阿胶膏的制作方法

阿胶膏的制作方法

阿胶核桃红枣膏

材料：阿胶250克，黄酒250克，核桃250，冰糖220克，黑芝麻粉250克，红枣500克。

做法：

1、将阿胶捶碎后，装进容器里，倒入黄酒，盖上盖子放在冰箱里2~3天。

2、核桃切成碎粒，冰糖敲碎，红枣去核绞碎。阿胶放大容器里，加100毫升热水稍搅拌。

3、倒入黑熟芝麻粉，核桃碎、红枣和冰糖。上蒸锅蒸1小时到1个半小时，不断搅拌。

4、倒入盒中，放凉，冰箱存放。

用法：放凉冷藏后切成小块，每日服用1-2块即可。

功效：补血、补肾。男人辅助治疗痛风，女人美容养颜、减少皱纹，延缓衰老。

阿胶膏食用有哪些禁忌

1、正确服用阿胶膏的方法是每天吃三到五片，不可多食。秋冬季节需连续服用，总量在1000克-2000克之间，常年坚持效果最佳。

2、体热的人群尽量少服用阿胶膏，每天一到两片，服用时应该多喝水，如有不良反应即应立即停止服用。

3、女性来例假时最好不要服用阿胶膏，因为阿胶膏服食过后利于下血，血量会增加。

4、服用阿胶膏期间不易食用白酒。因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热。

5、同时，核桃与芝麻忌与鸡肉同食，消化不良者不宜服用。另外，服用阿胶膏期间尽量避免食用萝卜、浓茶等。肺炎、支气管扩张等患者亦不易食之。

服用阿胶糕有什么禁忌

阿胶具有滋阴补血等功效，人们常服用阿胶来滋补身体，然而有些人服用阿胶后，却出现咽喉干痛、消化不良等症状。以下介绍阿胶的一些服用禁忌。

1、高血压患者忌用，糖尿病患者必须选用木糖醇膏方

2、只能女人吃吗?

男女老少皆可服用。更适于男士服用的为龟鹿二仙膏方。

3、小孩子能吃吗?吃多少?

小孩子可以正常食用，服用量每天20克。

4、吃阿胶膏和吃别的中(西)药有冲突吗?

吃阿胶膏和吃别的中(西)药没有冲突，因为都是食物成分，服用西药只要隔开半小时就可以。但是假如服用的是复方阿胶浆，就不能吃白萝卜也不能喝茶。因为复方阿胶浆的组方里有药物成分。

5、有什么禁忌么?

忌食辛辣油腻及寒凉食物。

6、什么人不能吃?

高血压，感冒发热及身体有炎症患者禁用。

7、多吃了会有什么害处?

所有的用料都是食物，阿胶也是药食两用的，所以很安全。

8、与其他食物搭配有禁忌吗?

忌食辛辣油腻寒凉食物。

9、感冒可以吃吗?哺乳或怀孕可以吃吗?

感冒发热不能服用。哺乳期间可以正常食用。孕妇服用阿胶需咨询医师后，根据个人体质及怀孕的具体时间来确定是否能够服用阿胶。一般在孕早期和孕晚期不宜于食用阿胶。

10、为什么有些人吃阿胶上火?

《本草纲目》记载：阿胶：性甘平无毒。也就是阿胶本身并无火气。上火现象主要是人们在阿胶服用过程中加入了过多的辅助药物和糖份所造成的。为避免吃阿胶上火，在服用阿胶时应注意以下几点：

⑴、食用阿胶时不放糖，淡食。放糖时应放冰糖。

⑵、取陈年阿胶服用。阿胶经过长时间的放置火性变小，疗效更好。吃阿胶时，用量不要过大。

⑶、用阿胶配制煎膏时，应注意合理配制，不要一味温躁。

11、阿胶块过了有效期后还能服用吗?

古代医学家用阿胶入药时，都是以“贮存的阿胶时间越长，入药药果越好”为原则，故有陈阿胶之说。但这一用法的前提是，在阿胶不发生变异等情况，如：阿胶在吸潮后，出现生霉变色变臭等现象就不能服用。在这方面，我们的祖先积累了丰富的经验，目前山东平阴县东阿镇仍保存有60年福牌阿胶、100余年前的东阿镇阿胶，目前都保存完好仍可服用。建国后，随着阿胶行业不断规范，为了更好的保护消费者的生命安全，规范医药产品，国家卫生部门规定阿胶块的有效期为四-五年。

12、阿胶在贮存过程中，若胶块发生变软、粘连、破碎等现象时，还能服用吗?

在贮存过程中，阿胶若发生变软、粘连、破碎等现象，经处理后尚可以继续使用。因为，此时胶块只是发生了物理变化，尚未发生质的变化。若胶块发生严重的变质现象时，则不能药用，例如胶块变色发臭等，此时阿胶的内在质量已经变化，其内已产生了对人体有害的物质。

13、吃阿胶膏后总是上火怎么办?

如果你按我们推荐的服用方法来吃，吃后应该是不会上火的。若仍然上火的，那么你吃其他温热的食物应该也会上火。这说明你的体内寒火较重、经络不通。你可以试着用艾叶水泡脚、停掉寒凉的食物后，你上火的症状会越来越轻。

14、服用阿胶膏后嗓子发干、咽炎出现怎么办?

阿胶膏补而不燥，是不会发生嗓子发干等症状的。很多人反映吃了阿胶膏后口水会明显增多，且能缓解口干症状。如果你吃了阿胶膏后引起口干，多数你的肝火较旺，吃阿胶膏的同时不要吃辛辣的食物，不吃炒货也能避免。

15、阿胶膏和当归粉可以一起服用吗?要怎么分配? 经期可以吃这两样东西吗?

阿胶膏和当归粉是可以同时食用的，不是放在一起吃，而是分别在一天内服用。你可以早上吃阿胶膏，中午饭后吃当归粉。经期能否吃阿胶膏要看你月经的量有没有变化，有明显变化就停，一般吃阿胶膏对调经非常有效，不会使经量明显增加的，也不会延长经期时间的，反而能缓解和治疗这些症状。有的人吃当归粉后经血会增加，那就改吃当归头，如果吃了当归头经血还增多，就在经期停吃。

16、酒精过敏的人能服用阿胶膏吗?

阿胶膏用的黄酒或料酒的酒精度数低，酒精过敏的人选择便宜的料酒更合适。每次只吃2块阿胶膏，那么这2块阿胶膏所含的酒精量就很少了。所以酒精过敏的人也能吃，如果你仍然不放心，以小量开始吃。

17、服用阿胶膏后出现胸闷现象该怎样治疗?

一般情况下吃阿胶膏是不会出现胸闷现象的，出现胸闷的现象可能是有其他的疾病，建议您到医院检查。

18、吃阿胶膏会增肥吗?

很多人吃阿胶膏后共同的反应就是胃口开了，饭量大增，气色也好了，睡眠质量也提高了，增加体重是很自然的事。但是体重增加根本原因不是你吃多了，而是你动少了，只要增加体育锻炼，多到室外活动，是不会明显发胖的，而且体质会越来越好。

19、有轻微的颅内出血，吃阿胶膏有副作用吗?

体内只有要出血的症状时，如胃出血、肠出血、颅内出血都要停掉阿胶膏及所有温热的食物。只能吃性平及性凉的食物，只有等出血症状完全解决后，再吃阿胶膏能很快补上血虚的症状。

20、有高血脂的人能吃阿胶吗?

阿胶在补气养血的同时不会引起血脂升高，还可以调节体质，但是阿胶膏中的辅料比较滋腻，每天减量服用，就可以了。但如果年老血脂特别高时，请在医生的指导下服用降脂药，以避免一些疾病的发生。

21、阿胶服用时有哪些禁忌?

阿胶性滋腻，难消化，因此脾胃虚弱者慎用或减量服用，出现食欲不振、胃中饱胀、腹中胀满、呕吐、腹泻时，暂停服用。

如消化功能欠佳，可减少用量或改在饭后服用，也可配一些促进消化的食物或药品一起服用。

月经期间不要服用;

感冒期间停止服用阿胶产品。

阿胶膏和固元膏的区别都有哪些

阿胶膏和固元膏配方上不同：阿胶膏的基本配方是：阿胶，芝麻，核桃，冰糖，黄酒。 为了美观，芝麻和核桃一般不会磨成粉，同样，为了口感，冰糖的比率会有点多。固元膏的配方是:黑芝麻，冰糖，核桃仁，枸杞，无核红枣，黄酒，阿胶。完全按照古法比率制作。养身效果显而易见。

阿胶膏阿胶，红枣，核桃仁，桂圆肉，芝麻，冰糖，黄酒。阿胶糕现代有多种形式，主要的是用真空包装大约10克的固体方块。市场上各品牌的阿胶糕大同小异，基本组成成分都是阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖、黄酒。另有其他企业加入玫瑰、红枣、枸杞等适宜的中药材或是食材，制成口味略有不同的阿胶糕，在营养价值上也有所侧重。

固元膏：别名阿胶糕，据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。来源于水经注：岁尝煮胶，以贡天府。也有说此方是由唐代杨贵妃所创，常食可以养血润肤，头发乌黑。目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒。有些配方面对不同人群需要，会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等等。适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人，以及体质差的人群食用。需要注意的是固元膏较为滋腻，脾胃虚弱者不宜长期服用。

由上述可知，阿胶膏和固元膏不仅仅在配方上不同，而且在外观以及功效等方面都是不一样的。而了解了这个方面，其实对于我们更好地区分阿胶膏和固元膏，是有着非常大的帮助的。当然了，对于那些有需求的人来说，在生活中还是可以适当吃点阿胶膏和固元膏。

阿胶怎么吃

材料

阿胶一盒，无核小红枣，核桃仁，花生仁，黑芝麻，冰糖，古越龙山一瓶，热开水

做法

1、阿胶磨成细粉(药店会加工)，无核小红枣切成两半，核桃仁和花生仁敲碎，所有原料混在一起，再倒入整瓶的古越龙山拌匀。

2、放下冰糖和磨碎的黑芝麻，倒一点热开水，再次拌匀碗中的阿胶混和物。上蒸锅，盖上盖，大火蒸1小时。

3、蒸阿胶膏中途，开盖三次，把碗中的阿胶用筷子搅拌，使之受热均匀。1小时后，把蒸好的阿胶端出在外晾一会儿。当阿胶表面有点凝固时，撒下新疆葡萄干在表面，等阿胶继续凝固。(南方冬天室温低，阿胶不用放进冰箱就能凝固;北方屋里有暖气，阿胶出锅后须要放进冰箱冷藏)。

4、进行趣味阿胶膏的制作：找几个糕点模具，趁阿胶出锅尚处液体时，把阿胶舀进这些模具里，等模具里的阿胶变成膏状时，用牙签顺模具内壁线条划开阿胶，最后用刀平铲阿胶底部即可。

小诀窍

这样做出的阿胶膏很有卡通味。喝粥时，可以在碗里放进一条阿胶小鱼，于是一餐原本普通的早餐顷刻之间生动起来了。

阿胶的吃法确实是很多的，比如上面介绍的一些吃法还是多样的，对于阿胶来说，营养也是很丰富的，关注阿胶的一些做法也是很多的，很多朋友都知道阿胶的功效也是很多的，可以掌握一定的做法技巧才行。

吃阿胶糕的禁忌

1、吃阿胶糕的禁忌

正确服用阿胶膏的方法是每天吃三到五片,不可多食。秋冬季节需连续服用,总量在1000克-2000克之间,常年坚持效果最佳。

体热的人群尽量少服用阿胶膏,每天一到两片,服用时应该多喝水,如有不良反应即应立即停止服用。

女性来例假时最好不要服用阿胶膏,因为阿胶膏服食过后利于下血,血量会增加。

2、吃阿胶糕不能吃什么

服用阿胶膏期间不易食用白酒。因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热。

同时,核桃与芝麻忌与鸡肉同食,消化不良者不宜服用。另外,服用阿胶膏期间尽量避免食用萝卜、浓茶等。肺炎、支气管扩张等患者亦不易食之。

3、哪些女人不能吃阿胶糕

爱上火的人,比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。

体内湿邪重的人:可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。

有伤口的人不能吃,阿胶是活血的,所以如果有伤口就不能马上吃,等伤口结疤了再吃,不然伤口结不起来。

体内有淤血的人:肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的时间短等等

脾虚者,即消化功能低下的人,主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定,但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能,尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。

如何正确使用阿胶膏

不可以多吃，一天最好吃三片到五片，长时间坚持住，效果更好。

体热易上火的人应该少吃阿胶膏，如果要吃的话，一天吃一片到两片，并且要多喝水。

女生来例假时最好不要食言阿胶膏，否则血量会增加。

在食用阿胶膏的时候，不要同食白酒，两者都属大热食物，容易导致血热。

食用阿胶膏时，切忌再食用萝卜或饮浓茶，他们之间相克。

患有肺炎、支气管扩张等患者不宜食用阿胶膏。

吃阿胶糕的禁忌

1、正确服用阿胶膏的方法是每天吃三到五片，不可多食。

冬季节需连续服用，总量在1000克-2000克之间，常年坚持效果最佳。

2、体热的人群尽量少服用阿胶膏，每天一到两片，服用时应该多喝水，如有不良反应即应立即停止服用。

3、女性来例假时最好不要服用阿胶膏，因为阿胶膏服食过后利于下血，血量会增加。

4、服用阿胶膏期间不易食用白酒。因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热。

5、同时，核桃与芝麻忌与鸡肉同食，消化不良者不宜服用。

另外，服用阿胶膏期间尽量避免食用萝卜、浓茶等。肺炎、支气管扩张等患者亦不易食之。

教你怎么做阿胶

有的人非常的看中保健身体，尤其是一些身体的滋补产品，阿胶是很好的身体滋补品，也有很多的功效的，对于人们来说身体的作用也是很大的，但是也有的朋友根本不清楚阿胶怎么吃好，阿胶是一种很好的滋补品，有很多独特的功效，深受大家的喜欢。现在吃阿胶的人很多，阿胶的口感还不错，阿胶的吃法很多，下面小编给大家介绍几个阿胶的吃法，希望大家希喜欢。能做出自己喜欢的阿胶美食。

材料

阿胶一盒，无核小红枣，核桃仁，花生仁，黑芝麻，冰糖，古越龙山一瓶，热开水

做法

1、阿胶磨成细粉(药店会加工)，无核小红枣切成两半，核桃仁和花生仁敲碎，所有原料混在一起，再倒入整瓶的古越龙山拌匀。

2、放下冰糖和磨碎的黑芝麻，倒一点热开水，再次拌匀碗中的阿胶混和物。上蒸锅，盖上盖，大火蒸1小时。

3、蒸阿胶膏中途，开盖三次，把碗中的阿胶用筷子搅拌，使之受热均匀。1小时后，把蒸好的阿胶端出在外晾一会儿。当阿胶表面有点凝固时，撒下新疆葡萄干在表面，等阿胶继续凝固。(南方冬天室温低，阿胶不用放进冰箱就能凝固;北方屋里有暖气，阿胶出锅后须要放进冰箱冷藏)。

4、进行趣味阿胶膏的制作：找几个糕点模具，趁阿胶出锅尚处液体时，把阿胶舀进这些模具里，等模具里的阿胶变成膏状时，用牙签顺模具内壁线条划开阿胶，最后用刀平铲阿胶底部即可。

小诀窍

这样做出的阿胶膏很有卡通味。喝粥时，可以在碗里放进一条阿胶小鱼，于是一餐原本普通的早餐顷刻之间生动起来了。

阿胶的吃法确实是很多的，比如上面介绍的一些吃法还是多样的，对于阿胶来说，营养也是很丰富的，关注阿胶的一些做法也是很多的，很多朋友都知道阿胶的功效也是很多的，可以掌握一定的做法技巧才行。

阿胶膏发霉了还可以吃吗 阿胶膏发霉了该怎么办

直接扔掉吧。

一般情况下，阿胶膏发霉了是不能食用的。阿胶膏发霉了，就说明阿胶膏已经变质坏掉了，会容易产生很多细菌和有害物质，不适合食用，不然会容易引起身体不适，危害身体健康。

夏季阿胶的吃法

阿胶的吃法有很多，做成固元膏，做汤吃或者是炖肉时放入阿胶。但是现代人为了方便多会将阿胶做成固元膏，良客订制阿胶糕这样方便携带和食用。

A.固元膏，将红枣、桂圆、核桃、黑芝麻冰糖和用黄酒泡过的阿胶打磨成粉末，隔水蒸，想吃时可以用水调和食用或直接食用。

固元膏还有其他的配方，可以加红糖、花生、红豆、粟米等。

B.夏季固元膏配方，夏季因为容易上火，所以在制作和食用夏季固元膏时要添加一些滋阴去火的中药材。夏季固元膏主要有：核桃、芝麻、冰糖、大枣、百合、莲子、枸杞、莲子心以及葡萄酒等，这样做出的阿胶膏不仅仅可以起到补血补气的作用，还可以起到清热去火，滋阴养肺的作用。

因为其中加入了莲子，所以其还具有抗癌、降血压的作用。而加入的莲子心，具有去火和暗示的作用，中和因阿胶引起的上火，同时配合莲子起到降雪要的作用。

加入的百合和枸杞可以起到滋阴养肺，清热利尿，清肝明目的作用。所以夏季吃阿胶膏，配方很重要。

C.夏季阿胶汤的做法，夏季阿胶不仅仅可以做成阿胶膏，还可以和汤一起做，不仅仅起到滋补的作用，还可以在夏季补充体内的水分。

a.阿胶绿豆汤，在夏季如果想省事又想做到滋补，那么选择阿胶和绿豆一起熬汤，将浸泡过是绿豆煮开后加入砸碎的阿胶，这样煮出的汤既可以热饮也可以冷饮。具有清凉去火，滋阴润燥的作用。是苦夏一族的不二之选。

b.补肾的黄连阿胶汤，其实夏季因为流汗多，喝水多很容易出现肾虚，而夏季食用黄连阿胶汤可以做到补肾的作用。选用黄连12g， 黄芩6g，芍药6 克 , 鸡子黄2个， 阿胶9g、这样的比例熬制出的黄连阿胶汤具有补肾，安神，泻火的作用。但是如果比例错误的话，效果就会改变，这就是中华中医的博大精深所在。

c.夏季阿胶其他汤类，其实阿胶在夏季可以制作成很多去火的汤类，比如用苦瓜，龙骨，阿胶制作的谈具有开胃，去火的作用。而选择干螺肉，猪蹄，阿胶熬制的汤可以作为夏季产妇补血的佳品，还可以作为熬夜加班一族的夜宵。土茯苓，瘦肉，番薯，鲫鱼等都可以和阿胶熬汤作为夏季的滋补去火的汤品。

吃阿胶常见的问题

1、阿胶在贮存过程中，若胶块发生变软、粘连、破碎等现象时，还能服用吗?

在贮存过程中，阿胶若发生变软、粘连、破碎等现象，经处理后尚可以继续使用。因为，此时胶块只是发生了物理变化，尚未发生质的变化。若胶块发生严重的变质现象时，则不能药用，例如胶块变色发臭等，此时阿胶的内在质量已经变化，其内已产生了对人体有害的物质。

2、吃阿胶膏后总是上火怎么办?

如果你按我们推荐的服用方法来吃，吃后应该是不会上火的。若仍然上火的，那么你吃其他温热的食物应该也会上火。这说明你的体内寒火较重、经络不通。你可以试着用艾叶水泡脚、停掉寒凉的食物后，你上火的症状会越来越轻。

3、服用阿胶膏后嗓子发干、咽炎出现怎么办?

阿胶膏补而不燥，是不会发生嗓子发干等症状的。很多人反映吃了阿胶膏后口水会明显增多，且能缓解口干症状。如果你吃了阿胶膏后引起口干，多数你的肝火较旺，吃阿胶膏的同时不要吃辛辣的食物，不吃炒货也能避免。

4、阿胶膏和当归粉可以一起服用吗?要怎么分配?经期可以吃这两样东西吗?

阿胶膏和当归粉是可以同时食用的，不是放在一起吃，而是分别在一天内服用。你可以早上吃阿胶膏，中午饭后吃当归粉。经期能否吃阿胶膏要看你月经的量有没有变化，有明显变化就停，一般吃阿胶膏对调经非常有效，不会使经量明显增加的，也不会延长经期时间的，反而能缓解和治疗这些症状。有的人吃当归粉后经血会增加，那就改吃当归头，如果吃了当归头经血还增多，就在经期停吃。

5、酒精过敏的人能服用阿胶膏吗?

阿胶膏用的黄酒或料酒的酒精度数低，酒精过敏的人选择便宜的料酒更合适。每次只吃2块阿胶膏，那么这2块阿胶膏所含的酒精量就很少了。所以酒精过敏的人也能吃，如果你仍然不放心，以小量开始吃。

6、有高血脂的人能吃阿胶吗?

阿胶在补气养血的同时不会引起血脂升高，还可以调节体质，但是阿胶膏中的辅料比较滋腻，每天减量服用，就可以了。但如果年老血脂特别高时，请在医生的指导下服用降脂药，以避免一些疾病的发生。

阿胶膏发霉了还可以吃吗

发霉的阿胶膏不建议再食用。

阿胶膏是经过特殊工艺处理过的食物，一般来说内部不含水分，只有在上潮，和空气中的水分接触后才会引起发霉。吃了发霉阿胶膏可能会引起腹泻、呕吐、中毒等症状，如果是黄曲霉素引起的阿胶膏发霉，后果则更加严重，有致癌的风险，建议不要食用发霉的阿胶膏。

盘点阿胶的食疗方法

一、核桃、芝麻阿胶膏。

取阿胶两百克左右，加工成碎，再配用黄酒四百克左右，混合一起浸泡大概一个星期左右。一个星期过后看一下阿胶有没有出现海绵状，如果有的话，就可以加入适量的核桃、芝麻，还要略加一点水进行炖化。量后再添加三百克左右的冰糖，进行蒸煮、搅拌，差不多一个小时左右即可完工，待到冷却时就变成膏了。服用时用温开水冲服，每天早晚服用，量大概在一至两匙，可以治疗肾亏、腰酸、阴虚等症状，疗效非常的好。

二、阿胶黄酒。

这个阿胶黄酒，很多人应该都不陌生，经常被人们制作食用。每天食用两次左右，对于血虚症的疗效有着特效之功能。它的制作方法其实也很简单，取阿胶二百五十克，然后取黄酒二十五毫升左右，也可以根据口味，适当的进行增减黄酒用量，一起置于锅内蒸煮三个小时左右，要特别的注意的是一定要隔水加盖蒸煮，等到全部溶化就可以食用了。

三、桂圆、人参阿胶膏。

这种阿胶膏主要是适用于心悸畏寒者，气虚者以及容易疲乏无力者。它的做法跟核桃、芝麻阿胶膏差不多，基本上都是一样的，用量也差不多，阿胶跟黄酒配置采用的是二比三，每天早晚进行服用，用量一般控制在一至两匙，因为阿胶的营养价值之高，是属于比较滋补的产品，非常之好，但切记不能一下食太多。

四、蜂蜜鸡蛋阿胶膏。

做法首先将阿胶稍微炖化，然后配合蜂蜜与鸡蛋一起服用，对于虚疲咳嗽症有着非常的疗效，但它的服法是要空腹服用。

阿胶膏怎么预防发霉

存放的地方要注意保持通风和干燥。

阿胶膏中的阿胶是纯天然食物，密封下保存能够保证多年不坏，阿胶膏的主要成分就是阿胶，一般来说将阿胶密封好后放在通风处保存就好。