夏天吃苦瓜有什么好处 清热去火

夏天吃苦瓜有什么好处 清热去火

夏季的天气很炎热，吃有些东西容易上火，上火就脸上或嘴上长一些痘痘，这就是上火所引起的一起问题，夏天吃苦瓜可以清凉降火，苦瓜的味道虽然很苦，但是对我们的身体还是很有益处。

苦瓜生吃有什么好处

苦瓜生吃时属于寒性的蔬菜，在食用之后给人清凉感，有清热去火的功效，尤其适合热性体质和夏季炎热时食用，能降火，缓解炎热，使人舒适。

生吃苦瓜减肥是很多女性都在使用的减肥方法，苦瓜含有的糖分含量极低，能量供给很低，并且苦瓜中含有很多的膳食纤维、苦味素以及苦味苷，都具有清除脂肪，减肥瘦身的作用。

苦瓜是生吃还是熟吃好 吃苦瓜的注意事项

1.生吃苦瓜对胃肠的刺激比较大，不适合长期食用，也不适合大量食用，容易引起脾胃虚寒。

2.苦瓜炒熟之后也有一定的清热去火作用，在烹饪时不可大量的放辣椒、花椒等刺激性的调味品，容易引起上火。

3.苦瓜有一定的减肥作用，但是效果并不是很好，减肥需要坚持锻炼和减少能量的摄入。

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苦瓜的苦，那真是一个苦啊。夏天，喜欢吃苦瓜的人其实都不是冲着它的苦来的，而是因为苦瓜具有清热去火的功能。

在两者之间，很多人都为难，如何在确保吃好苦瓜的同时，苦瓜又不苦呢？当然有办法啦，那就是将苦瓜放入冰箱保鲜层中冷藏一段时间，苦味就会变淡很多。

苦瓜的功效与作用有哪些

吃苦瓜有什么好处?苦瓜绝对是最理想的食材之一。

尤其是对于想要去火和想要减肥的朋友来说，多吃一些苦瓜绝对可以达到满意的效果。但是苦瓜虽好，并非所有人都可以食用。都说夏秋季节最适宜吃苦瓜降火气，但不管做什么事儿都得讲究个度，苦瓜虽好却也不能天天吃、顿顿吃。专家提醒，不是所有人都适合吃苦瓜，如果餐餐都吃苦瓜，造成饮食单一、寒凉过盛，反而伤身。

祖国医学说的五味是指酸、苦、甘、辛、咸，分别对应的五脏为肝、心、脾、肺、肾，对应的五季为春、夏、长夏、秋、冬，而归属于五行则是木、火、土、金、水。夏季属火，心也属火，因此夏天心火最易亢盛。苦瓜也叫“凉瓜”，其味苦性寒，归心经，所以炎热的季节宜多吃苦瓜。苦瓜不仅有清心明目、清凉解渴、泻六经实火之功，还有益气生津、解除疲劳的作用;另外，苦瓜除归心经外，还入肺经和胃经，因而它还具有泻肺通便、健脾开胃、解毒消痈等功效。但苦瓜虽然优点很多，却并不适合所有人群。

脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒，这类人群不宜常吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状。

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夏天，喜欢吃苦瓜的人其实都不是冲着它的苦来的，而是因为苦瓜具有清热去火的功能。

在两者之间，很多人都为难，如何在确保吃好苦瓜的同时，苦瓜又不苦呢？当然有办法啦，那就是将苦瓜放入冰箱保鲜层中冷藏一段时间，苦味就会变淡很多。

夏天吃苦瓜有什么好处 清热解暑

苦瓜味苦、性寒，能除邪热、解劳乏，解丹火毒气。夏天暑热重，生吃苦瓜或吃凉拌苦瓜有清热解暑、生津止渴的功效。

准妈妈上火应该要怎么吃

一、吃苦味的食物是去火的佳品。

苦味的食物很多时候都是去火的最佳食物，因为苦味食物里的含有生物碱和尿素等苦味元素，这些物质具有清热解毒去火的作用，还能消除疲劳。所以孕妈妈如果上火的话，可以尝试一些苦味食物，比如苦瓜。

苦味食物的最佳推荐就是苦瓜，特别是夏天的时候，苦瓜不管是以什么样的方式做菜都可以达到去火的效果。除了苦瓜还有就是杏仁、苦丁茶等都能有不错的清热去火的功效。

二、其他去火的食物。

1、大豆。大豆具有滋阴的功效，而且在去火的同时还能补充丰富的蛋白质。所以孕妈妈可以在每天早上都喝杯豆浆，也能达到去火的功效。

2、西瓜。西瓜是夏天很好的去火水果，但是孕妈妈吃西瓜要注意不要吃得太多，因为西瓜里的糖分比较高，吃多了容易引起糖尿病，严重者还会引起流产。而且孕妈妈要特别注意不要吃冰镇的西瓜，会引起肠胃疾病导致宫缩流产。

3、牛奶。牛奶在中医的观念里是一种微寒的食物，可以滋阴、解热、去火，还能补充在烦躁的夏天因出汗而损失的水分。

4、草莓。草莓是一种很有营养价值的水果，不仅好吃，而且还有去火的功效，具有清暑、解热和除烦的功效。

5、梨。梨的去火功效被大家所公认，一说到去火的水果就会想到梨，不管是什么样的梨。有些人用梨下去煮水喝，这样能刚好的去除体内的火气，步骤是：把梨切片放入烧开的沸水中，稍微放点盐，沸腾后捞出来，将梨子和汤都喝下去，具有降火、清热、解毒的功能。

吃苦瓜有禁忌

苦瓜是夏日首选的消暑清热类蔬菜，含有一种具有抗癌效用的活性蛋白质，可增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质、去火润肺。同时，其含有类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用，能改善体内的脂肪代谢平衡，是糖尿病病人的理想食疗佳品。吉林市体检中心健康管理部的陈医生说，夏天吃苦瓜注意不要与牛奶、深海鱼类和沙丁鱼相搭配，但有几种食物与苦瓜配着吃，能得到意想不到的食疗效果。

与青椒、茄子、鸡蛋总相宜

苦瓜有解除疲劳、清心明目、延缓衰老的作用，青椒含有丰富的维生素C，两者共同食用，具有降脂、降压的功效。苦瓜和青椒组合成菜，是理想的健康、抗衰老菜肴。

茄子具有清热消肿、降血压等作用，苦瓜与茄子搭配，是心脑血管病人的理想菜肴。

苦瓜与鸡蛋同食能促进骨骼、牙齿及血管的健康，使铁质吸收得更好，有健胃的功效，能治疗胃痛、眼痛、感冒、伤寒，小儿腹泻、呕吐等。

与沙丁鱼、牛奶、深海鱼不搭调

苦瓜中含有草酸，不宜于与含钙丰富的牛奶、深海鱼类等同食，易形成草酸钙，不能被人体吸收，造成营养的流失，易得结石。

苦瓜与沙丁鱼同食会引发荨麻疹有害身体健康，故不宜与其同食。