冬天吃水果太冷怎么办哪些水果可以蒸

养生健康

冬天吃水果太冷怎么办哪些水果可以蒸

通常用把水果隔水蒸煮一到两分钟，对水果的营养物质并没有多大的破坏，加热以后的水果温度适宜，更容易消化，非常适合老人和孩子食用。像苹果，梨子，香蕉，橘子，橙子都是可以在锅中蒸熟吃的，大概蒸一到两分钟就可以了，既不会破坏营养还更有助于吸收。

冬天煮什么水果吃好

众所周知，冰糖炖雪梨是一道常见的汉族名点，梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用。不过，最近朋友圈疯传的帖子中描述，除了炖梨之外，橙子、柚子、苹果等蒸煮之后再吃，会有神奇的食疗功效。

“盐蒸橙子可以治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药”“热蒸的柚子，能够清火、化痰、祛肠中恶气”“带皮的苹果蒸吃，止泻、排毒、易消化”“荔枝马蹄火龙果汁糖水可以汤水清甜、清火去燥”……冬天，水果煮着吃，竟然有这么多神奇的功效?爱吃水果，又嫌冬天直接吃水果冷的朋友们有福了?水果虽然营养丰富，但其特性并不是适合所有人，对于脾胃体寒、消化功能较弱的人来说，直接食用水果不但不容易消化吸收，还可能会引起腹泻。将水果蒸着吃，不仅味道可口，而且能够起到护胃的作用，营养价值比生吃水果更高。煮水果吃好不好

南京医科大学第二附属医院营养师梁婷婷介绍，水果蒸煮之后再吃，对于一些脾胃虚寒、体质较弱的人的确更容易消化吸收。不过，如果说这些偏方的食疗作用可以代替药效，则未免有些夸大。比如，“盐蒸橙子”属于偏方，有一定的止咳消炎效果，但只能起到辅助作用，如果说“可以治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药”就明显夸大了。

更重要的是，蒸煮水果难免会影响口感，同时，也会导致一些水溶性的营养素流失，“水果中大部分维生素都是水溶性的，长时间的高温蒸煮会破坏这些营养素。”因此，梁婷婷建议，如果冬天吃水果感觉入口比较寒冷，可以适当加热10秒左右，但不要长时间过度加热。另外，冬天吃水果，专家建议，温性、中性的水果可以多吃，尽量选择应季水果。比如，苹果就属于温性水果;梨子、柚子、橙子、香蕉等偏寒性，柑橘吃多了容易上火，不过适当吃一些也无妨。冬天减肥水果橙子秋冬季是橙子的高产期，而且小编相信各位妹妹都喜欢吃橙子吧。橙子中含有丰富的维生素C、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质，历来被称为“疗疾佳果”。而且橙子中含有天然糖分，可以满足大家对甜食的欲望。橙子中含有多种纤维素，有利于消化，可以减少人体内积聚毒素。长期使用橙子，不仅可以减肥，还可以帮助肠道排除毒素，起到意想不到的效果哦!

木瓜

木瓜中含有丰富的木瓜蛋白酶，可以把脂肪分解为脂肪酸，从而减少人体脂肪的堆积。而且现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，可以帮助人体对食物进行消化和吸收，长期食用还有利于身体健康呢。

梨

生吃梨，可以达到迅速减肥的理想效果。梨中含有丰富的纤维素和多种维生素，生吃一个清脆而汁水丰富的梨，不仅可以增加人们的饱腹感;由于一个梨含有的热量仅是50卡路里，还可以满足减肥的目的哦。

冬天水果太凉怎么好吃水果太凉可以这么吃

香蕉、石榴、猕猴桃等水果，去皮剥出果肉后切块，装进保鲜袋里，泡进热水静置一段时间后捞出来，就可以享用温热的水果了，简单粗暴有木有！葡萄等汁水多的水果，如果用微波炉加热容易出现“爆膛”现象，最好也采用隔水加热。

在橙子顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉，重新盖好顶部，放进碗里蒸15分钟。去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉，止咳化痰，功效杠杠的。

先将橘子表皮用针扎几下，再放入烤箱内烤，切忌火力过大时间过长，以不超过半分钟为宜。烤好的橘子洋溢着丰富的果酸味道，还能做暖手宝呢！

冬日午后一杯蜂蜜柚子茶，解腻降脂而且舒心惬意。用刀把柚子皮薄薄地刮下来切丝，放入清水中火煮10分钟，柚子肉撕成小块，一起熬1小时，放凉后加入蜂蜜拌均。

梨是性质偏寒凉的水果，冬季最好热吃，冰糖木耳雪梨汤就是小编最爱之一，而甘蔗也可以跟百合和枸杞一起煮。梨和甘蔗中的维生素C含量不高，因此热着吃对营养价值影响不大。

在平底锅中滴入少许压榨山茶籽油，然后将苹果和香蕉切片放入，小火煎5分钟至香气浓郁、质地变软，放在土司片上，搭配巧克力酱更好吃哦！香蕉和苹果中的矿物质、膳食纤维、多酚类抗氧化物质等在加热条件下，大部分能保留下来。

除此以外，更有权威专家推荐几款蒸煮水果的食疗方。

山楂中含有大量的有机酸、果酸等，生吃山楂对胃有一定的刺激，以蒸熟为佳。蒸出来的山楂色泽鲜明，酸甜可口，能够健脾开胃，消食化积。

做法：

将山楂去核，放在碗里，加入冰糖，上锅蒸15分钟即可，常吃可健脾助消化。

功效：

山楂味酸甘、性微温，归脾经、胃经、肝经，有消食积，散瘀血之功。

食用过量大鱼大肉，肥甘厚味后，常会出现食欲不振、脘腹胀满，甚至恶心呕吐等症状，因山楂消油腻、化肉积效果甚好，此时适当进食山楂最适合。

除了消食导滞作用外，山楂还有很好的扩张血管、调节血压及胆固醇等功效，对于脂肪肝、高血压、高血脂、冠心病、肥胖症等疾病的预防和治疗，起到了很好的保健作用。

禁忌：

山楂虽好，但不宜多吃，患有胃酸过多、胃溃疡、反流性食管炎的患者不宜食用，孕妇忌食。

香蕉含有丰富的膳食纤维，其很大一部分不会被消化和吸收，从而促进肠道蠕动。

做法：

将香蕉去皮放盘中，辅以冰糖，增加滋阴润燥之力，隔水蒸约10分钟。每日服用2次，可以起到清热润燥、润肠通便的作用。

功效：

中医认为，香蕉性寒味甘，有清热润肠之功，香蕉蒸食可缓和其寒性，以免损伤脾胃。

禁忌：

本方适用于津枯肠燥所致的大便秘结，但肾功能不全、糖尿病患者不宜食用。

大枣味甘性温，归脾、胃经，有补中益气，养血安神，健脾和胃的功效。对于气血亏虚、肝肾不足者，可将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。

做法：

取大枣5枚去核、枸杞少许，用水浸软后，取鸡蛋两枚，加适量盐打成蛋液，加入红枣、枸杞和凉开水，隔水蒸至蛋液凝结即可。

功效：

枸杞味甘性平，归肝、肾经，可滋补肝肾，益精明目。鸡蛋有养心安神，滋阴润燥之功。此食疗方对于缓解少气懒言、神疲乏力、心悸多梦、眼睛干涩等症状效果尤佳。

大枣一定要蒸熟后食用，这样更容易消化，尤其适合脾胃虚弱的人。

冬天吃水果太冷怎么办哪些水果适合煮着吃

适合煮着吃的水果有橙子，梨子，苹果，山楂，枣子，甘蔗，马蹄等，这些水果煮着吃不但不会有不良反应，反而还有健脾养胃，美容养颜的作用，而且有的水果加热后，营养价值反而更高。

坐月子吃什么好蔬菜水果

蔬菜水果含有丰富的维生素C和各种矿物质，有助于消化和排泄，增进食欲。妈咪各类水果都可以吃，但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复，不要吃得过多。冬天如果水果太冷，可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。

小贴士：

最适合哺乳期妈妈吃的水果应该是中性水果了，如葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、等属于中性的水果。凉性水果和含有刺激性的水果可能会导致你的宝宝呕吐、腹泻、皮疹、流涕等。

冬天吃水果太冷怎么办如何蒸煮水果

很多水果都是可以蒸煮着吃的，尤其是带皮类的水果，蒸煮水果也是非常有讲究的，冬天可以蒸梨子，苹果吃，蒸完以后膳食纤维变得更柔软，水果吃起来更好消化，吃起来也不会让人觉得冷。蒸的时候可以把这些水果先切成块，蒸煮一分钟就可以了。不过需要提醒大家的是，蒸猕猴桃的时候用50度左右的温水烫一下就可以了，以防止维生素C被破坏。

冬天做月子吃什么最好食物六：蔬菜水果

冬季吃水果减肥太凉了怎么办

冬天吃水果太凉怎么办

为水果“暖身”

冬天水果一般都比较凉，人们大多受不了。如果怕凉，可以选择在吃之前先把水果放到有暖气的房间里，让其慢慢恢复温度再吃，就不会被凉到了。

或者，你可以用温水浸泡暖身一下水果再吃，这样既不会太凉，也不会破坏苹果原先的营养物质哦。

换个吃法也不错

其实，吃水果减肥并不只限于生吃哦。我们可以把水果煮着吃、做成水果粥或水果茶等其他加工成品。比如冬天吃苹果太凉了，我们就可以选择做成无糖苹果干、蒸煮苹果等来吃。

而且，大部分在冬季常见的水果都很适合煮着吃。水煮水果只要水温一般维持在100摄氏度左右，这样的水温对水果当中的营养物质的影响不会太大。

的确，生吃水果可以最大程度的获取水果中的维生素，但是，这样换个吃法也并不会太大影响水果本身的减肥效用。再说，相比生吃，煮食水果虽然损失了一小部分维生素，但可以养胃润燥，还会增加了一些其它的食疗养生功效哦。而且，煮熟水果流失的营养素很容易就从其他食物中获取了，并无大碍。

另外，很多水果经过加工之后都会变得更好吃，比如提升风味啦，改变口感啦，味道更浓郁等。还可以让我们在吃水果瘦身的同时享受更加美味的口感呢。

冬天宝宝吃水果要注意什么

一是水果要选择适合宝宝体质的

对于肠道消化比较差的宝宝，或者是消化功能比较弱的宝宝，要特别注意避免吃凉的东西，哪怕冬天吃水果也要先热一下再吃，否则容易造成腹泻。体质较热，容易上火便秘的宝宝就可以选择一些降火的水果，如梨等寒性水果。如果宝宝缺乏较多的维生素，就可以给宝宝多吃点富含维生素的橘子或者橙。如果宝宝拉肚子了，则可以选择吃些苹果，最好还是热的苹果泥。

二是要选择吃水果的时间

对于什么时间吃水果最好向来是存在一定争议的。有人认为饭后吃个水果有助于促进消化吸收，也有人认为饭前吃水果好。如果是大人在吃了较为油腻的食物时，可以选择在饭后吃个水果解腻。可是对于宝宝来说吃饱后就不要再吃水果哦。水果中除了维生素还有不少的单糖，虽然是比较好吸收的，但是宝宝刚吃饱，单糖就容易堵住，从而胀气，不仅使肚子难受，还可能形成便秘。餐前额不要给宝宝吃水果，否则正餐的食物都吃不下了，这样会影响到宝宝的营养吸收。最佳的吃水果时间是要在早餐和午餐中间，或者午餐和晚餐之间，特别是下午宝宝午睡起来给宝宝水果。

三是适量的选择水果

现在科学技术发达了，可以生产很多反季节性的水果，因此即使是冬天，可供选择的水果种类还是很多的。所以宝妈们就想给宝宝补充多点的营养，因此选择了各种各样的水果给宝宝吃。其实宝宝每天吃水果最好是不要超过三种，不要太贪心什么都想给宝宝吃，这样会使宝宝吸收过多糖量，会影响到消化吸收功能。

四是有些水果讲究禁忌

比如山楂最好不要早上的时候吃，不能空腹食用;柿子不能空腹食用，不能和红薯、螃蟹一起吃，最好是饭后，不然柿子里的柿胶会和胃酸发生反应;吃橘子一个小时前后都不能喝牛奶;菠萝空腹吃会伤害胃壁;荔枝不可多吃否则会使宝宝的血糖降低，影响身体健康。

五是水果太冷可温热食用

冬天很多水果都会比较冰，特别是从冰箱里拿出来的水果最好可以榨成汁稍微加热一下再给宝宝吃。特别是对于一些肠道不是很好的宝宝。

冬天虽然反季节水果很多，也许宝宝喜欢的水果也是反季节水果，但是妈妈们选择水果的时候还是最好先选择当季的水果，反季节水果属于逆生长水果，可能营养成分有所下降。

冬天虽然冷，可是还是得给宝宝补充所需要的维生素，所以妈妈们不要怕麻烦，还是要坚持给宝宝吃水果。

怎样让孩子健康吃水果

1根据季节选择合适水果

根据季节选择合适水果。水果一年四季各不相同，尽量让孩子吃当季的水果，又新鲜又有营养，反季节水果尽量少吃，像那些大棚里面的水果，农药添加很多，远不如当季的好。

2注意吃水果的时间

注意吃水果的时间。吃水果的黄金时间是上午10点左右，下午吃水果就是银，晚上吃水果是铜了。所以尽量在上午时间给孩子吃水果，更容易吸收，营养更丰富的。

3注意吃的数量

注意吃的数量。小孩子一次不要吃太多的水果，否则对他们的肠胃不好的，家长要控制好孩子吃水果数量。我家孩子有吃伤的时候，那是吃橙子吃的太多了，导致肠胃不舒服，肠胃感冒，涨肚子了，所以家长要把好关。

冬天不要吃凉水果冬天一定不要让孩子吃凉水果，否则会伤肠胃的，吃水果时，可以切成小块的，要用开水烫烫，或者蒸一蒸再吃，但是像苹果之类的水果，蒸过了会变酸，影响口味的。

4注意尽量削皮

注意尽量削皮。现在的水果农药含量太高，所以尽量削皮给孩子吃。但是皮的营养比较丰富，如果是自己种植的水果，还是不削皮为好的，这样营养更全面的。

5尽量天天吃水果

尽量天天吃水果。应该让孩子养成天天吃水果的习惯，才能身体倍棒，吃嘛嘛香。注意要变换水果的口味，不要让孩子吃伤了，孩子肠胃正处于发育期，不要多吃寒性过重的水果。

冬天吃水果太凉怎么办水果煮着吃不伤肠胃

如果想要吃水果，但是又担心水果太生冷会伤害肠胃的话，不妨试试将水果煮一煮之后再吃，水果煮过之后再吃，能够有效减轻对肠胃的刺激，减少脾胃阳气的消耗，而且还能温胃，从一定程度上有益于肠胃，尤其适合脾胃虚弱的人群，老人，小孩和产妇食用。