补肾菜怎么吃效果最好
补肾菜怎么吃效果最好
专家观点:
• 年轻女性常喝豆浆可以减少面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。老年人多喝鲜豆浆还可预防老年痴呆,防治气喘病。
• 对于贫血病人的调养,豆浆比牛奶作用还要强,以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强。
豆浆,我们再熟悉不过了,很多人都把豆浆当作早餐的必备食物。但是,豆浆对肾的补益功效,恐怕大多数人就都说不上来了。我们还是从豆浆的源头说起。
据说豆浆的发明者是西汉淮南王刘安。相传刘安是孝子,有一次他的母亲窦太后生病了,刘安赶到京城探望,在服侍母亲的同时,还每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝。窦太后的病很快就有好转了,从此豆浆就渐渐在民间流行开来。刘安在淮南八公山上炼丹时,偶尔将石膏点入豆浆之中,不想竟成了豆腐,豆腐从此问世,这在诸多典籍中均有记载。
据《本草纲目》记载,豆浆性平味甘,能利水下气、制诸风热、解诸毒。经常喝豆浆可以预防骨质疏松和便秘。对于年轻女性来说,常喝豆浆可以减少面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。老年人多喝鲜豆浆还可预防老年痴呆,防治气喘病。对于贫血病人的调养,豆浆比牛奶作用还要强,以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强。更年期的女性每天喝一杯豆浆,就可以帮助调节内分泌系统,减轻并改善更年期症状,延缓衰老。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。大家不妨亲自动手尝试一下,在寒冷的冬日为家人送上一杯“独一无二”且美味营养的豆浆,温暖又体贴。
喝豆浆时最好不要加糖或蜂蜜。如果您觉得淡豆浆不太好喝,这里,我为您推荐一种长寿五豆豆浆,就是将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按:1:1:1:1的比例配好,浸泡1小时后洗净,与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。此豆浆富含多种营养成分,长期饮用能降低人体胆固醇含量,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用,还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫功能等作用,非常适合中老年人饮用。
另外,煮豆浆还有不少学问。比如有的人喝完豆浆之后胃会不舒服,或者拉肚子。这是因为豆浆没有煮透。豆浆中所含的胰蛋白酶和皂角毒素会刺激胃和肠道,从而引起恶心、呕吐,还有一些腹泻现象。一般豆浆煮到80℃的时候,就会出现一种假沸现象。这时候,很多人就误以为豆浆已经煮熟了,其实,这时候还需要继续煮3~5分钟,豆浆里的有害的物质才能被破坏。
最后,我还要特别提醒大家,胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。另外,豆浆对痛风病人也不适宜。
食用纳豆的注意问题
1、晚餐吃纳豆效果最好。通过实验,专家认为:食用纳豆1小时至12小时之间纳豆激酶发挥溶解血栓的功能。而据统计脑梗塞、心肌梗塞等各种血栓病,发病时间多为清晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。
2、尽可能不加热吃。纳豆激酶不耐热,加热到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。
3、必须坚持每天吃。纳豆激酶进入体内后,其活性维持12小时。所以尽可能每天吃30-100g最理想。
4、保质期稍过也能吃。纳豆的保质期为一周,它在冰箱内低温保存过程中,还在进行着缓慢的低温熟成发酵,纳豆激酶和维生素K2也在不断增加。但保质期过后虽然也能吃,只是纳豆菌为了生存不断分解蛋白质,其结果臭味逐渐增加。
川贝怎么吃效果最好
川贝为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎,为一味润肺止咳的传统中药。前三者按性状不同分别习称“松贝”和“青贝”,后者习称“炉贝”。川贝的别名有:虻(《诗经》),黄虻(《管子》),苘(《尔稚》),贝母、空草(《本经》),贝父、药实(《广雅》),苦花、苦菜、勤母(《别录》)。
贝母始载于《神农本草经》,列入中品。陶弘景曰:“形如聚贝子,故名贝母”。苏恭曰:“其叶似大蒜,四月蒜熟时采之良……出润州、荆州、襄州者最佳”。《本草纲目拾遗》将川贝与浙贝明确分开,谓川贝味甘而补,内伤久咳以川贝为宜。
川贝炖鹧鸪
南北杏、川贝炖鹧鸪(南北杏和川贝都要磨成粉)
材料:南北杏9克、川贝6克、鹧鸪4只(净约900克)、瘦肉100克、瑶柱3克、清水4杯、大姜片4片。
做法:用大姜片同鹧鸪、瘦肉飞水后,连同瑶柱、南北杏、川贝放入炖盅加水加盖,隔水猛火炖20分钟,转慢火炖两个小时即可。
功效:杏仁能润肺化痰、止咳平喘,川贝能润肺化痰、清热止咳,鹧鸪补中消痰、开胃和中。此汤为清润肺燥之食疗佳品,可用于慢性支气管炎、小儿百日咳等症。
大枣怎么吃效果最好
中药学认为,大枣味甘性温,归脾、胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功效,适用于中气不足,血虚证,脏躁证及缓和药性等。大枣善治中气不足,脾胃虚弱所致的体倦乏力,食少便溏等症。
用大枣与大米、小米或糯米同煮为粥,有较好的治疗作用。大枣还能养血安神,既可治疗因血虚所致的面色萎黄、头晕目眩、疲倦无力等症,又可治疗因心虚肝郁引起的精神恍惚、睡眠不佳、神志失常等症。
红枣怎么吃效果最好
红枣的最佳吃法是水煮法。即入锅或煲用沸水煮至红枣酥烂,连汤带肉一起进食。水煮红枣既不会改变红枣的营养价值,又能避免有些人生吃引起腹泻。
要特别注意吃红枣千万别放过红枣皮。因为红枣皮的维生素含量非常丰富,远高于含糖量高的枣肉。但是红枣的表皮坚硬,含有不可溶性的粗纤维,极难消化,吃时一定要充分咀嚼,不要“囫囵吞枣”,否则会加重胃肠道负担。
鸡蛋放白糖蒸治咳嗽吗
白糖蒸鸡蛋真的能治咳嗽,最好是晚上睡前吃,早上不要吃哟。
白糖蒸鸡蛋制作简单治疗咳嗽的效果还非常好,特别是怀孕后的准妈妈们,咳嗽又不敢吃药,这个时候做一个白糖蒸鸡蛋在适合不过了,小孩子老人都能吃,效果相当不错,见意是晚上睡前吃效果最佳。
男女如何补肾
1、补肾菜
对于需要补肾的男女来说,不妨吃一些补肾菜,并长期坚持食用这些补肾菜,就可以起到较好的补肾效果。常见的补肾菜有枸杞炖海参、黑芝麻炖鸡、当归羊肉汤等。
2、补肾茶
补肾茶,顾名思义,就是用一些具有补肾作用的药材泡的茶,经常喝补肾茶,能帮助大家远离肾虚。常见的补肾茶有枸杞茶、灵芝茶、桂圆红枣茶、杜仲茶等。
3、补肾酒
补肾酒的种类比较多,常见的有鹿茸山药酒、锁阳酒、蛤蚧酒、板栗酒、灵芝酒、人参葡萄酒等。建议需要补肾的男女每天喝一小杯补肾酒,能预防肾虚。
4、按摩
通过适当的按摩也可以起到补肾的作用。按摩的方法主要有两种,一种是按摩腰部,另一种是按摩脚底心,建议每天按摩一至两次,每次两百下左右即可。
关于男女如何补肾这个问题,很多需要补肾的朋友都比较关心。其实,适合男女补肾的方法是比较多的,上面为大家介绍了四种补肾方法,分别是补肾菜、补肾茶、补肾酒和按摩。建议大家选择其中的几种方法联合使用,补肾效果会更加好的。
吃什么降血脂最快最好 大蒜
大蒜中的硫化氢可诱导组织内部脂肪代谢,降低胆固醇。把大蒜做成蒜泥吃,效果最好。
肾阳虚怎么调理
肾虚顾名思义指的是肾脏的精气阴阳不足,一般指肾脏出问题了,肾虚的种类有很多种,其中最常见的是肾阴虚和肾阳虚。肾阳虚的症状为腰酸四肢乏力、四肢会发冷、怕寒,严重还有水肿,这是“寒”的症状,性功能不好的话,也会导致肾阳虚的;肾阴虚的症状表现为“热”,主要有腰酸乏力、燥热、莫名盗汗、出虚汗、头晕不适和耳鸣等等。那么补肾药什么季节吃效果最好?怎样吃更健康呢。
补肾其实对于女人来说比男人更加的重要,但是是药三分毒,很有道理的,现代很多女性既想补身体,又不想吃一大堆的药,其实服用阿胶是个很不错的办法,阿胶含多种氨基酸,改善体内钙的平衡,补肾让你一步到位!
中医讲,肾通于冬气,因此,补肾最好的季节因选在冬季。据中医专家所言,我们吃补肾药的时候还有一个时间的技巧,也就是每天的酉时,酉时时辰也就是北京时间下午的5点到晚上7点左右,这个时候是吃补肾的药的效果最好的时间,因为这是肾精最旺的时候。
什么颜色食物最补肾:建议需要补肾的同仁们多吃黑色的食物,因为凡是黑颜色的食物都具有很好的补肾的功能,我们平时可以多吃点黑芝麻、黑豆和黑木耳等。黑豆含有很丰富的维生素E,是可以清除氧自由基的,具有抗氧化。
吃什么补肾效果最好 韭菜
韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效,在增强精力的同时,更是对男性勃起障碍、早泄等有极好的治疗效果,因此被称为“蔬菜伟哥”。对男性来说,韭菜炒虾仁或韭菜炒鸡蛋,都是简便易做的“壮阳菜”,应该多吃。