冬笋是发物吗

冬笋是发物吗

是。

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物，除了常见的鱼、虾、蟹、菌菇食材是发物外，在蔬菜中竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等属于发物的范畴，这类食物食用后易诱发皮肤疮疡肿毒，冬笋属于竹笋中的一种，因此对于皮肤疾病的人来说要注意忌口。

冬笋是凉性还是热性食物 冬笋是发物吗

是的。

很多人认为冬笋并不属于发物中的一种，但其实冬笋是属于发物的，因为冬笋中含有一些酸性物质，这种酸性物质摄入身体之后容易导致过敏现象症状加重，对于有过敏性哮喘或者是其他过敏性疾病的人群，建议最好不要吃太多的竹笋。

冬笋是发物吗 冬笋跟什么不能一起吃

冬笋味甘，且本身就是食性偏寒凉的食物，如果在吃冬笋的时候又吃了螃蟹、柿子、雪梨、黄瓜等寒凉食物的话，很可能肠胃会因为摄入的寒凉之气积聚而出现腹痛、腹泻等不适。

冬笋成分中含有较多草酸物质，如果与高钙食物如奶制品、豆制品中的钙结合会形成草酸钙沉淀，不仅加重肠胃消化负担，还可能会增加自身患结石的风险。

莴笋是发物吗

1、莴笋非发物

莴笋气味较淡，味道清新，富含钾、胡萝卜素，能美白皮肤，并且可以榨汁喝，也被作为美容成分被加入到一些爽肤水中使用，绝对大多数人是不对莴笋过敏的，并且莴笋也并非发物，但由于莴笋的吃法多样，所以经常搭配口味浓郁的菜一起食用，鸡、鸭、猪、牛、羊、腊肉、香菇、香菜等发物菜，可能造成某些患者食用时产生副作用。

2、莴笋的作用

莴笋是茎用莴笋，含钾、钠量丰富，对于高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用，也富含胡萝卜素，常食能够护肤护眼，莴笋是寒性食物，体寒者不可多吃，莴笋的味道清新略苦，吃了能下火、增食欲，富含纤维素，能增强消化功能，防止便秘，莴笋的茎叶都可以做菜，是非常实用的蔬菜之一。

3、发物的介绍

发物禁忌对于通过食物养生、治疗的人来说是十分重要的，发物是正常食物，大多数人不会因为吃了发物而产生不适或者副作用，但对于某些体质特殊或者对于有些疾病吃了发物就可能诱发疾病或者使得病情加重，发物有家禽、牲畜、海鲜、菌类、辛香类蔬菜佐料等等，由于种类繁多，而且每个人的症状不同，需要具体情况具体对待。

冬笋是发物吗 润肠通便

冬笋作为一种寒性的食物，其中是含有一定水分的，其次冬笋中含有一定的植物纤维，膳食纤维素可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，具有一定润肠通便的作用。

冬笋是发物吗 哪些人不宜多吃冬笋

1、冬笋性寒，脾虚便溏者，年老体弱者、婴幼儿不宜多吃冬笋。

2、冬笋含有较多的难溶性草酸钙，泌尿系结石、胆结石患者最好不吃。

春笋是发物吗

春笋是发物吗中医认为，春笋味甘性寒，属于发物，特别容易诱发某些疾病。

因此，吃的时候一定要控制量，不能天天吃，更不能顿顿吃，每次只吃五六片就可以了。营养专家说，春笋富含粗纤维，可帮食物消化，但由于它纤维比芹菜等其他菜硬，相对难消化，吃多了，胃肠道受到刺激后，会出现胃痛、胃胀等症状。

春笋吃多了有哪些副作用新鲜竹笋若处理不当，会使人接触到有毒物质氰化氢。专家提醒，正确的处理方法是将竹笋纵向切成两半，剥掉所有的叶子，去掉根部，然后切成薄片，在淡盐水中煮8到10分钟，不仅可去掉大部分草酸盐和涩味，还可避免氰化氢中毒。

值得提醒的是，由于竹笋中含较多的草酸，会影响人体对钙的吸收，所以儿童不宜多食。

哪些人不能吃春笋胃溃疡等胃肠道功能紊乱者

平时一吃生、冷、油腻的食物就容易拉肚子、胃痛、肚子痛的，要少吃，每次尝尝鲜就可以了;肝硬化者，尤其是食道静脉曲张者，春笋中的大量粗纤维很容易擦伤腹壁或消化道，引起患者大出血。

大病初愈者

这类人消化功能较弱。昨天上午，主任中医师门诊就遇到一位肝脓肿刚好的病人，因吃春笋引起胃痛、胃胀、拉肚子。

过敏体质者

如患有过敏性鼻炎、哮喘，荨麻疹等，不宜多吃。省中医院汤军主任门诊中的一位哮喘老病人，经过积极治疗，病情已经稳定，却因一根春笋导致旧病复发，出现气急、咳嗽等症状。春笋属于发物，是过敏体质者的禁忌，一吃有反应的，应马上停止，但如果吃了没有反应，可以适当少吃一点。

4岁以下小孩、刚生完孩子的产妇、老人他们的肠胃功能相对较弱

市级名中医、市中医院儿科主任黄金城教授说：4岁以下的孩子最好就不要吃了，他们消化吸收能力、咀嚼能力都较弱，很可能会直接吞下去。4岁以上的孩子，可以适当吃一些，但要比大人吃得少一点。

结石病人

春笋中的草酸容易和体内的钙形成草酸钙，加重结石患者病情。

冬笋是发物吗

所谓的发物就是吃了以后会对人体健康造成一定的影响，尤其是体质存在过敏反应的人，吃了一些发物会造成情况更加严重，冬笋虽然是一种营养很丰富的食材，但其实也是一种发物，有一些特殊体质的人吃了冬笋以后会造成一些不良反应。因此，如果存在某些病症的话，那么是需要慎重食用冬笋的，以免带来一些危害，身体健康的人，平时吃东西也要注意适量，切记不可过量的食用，要知道再好的食物吃多了也是不利的。对发物有过敏情况的人一定要特别的注意。

春笋是发物吗 春笋是冬笋长出来的吗

不一定。

冬笋特指冬季尚未出土的毛竹笋，以毛竹笋为例，春天的毛竹笋的确就是长大的冬笋，但春笋除了毛竹笋以外，还有其他品种，如雷竹笋、早竹笋和哺鸡笋，这些竹笋就不是冬笋长出来的，因此准确的说春笋是立春后在土上冒尖或者全部出土的南竹的笋。