炒砂仁的食用方式和注意事项 去湿开胃
炒砂仁的食用方式和注意事项 去湿开胃
炒砂仁辛散温通，善于化湿行气，为醒脾和胃的良药，像脘腹胀满、食欲不振、恶心呕吐症状，常与苍术、厚朴、白豆蔻等配伍；如脾虚气滞者，配党参、白术等，如香砂六君子丸。
砂仁的食用方法
(一)砂仁肘子
原料：猪肘子500克，葱、姜、盐、花椒、砂仁、料酒、香油适量。
做法：
1、肘子刮洗干净，沥尽水分，用竹签插满小眼，葱切段，姜切成片，砂仁研成细粉。把花椒、盐炒烫，倒出晾到不烫手时在猪肘上揉搓，放在陶瓷容器内(忌用金属容器)闷24小时，中间翻一次。
2、把闷好的肘子再刮洗一遍，沥去水分，在肘子上撒上砂仁粉。用净布卷成筒形，再用细绳捆紧，盛入容器内，放上葱、姜、料酒，置旺火上蒸半小时，取出晾到不烫手时解去绳布，再重新卷紧捆上。上笼蒸1小时，取出凉透，解去绳布，抹上香油以免干燥。适用时到开切成薄即可。 食疗养生
适用人群：怀孕早期妈咪 养生
养生食疗功效：温脾止泻，调中安胎，适于脾胃虚弱、食欲不振、病后体虚者食用，孕妇尤宜。
(二)砂仁馒头 养生
主料：小麦面粉500克
辅料：砂仁20克 养生保健
调料：白砂糖150克,猪油(炼制)50克
做法：
1、砂仁去壳洗净烘干研成细末。
2、将白糖、砂仁末、熟猪油、馒头粉一起加水和成面团，分成20份，自定形状，上笼蒸约10分钟即可。
养生食疗功效：馒头具有开胃健脾，温中化湿，安胎。
(三)砂仁羊肉汤
材料：砂仁10克，白胡椒3克，生姜，羊肉少许
做法：将砂仁10克，白胡椒3克，生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后放入适量食盐服食。
服用方法：每周3次。
养生食疗功效：其中砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温理气;羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用。
适应人群：特别适合胃病中医辩证属脾胃虚寒者，病人常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲惫力、舌淡苔白、脉细。
(四)砂仁粥
主料：粳米100克 吃什么减肥
辅料：砂仁5克
做法：
1. 先将砂仁磨成粉状备用。 养生保健
2. 取粳米淘净，以常法煮粥，待粥熟时，调入砂仁细末，略煮5分钟即可。
食用方法：早、晚空腹食用。 食疗养生
食谱相克：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。 食疗养生
(五)砂仁鲫鱼汤
主料：砂仁3克，鲜鲫鱼1尾(150克)生姜,葱,食盐适量。
做法：
1、将鲜鲫鱼去鳞、腮，剖腹去内脏，洗净;将砂仁放入鱼腹中。
2、将装有砂仁的鲫鱼放入锅内，以砂锅最好，加水适量，用微火烧开。
3、锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可吃鱼饮汤。
养生食疗功效：醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振者。
(六)产后食谱：砂仁烧肚条
原料：猪肚500克，砂仁12克，姜5克，大葱5克，胡椒粉1克，味精1克，盐2克，料酒5克，猪油(炼制)15克。
做法：
1、猪肚用开水烫2至3分钟，用清水洗净，切成粗条。
2、锅内放熟猪油烧热，放入猪肚略炒，加高汤烧开，加姜块、砂仁、胡椒粉、料酒，烧至猪肚软烂时，加味精、盐和葱白烧入味即成。 养生
养生食疗功效：猪肚营养价值高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，有补虚损、健脾胃等功效。该食谱美味营养，补脾胃、温中化湿、行气止痛，消胀满适宜产褥期食用。
香砂和胃丸和香砂养胃丸的区别是什么
同仁堂香砂和胃丸的主要成分是：木香60g、砂仁120g、陈皮480g、厚朴(姜炙)240g、香附(醋炙)240g、枳壳(麸炒)240g、广藿香240g、山楂240g、六神曲(麸炒)240g、麦芽(炒)240g、莱服子(炒)120g、苍术240g、白术(麸炒)360g、茯苓240g、半夏曲(麸炒)120g、甘草60g、党参 120g。 而同仁堂香砂和胃丸的功能主治是健脾开胃，行气化滞。用于脾胃虚弱，消化不良引起的食欲不振、脘腹胀痛，吞酸嘈杂，大便不调。
另外，香砂养胃丸的主要成分有木香210g、砂仁210g、白术300g、陈皮300g、茯苓300g、半夏(制)300g、香附(醋制)210g、枳实(炒)210g、豆蔻(去壳)210g、厚朴(姜制)210g、广藿香 210g、甘草 90g。而且999香砂养胃丸的功能主治是温中和胃。用于胃阳不足、湿阻气滞所致的胃痛、痞满，症见胃痛隐隐、脘闷不舒、呕吐酸水、嘈杂不适、不思饮食、四肢倦怠。
虽然同仁堂香砂和胃丸和香砂养胃丸都可以用于胃病上的某些症状，但是同仁堂香砂和胃丸和香砂养胃丸还是有区别的，区别在于同仁堂香砂和胃丸和香砂养胃丸的成分的剂量不同，而且作用的效果也不同。
砂仁的食用方法
砂仁的食用方法
(一)砂仁肘子
原料：猪肘子500克，葱、姜、盐、花椒、砂仁、料酒、香油适量。
做法：
1、肘子刮洗干净，沥尽水分，用竹签插满小眼，葱切段，姜切成片，砂仁研成细粉。把花椒、盐炒烫，倒出晾到不烫手时在猪肘上揉搓，放在陶瓷容器内(忌用金属容器)闷24小时，中间翻一次。
2、把闷好的肘子再刮洗一遍，沥去水分，在肘子上撒上砂仁粉。用净布卷成筒形，再用细绳捆紧，盛入容器内，放上葱、姜、料酒，置旺火上蒸半小时，取出晾到不烫手时解去绳布，再重新卷紧捆上。上笼蒸1小时，取出凉透，解去绳布，抹上香油以免干燥。适用时到开切成薄即可。 食疗养生
适用人群：怀孕早期妈咪 养生
养生食疗功效：温脾止泻，调中安胎，适于脾胃虚弱、食欲不振、病后体虚者食用，孕妇尤宜。
(二)砂仁馒头 养生
主料：小麦面粉500克
辅料：砂仁20克 养生保健
调料：白砂糖150克,猪油(炼制)50克
做法：
1、砂仁去壳洗净烘干研成细末。
2、将白糖、砂仁末、熟猪油、馒头粉一起加水和成面团，分成20份，自定形状，上笼蒸约10分钟即可。
养生食疗功效：馒头具有开胃健脾，温中化湿，安胎。
(三)砂仁羊肉汤
材料：砂仁10克，白胡椒3克，生姜，羊肉少许
做法：将砂仁10克，白胡椒3克，生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后放入适量食盐服食。
服用方法：每周3次。
养生食疗功效：其中砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温理气;羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用。
适应人群：特别适合胃病中医辩证属脾胃虚寒者，病人常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲惫力、舌淡苔白、脉细。
(四)砂仁粥
主料：粳米100克 吃什么减肥
辅料：砂仁5克
做法：
1. 先将砂仁磨成粉状备用。 养生保健
2. 取粳米淘净，以常法煮粥，待粥熟时，调入砂仁细末，略煮5分钟即可。
食用方法：早、晚空腹食用。 食疗养生
食谱相克：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。 食疗养生
(五)砂仁鲫鱼汤
主料：砂仁3克，鲜鲫鱼1尾(150克)生姜,葱,食盐适量。
做法：
1、将鲜鲫鱼去鳞、腮，剖腹去内脏，洗净;将砂仁放入鱼腹中。
2、将装有砂仁的鲫鱼放入锅内，以砂锅最好，加水适量，用微火烧开。
3、锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可吃鱼饮汤。
养生食疗功效：醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振者。
(六)产后食谱：砂仁烧肚条
原料：猪肚500克，砂仁12克，姜5克，大葱5克，胡椒粉1克，味精1克，盐2克，料酒5克，猪油(炼制)15克。
做法：
1、猪肚用开水烫2至3分钟，用清水洗净，切成粗条。
2、锅内放熟猪油烧热，放入猪肚略炒，加高汤烧开，加姜块、砂仁、胡椒粉、料酒，烧至猪肚软烂时，加味精、盐和葱白烧入味即成。 养生
养生食疗功效：猪肚营养价值高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，有补虚损、健脾胃等功效。该食谱美味营养，补脾胃、温中化湿、行气止痛，消胀满适宜产褥期食用。
去壳砂仁的注意事项 化湿开胃
去壳砂仁药性偏性温燥，味道辛辣刺激，入脾、胃二经，有化湿开胃的功效，对于湿阻脾胃、脘腹胀满不饥的症状，用砂仁配健脾益气的党参、白术、茯苓等药制成的香砂六君子汤，可有良好的芳香化湿、醒脾开胃的效果。
皮肤过敏能吃砂仁吗
砂仁是价值是非常高的，我们既可以采用砂仁来起到观赏的作用而且砂仁还有药用的价值和食疗的价值呢，常吃砂仁能够给我们身体带来保健的效用。
观赏
砂仁观赏价值较高，初夏可赏花，盛夏可观果。
果实供药用，以广东阳春的品质最佳，主治脾胃气滞，宿食不消，腹痛痞胀，噎膈呕吐，寒泻冷痢。
缩砂密果实供药用，主治脾胃气滞，宿食不消，腹痛痞胀，噎膈呕吐，寒泻冷痢。
矮砂仁果实供药用，功效与砂仁近似。主治脾胃气滞，宿食不消，腹痛痞胀，噎膈呕吐，寒泻冷痢。
医用
砂仁性温，味辛，具有温暖脾肾、下气止痛、宽胸膈、疏气滞、除呕逆、增食欲、止冷泻、开胃、化滞、消食的功效，可有效治疗腹痛胀满、肠鸣泄泻、宿食不化、呕吐清水、舌苔厚腻、孕妇妊娠恶阻反应以及孕妇偶因跌扑，以致胎动不安而腹痛等症。
食疗
砂仁、味辛，性温。能行气宽中，健胃消食。含挥发油及皂甙。挥发油有健胃作用，能促进胃液分泌，排除消化道积气。
一般将春砂仁干果用布包好，然后用锤子之类的东西把它们砸成碎末，然后就可以用来做调味料了。如果用在煲汤上一般不用砸成碎末，成颗放进去煲就可以。或者也可以去皮炒一下这个干果。
砂仁食疗作用：味辛，性温。归脾、胃、肾经。芳香行散，降中有升。
1.行气健胃。用于脾胃气滞引起的脘腹胀痛、不思饮食，多与陈皮、木香同用。
2.化湿止呕。用于脾胃湿滞引起的脘闷呕恶诸证。
3.安胎。用于妊娠呕吐、胎动不安，多与补气血、补肾药同用。
砂仁辛温行散，芳香化湿，主入脾胃，为化湿和中醒脾要药，兼有安胎之功。凡中焦湿阻气滞，及胎动不安等症，均为常用之品。砂仁做法指导：凡脾胃气滞湿阻所致脘腥胀痛、不思饮食、呕吐泄泻者，多与木香同用，并随症配伍其他药物;若恶阻偏寒者，可配生姜汁;偏热者，可配黄芩、竹菇等，以助消热安胎之力。此外，该品温降之功尚可用治奔豚气痛，每与小茴香、吴茱萸等温里散寒药同用。
上文我们介绍了什么是砂仁，我们知道砂仁有着非常高的价值，我们既可以用砂仁来作为观赏用，又可以将砂仁作为药用，砂仁还有食疗的好处，砂仁有健脾胃等方面的效用，所以皮肤过敏的人吃砂仁没有任何问题。
晚上吃姜的危害 生姜什么时候吃最好
吃生姜当然是早上最好。
生姜具有去寒、去湿、开胃健脾的作用,在早上吃生姜时,可以暖身、提供能量等作用,另外吃生姜一次性也不要吃太多,如果每天都会食用,那么在早上吃上三五片就可以了,多吃生姜也容易引起上火,有可能出现喉咙痛、便秘等情况。
炒砂仁的食用方式和注意事项 温肾下气
炒砂仁辛散性温，香而能窜，和合五脏冲和之气，有下气归源之功，故可治疗奔豚，虚火上浮之疾病，从而达到温肾下气之功效。