黑芝麻糊的做法

黑芝麻糊的做法

想要吃地道的黑芝麻糊可要下点功夫，从配料、磨粉再到熬制，要经过多个环节。

1、先把黑芝麻炒香(洗黑芝麻这一步我省略了，实在不晓得怎么洗)。

2、将黑芝麻用干磨机磨成粉。

3、将糯米粉炒香，就是炒得微微有些发黄就可以了。

4、将磨成粉的黑芝麻和糯米粉混合起来就可以了。

5、等冷却之后，放入盒子里密封保存。

6、吃的时候，先用冷水调成糊糊，然后倒开水进去搅拌，(芝麻糊的量和水的量就按个人喜好了，喜欢稠一点就粉多点，水少点，喜欢稀一点的，就粉少点，水多点)。

7、吃之前要记得加糖，喜欢吃无糖口味的也可以不加。

黑芝麻糊的做法;黑芝麻糊怎么做 功效

延年益寿、养发护发、美容排毒、降低血压。

孕妇可以吃黑芝麻糊吗

黑芝麻糊

黑芝麻糊一直以来都是秋冬季节民间很传统的养生食品，可以滋养身体、补充热量、乌润头发，因为材料易得，操作简单，自己在家里很方便就可以品尝到香浓可口又让人放心的黑芝麻糊。

黑芝麻糊的营养价值

据营养学家科学分析：黑芝麻糊的主要原料黑芝麻每百克中含 各式各样的黑芝麻糊(7张)蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓人的衰老及美容方面，才起了极大的作用。

孕妇可以吃黑芝麻糊吗?

可以。

孕妇可以喝黑芝麻糊，而且黑芝麻有润肠通便的功效，对于孕妇也是比较有益的。

产妇可以吃黑芝麻糊吗?

可以。

芝麻味甘、性温，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。所以在月子期间是可以吃黑芝麻糊的，这是没有影响的。

家常芝麻糊的做法大全

黑芝麻糊的做法

1、黑芝麻洗干净，晾干，放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后晾凉。

2、将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中，研磨成细腻的粉末。

3、将磨好的黑芝麻和糯米粉以3：1的比例混合(如果做即食的就要将糯米粉放入锅中炒熟再混合)

4、根据自己口味加入白糖搅拌均匀。

5、将粉一次3汤勺置入碗中，加适量水搅拌均匀，慢火一边煮一边搅动，煮至糊状即成。(左边是超市买来的南方黑芝麻糊做的，右边是自己做的，明显买的现成的黑芝麻糊的黑芝麻用量较少)

来个近距离对比看看，自己做的黑芝麻多，故颜色较黑，但是没有买的粉质细腻。喝起来口感上相比之下自己做的更香浓些，买的口感细腻些。

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素。黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是不错的保健佳品。

黑芝麻糊早上喝好还是晚上喝好 黑芝麻糊可以用开水泡吗

黑芝麻糊最好不要用刚烧开的水泡。

黑芝麻糊的营养丰富，直接用开水泡可能会降低黑芝麻糊的营养价值，泡黑芝麻糊的水温最好是60—80度左右，就是刚烧开的水，放凉一小会儿就可以了。

天天吃黑芝麻白头发会变黑吗 吃黑芝麻糊会长胖吗

黑芝麻糊吃多容易导致发胖。

黑芝麻糊热量属于中等水平，每100克的芝麻糊所含的热量大概在96大卡。当然，芝麻糊的组成成分不一样，热量也是不一样的。如果在磨制芝麻糊的时候添加了冰糖或者是白砂糖，芝麻糊的热量就会相应的增加。想要通过喝芝麻糊来减肥的人，磨制芝麻糊的时候就不要加糖，相对来说芝麻糊的热量是比较低的。

另外对于减肥的人来说，芝麻还中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，在节食减肥的同时，若配合适量的芝麻糊食用，粗糙的皮肤可获得改善，还能够润肠通便、增强人体的免疫力。

哪些人不宜食用手磨黑芝麻糊

日常饮食虽然是生活中再平常不过的事情，如果能够利用这样一些细小事情来调整，身体也能变得更加的健康，也能够更好地吸收食物中的营养价值，其中手磨黑芝麻糊一直都是有争议的食物，下面就一起看一下哪些人不适合吃手磨黑芝麻糊。

副作用

无副作用

禁忌人群

无禁忌人群

以上内容就是对哪些人不适合吃手磨黑芝麻糊的介绍，通过了解以后我们知道很多人在食用的时候都是一些错误的做法，另外食物的不同做法也会使它的一些属性和营养发生改变，一定要结合自身情况调整饮食!

黑芝麻糊的做法;黑芝麻糊怎么做 食材

黑芝麻：100克

其他食材：白糖适量；米粉适量

黑芝麻糊的做法

芝麻煳

材料

蓬莱米50公克，黑芝麻40公克，水600㏄，盐少许，二砂糖50公克

芝麻煳的做法

1.蓬莱米洗净，泡水约3小时备用。

2.取一炒锅，加热后放入黑芝麻，以小火炒香后取出备用。

3.将作法1的蓬莱米、作法2的黑芝麻放入果汁机中，并加入600㏄的水，搅打成浆。

4.取一锅，倒入作法3打好的芝麻煳拌煮，以大火煮至滚沸后，转小火续煮约10分钟，边搅拌边加入二砂糖，拌煮至糖融化即可。

黑芝麻糊的美味，是大家公认的。而且，黑芝麻糊的做法也非常简单，所以我们才更加的喜欢它。而且由于黑芝麻糊营养价值也很高，所以我们才会经常性的冲饮。而且，其中还包含了珍贵的芝麻素等物质，都是具有很多营养的。