极不利于身体健康的便利店食品
极不利于身体健康的便利店食品
1.甜甜圈
近来,甜甜圈备受争议。“由于是甜甜圈是油炸食品,含有大量过氧化脂质,会造成人体酸化”。而过氧化脂质又是容易引发癌症的成分之一。
另外,甜甜圈在制作时使用了大量的起酥油,食用后人体将会摄入大量反式脂肪酸。反式脂肪酸会大大增加心脏病患病风险,已被欧美等国家规定限制使用。面包、点心等众多日常食品中都含有反式脂肪酸。而在日本,反式脂肪酸并无限制,只有一部分便利店及外卖行业提倡过减少反式脂肪酸,现状令人堪忧。
从营养学的角度来看,甜甜圈几乎不含任何维生素及蛋白质。因此,为了生活及工作着想,最好还是避免食用卡路里高、营养价值低的食物。如果摄取高卡路里低营养的食物,将会使血糖升高,为了降低血糖人体会自动分泌胰岛素,但同时也会因此引发犯困嗜睡、心情烦躁等症状。若是真的非常想吃甜食,不如用巧克力代替,巧克力中的可可多酚可以提高大脑活性,或者是选择复含镁元素的杏仁巧克力,有助于调节心情。
2.美式热狗等油炸类食品
当人在饥肠辘辘的时候,看到收银台旁边的油炸类食品恐怕会完全丧失抵抗力吧。但美式热狗与甜甜圈相同,都在制作时使用了大量的起酥油。而且,热狗中还夹有香肠。像香肠、火腿、鱼糕这类的加工肉产品中都含有大量的盐及添加物。
此外,类似炸薯条和薯片等油炸类食品都属于碳水化合物,营养价值基本为零。
3.过甜的饮品
过甜的饮品中一般都含有大量糖分及人造甜味剂。中泽女士称“对于人造甜味剂的影响,一直是众说纷纭,其影响至今尚不明确。因此,尽量减少或不摄入才最安全。比起那些号称零卡路里的饮品,还是选择一般的饮品比较好。购买时不要选择方糖数量超过10个的饮品。”
哪些白色食物有利身体健康
日常生活中,常见的白色食物有大豆、大蒜、大米、燕麦、菜花、白萝卜、白菜、冬瓜、蘑菇、百合、银耳,以及牛奶、豆腐等。它们虽不及燕窝、虫草等传统补品的血统高贵,但每一种白色食物都有其独特的营养价值和健康意义。
日常生活中,常见的白色食物有大豆、大蒜、大米、燕麦、菜花、白萝卜、白菜、冬瓜、蘑菇、百合、银耳,以及牛奶、豆腐等。它们虽不及燕窝、虫草等传统补品的血统高贵,但每一种白色食物都有其独特的营养价值和健康意义。
大豆:植物牛奶
增强机体免疫功能:蛋白质含量可达到大约40%,同时含有氨基酸,可提高人体免疫力,增强体质。
预防心血管疾病:帮助乳化血管里的胆固醇,防止血管硬化,可降低血脂。
预防骨质疏松:大豆中含有多种矿物质,多食用可防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育。
润肠通便。
大蒜:健康卫士
消炎杀菌:大蒜的生物活性成分具有直接抗病原微生物的作用,也因此被誉为天然广谱植物抗菌素。
抗动脉粥样硬化:大蒜中蒜素能激发人体免疫力,降低血总胆固醇、抑制血小板活性、降低血液粘度。
预防肿瘤、癌症:蒜素能有效地抑制癌细胞活性,锗和硒等元素有良好的抑制肿瘤或抗癌作用。
其他白色植物:营养多样
燕麦、大麦:不仅含有近10%的蛋白质,更是碳水化合物的主要来源。
牛奶:人体日常生活中获取钙营养的上佳选择。
洋葱、谷物和许多植物的果肉:具有抗病毒、抗肿瘤、保护心血管等药理学作用。
白萝卜、菜花等十字科食物:促进肠蠕动,防止便秘
,有利于预防大肠癌。
哪些乌鸡食谱利于身体健康
用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸,是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。
明朝著名的本草纲目说明泰和乌鸡是妇科病的滋补及滋养品。中国科学院的研究显示乌鸡有特效的营养及医药价值。这是因为武山的罕有天然环境尤其是武山的泉水富含多种矿物质。而乌鸡则喝那泉水,吃野生的草粮以及小虫为生,所以它也吸收了精华。
归芪乌鸡汤
先将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪,然后放进温水里加入料酒用大火煮,待锅开后捞出乌鸡,放进清水里洗去浮沫,焯掉血腥味儿,把乌鸡放入有温水的沙锅里,将葱,姜,香菇,盐以及当归,黄芪一起放入锅中,用大火煮,待锅开后再改用小火炖,一个小时后加入适量的白胡椒粉和鸡精,这道归芪乌鸡汤就可以食用了。
归芪乌鸡汤的功用:气血双补,滋补肝肾。
红豆乌鸡汤
红豆200克,黄精50克,陈皮1角,乌骨鸡1只。将所有材料洗净,一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。
红豆乌鸡汤有补血养颜、强壮身体的作用。
木耳金针乌鸡汤
将乌骨鸡剖净,去内脏,洗净斩块;黑木耳、金针菜用清水浸软洗净,与乌骨鸡一齐放入炖盅内,加清水适量,文火隔水炖3小时,木耳金针炖乌鸡汤即成。
枸杞红枣乌鸡汤
将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起沥干水。杞子用温水浸透、红枣和生姜用水洗净。瓦煲内加入清水烧开,然后放入以上材料,水再开,改用中火煲3小时即可。
杞子红枣乌鸡汤有补血养颜、益精明目的作用。
人参乌鸡汤
将干人参用温水浸泡软后洗净切段,放入沙锅中,加上高汤上屉蒸30分钟左右捞出。将乌鸡从脊背处劈开,入沸水锅中略焯一下取出。把蒸过的人参放入鸡腹中,再将蒸制人参的原汤烧开,撇去浮沫倒在沙锅中,放入乌鸡,加料酒、精盐、味精、葱段、姜片、冬菇、火腿、冬笋片及熟猪油,盖严沙锅盖,旺火烧开后,改用小火煨烧2小时左右即成。
隆胸丰乳-乌鸡白凤尾菇汤
乌鸡宰杀后,去毛,去内脏及爪,洗净。沙锅添入清水,加生姜片煮沸,放入已剔好的乌鸡,加料酒、大葱,用文火炖煮至酥,放入白凤尾菇,加食盐调味后煮沸3分钟即可起锅。功效: 补益肝肾,生精养血,养益精髓,下乳。适用于产后缺乳、无乳或女子乳房扁小不丰、发育不良等。
喝酒有利于身体健康
很多男性朋友在平时的时候都比较喜欢喝酒,每次吃饭的时候就会喝上一杯,其实适当的喝酒对于我们身体来说也是有一定帮助的,可以帮助我们改善睡眠,但是如果长期饮酒甚至是酗酒的话就会给我们的身体带来很大的伤害了,所以说喝酒是有利也有弊的,那么喝酒有什么好处和坏处呢?
白酒的好处和坏处都是同时存在的,这一点对于大多数人而言也都是知道的。适当地饮酒可以改善我们的皮肤和睡眠。但是如果经常酗酒的话,则会对我们的身体造成一定的危害,现实中有人这样的例子的。那么,下面就来说说喝白酒的好处与坏处。
喝酒有利于身体健康
如果适量地喝酒,又有点好菜,心情舒畅,往往会化害为益,收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与,酒的酒精度数越高,肌体所消耗的酶与维生素就越多,故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。
而咸鱼、香肠、腊肉等食品,因含有色素与亚硝酸盐,与酒精反应不仅会伤害肝脏,而且易造成口腔与食道粘膜的损害,所以,不宜过多用以佐菜。
酒精有利尿作用,能将盐分随尿排出。为补充体内盐分的损失,饮酒后的翌日清晨,最好喝一杯淡盐水。由于酒本身的利尿作用,加之菜肴中的盐分增加了血液浓度,所以酒后易产生渴感。这时一杯接一杯地饮水,对肝脏也不利。
最好的办法是吃些水果,这样既可中和酸性,水果中的糖分又能促使酒精在体内燃烧,从而减少其对肝脏的毒害。
喝酒有害于身体健康
饮酒的危害
日常生活中,经常饮用的酒有啤酒、葡萄酒及白酒。各种酒的来源,酿造工艺及乙醇含量即酒精度数各不相同。酒精度数通常是指酒中所含乙醇量的百分比(按容量计)如北京啤酒含乙醇5.4%,葡萄酒含乙醇约11-16%,通常称11-16度,白酒含乙醇38-60%,其中含乙醇38%的又称为低度白酒。
长期饮酒可以导致体内多种营养素缺乏。酒是纯热能食物之一。在体内可分解产生能量。但不含任何营养素,过量饮酒第一减少了其它含有多种重要营养素(如蛋白质,维生素,矿物质)食物的摄入.其次,可使食欲下降,摄入食物减少,以及长期过量饮酒损伤肠黏膜,影响肠对营养素的吸收,以上都可导致多种营养素缺乏。
酒中乙醇对肌体的组织器官有直接毒害作用,对乙醇最敏感的器官是肝脏。连续过量饮酒能损伤肝细胞,干扰肝脏的正常代谢,进而可致酒精性肝炎及肝硬化。
关于喝酒有什么好处和坏处这个问题,以上给大家做了一个详细的介绍。所以说我们在生活中可以适当的喝一些酒,千万不要养成酗酒的坏习惯,这样不仅对身体会造成一些伤害,而且会使得整个人看起来十分的颓废不堪,最后提醒大家在喝酒之后千万不要开车。
神经衰弱的原因竟是熬夜
有不少男性都属于“夜猫”族,夜深人静,正是他们工作和玩乐的好时光,或电脑前奋战到凌晨,在网络里游荡,或泡吧、唱K、蹦迪……其典型代表人物如广告人、IT人士、夜班司机、24小时便利店员工等。
此类男性所通有的健康威胁可能如下:长期熬夜者,身体在超负荷工作,易出现功能紊乱、内分泌失调、神经衰弱、记忆力减退、头昏脑涨、注意力不集中、反应迟钝、健忘以及头晕、头痛等问题。此外常熬夜人的生活不规律,极易患肠胃毛病,还常伴有腰膝酸软、手脚冰冷、失眠等症状。
哪些食物搭配不利于身体健康
1、土豆烧牛肉:由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。
2、小葱拌豆腐:豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物――草酸钙,同样造**体对钙的吸收困难。
3、豆浆冲鸡蛋:鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。
4、茶叶煮鸡蛋:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。
5、炒鸡蛋放味精:鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增加不了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
6、红白萝卜混吃:白萝卜中的维生素c含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素c的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
7、萝卜水果同吃:近年来科学家们发现,萝卜等十字花科蔬菜进入**后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质――硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
8、海味与水果同食:海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用,以间隔两个小时为宜。
9、牛奶与橘子同食:刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
10、酒与胡萝卜同食:最近,美国食品专家告诫人们:酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出,因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入**,就会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
11、白酒与汽水同饮:因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并生产大量的二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害,对心脑血管也有损害。
12、吃肉时喝茶:有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以为能帮助消化。殊不知,茶叶中的大量鞣的时间。既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物质被**吸收的可能性。酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留
不利于健康的食品
油炸食品
油炸食品能量密度高,经常进食易导致肥胖;含有较高的油脂和氧化物质,是导致高脂血症和冠心病的最危险的食品;在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人群,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
罐头类食品
不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度 “缩水”。还有,很多水果类罐头含有较高的糖分,并以液体为载体被摄入人体,使糖分的吸收率大为增高,可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升,胰腺负荷大为加重。同时,由于能量较高,有导致肥胖之嫌。
腌制食品
在腌制食品的过程中需要大量放盐,这导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。还有,食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险大为增高。此外,由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜,故常进食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
加工的肉类食品
这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。还有,火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过多,造成血压波动及肾功能损害。
肥肉和动物内脏类食物
肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白质、维生素和矿物质,但其中所含的大量的饱和脂肪酸和胆固醇,已经被确定为导致心脏病的最重要的两类膳食因素。现已明确,长期大量进食动物内脏类食物可肯定性地、大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤的发生风险。
奶油制品
奶油制品的能量密度很高,但营养素含量并不丰富,主要为脂肪和糖。常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等,还会引起食欲降低。高脂肪和高糖分常常影响胃肠排空,甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现返酸、烧心等症状。
方便面
方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质的一类食物。一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,升高血压;另一方面,含有一定量的人造脂肪,对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精,可能对肝脏等都有潜在的不利影响。
烧烤类食品
烧烤类食品含有强致癌物质3,4-苯并芘。仅此一条,就足以警示人们对烧烤类食品“退避三舍”。
冷冻甜点
冷冻甜点包括冰激凌、雪糕等。这类食品有三大问题:因奶油含量较高,易导致肥胖;因糖分含量高,可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。
果脯、话梅和蜜饯类食物
这类食物含有亚硝酸盐,在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。
早餐精选法让你健康减肥
各式各样的早餐店林立,懒得动手的上班外食族该怎样选健康早餐呢?窈窕早餐3要
1. 热量控制在400卡以内! 对有减肥需求的人来说,一天的总热量需要控制在1100-1200卡,早餐约需要300-400卡左右,如果超出,就必须适量减少另外两餐的份量。
2. 特别留意材料与做法。 有些食物表面上看起来似乎很营养,但其实可是隐藏许多致胖因子,选择时,一定要先想想食材的内容与制成中可能会多添加什么,只要多留心,就可以少掉很多不健康的选择!
3. 留下1/3不吃完,剩下的在早午餐间吃完它。 如果想减肥,就最好少量多餐!当然,如果可以选择小份一点的餐点最好,但如果真的没有小的可以挑,建议你,留下1/3的量先别吃,留到午餐前1小时左右再吃!
窈窕早餐3不
1. 不选单醣类食物,如奶茶、珍奶...等。 单醣类食物只有热量,没有营养,早上空腹食用,更容易被身体吸收,对健康百害无一益,千万别选!
2. 小心容易被忽略的果汁,如柳丁汁。 别以为果汁新鲜一定营养,但仔细想想,一杯果汁(如柳橙汁),需要多少柳丁榨取而成?糖分、热量一定超出!更何况是有添加物的非现榨果汁。
3. 千万别碰油炸类,如烧饼油条。 油炸类食物,含油量高,又隐藏许多饱和性脂肪酸,食用过多,不仅不利减肥,甚至容易引发心血管疾病。
便利超商店 对想减肥的人来说,便利超商是最优的外食选择,所有食物都有热量标示,所以只要不选超过400卡的组合,通常都可以轻松的搭配出自己想吃的食物。便利店低卡早餐怎么选?
OK选择:御饭团+低脂鲜奶(优酪乳)
你可以这样做:
1.三角饭团的热量跟里头包的馅料种类息息相关,选择时最好别拿有会放过多美乃滋的。
2.便利商店的三明治也是一个不错的选择,如果想要更健康,最好找蔬菜较多、且主食不是用油煎的三明治。
3.这类早餐较缺乏蔬菜类,记得后两餐一定得多补充蔬果类。NG选择:热狗堡(饼干)+含糖饮料
Points:1.含糖饮料最不能选,即使再想喝,最好还是挑无糖绿茶或是低脂牛奶/优格!2.属于加工食品的热狗,不管热量或油脂都很高,如果再挤上番茄酱或芥末腌黄瓜,更加高了盐分的含量,对健康来说,相当不友善!
便利店元气早餐怎么选?
鲔鱼蔬菜三明治+茶叶蛋+黑豆奶营养补给Tips... 一般人一天需要摄取至少20g的纤维量,才能维持营养均衡。但对正在减重的人来说,以25-30g的量最为适当。
不过,当你摄取了高纤食物时,一定要补充大量水分。可以体重为基准...1kg的人须喝20-30c.c.,如果你体重60kg,就须喝1200-1800c.c.啰!便利店抗压早餐怎么选?
即时燕麦片+生菜沙拉+低脂优酪乳
营养补给Tips...维生素B群的食物,哪里找?B1:猪肉、牛肉、牛奶、西洋芹、马铃薯、糙米、全谷类、香菇、燕麦...。B2:鱼、蛋、乳酪、花生、芝麻、豆类...。B6:猪肉、鲔鱼、白肉鱼、鸡肉、蛋、番茄、花生、蜂蜜...。B12:动物肝脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼、蛤类、蛋、牛奶、乳制品...。
传统豆浆店 传统豆浆店,最吸引人的烧饼油条、饭团、甜碱豆浆、米浆...,不管选择哪种,都有可能隐藏高热量高油脂,有时,虽然看起来没油,但别被骗了,被蒙在背后的加工过程里,隐藏更多不利的油脂喔!
豆浆店低卡早餐怎么选?
OK选择:馒头夹蛋+少糖豆浆
哪些美食不利于身体健康
1、【油条】
油条中的明矾是含铝的无机物,天天吃油条,铝就很难由肾脏排出,从而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引发老年性痴呆症。
2、【臭豆腐】
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,同时含有大量挥发性盐基氮及硫化氢等,这些都是蛋白质分解的腐败物质,多食对人体有害。
3、【松花蛋】
制作松花蛋需要用一定量的铅,多食可引起铅中毒,还会造成缺钙。摄入不应超过6毫克,过多摄入会使血液中谷氨酸的含量升高,限制了必需的钙和镁的利用,可造成短时期头痛、恶心等症状,对人的生殖系统也会带来不良影响。
4、【方便面】
方便面中含有的食品色素与防腐剂等,常吃对身体不利。
5、【猪肝】
1000克猪肝含有胆固醇高达400毫克以上,而胆固醇摄入量太多会导致动脉硬化,并加重心血管疾病。
6、【烤牛羊肉】
牛羊肉在熏烤过程中会产生如苯并芘这样的有害物质,这是诱发癌症的物质。