秋冬季进补的食物有哪些 山药
秋冬季进补的食物有哪些 山药
山药大家都不陌生,秋天吃点山药有利于为秋冬的进补打下很好的基础。平时可以用山药烧肉食用,既可以获取丰富的蛋白质,也更有利于身体的吸收。尤其适用于脾胃虚弱的,脾一虚,人就废一半,整个人的精神状态都不会太好。多吃山药有利于让身体更加的结实,不怕面对寒冷的冬天。
血管病变要注意什么
1、进补要适度
我国民间素有冬季进补的习惯,冬季人们运动本来就少,加之大量进补热性食物和滋补药酒,很容易造成血脂增高,诱发心脑血管疾病,因此冬季进补一定要根据个人的体质进行。
2、多吃富含精氨酸的食物
富含精氨酸补肾填精食物有助调节血管张力、抑制血小板聚集的血管舒张因子氧化的合成,减少血管损伤。这类食物有海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等。
3、患者晨练应注意的问题
因为睡眠时,人体各神经系统处于抑制状态,活力不足,晨起时突然大幅度锻炼,神经兴奋性突然增高,极易诱发心脑血管疾病,冬季应该注意这个问题。
春季养生药膳 吃出健康
春季养生药膳,春雨绵绵,天气潮湿,乍暖还寒,气候很不稳定。对于原来身体就有慢性疾病或平时体质虚弱的人来说,在冬春换季的过程中,由于消耗增加,气候不定,很容易出现旧病复发的情况,此时更应该进行适当的进补。
但春季进补跟冬季进补就完全不一样。”专家介绍,冬季进补以膏方为主,比较滋补,而到了春季,就不可沿用冬季温补药材,以免在春季气温上升,体内阳气升发的情况下增加内热,导致上火等症,容易伤及人体正气。
春季进补应以平和的药膳为主。食物以选则一般性调补食品为宜,如鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣等。鸽子汤、鲫鱼汤、山药汤等都比较适合春天养生食用,不仅可改善慵懒的体质,还可充沛体力。然而,对于身体明显虚弱的人,则需要选择适当的滋补中药来调养,如西洋参、龙眼肉、党参、黄耆等。“最主要的是,在烧制药膳的过程中,一定要注意荤素的均匀搭配,以达到营养均衡的目标,更好补充人体所需的能量。
春季怎么进补 食用养阳食物最佳
所有有辅助阳气生发的食物尽量挪到上午7-11点食用,如春季应季的蔬菜、水果。早春应多吃温补阳气的食物,如韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、香菜、生姜、葱等。晚春季节推荐的食物有荠菜、菠菜、芹菜、莴笋、茄子、蘑菇、藕、百合、白萝卜、山药、豌豆、豌豆苗、香椿、马齿苋、马头兰、白菜、油菜等。
冬季进补的3大原则和冬季进补食物
1、清补
选择清补的人群:准妈妈、患有各种慢性病的中老年人、肿瘤患者。这类人群冬季进补最理想的是"清补"加"调整"。清补注重饮食调整,常用的清补食品有百合、山药、甘蔗、蜂蜜等;清补药物有西洋参、沙参、麦冬、铁皮石斛等。要注意控制烟酒,尽量少吃狗肉羊肉等,鸡汤也不适宜多喝。
2、温补
温补一般强调根据各种虚证体质进行调养。如阳虚此时则可类可多吃些羊肉、狗肉、牛肉等;菜类宜吃韭菜、生姜、茴香苗等;水果宜吃些大枣、苹果、柑橘等。阴虚体质则着重补阴。气虚血虚等均可根据体质特点进行有针对性的持续进补,可达到事半功倍的效果。
适合冬季的温补食物有:羊肉、牛肉及二者的内脏,狗肉,公鸡,鹅,海参,乌贼,鹿肉,大枣、核桃、扁豆,薯芋类,葱、蒜、韭、姜,蚕豆,小麦粉,酒类等
3、滋补
普通健康人群均可选择滋补的方式进行养生。且应以补肾健身为主,培元固本,增强体质。
囊肿型痘痘是怎么形成的呢
一般情况下,痤疮多发生于炎热的夏天,这是由于随着天气温度的升高,皮脂腺的分泌也会增加,因而,到了炎热的夏天,许多人即便不抹油也会油腻腻汗渍渍的,痤疮发生的机会自然也就增多了。而进入秋冬季节,天气变得干燥而寒冷,皮脂腺分泌功能降低,皮肤对油脂的需求也增加,因而也就不会有过多的皮脂堵在毛孔。这就是痤疮夏天加重秋冬减轻的成因。
然而,皮脂腺分泌的多少,仅是痤疮形成的原因之一。体质偏酸、体内缺乏微量元素“锌”,脾胃有湿热、大肠有燥热等等因素,都可诱发痤疮。
秋冬季爱长痤疮的人,就可能是由于脾胃的热毒诱发的。在天气寒冷干燥的秋冬季节,我国北方人民有“秋季贴秋膘”、“冬季进补”的生活习惯,食用过多的肥腻之物,大补之药,对于体质偏热、阴虚有热的人,因进食补品,引发体内虚火,使血中有热毒并发散于皮表,形成囊肿痤疮。因而在秋冬季进补的同时还应适当增加滋阴润燥的药物及食物,常用的滋阴润燥的食物有芝麻,蜂蜜,银耳,百合等。总之,只有使体内的阴阳达到平衡,各脏腑的功能才会正常,方可根除万病之源。
知道了囊肿型痘痘出现的原因,自己就要在平时的生活中多加注意,有意识的规避那些会诱发痘痘出现的因素,做到早睡早起,勤洗脸,多用清爽型的护肤品,少使用油性很大的护肤品,减少皮脂堵塞毛孔,也不吃油性大的食物和辛辣的食物等。
冬季进补分清体质
冬季进补分清体质,都说冬季是进补的好时候,但是也要分清楚什么样体质的人如何进补,那么冬季我们如何进补呢?
现代人营养充足,大多数人都不需要额外进补。“冬令进补”的概念,是针对身处寒带、温带,或是体质纯虚的人提出的;然而广东地区,冬天气候也较暖,只有在寒流来袭或气温仅10度上下时,才适合羊肉炉、姜母鸭等“温补”。
中医将药膳分为温补、平补、清补(凉补)3种;体质虚寒则温补,不虚则平补,燥热则清补。由于南方人体质比较偏燥热,如果温补过头,可能会产生口干舌燥、睡不著等症状。因此冬季无需热补,平补就好。
“四神汤”是最佳的平补食谱。用莲子、茯苓、山药、芡实(或薏仁)煮成的四神汤,具有健脾、利湿、补肾的功效。四神汤性味平和、适合所有人食用,还能“顾脾胃”。进补要先照顾脾胃,因为“虚不受补”,如果肠胃功能不佳,即使补了也无法吸收。
若是常熬夜、长痘痘、易嘴破、便秘的人,别再去吃十全大补汤或羊肉炉等较强烈的温补,可以改吃四神汤来滋阴、顾脾胃,让消化系统稳定下来。
另外,莲藕、百合、荸荠、山药、白木耳等,也可收到类似效果。
冬季进补分清体质,专家表示说我们有的人的体质是不适合进补的,有的人的体质适合补充热量高的食物,有的就是适合进补一些补气补血的食物,我们应该找对自己的的体质来进行进补,这对于我们的身体也是非常有利的。
贴秋膘要持续多长时间 秋膘怎么贴
1.秋天刚开始忌突然进补,大量食补品会骤然加重脾胃负担,使长期处于疲弱的消化器官负担过重,容易有消化器官功能紊乱,出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症。
2.所以秋季进补前要给脾胃一个调整适应过程,可先补食一些营养又消化的食物如鱼、瘦肉、蛋、山药、莲子、奶制品、及新鲜蔬果调理脾胃功能。
3.秋天天气转凉,人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥,故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品来滋养五脏,同时吃清润甘酸和寒凉的食物,寒凉食物能清热,甘味食物有和中缓急作用,酸味食物能生津止渴。
山药进补适合哪些人群使用
山药是一位非常滋补的食材,在冬季这个进补的最佳时节,想要进补的人群不要错过。有人问,山药所有的人都可以吃吗,应该适用于哪些人群呢?
手脚发凉的女性
中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有密切关系,而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用,特别适合手脚发凉症患者。
“老胃病”复发的患者
在“老胃病”病人中,有相当多属于溃疡病,而秋冬季是溃疡病容易发生或复发的季节。现代药理研究证实,山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕,蒸熟后食用。
易患感冒的老人
山药具有健脾益气的作用,因此,多汗、反复感冒的气虚患者在秋冬季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。
打算冬季进补的人
秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的选择。
打算减肥的MM
山药是瘦身的好帮手,因为山药中含有的热量少,营养多,含有丰富的粗纤维,容易增加人的饱腹感,起到控制进食欲望的作用。而且山药的脂肪含量很低,每100克山药中仅含0.2克的脂肪,从而达到瘦身的目的。
山药进补适合哪些人群使用
手脚发凉的女性
中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有密切关系,而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用,特别适合手脚发凉症患者。
“老胃病”复发的患者
在“老胃病”病人中,有相当多属于溃疡病,而秋冬季是溃疡病容易发生或复发的季节。现代药理研究证实,山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆
易患感冒的老人
山药具有健脾益气的作用,因此,多汗、反复感冒的气虚患者在秋冬季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。
糕、或小米山药糕,蒸熟后食用。
打算冬季进补的人
秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的选择。
打算减肥的MM
山药是瘦身的好帮手,因为山药中含有的热量少,营养多,含有丰富的粗纤维,容易增加人的饱腹感,起到控制进食欲望的作用。而且山药的脂肪含量很低,每100克山药中仅含0.2克的脂肪,从而达到瘦身的目的。
三九天是什么意思 三九天怎么养生
三九天是阴气盛极而衰,阳气开始萌生之时。重点要调护好脾肾二脏。温肾则机体的代谢能力加强,健脾则人体气血生化作用加强。二者协调运行,有助于体内阳气的升发,以增强体质,防御疾病。
温肾健脾的食物有:山药、芡实、枸杞、薏米,狗肉、海带、羊肉、木耳、白扁豆、牛奶等。
三九天之时,可以多吃些诸如瓜子、开心果、板栗、白果和核桃等。
坚果大多有补肾健脑、强心健体的作用,而冬季对应的是肾脏,所以冬季进补多吃坚果很有好处。冬季吃坚果也有御寒的作用,可增强体质。当然吃坚果也要适量,且要因人而异。
中药膏方具有调理、滋补、治疗三大作用,一年四季都可以食用,但最好在三九天后、立春前,连续服用50天左右,疗效最好。
进补期间避免食用萝卜、绿豆及辛辣、腥膻的食品,忌与浓茶、咖啡、牛奶等同服。
心血管疾病的防治方法是什么
1、改变不良的生活方式
不良生活方式是导致心脑血管疾病的发生、发展的重要因素,直接影响疾病的康复与预后。控制饮食总量,调整饮食结构;坚持运动,循序渐进,量力而行,持之以恒;戒烟少酒,劳逸结合;减少钠盐摄入,每天食盐控制在5g以内;增加钾盐摄入,每天钾盐≥4.7g。
2、多吃富含精氨酸的食物
富含精氨酸的食物有助调节血管张力、抑制血小板聚集,减少血管损伤。这类食物有海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等。
3、进补要适度
我国民间素有冬季进补的习惯,冬季人们运动本来就少,加之大量进补热性食物和滋补药酒,很容易造成血脂增高,诱发心脑血管疾病,因此冬季进补一定要根据个人的体质进行。
冬季体质虚弱者可适当进补
【原文】体质虚弱者可在冬季适当进补。
【解读】中医理论有“春生、夏长、秋收、冬藏”之说,冬季是人体收敛潜藏的时候,此时进补,更易于吸收,有利于平衡阴阳、疏通经络、调和气血,进而增强体力、提高抵抗力、减轻宿疾等。
《黄帝内经·四季调神大论》说:“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤使气亟夺,此冬气之应养藏之道也。”意思是说,冬季这3个月,是阳气收藏之时,必须保护身体的阳气。《易经》还有“冬至阳生”一说,意思是在冬至这一天,阳气上升,人们运化食物营养的能力开始增强,在这一天开始进补,养生效果显著,故民间有“今年冬令进补,明年三春打虎”一说。
进补有滋补、清补、平补三种。滋补就是用具有滋腻性质的补品、补药来补益虚弱的方法,常用的滋补食物有猪肉、牛肉、羊肉、母鸡、鹅、鸭、鳖、海参等,药物有熟地黄、阿胶、鳖甲、鹿角胶以及各种补膏等;清补是用有清热功效的补品、补药来补益虚弱的方法,常用的清补食物有百合、绿豆、西瓜等,药物有西洋参、沙参、麦冬、石斛等;而平补是用性质平和的补品、补药来补益虚弱的方法,这一类以药物居多,如人参、党参、太子参、黄芪、莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、蛤士蟆、银耳、猪肝等。
中医认为“虚则补之”,没有明显“虚”证者不宜进行药补,可适当进行食补。如多吃萝卜可健胃消食;多吃山药能补脾胃,此外,牛肉、兔肉、大枣、山药、栗子可补气;鸡蛋、猪肝、瘦肉能补血;梨、桑椹、藕、蛋黄、鸭肉可滋阴;狗肉、羊肉可壮阳。
当然,食补也有三宜。一宜粥糜,冬季宜食麦片粥,可养心除烦;食茯苓粥,可健脾养胃;食大枣粥,可补血益气;食玉米粥,可调中开胃等。二宜温热之品,如羊肉、狗肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米等。三宜坚果,如核桃、板栗、松子等。
初冬养生别急于大补
1、盲目大补,易致上火
冬天是进补的好时节,似乎气温骤一下降,羊肉驴肉等滋补食物已经频频出现在餐桌之上。广州医科大学附属第二医院中医科副主任医师黄子夏介绍,刚一入冬,岭南的气候比起北方要温暖很多,不宜马上食用温热大补的食物,如羊肉、驴肉、人参、鹿茸等,否则容易导致“上火”,待到三九寒冬时才可适当食用温热之品。建议初冬多吃平补甘润的食物,如鸡肉、猪肉、鱼肉等。
进补也要因人而异,男女老幼的体质虚实寒热各有不同,如果盲目进补,反为不利。专家强调,冬季进补应根据个人体质强弱、胃肠功能好坏等个体差异而定,根据实际情况和气候变化循序渐进地清补、平补、温补、大补,切忌胡乱进补、长期大补、偏食偏补。
2、养生重点,补肾防寒
中医认为,冬季进补讲究养补肾。黄子夏介绍,向来有冬季养生重点是“养肾防寒”的说法。尽管目前气温不算低,但立冬过后气温必定是日渐降低,表现为阴盛阳衰,这些日渐增加的寒气容易损伤人体阳气。黄子夏表示,肾为先天之本,是人体各种功能活动的物质基础,肾气充盈,则精力充沛、筋骨强健,肾气亏损则阳气虚弱、腰膝酸软、易感风寒。因此,此时可以适当进食补肾食品,如芝麻、淮山、核桃、栗子、黑豆、海参等,以帮助机体抵御寒冷。
3、初冬进补,先健脾胃
立冬后如何进补呢?中医四时养生的基本原则是“春夏养阳、秋冬养阴”。黄子夏解释,尽管已经立冬,但广州的初冬仍受深秋“尾巴”的影响,仍然会有“干”的症状,如口干、咽干、唇干、鼻干、大便干结、皮肤干燥等。因此,“燥则润之”,黄子夏表示润燥应以生津、润燥、养肺为主。建议食用太子参、玉竹、枸杞、百合、无花果、雪梨、银耳、木瓜等滋润养阴的食物。
另一方面,立冬后进补,调养脾胃也很重要,因为脾胃是后天之本,气血生化之源,就是说,冬季进补能不能达到高效,关键在于脾胃受不受补。因此,冬季进补养生要从养脾胃开始,建议多用党参、淮山、芡实、五指毛桃、栗子等补益脾胃之品。
秋冬季进补吃4种食物
冬季进补食物1、包心菜:增强抵抗力
营养分析:其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
冬季进补食物2、芋头:宜脾健胃
营养分析:芋头富含淀粉,营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡,蛋白质2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,钙14毫克,磷43毫克,铁0.5毫克,维生素C10毫克,维生素B10.09毫克,维生素B20.04毫克。并含乳聚糖,质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。
冬季进补食物3、萝卜:消积滞、化痰热
营养分析:萝卜含有较多的水分、维生素C,一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其他维生素,还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为,萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小,所以有“秋后萝卜赛人参”之说,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
冬季进补食物4、红薯:补虚乏、益气力
营养分析:系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。
中医认为,冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。在寒冷季节,更宜进行食补。这对改善营养状况,增强机体免疫功能等方面,更能显示出药物所不能替代的效果。
注意养阳 以滋补为主
冬令进补应顺应自然,注意养阳,以滋补为主。根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理,以提高机体的耐寒能力。冬季“食补”,应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食:粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类;韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食;橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。
鸽子汤什么季节喝最好
建议秋冬季节喝鸽子汤。
在炎热的夏天,许多人都会食欲不振、体重下降,人体耗损较大,在秋冬季节来临时,适当的进行滋补,能够起到固本培元、恢复身体正气、驱病祛邪的功效,而且在秋冬季节,进补食物的营养物质也更容易被吸收和蕴蓄,能够在冬季帮助身体抵御寒冷。
而鸽子汤含有丰富的蛋白质以及其他多种营养物质,营养非常丰富,另外,还具有滋阴壮阳、补气养血、祛风解毒的功效,非常适合用于秋冬季节进补。