶原蛋白，无论是用来和瘦肉煲汤还是和猪蹄煲汤，都是有比较好的效果的。

4、汤类。在日常饮食中，可以喝一些汤来帮助补充胶原蛋白，像猪蹄大枣汤、冬菇蹄筋凤爪汤、平菇鸡翅汤等。

银耳汤能补充胶原蛋白吗

养颜食物银耳是纤维素和维生素含量较高的食物，其中胶原蛋白含量较少，并不能很好对体内的胶原蛋白进行补充。在众多胶原蛋白中，鱼类胶原蛋白对人体最有益。因为鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近，是最容易被身体组织辨识吸收的。胶原蛋白大多存在于动物体内，银耳基本起不到补充胶原蛋白的作用。

动物食品含有胶原蛋白较为丰富，除了常见的猪蹄、肉皮之外，还有牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。其中鱼类胶原蛋白对人体最有益。想要补充胶原蛋白的话可以多吃鱼类，用炖、煮、烧和煲汤的烹调方法最佳。另外平日多摄入橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。

如何补充胶原蛋白 花胶补充胶原蛋白

花胶主要含有胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，营养丰富，并且花胶具有高蛋白却低脂肪的特性，女性食用滋补的同时也不用担心发胖，有滋阴补肾的功效。

如何预防皮肤松弛 补充充足的胶原蛋白

皮肤松弛的一大原因是胶原蛋白的缺少，所以解决皮肤松弛的一大方法就是补充胶原蛋白。胶原蛋白的补充能够很好地对人体的肌肤起到补水、保湿和美白的作用，特别能够使皮肤恢复肌肤弹性和光泽。富含胶原蛋白的食物有很多，包括有鱼、猪蹄、银耳等等，都是可以在日常中经常食用的，如果害怕变胖的美眉可以少吃猪蹄，但是可以多吃银耳，美容养颜，还不会长胖。

哪些食物含胶原蛋白

胶原蛋白是人体新陈代谢过程所需的蛋白质之一，可以长期服用。胶原蛋白是肌肤中的主要成分，占肌肤细胞中蛋白质含量的71%以上，胶原蛋白使细胞变得丰满，从而使肌肤充盈，保持皮肤弹性与润泽，胶原蛋白有着十分重要的作用。

皮肤真皮层75%由胶原蛋白组成，位于真皮层胶原蛋白是表皮层及表皮附属物的营养供应站，表皮附属物主要是毛发与指甲，所以补充胶原蛋白可以预防头发干枯脱落，增强头发韧性，使指甲光泽不易断裂。

对于处于生长阶段的青少年来说，补充胶原蛋白能够促进生长激素分泌以及肌肉生长，而对于保持体形的成年人塑造结实健美的肌肉也需要补充胶原蛋白。

含胶原蛋白高的食物

酸牛奶和肉皮

人的皮肤每天都有几百万表皮细胞死亡，酸牛奶中含酸性物质，有助于软化皮肤的黏性物质，能去掉死细胞，在此过程中皱纹也可消除。多吃肉皮，能使贮存水功能低下的组织细胞得到改善，同时人体可利用肉皮中的营养物质，充分合成胶原蛋白，然后通过体内与胶原蛋白结合的水，去影响特定组织的生理功能，减少皱纹使皮肤保持光滑。

银耳

对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃， 滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放糖哦!

鸡爪

鸡爪能够降压降脂，提高人体免疫力，有益心血管，养颜护肤，很适合平时食用的食物。但是鸡爪的热量不算低，100g就有250卡路里，平时不宜多吃，可以做成卤鸡爪，当做零食吃，每次吃1到2个即可。

猪蹄

作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌;猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低，小编建议水煮后沥去油脂再食用，热量要低一些哦!

银耳并不补充胶原蛋白

随着年龄的增长，身体新陈代谢会发生变化，女性普遍25岁时达到新陈代谢的顶峰，随后会逐渐下滑。新陈代谢变得缓慢，胶原蛋白增长速度低于代谢速度，自然就会出现胶原蛋白流失的现象。

造成体内胶原蛋白含量降低的原因除了正常的年龄增长导致代谢缓慢之外，还有多种原因。自由基、紫外线直接导致胶原蛋白变性;基质金属蛋白酶(MMP)过度活加速胶原蛋白分解;糖和蛋白质结合，形成失去弹性、不可逆转的糖基化产物;缺乏胶原蛋白原料、成纤维细胞活力下降、缺乏维生素C等导致胶原蛋白的合成减少。

综合胶原蛋白流失的原因，要想在源头处遏制它的流失，就应该减少糖分的摄入并且增加维生素C的吸收，同时要注重防晒以及加强体育运动。

银耳并不能补充胶原蛋白

胶原蛋白大多存在于动物体内，实际上所有的动物食品里都含有胶原蛋白，除了常见的猪蹄、肉皮之外，富含胶原蛋白的食物主要有牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。

在众多胶原蛋白中，鱼类胶原蛋白对人体最有益。因为鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近，是最容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白。因此想要补充胶原蛋白的女性不妨多吃鱼类，用炖、煮、烧和煲汤的烹调方法最佳。

平日多摄入橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。值得一提的是，养颜食物雪耳是纤维素和维生素含量较高的食物，其中胶原蛋白含量较少，并不能很好对体内的胶原蛋白进行补充。

补充了胶原蛋白会变胖?

不管吃下去什么蛋白，最终都会分解为氨基酸，再合成胶原蛋白，所以吃胶原蛋白并不能补充皮肤中的胶原蛋白。因此，人体并不能直接吸收胶原蛋白，但是通过食物和口服保养品，能够起到补充人体胶原蛋白的效果。、

有些朋友在补充胶原蛋白之后，发觉自己脸变圆了，反而像变胖一样?其实这是因为缺乏的娇艳蛋白得到了补充，使真皮的弹性和含水量等得到了提升，皮肤变得更加饱满所致。

因为胶原蛋白本质上属于蛋白质，并非主要的能量物质，因此不会轻易使人发胖。但是由于胶原蛋白含量丰富的食物多数热量特也较高，因此不宜经常使用。

怎么补充胶原蛋白

补充胶原蛋白主要是通过饮食来调理。比如说可以多吃银耳，和其他食物相银耳是一种温补性的食物而且它还含有充足的植物胶原蛋白，适当食用不仅可以补充胶原蛋白同时还能够健脾利胃。其次还可以经常炖猪蹄吃，猪蹄的脂肪和热量都比较少，但是因为胶原蛋白质含量多同时又成为了美容养颜的圣品。除此以外花胶、猪皮、牛蹄筋、豆类等可以补充胶原蛋白。

银耳要煮多久才出胶质 银耳煮出来的胶质是什么

是黏蛋白和植物多糖。

很多人说银耳煮后呈现粘稠出胶的现象，是代表其胶原蛋白煮出来了，其实这种说法是错误的，因为银耳本身并不含有胶原蛋白，胶原蛋白是存在于动物的皮、骨等组织中的物质，吃银耳并不能起到补充胶原蛋白的作用，而银耳经过高温煮出来的那种黏黏糊糊的胶质是黏蛋白和银耳多糖成分，其食用后有辅助肌肤美容、润肺、提高免疫力等作用。