豆腐汤的功效与作用 保护肝脏
豆腐汤的功效与作用 保护肝脏
豆腐中含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力，尤其是在饮酒时，可来一碗豆腐汤，其中含有的半胱氨酸，能加速酒精在身体中的代谢，减少酒精对肝脏的毒害，起到保护肝脏的工作。
鲔鱼的功效与作用 保护肝脏
鲔鱼中的DHA、EPA、牛黄酸含量丰富，食用可以减少血分中的脂肪，利于肝细胞再生。经常食用鲔鱼食品，能够保护肝脏，提高肝脏的排泄功能，降低肝脏发病率。
玫瑰茄的功效与作用 保护肝脏
玫瑰茄的提取物能增加谷光甘肽（GSH）保护肝功能的作用；玫瑰茄的花青素（HAc）还可以抑制药物致肝氧化伤害。
卤蛋的功效与作用 保护肝脏
制卤蛋的鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
桑黄的功效与作用 保护肝脏
桑黄能够有效降低氯化碳导致的肝损伤，降低肝纤维化时血清氨基酸转移酶水平和血清胶原成分含量，减少血清中的活性氧自由基，抑制纤维增生，阻止肝纤维化。
梨汁的功效与作用 保护肝脏
梨汁含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。
鸡蛋冬瓜汤功效与作用 保护肝脏
冬瓜和鸡蛋中含有一定的蛋白质，其中鸡蛋的蛋白质对肝脏组织损伤具有一定的修复作用，蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢及免疫功能，对于保护肝脏可以起到一定作用。
穿破石的功效与作用 保护肝脏
穿破石中的有效成分可以帮助减少肝组织中脂质过氧化的降解产物，改善肝脏胆红素的代谢，促进胆汁的排泄，具有一定的保肝降酶的作用。
蜜枣的功效与作用 保护肝脏
蜜枣能够帮助促进身体白细胞的生成，降低血清中胆固醇的含量，保护肝脏。另外还有发现提出蜜枣能够提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，保护肝脏。
野葛根的功效与作用 保护肝脏
野葛根能提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积，促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏的损伤。
荞麦茶的功效与作用 保护肝脏
苦荞茶中所含的黄酮类物质对急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。
口蘑的功效与作用 保护肝脏
口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定食疗效果。
菜苔的功效与作用 保护肝脏
菜苔中含有较多的叶黄素和胡萝卜素，这些脂溶性的维生素可以帮助我们保护上皮细胞、保护肝脏，甚至对我们预防、缓解白内障和黄斑病变也有很好的帮助。