玉米需要煮多久才熟 煮玉米水要没过玉米吗
玉米需要煮多久才熟 煮玉米水要没过玉米吗
煮玉米的时候水要盖过玉米,这样煮出来的玉米才能熟透,才能煮出比较好吃的玉米。
怎样煮玉米营养丰富、口感香甜
1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净;把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮8分钟。
2、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米;煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。
玉米一般人皆可食用,尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。
煮玉米要多长时间
煮玉米需要多长时间
1.将玉米最外层的包裹物去掉,将最内侧的2层薄片留下。这样子一起煮出来的玉米味道香甜,口感更好。
2.将玉米的玉米须撕下来之后,不要丢掉,洗净之后均匀放入煮锅内,将玉米洗净也一起放进煮锅内。
3.加冷水进入煮锅,冷水只要没过玉米即可,大火烧开水后,转为小火继续烧10-15分钟左右即可。
4.煮好之后的玉米要立即捞出来沥干水分,如果长时间的浸泡在煮玉米的水中,玉米的味道就会不浓郁,这样的玉米就不好吃了。
5.也可将玉米洗净之后放入冷水中浸泡两小时之后,直接放入蒸锅内蒸20分钟左右即可。
玉米须水怎么煮 玉米煮水
1、将买回来的嫩玉米清洗干净,拔去表皮,注意不要将玉米须去除。
2、将去皮的玉米直接放在锅中,加入没过玉米的清水。
3、将玉米煮熟之后就可以将玉米拿出食用,然后吃玉米、喝煮玉米的水。
玉米煮多久能熟
煮玉米的时间
若是一般的原味的煮玉米时间的话,用平常的大锅煮,煮一个半小时到二个小时即可煮熟;但是若用高压锅煮的话,那时间就会大大缩短,一般半个小时就可以关火了。
煮玉米的诀窍
1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净;把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮8分钟。
2、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米;煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。
玉米要煮多久
玉米的吃法很多, 但我觉得还是煮的最好吃.将玉米完全浸泡在清水中4小时以上,让玉米吸收水分,再放入水中煮, 这样子烹调玉米时,最多只需要15分钟,玉米就熟了。这种方式煮出来的玉米水分很足, 很香。
另一个适合懒人的方法,就更简单了:将买好的玉米, 不用剥皮, 直接放进微波炉 里加热, 每一枝玉米打5分钟, 以此类推, 这样做出来的玉米味道也不错.
怎样煮玉米营养丰富、口感香甜?不妨试试以下的步骤:
做法一:
1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净;
2、把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮8分钟。
3、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米;
4、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。
煮玉米留下的水可是个宝,因为有玉米须,喝了清热利水,保健的作用很大。
做法二:
步骤一
将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净;
步骤二
把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮8分钟。
步骤三
甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米;
步骤四
煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。
玉米怎么煮好吃有味道
将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净;把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮8分钟,就能够把玉米煮熟了。
玉米没煮熟吃了会中毒吗 煮玉米的水可以喝吗
可以。
玉米煮熟后,其煮熟的水也是可以喝的,并且煮玉米后的水中可能含有玉米中的一部分营养物质,比如维生素、核黄素等,适当喝可清热解渴,并且玉米水的含糖量较低,糖尿病人群也可以适当饮用;只是煮玉米的水没有添加调味品,味道会比较寡淡。
但如果煮煮玉米的水受到污染,或者煮玉米时没有剥去玉米皮,玉米未清洗干净,出现颜色发黑或变味,则不建议喝,避免出现恶心、呕吐等胃肠道不适。
煮玉米如何做好吃
买玉米时,最好不要那种剥掉外皮的。挑新鲜的玉米,越新鲜越好。放得太久的玉米,其中的糖分会转化为淀粉,味道变差。
把玉米外面的那些发硬的皮剥掉,只留最里面的两层薄衣。如果带着叶子煮玉米,会有一种独特的谷物清香,而且容易煮熟。
将玉米浸泡半个小时。把干净的玉米须放在很干净的纱布里,系好后放进锅里,煮出来的玉米会更有味儿。煮的时候,加入清水,水要没过玉米的表面。
煮玉米,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能增强玉米的口感,吃起来有丝丝甜味。你也可以根据自己的口味,加一点奶粉,或是牛奶,会使玉米更加香嫩。
如果你想吃到更富有营养的煮玉米,可以在煮的时候,往水里加一点小苏打(食用碱)。因为玉米富含一种叫做烟酸的营养元素,但在一般情况下,这种成分不易被人体分解和吸收。加入小苏打之后,玉米中的烟酸就可以充分释放出来,从而变得更富有营养价值。
可以把玉米切成小段,跟排骨一起炖煮。用玉米炖猪脚,或是炖肉丸汤,也很好吃。
玉米煮熟后,关火再焖15分钟。不要让煮好的玉米继续在水里泡着,否则味道不会浓郁,口感也会变差。
可以把煮熟的玉米粒弄下来,切一些胡萝卜丁、黄瓜丁,或是瘦肉丁,加点糖和醋,或是放盐和油,吵着吃,不仅很有营养,还会激起你的食欲
注意事项
煮玉米留下的水,可是宝哦。因为有玉米须,喝了能清热利水,可以保健。
吃玉米时,喝点那水,格外地香,还能清火消食。
老玉米怎么煮
怎么煮玉米棒?
煮玉米原料:甜玉米(水果玉米)1根 黏玉米(糯玉米)1根 盐1茶匙(5克)
煮玉米的做法步骤:
1)将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,去除玉米须子后洗净。
2)把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,加入盐,盖上盖子煮8分钟。
3)甜玉米和粘玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米。(也就是说,甜玉米煮8分钟,黏玉米煮10分钟)
4)玉米煮好后立即夹出,放入漏网里沥干水分。
扩展阅读:保鲜玉米一整年的好方法
喜欢吃玉米的人,不妨多买一些放在冰箱冷冻保存,可以保存很久很久。方法如下:
1)剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,更不必清洗,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长,至少在下一个玉米上市季节之前,能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。
2)食用前,把玉米从冰箱里拿出,用清水冲洗干净后,放入锅中,倒入清水,大火煮开后,继续煮8分钟即可。不用提前解冻,更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。