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坚果营养准妈妈

坚果营养准妈妈

补铁类坚果

准妈妈缺铁会导致身体虚弱,食欲不佳……这是因为身体缺少了铁,而坚果中富含微量元素铁,榛子和花生就是最好的选择。

榛子

榛子含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。

制作方法:榛子去皮壳洗净;山药洗净切小块;党参、陈皮以水500克,文火煮30分钟,去渣取汁。以药汁煮榛子肉、山药块,小火熬熟。

功效:本饮具有健脾益胃,强身健体的功效,对于准妈妈更是具有良好的补益作用。

花生

花生民间又称“长生果”,富含铁、维生素K、维生素E、维生素C、砷等营养元素,长于准妈妈滋养补益,有助于延年益寿。

制作方法:将花生皮剔除,然后用流动的水浸泡、漂洗,再用水煮熟食用。

功效:增强记忆,抗老化,滋润准妈妈皮肤。具有益脾胃、润肺化痰、滋养调气,预防准妈妈水肿、止血生乳、清咽止咳的作用。

补钙类坚果

钙是准妈妈必补的微量元素之一,食用坚果可以保证准妈妈和胎宝宝骨骼的正常发育,有效补充钙的缺失。夏威夷果、板栗、杏仁、花生、核桃仁都是补钙的高手

核桃仁

核桃又名胡桃,含有脂肪油、蛋白质、锌、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素E等营养成分,是一种安神益智的好滋补品。

制作方法:将胡桃夹开,把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎;将红枣去核并用水浸泡后捣碎;然后将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮;煮好后用盐调味。

功效:可防止准妈妈因营养不良引起的脱发。

夏威夷果

夏威夷果又称澳洲坚果,营养丰富,味道甘美,富含氨基酸和微量元素。

制作方法:1、西芹长条,油炸熟待用。2、花生仁、腰果、夏威夷果以油炸热。3、一齐倒入锅中,翻炒,加入椒盐、味精、白芝麻即可。

功效:平肝清热,润肺止咳,清心安神,改善血管微循环,而且具有降压、强心的效果。

补锌类坚果

锌被认为是人类“生命之花”,一旦机体缺锌,很多酶就不能发挥作用,它也是胎宝宝智力发育不应缺少的微量元素,坚果中含有大量的锌元素,尤以腰果,核桃仁为最。

腰果

腰果营养丰富,美味可口,在世界上有“十果之上”的称号。

推荐:酥炸腰果

制作方法:腰果倒在大碗里,放上盐、糖、胡椒粉、少许鸡精。搅拌均匀;打只鸡蛋,分离出蛋清,倒在腰果上,搅拌均匀加两勺淀粉,锅热了后把腰果倒进去,再用铲子轻轻翻动即可。

功效:补充准妈妈体力,以达到消除疲劳的效果,同时补充所需微量元素。

补磷类坚果

磷主要参与体内营养循环的全过程。缺乏时会影响母体的营养代谢,造成胎宝宝发育不良。食用坚果是准妈妈补磷的不错选择,补磷的坚果一般包括榛子、板栗、花生等。

板栗

板栗营养丰富,对准妈妈大有益处。板栗可健脾补肾、提高免疫力、促进胎宝宝发育,还能帮助准妈妈消除水肿、缓和情绪。此外,生食板栗还有治准妈妈腿脚麻木,起到舒筋活血的功效。

推荐:栗子粥

制作方法:将大米和栗子入锅,加水1750克左右,旺火烧开后,再以小火煮至栗子酥烂,粥汤稠浓,加糖即好。

功效:对准妈妈身弱乏力、记忆力不佳有极好的改善作用。

准妈妈均衡营养是关键

孕12周及以前:早餐可以包括牛奶、鸡蛋和淀粉类食品,午餐除主食外,配以肉类、蛋类、蔬菜及植物油等。晚餐注重清淡、易消化,营养充分。在两餐间可食用牛奶、果汁及水果。

孕13周~27周:除了大米、白面外,还要食用一定数量的小米和玉米等粗粮。大豆及豆制品和瘦肉、鱼、蛋等都富含优质蛋白质。

孕28周~40周:多食用海产品,如海带、紫菜,多食用动物内脏和坚果类。注意控制盐分和水分的摄入量,以免浮肿,引起怀孕中毒症。

准妈妈上班的营养午餐

午餐的健康饮食

如果可以,就带午餐去上班,这样你就能饮食均衡了。不过,经常会遇上不知道该吃什么午餐的时候,再加上你的时间可能也有限。以下是一些让你的饮食多样化的方法:

夹馅烧饼或包子、饺子。除了烧饼,你还可以变换不同的饼来夹馅,如汉堡胚、玉米面饼和发面饼等,中间夹上肉和各种材料,如生菜叶,或胡萝卜丁、松子和豆芽等。包子、饺子则可以选择各种馅料。

如果早上备饭的时间总是很紧张,可以在周末集中准备一些馅料,或把包子、饺子冷冻起来。

如果你买现成的三明治,要选择低脂的,面包要是全麦的。市面上卖的三明治用的是巴氏杀菌的蛋黄酱,可以安全食用,但是要记得不要选霉菌发酵的干酪,像法国布里白乳酪。

汤。无论是自己做的还是速溶的汤,一定要看好配料表,不要买太咸的汤类。也不要只喝清汤(除非你只能喝下这种汤),因为要不了多久你又会饿了。如果周末有时间,你可以多做些汤,冷冻起来留着平时上班时当午餐。如果你在公司无法把汤加热,可以早上把汤装在保温瓶里带着。

自制饭菜。要注意合理搭配,包含蔬菜、豆类、肉类、鱼虾等,保证脂肪、蛋白质、维生素等摄入均衡。炒菜时用大火快炒,减少营养流失。另外,大白菜营养丰富,但炒熟后不宜存放过久,最好还是现炒现吃。

沙拉。不管自己做还是买现成的,都要选择含有各种不同成分的沙拉,并确保都是新鲜的。包含谷物、意大利面和粗麦粉的沙拉,能够给你提供更多可消耗的能量,让你能大半个下午都不饿。如果你选择以蔬菜为主的沙拉,可以加一些蛋白质和面包,以补充足够的能量和营养。为了减少沙拉成分中维生素C的损失,要把菜切成大块,而不是小块或丝。此外用酸性沙拉调味品,来减少维生素C的进一步流失。

快餐。偶尔吃吃汉堡包或比萨饼也行,但是这些食物脂肪含量很高,所以不要经常吃。选择馅料以蔬菜为主的比萨饼,不要选带四喜奶酪的那种。最理想的是吃一块比萨,再吃一份沙拉,以获得充分的营养。

工作餐。外出吃饭也是一个吃好午餐的机会,但是要避免因为饭菜可口就吃得太多。

准妈妈怎么吃水果更营养

准妈妈的首选水果:苹果

苹果之所以能成为孕妇首选水果,自然有它的产道理。

一是因为苹果含有多种维生素和矿物质等,对于怕胖的准妈妈来说,多吃苹果不仅能够防止过度肥胖,对胎宝宝的发育也好处多多。

二是因为苹果能够调节肠胃功能,如果连皮一起吃,能改善便秘和拉肚子的症状。

三是因为苹果具有很好的美容功效,准 妈妈如果有贫血,气色不好的情况时,多吃些苹果可以改善这些症状。

四是苹果还能缓解早期孕吐,准妈妈孕早期如果食欲不好,恶心,可以多吃些苹果。

这些水果准妈妈要少吃:

荔枝桂圆

荔枝和桂圆属于热性水果,而准妈妈在怀孕之后,体质一般偏热,阴血往往不足,这时候再过多的吃荔枝,桂圆这一类的热性水果,就很容易出现便秘,口舌生疮等上火症状,对于有先兆流产的准妈妈来说更要注意,因为热性水果很容易引起胎动不安,严重时会导致流产。

柑橘

柑橘性温能够补阳益气,可是吃多了容易引起体内燥热使人上火,引发口腔炎,牙周炎,咽喉炎等,所以柑橘虽然好吃,准妈妈要控制食用量,每天不能超过3个,重量控制在250克以内。

菠萝、香蕉、葡萄、西瓜

这几种都是含糖量较高的水果,吃的过多,可能会引发妊娠糖尿病,所以准妈妈要少吃,肥胖,有糖尿病家族史的准妈妈尤其要少吃。

吃水果最好是在两餐之间

水果不要空腹吃,吃水果的最佳时机是在两餐之间,这样既不会使血糖太高,又可以防止低血糖的发生。

再好的水果每天也不要超过500克

水果中的葡萄糖被胃肠道消化吸收之后会转化为中性脂肪,使准妈妈体重增加,还容易引起高血脂症,所以每天吃水果最好不要超过500克,妊娠期糖代谢异常或患有妊娠糖尿病的准妈妈则更要少吃,量要减半,最好是等血糖得到平稳之后再吃水果。

准妈妈补充营养的误区

误区一:怀孕导致产后发胖

为了给腹中的宝宝增加营养,不少孕妇妈妈顾不得形象,每天大鱼大肉,渐渐地脂肪沉积,身体开始走样,即使生完小孩后身材也难以恢复。

误区二:怀孕导致便秘、痔疮

由于摄入很多精细食物,给肠胃带来了沉重负担,准妈妈常得忍受便秘的痛苦,甚至因为经常地严重便秘而患上痔疮。

误区三:怀孕只有被动忍受疾病

孕期漫漫,即使平日里小心谨慎,也难免有个头疼脑热的,但由于担心药物对胎儿的副作用,为了宝宝的健康,很多孕妇即使生病也绝不吃药,而是硬挺过去。

针对上述问题,复旦大学医学院营养和食品卫生教研室的邵玉芬教授认为,准妈妈应从两方面加以预防。从观念上认识科学营养的重要性,主动求助于医生或营养专家,增加营养常识;除了合理均衡营养,还要避免摄入过多脂肪,补充适量膳食纤维,增加摄入蛋白质、铁、锌、维生素等营养素。低脂肪摄入可以避免发胖,膳食纤维可以增进肠胃蠕动,预防和缓解便秘、痔疮等消化疾病,维生素E、维生素C、锌、锰等抗氧化营养素可以帮助孕妇清除体内垃圾自由基,主动增强机体免疫力。而这些可以从多种食物中摄取,也可以从孕产妇配方奶粉中获得。

适合妈咪的补气润肤鲜鱼粥

配料:白米1杯;鲑鱼片1/2杯;葱花少许;螃蟹高汤10杯;盐、黑胡椒各少许。

特色:保养肠胃,补充元气,更可滋润肌肤。

操作:

1、白米洗净沥干。

2、螃蟹高汤加热煮沸,放入白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟,加盐调味。

3、鲑鱼片放入碗中,倒入滚烫的粥,撒葱花、黑胡椒拌匀即可食用。

Tips:

鲑鱼的维生素D含量特别丰富,有助于人体对于钙质的吸收,另外所含的维生素E也能促进血液循环,消除身体酸痛,防止手脚冰冷。螃蟹含有丰富的B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质;用螃蟹熬煮的高汤,不仅味道更鲜美,还能滋润肌肤。

准妈妈要如何补充营养

1、补钙:豆制品(500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克)、虾皮(100克虾皮就含有2000毫克的钙)、牛奶(100毫升鲜奶含钙100mg)、孕妇奶粉(不同的孕妇奶粉含钙量不同)。

2、无需刻意补碘:碘广泛的存在于人们生活的环境中,碘摄入过量会导致甲状腺功能减退症和自身免疫甲状腺炎的患病率显著增加。由于在我国的食用盐中已经强制加入碘,只要正常饮食,便能保证提供足够量的碘,无需额外补充。钙的剂量恰到好处。

3、DHA:研究表明,DHA对宝宝大脑和视网膜的发育有着重要作用,有条件的家庭可以适当补充些DHA。孕妇可适当多吃核桃、松子、葵花籽、杏仁、花生等坚果类食品,以及海带、鱼油等。

4、补锌:含锌量最高的要数海产品中的牡蛎,每100g的牡蛎当中含锌量大概为17mg。植物果实的坚果类含量较高,如花生、核桃等,水果中苹果的含量为最高,另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、小米、萝卜、白菜等。中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高。

准妈妈均衡营养是关键

害怕孕期营养不够,不少孕妇热衷于补蛋白质粉。专家指出,准妈妈不是病人,均衡营养最关键。

33岁的陈女士刚刚怀孕64天,因为担心怀孕头三个月感冒吃药对宝宝有影响,所以就一直吃蛋白质粉预防感冒。刘女士则苦着脸说,因为孕吐反应比较厉害,吃什么吐什么,连肉味都闻不得,怕营养跟不上,所以打算吃蛋白质粉。另一位准妈妈张女士则认为,多吃就能多补,食补毕竟有限,像蛋白质粉这样的营养品,吃了总不会有害吧。

孕妇在孕期所需要的营养元素很丰富,如脂肪、铁、钙等,并非只有蛋白质一种,需要全面均衡的营养,而且从食物中(蛋、肉类、大豆、牛奶)摄取蛋白质比吃蛋白质粉更容易被人体吸收。

服用蛋白质粉对感冒等疾病没有任何预防作用。如果孕妇身体健康、营养良好的话,不需要额外补充蛋白质。除非经检查患有低蛋白血症。另外,孕妇食用过量蛋白质粉,可能会导致体重超重,而这些都不利于孕妇的自然分娩,产后体形恢复也比较慢。

至于孕妇孕吐靠蛋白质粉补充营养,陈彤医生说,有些蛋白质粉溶解度并不是很好,服用后会刺激孕妇的胃部,加剧孕吐。

孕期如何保证营养均衡呢?专家建议:

孕12周及以前:早餐可以包括牛奶、鸡蛋和淀粉类食品,午餐除主食外,配以肉类、蛋类、蔬菜及植物油等。晚餐注重清淡、易消化,营养充分。在两餐间可食用牛奶、果汁及水果。

孕13周~27周:除了大米、白面外,还要食用一定数量的小米和玉米等粗粮。大豆及豆制品和瘦肉、鱼、蛋等都富含优质蛋白质。

孕28周~40周:多食用海产品,如海带、紫菜,多食用动物内脏和坚果类。注意控制盐分和水分的摄入量,以免浮肿,引起怀孕中毒症。

准妈妈需要补充的营养

1、多食新鲜的瓜果蔬菜,可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。

2、多吃粗粮,少食精制的米、面,因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。

3、多吃谷类、花生等,因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。

4、怀孕的时候可以每天吃一个鸡蛋补充蛋白质和钙营养元素。

准妈妈孕期的营养原则

锌:胎儿对锌的需要在孕末期最多,如果锌缺乏,会增加胎儿畸形的发生率,推荐孕早期锌摄入量为11.5g/d,孕中期和孕晚期再增加5g/d,摄入充足的锌有利于胎儿发育和预防先天性缺陷。

碘:碘是合成甲状腺素所必需的营养。碘缺乏可以导致胎儿甲状腺功能低下,从而导致严重的智力发育迟缓及生长发育迟缓为主要表现的呆小症。推荐孕妇每天碘供给量为200微克。

维生素维生素a:不用补充维生素a, 过多或过少都可以致胎儿畸形,摄入标准为孕早期800微克re,中晚期为900微克re,最高摄入量为2400微克re。

维生素d:若缺乏会影响胎儿骨骼发育,也能导致新生儿低钙血症及母体骨质软化等。过多摄入维生素d会导致中毒,推荐孕妇每天饮食供给量为10微克。

维生素b1:孕妇缺乏b1的时候没有什么明显的表现,但是会导致胎儿的先天性脚气病,推荐每天供应1.5毫克。

准妈妈怎么吃更营养

孕妇需注意的问题

孕妇在怀孕的过程中,饮食是孕妇和家人最关心的问题。面对饮食,孕妇们可能要引发很多的疑问?诸如怀孕期间可以吃双倍的食物吗?怀孕期间可以吃冷的食物吗?下面小编就孕妇们的几大常见疑问做出回答。孕妇仔细看哦,看过后对饮食就没疑问了。

孕妇饮食疑问一:孕期可以喝酒吗

对于嗜酒的人来说,让他们不喝酒简直比登天还难,但是,如果你是一名孕妇,无论你怎么喜欢喝酒,你都记得要忌口哦。酒精如果通过孕妇进入胎儿体内,会导致胎儿神经衰弱,还有可能导致胎儿畸形。因此,孕期千万不能喝酒。

孕妇饮食疑问二:孕期可以吃冷食吗

冬天吃冷的食物不仅会导致孕妇胃寒,还会导致胎儿不适,因此,冬天孕妇最好不要吃冷食。即使是在夏天,孕妇吃冷食也要注意量,不可过多。

孕妇饮食疑问三:喝水数量越多越好

孕妇在怀孕期间需要喝足够多的水,才能够防止脱水,而且根据个人的体质、天气变化、还有运动的情况,每个孕妇喝水的量是不同的。冬天孕妇运动量少,但是空调开的温度会比较高,容易导致孕妇感觉口干舌燥,孕妇如果长期待在空调室里,那么就应该多喝水。但是喝水并不是越多越好,喝水太多,会导致孕妇尿频的现象,特别是在冬天,尿频会影响孕妇的心情,所以孕妈妈们怀孕期间也不要喝过多的水哦。

孕妇饮食疑问四:为了减肥少吃脂肪类食品

在怀孕期间,女性因为食欲大增,运动量减少,营养补充较多,从而导致发胖的现象。很多孕妈妈们希望自己拥有个苗条的身材,于是妈妈们就问了:“是不是少吃或不吃脂肪类的食品可以减肥呢?”其实,怀孕期间,脂肪类的食品对于胎儿是必备品,胎儿只有从脂肪中获取较多的营养才能健康成长,孕期,妈妈们不能因为怕胖就少吃或不吃脂肪类食物。当然,孕期脂肪也不可摄入过多,不然肥胖的妈妈可是比较难生产的哦。

准妈妈在怀孕期间吃什么坚果好

众所周知,坚果营养丰富,含有大量脂肪和蛋白质,在怀孕期间,胎儿和母体都急需这两种营养成分。胎儿营养的供给完全依靠准妈妈的营养吸收,建议一定要在孕期保持健康的饮食习惯,建立完善的饮食结构。不仅要热量足,还要看所吃食物的品质和营养含量是否高,是否足够满足母胎所需。

坚果属于脂肪类食物,热量和脂肪含量相当高,其所含油脂多是不饱和脂肪酸。对于胎儿,身体发育首先需要蛋白质。可是,对于大脑发育来讲,却以不饱和脂肪酸为第一需要。脑细胞是由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成的。

坚果还另含15~20%的优质蛋白质,十多种非常重要的、构成脑神经细胞的主要成分的氨基酸,同时还富含维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等。因此,不管是准妈妈还是胎儿,坚果都是最好的补脑益智食品,都是不应该禁吃或者少食的食物。那么,妇吃什么坚果好?下面为妈妈们挑选几种常见多食的坚果简单介绍一下。

1.花生

花生含三分之一的蛋白质,营养价值不逊于鸡蛋、牛奶、瘦肉,且易吸收,另有补血作用。摄入量: 半把(25~30克)

2.核桃

核桃含有较高的亚油酸,在体内能合成DHA而被认为是必需脂肪酸,因而被认为有补脑、健脑作用。核桃也含有丰富的维生素E,能促进胎宝宝血管生长和发育。摄入量:2~3个

3.开心果

果仁含蛋白质约20%,含糖15%~18%,含有大量维生素E等成分,有抗衰老的作用,能够增强体质。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于排出体内的毒素。同时含有单不饱和脂肪酸,可降低胆固醇含量,减少心脏病的发生。 摄入量:5~8 粒左右

4.松子

松子含有丰富的胡萝卜素和维生素E,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸。还含有其它植物所没有的皮诺敛酸,它不但具有益寿养颜、祛病强身的功效,还具有防癌、抗癌作用。孕妈咪吃还可以益气、助消化及促进胎宝宝大脑健康发育。 摄入量: 半把(20~30克)

5.腰果

腰果营养丰富,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高。具有补充体力和消除疲劳的良好功效,还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妈咪补充铁、锌等。 摄入量:5~8

准妈妈的饮食营养要求

糖类:糖类为身体提供热量,谷类食物是孕妇获取热量的主要来源。孕妇所需要的热量总量,平均每天大约为0。40-0。45kg即可满足需要,但还需参照他们平常每日进食副食品如蛋、鱼、肉类的多少来定。蛋、鱼、肉进食多点,谷类食物就可以相对少一些。

蛋白质:一般非孕妇每日所需的蛋白质为0。9g/kg体重,妊娠期则需要另加30g/天。即为所需量如按体重60kg计算,则为54g+30g=84g,即每日需摄入蛋白质84g。肉类中,尤其是牛肉和瘦猪肉的蛋白质含量较高,而乳类和蛋类中的蛋白质含量高也容易被消化和吸收。

维生素:维生素是很重要的营养物质,对于胎儿的生长发育有着重要的作用。

(1)维生素A:孕妇对维生素A的需要量比非孕期要多出20%-60%。食物中以动物的肝脏、蛋类、鱼肝油、牛奶中的含量较多。

(2)维生素B:维生素B主要预防神经炎和促进正常饮食,为组织维持正常功能所必需。含维生素B较高的食物是米、麦的皮和胚芽、白菜、动物肝脏、芥菜等。

(3)维生素C:含维生素C最多的食物是西红柿、白菜、菠菜等,水果中含量也很高。

(4)维生素D:根据不同孕期,适量加大维生素D和钙的补充。在医生指导下也应增加烟酸、叶酸等的摄入量。

准妈妈孕期可适当吃点坚果

核桃:补脑、健脑是核桃的第一大功效,另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用,能增强机体抵抗力,并可促进造血和伤口愈合。另外,核桃仁还有镇咳平喘的作用。经历冬季的准妈妈可以把核桃作为首选的零食。

花生:花生的蛋白质含量高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人人体吸收。花生皮还有补血的功效。

瓜子:多吃南瓜子可以防治肾结石病;西瓜子具有利肺、润肠、止血、健胃等功效;葵花子所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。

松子:松子含有丰富的维生素A、维生素E,以及人体必需的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸。它具有防癌抗癌、益寿益颜、祛病强身的功效。

榛子:榛子含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。

育儿网温馨提示:

坚果对准妈妈身体保养和胎儿发育虽然有诸多好处,但凡事要有度,过犹即不及。由于坚果类食物油性大,女性消化功能在孕期会减弱,如果食用过多的坚果,就会引起消化不良。

孕妇冬天吃什么水果好 苹果

苹果能够给准妈妈带来丰富的维生素、矿物质、苹果酸鞣酸、细纤维等营养。准妈妈多吃苹果可以缓解孕吐、增进食欲;苹果还能帮助孕妇预防便秘以及改善贫血状况哦!

准妈妈的饮食营养方案

1、谷类(米、面及杂粮):每日四百~五百克。

2、豆类及豆制品:每日五十~一百克。

3、肉、禽、鱼等动物性食品:每日五十~一百五十克。

4、鲜奶:每日二百五十~五百毫升。腹胀及不适的孕妇可改用酸奶。

5、蔬菜及水果:每日四百~五百克新鲜蔬菜,一百~二百克水果。

6、烹调植物油:每日十五~二十克。

温馨提示:孕妇膳食除要根据自己的饮食习惯和情况来安排之外,还因该注意粗粮细粮的搭配,这样不同主食所含的营养就能进行互补;而且荤素比例要适当,要克服偏食倾向,多吃新鲜蔬菜、水果;还要少吃哪些辛辣刺激的视屏;不可多吃盐;不喝生的牛奶、羊奶;少喝咖啡;最好不喝酒,更不可以抽烟。

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据研究,脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。另外,坚果类食物中还含有15~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分,同时还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等。因此无论是对准妈妈,还是对胎儿,坚果都是补脑、益智的佳品。 核桃 补脑、健脑是核桃的第一大功效,另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用,能增强机体抵抗力,并可促进造血和伤口愈合。另外,核桃仁还有镇咳平喘的作用。尤其是经历冬季的准妈妈,可以把核桃作为

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一、摄食富含锌的食物不容忽视 被誉为“生命之花”的微量元素锌是体内100多种酶的组成成分之一,&127;一旦机体缺锌,众多酶不能发挥其作用,易造成生命代谢障碍。锌对促进智力发育作用重大。大脑神经细胞从胚胎10~18周开始到胎儿发育8个月,神经细胞的增殖基本结束,可谓“一次性完成”,新生儿出生时脑神经细胞的数目与成人大致相同。众所周知,智力的物质基础是大脑中的神经细胞。而锌在促进脑神经细胞核酸的复制与蛋白质的合成中扮演重要角色,如若锌缺乏,不仅影响脑细胞的分裂与数量,并对胎儿的视觉、性器官的发育也有影响。新

坚果的功效和营养价值

众所周知,坚果营养丰富,含有大量脂肪和蛋白质,在怀孕期间,胎儿和母体都急需这两种营养成分。胎儿营养的供给完全依靠准妈妈营养吸收,所以孕妇一定要在孕期保持健康的饮食习惯,建立完善的饮食结构。 为了孕育健康可爱的宝宝,均衡营养、荤搭配,是很必要的 对于胎儿,身体发育首先需要蛋白质,大脑发育需要不饱和脂肪酸。坚果属于脂肪类食物,热量和脂肪含量相当高,其所含油脂多是不饱和脂肪酸。另外坚果还含15~20%的优质蛋白质,十几种非常重要的、构成脑神经细胞的主要成分的氨基酸,同时还富含维生素B1、维生素B2、维生素B5

吃素准妈妈饮食营养全公开

有些女性怀孕前就吃素,而有些女性怀孕后一见到肉就恶心,对于这些孕妇而言,只要仔细选择搭配合理、营养丰富的食品,吃素食完全可行。 今天就在这里跟各位吃素的准妈妈分享一下如何吃素获取营养的小技巧。 技巧1、蛋白质摄取很重要 蛋白质是构成生物体的主要原料,具有建造组织的功能,准妈妈在怀孕期间必须摄取足够的蛋白质,以供应胎儿成长发育。蛋白质的主要来源包括肉、蛋、奶、豆类食品,一般来说,动物性蛋白质是比较理想的蛋白质来源,而素食准妈妈因为饮食习惯的不同,蛋白质的来源则以植物性蛋白质为主。 为了满足孕期所需,营养师建