当归和羊肉能一起吃吗
当归和羊肉能一起吃吗
可以的。
当归是一种常见的中药材,有活血补血,调经止痛等功效;羊肉是一种生活中常见的食材,性温,既能御风寒又能补身体,对于一般的风寒感冒、体虚怕冷、腰膝酸软等症具有一定的辅助治疗效果。
两者一起吃药性不会相互影响,反而相互之间有相辅相成的作用。而且当归羊肉汤也是《医方集成》引《济生》中记载的一种中医方剂,所以当归和羊肉是可以一起吃的。
当归羊肉汤怎么做好吃
当归羊肉汤鲜美可口,只要简单的三步,你也可以做成一碗滋补靓汤。
材料:羊肉500克 、当归20克、姜30克、食盐3克、清水2000毫
第一步,将羊肉放进备好水的锅里焯水,焯去羊肉的血沫;
第二步,焯水完毕,将羊肉捞起来用清水冲洗干净,紧接着将所有材料倒进锅里,加入2000毫升的水,开至大火,煮沸;
最后一步,待煮沸后,转至小火,加盐进行调味。
一碗当归羊肉汤就这样轻轻松松搞定,没有任何烹饪基础的你也可以变成大厨,尝试做一下。说到当归,常常离不开黄芪,想达到气血双补的作用,也不妨在当归羊肉汤里加几片黄芪。如果你想着重补气的话,黄芪的分量可比当归多一点,为2:1的比例。
做法虽然简单,但一定要注意选择新鲜的羊肉,在材料准备过程中也要反复将羊肉清洗干净,以免影响口感。羊肉当归汤有多种做法,但都大同小异,每个人都可以根据自己的需求加入相应的材料,有人喜欢加红枣和枸杞,也是很不错的选择。
当归羊肉汤的做法 哪些人不能吃当归羊肉汤
1、孕妇。当归具有较强的活血作用,能兴奋子宫,促使子宫收缩,孕妇吃了可能会引起腹部不适甚至流产。
2、体质燥热者。如五心烦热、面红目赤、小便黄赤、大便秘结等,当归羊肉汤性偏温,体质燥热者吃当归羊肉汤可能会加重原本不适症状。
3、脾胃虚弱者。当归羊肉汤属于滋补品,较为滋腻,脾胃虚弱者服用,可能会加重原本腹泻、便溏等症状。
当归羊肉汤适合哪些人 当归羊肉汤可以天天喝吗
可以适当天天喝。
当归羊肉汤中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、碳水化合物以及多种矿物质成分,营养价值以及食用价值是很高的,适量吃可以为人体补充充足的营养,对于正常人体来说,是可以适当天天吃当归羊肉汤的。
只是需要注意,如果自身脾胃比较虚弱,那么这时候就需要少吃当归羊肉汤,否则很容易加重自身胃肠道负担,从而引起消化不良的症状发生。
当归炖羊肉放多少当归 当归炖羊肉当归可以吃吗
可以吃。
当归是中药,炖汤可以食用汤水,还可以吃当归肉,有补血活血、调经止痛、润肠通便的效果,可用于治疗血虚萎黄、月经不调、虚寒腹痛、风湿痹痛、肠燥便秘。
但要注意当归不宜女性月经期间、孕妇、腹泻者服用,否则出现不良后果。
当归羊肉汤的功效与作用 养肝补虚
羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分;其性味甘,温;能养肝补虚,当归活血行滞,以增强羊肉补虚温肝之力,所以当归羊肉汤可用于治疗虚劳不足。
羊肉当归汤的功效 调经散寒
当归以其辛甘之味,活血通经,活络止痛,常用于调经活血;羊肉温中散寒、止痛,另外当归羊肉汤中加入生姜,生姜性温发散,可助羊肉散寒暖胃,当归羊肉汤很好的发挥了各自的作用,可用于调经散寒,治疗腹中冷痛。
当归羊肉汤适合哪些人群 孕妇不宜喝
孕妇体质特殊,饮食方面也有诸多禁忌,当归具有较好的活血作用,可以刺激子宫,促使子宫收缩,孕妇若是服用过多当归羊肉汤可能会引起胎动不安、阴道流血,甚至流产等严重后果,因此建议孕妇最好不要喝当归羊肉汤。