自己熬的中药能隔夜吗
自己熬的中药能隔夜吗
熬好的中药在保存不当的情况下最好不要隔夜。
中药方剂多由多味中药配伍组成,汤剂也成了一个多成分的系统,在这个系统中,各种化学成分之间可发生各种化学反应而产生沉淀物,如鞣质与生物碱,蛋白质,苷类,有机酸相遇后,都可以发生沉淀反应,生成新的难溶于水的化合物,从溶液中析出。药液放置时间长,便会为发生沉淀反应创造条件,沉淀物越多,相应的有效成分就越少。这样的药液就会失去药效,而且对健康不利。
熬中药能用电磁炉吗
概 述随着生活方面的不断改变,在如今的生活当中,电磁炉在我们的生活中应用的越来越广泛,炒菜、煲汤、烧水等等。也有很多人用电磁炉来熬中药。而很多朋友也认为,电磁炉的功效和液化气的使用是一样的,但是事实上确实如此吗?相信很多朋友都没有做过这方面的研究了,那么今天就让我们来了解一下,到底在临床上,疑问:熬中药能用电磁炉吗?
步骤/方法:1电磁炉是不能够来熬中药的,否则对于药效都会造成了一定的影响,这是因为,中药讲究“水火共制法”,虽然电磁炉、微波炉等现代化的家用电器完全可以达到上述明火的热量,但它们对中药材的有效成分有不同程度的破坏。
2而现如今,很多的家庭主要还是使用铁锅、不粘锅、不锈钢锅,但煎制中药最好不要选择这些器皿,而一些污染严重地区制造出来的沙锅也不宜用来煎制中药,因为在煎制过程中,这些器皿内的重金属会被药物中的生物碱或其他化学成分置换出来,影响健康。
3在煮中药的时候,不仅要在时间方面讲究,甚至中药所用的器皿也有讲究。在家煎制中药时,最好选择柴火、炭火或煤气灶点燃的明火或专业煮药器具熬中药,以免影响药效的发挥。
注意事项:建议人在日常生活中一定要养成良好的心态,避免精神上处于过度的紧张和压力。同时,适当的增加体育锻炼,合理的搭配健康饮食。都可以远离疾病的危害。
自己熬的中药能隔夜吗
熬好的中药在保存不当的情况下最好不要隔夜。
中药方剂多由多味中药配伍组成,汤剂也成了一个多成分的系统,在这个系统中,各种化学成分之间可发生各种化学反应而产生沉淀物,如鞣质与生物碱,蛋白质,苷类,有机酸相遇后,都可以发生沉淀反应,生成新的难溶于水的化合物,从溶液中析出。药液放置时间长,便会为发生沉淀反应创造条件,沉淀物越多,相应的有效成分就越少。这样的药液就会失去药效,而且对健康不利。
服用隔夜的中药,或者存放过久的中药,存放不当的话,不但药效降低,而且会因空气,温度,时间和细菌污染等因素的影响, 使得药液中的酶分解,细菌繁殖滋生,淀粉,糖类等成分发酵水解,导致药液发馊变质,服用后对人体健康不利。
熬中药有哪些注意事项
熬中药主要从这几方面注意:
(1)熬药的器具
熬中药的器具最好是陶器或者砂锅,不能用铝制品熬中药。
(2)熬药火力
熬中药要用文火慢慢熬,在熬药之间最好先浸泡半小时,有利于增强药效。
(3)熬药水量
熬药的时候加水700-1000毫升左右,熬至水剩余300-400毫升即可。
(4)熬药时间
熬药的时间是从水沸腾后开始算起,一般是头边的水熬15-20分钟,滋补类的药物需要熬半小时。
(5)药材翻面
熬药的时候要时不时的去翻个面,以保证上面的药材药性有融入水中。
韭菜可以隔夜吃吗
一、韭菜可以隔夜吃吗?
基本上所有的植物中都含有硝酸盐和亚硝酸盐,但是韭菜当然也不例外,蔬菜只要保存一段时间,蔬菜中的硝酸盐都会转化成亚硝酸盐,但是在烹饪的过程中,还原亚硝酸盐的还原酶失去了活性,就会减少亚硝酸盐的产生。一旦蔬菜炒熟了再保存细菌就会迅速繁殖,更多的亚硝酸盐就会产生,亚硝酸盐对人体是有害的,即使再加热也无法消除蔬菜中的亚硝酸盐,所以隔夜的韭菜是不能吃的。
二、韭菜花炒鸡韭菜炒鸡蛋隔夜能吃吗?
蛋的主要食材是韭菜和鸡蛋,煮熟的鸡蛋能不能隔夜吃,不单单要看是否加热了,而是要看在第一次煮鸡蛋的时候是否把鸡蛋给煮熟了,第一次煮鸡蛋煮熟了的话,隔夜再煮熟吃是没有问题的。现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋(蛋黄是半液体状),那种鸡蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。另外,韭菜是不能隔夜吃的,隔夜的韭菜内含有大量的硝酸盐,炒熟后就会转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐吸收后会使人头晕、恶心等身体不适。
因此,韭菜花炒鸡蛋隔夜了最好不要再吃了哦。
中药能隔夜吗 隔夜中药该怎么加热
隔夜的中药如果是储存在保温瓶中的话,喝的时候便无需再加热;如果是冰箱里拿出来的药液,加热时应该把药液放入电饭煲或是蒸锅隔水加热,而不是用微波炉加热;如果是医院或者药店取回的代煎药,服用时应该放入70到80摄氏度的热水中隔水加后饮用。
中药渣过夜了还能熬吗 如何熬中药
1.将药物放入容器中加水,没过药材,浸泡半小时左右。
2.先用大火煮沸,再用小火熬,如果是感冒药等治外感药一般熬10~15分钟,如果是治慢性病或者是滋补类药物,熬40分钟左右。
3.在第一道熬过后的药渣中加水,再同样方式先煮开后小火熬。
4.将两次熬出的药汤混合,分早晚两次喝完。
1.某些药物因为本身药物性质等原因可能需要先煎、后下或者另煎等,一般医生或者药房都会提前告知。
2.先煎的药物是在其它药物之间先煎15分钟左右再加入其它药物。
3.后下的药物不需要浸泡,在第一次煎的最后5分钟左右加入。
4.另煎的药物应该单独煎熬,熬过之后的汤药再加入其它汤药中。
熬中药熬的越久越好吗
中药不是熬越久越好,一般解表的熬20分钟, 以免熬的太久药性挥发,药效降低。有补药成分的熬40分钟,多宜小火久煎,使药物有效成分尽出。一般中药就是半个小时,大火开锅后转小火,让药的成分发挥出来就行。
熬中药之前可以先浸泡,首次熬中药一般药物浸泡30分钟,以种子、果实为的主的药物可浸泡一小时;第二次熬中药时,不用再浸泡。首次熬中药加水量超过药物2-5厘米,再次熬中药加水液面淹没药物即可。一般熬两次就差不多了,一次熬中药熬的久并不能代替两次分开的熬。
蛤蜊可以隔夜吃吗
蛤蜊看着虽然壳多肉小,但正因为肉少哦,用心的烹饪后就能品尝到入味的蛤蜊。只不过蛤蜊生活在海边,壳里面藏了不少沙子呢。所以在处理蛤蜊的时候要花点心思,其实也不难,将蛤蜊放在水盘中,然后滴入几滴香油,之后摇匀下就OK了。
美味的蛤蜊,加入一些生姜炒,味道很香呢,爱吃自助餐的筒子看到辣炒蛤蜊,或者姜丝炒蛤蜊,不要错过哦。有时候蛤蜊炒得太多了,吃不完,那么留到第二天再吃OK吗?
其实蛤蜊是不能隔夜吃的哦,蛤蜊是海鲜呢,要知道海鲜类隔夜吃可能会让人中毒哦。所以蛤蜊不能隔夜吃的具体原因什么?隔夜吃蛤蜊,会产生蛋白质降解物,吃了会损伤肝脏、肾功能,万万不可以隔夜吃哦,吃不完只能倒掉了!
除了蛤蜊不能隔夜吃之外,鱼、绿叶蔬菜、凉拌菜以及海鲜类都是不能隔夜吃的哦。青菜隔夜吃会产生亚硝酸盐哦,会致癌呢。
中药能隔夜喝吗 中药一定要趁热喝吗
中药趁热喝是大多数人的习惯,但其实喝中药不一定要趁热,一般的中药汤剂“温服”最佳,即将汤药煎煮好之后滤掉药渣,在常温下放至30°C到37°C时饮用最好。只有解表,散风寒的中药适合趁热服用,而且最好在服药之后喝点热水,或是吃点稀饭以注药力;如果是清热解毒的药则以冷服为佳,以免对肠胃造成刺激。
中药能隔夜再煎吗 中药隔夜怎么放置好
如果是自己煎熬的中药,可以将其倒入带盖子的玻璃杯或者瓷杯中,放置在冰箱里,第二天取出来加热到沸腾后待温凉时饮用;如果没有冰箱,可以将杯子放置在阴凉的地方;医院,药店代煎的中药汤剂虽然是无菌包装,但也要存放在冰箱中,这些中药保存的时间相对要长一点,但是也不宜超过两周,如果发现有胀袋现象,说明温度过高,药液已经有变质现象,最好不要再喝了。
自己熬的中药能隔夜吗 中药隔几个小时喝一次
熬好的中药正确的服法是,趁温热先服用一半,隔4-6小时后再服另外一半。