中药陈皮健脾祛湿化痰
中药陈皮健脾祛湿化痰
中药陈皮是什么?
陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮，其皮干燥后可放置陈久，故称陈皮，也称贵老。陈皮味苦，有橘子的清香，故常用于烹制某些特殊风味的菜肴，如“陈皮牛肉”、“陈皮鸡丁”等。
陈皮的好处有哪些?
冬天喝点热汤，既美味又养生，在汤里放几片陈皮，不仅能改善味道，能起到缓解胃部不适、治疗咳嗽痰多的作用。陈皮，其实是我们平时所吃的橘子的皮，由于其放置的时间越久，其药效越强。中医学认为陈皮味辛苦、性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。现代研究表明，陈皮中含有大量挥发油、橙皮甙等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠道内积气，增加食欲。煲汤时放入10克左右的陈皮即可。
陈皮除了具有上面的好处外，在食疗方面也具有很好的用处，以下是陈皮在膳食中的应用。
1、陈皮蜜汁炸鸡翅
将鸡翅用盐、料酒、花椒腌10分钟左右。把切好的辣椒、青豆用沸水焯熟捞出待用;锅内放油将鸡翅炸成金黄色后捞出，然后在锅中放入葱、姜、辣椒炒香后，放入炸好的鸡翅加陈皮、冰糖、开水炖5分钟，然后加青豆、枸杞再煮1分钟即可。
2、陈皮蚝油火腿酱
将陈皮放入清水中浸泡三小时、晾干，切丝后放入80℃高温的花生油慢火油泡20分钟，然后加入瑶柱、火腿、原晒虾干、干葱混合油泡30分钟后停止加热，加入蚝油、精盐，搅拌均匀后常温下自然散热而成。
3、陈皮萝卜老鸭煲
加水适量，先用武火将陈皮、青萝卜、老鸭煲沸后，改为文火煲约两个半小时，调入适量食盐和生油、葱、姜便可。还可以做陈皮兔、陈皮牛肉、陈皮鸭等各种菜。
健康提示：陈皮偏于温燥，有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。此外，鲜橘皮不具备陈皮那样的药用功效，另外，因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康，因此，不可以用鲜橘皮来代替陈皮。
陈皮和什么搭配泡水除湿效果好
陈皮性温，味辛、苦，有理气健脾、燥湿化痰之功效；茯苓性平，味甘、淡，有利水渗湿、健脾的功效，二者搭配泡水，能够增强祛湿功能。
陈皮能理气健脾、燥湿化痰，党参能健脾益气，白术能补脾益胃、燥湿和中，三者搭配泡水喝，能够增强脾胃运化水湿功能，帮助身体湿气排出。
陈皮能理气健脾、燥湿化痰，干姜能温中散寒、燥湿消痰，甘草能调和诸药，改善口感。三者搭配泡水喝，不仅祛湿功效强，而且加入甘草之后也不会很难喝。
陈皮能理气健脾、燥湿化痰，干姜能温中散寒、燥湿消痰，红枣能补脾益胃。三者搭配泡水喝，能够增强脾胃运化水湿功能，帮助体内湿气排出，而且红枣味道香甜，能够改善口感。
陈皮性温，味辛、苦，有理气健脾、燥湿化痰之功效；普洱茶能养胃、健脾。二者搭配口感、香味上乘，且有祛湿、降脂的功效。
陈皮能理气健脾、燥湿化痰；苍术能燥湿健脾、祛风散寒；厚朴能燥湿消痰、下气除满。三者搭配泡水，能够缓解脾胃寒湿、气滞症状。
陈皮去痰好吗 陈皮加什么去痰
陈皮本身具有燥湿化痰的作用，与很多种药物都可以搭配用来止咳化痰，比如半夏、竹菇、茯苓、桑白皮等。
其中将陈皮和茯苓搭配在一起，就是非常著名的“二陈汤”方剂中的主要成分，其中陈皮具有燥湿化痰的作用，而茯苓具有健脾祛湿的作用，两者搭配在一起服用的话可以起到很好的去痰作用。
柑子的功效与作用 通络化痰
柑子的外果皮晒干后陈放即为中药“陈皮”，陈皮具有理气健脾，燥湿化痰的功效，对于咳嗽有痰、脘腹胀满、食少吐泻具有一定的缓解作用，果皮内部的白色网状丝络叫“橘络”，也有通络化痰、理气消滞等功效。
木棉花陈皮水的功效
木棉花本身是一种性味甘、淡、凉，归脾、肝、大肠经，有清热、利湿、解毒、止血功效的药材，常用于泄泻、痢疾、咳血、吐血、血崩、金疮出血、疮毒、湿疹等症。
而陈皮则是一种性味苦、辛、温，归肺、脾经，有理气健脾、燥湿化痰功效的药材，常用于胸脘胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症，因此将两者放在一起煮水，主要起到健脾祛湿、解毒止血、化痰止咳等功效。
陈皮用什么桔子皮最好
在晒制陈皮的时候尽量选择已经成熟桔子的桔皮，因为这种桔皮晒出了的陈皮口感会更好，另外理气健脾、祛湿化痰功效更佳。
另外尽量选择稍微薄一点的桔皮，这样会更利于桔子中水分蒸发，如果桔皮较厚的话，晒制时间就会比较久，这样在晒制过程中还可能会出现发霉现象。
冬瓜荷叶茶能去湿吗 哪些茶能去湿气
做法：茯苓5克，陈皮2克。茯苓、陈皮洗净，放人保温杯中，在杯中冲入热水，等待5分钟即可饮用。
功效：健脾利湿，化痰减肥，健脾燥湿，化痰祛脂。
做法：木棉花10克，槐花10克，蜂蜜适量。木棉花、槐花放入砂锅，加清水800ml，大火煮沸，小火熬煮15分钟，去渣留汁，调入蜂蜜即成。
功效：具有清热祛湿，凉血止痢的功效。尤其适用于有痔疮大便不畅或大便带血的人群饮用。
做法：木棉花10克，春砂仁3克。上2味一同放入杯中，冲入沸水，加盖10分钟，即可饮用。
功效：具有健脾祛湿的功效。适用于春夏季感受暑湿后出现腹胀、不思饮食、四肢困重的人群保健饮用。
陈皮可以除湿吗
陈皮是可以去湿气的。陈皮的芳香之气除去肉食的腥膻气味，增加菜肴的香味以增进食欲，又可充分发挥陈皮理气和胃、芳香醒脾、祛湿化痰的药效，减少痰湿和肥甘厚腻对脾胃的伤害。
陈皮和什么搭配泡水除湿效果好
1.陈皮茯苓茶
陈皮性温，味辛、苦，有理气健脾、燥湿化痰之功效；茯苓性平，味甘、淡，有利水渗湿、健脾的功效，二者搭配泡水，能够增强祛湿功能。
2.陈皮党参白术茶
陈皮能理气健脾、燥湿化痰，党参能健脾益气，白术能补脾益胃、燥湿和中，三者搭配泡水喝，能够增强脾胃运化水湿功能，帮助身体湿气排出。
3.陈皮生姜甘草茶
陈皮能理气健脾、燥湿化痰，干姜能温中散寒、燥湿消痰，甘草能调和诸药，改善口感。三者搭配泡水喝，不仅祛湿功效强，而且加入甘草之后也不会很难喝。
4.陈皮生姜红枣茶
陈皮能理气健脾、燥湿化痰，干姜能温中散寒、燥湿消痰，红枣能补脾益胃。三者搭配泡水喝，能够增强脾胃运化水湿功能，帮助体内湿气排出，而且红枣味道香甜，能够改善口感。
5.陈皮普洱茶
陈皮性温，味辛、苦，有理气健脾、燥湿化痰之功效；普洱茶能养胃、健脾。二者搭配口感、香味上乘，且有祛湿、降脂的功效。
6.陈皮苍术厚朴茶
陈皮能理气健脾、燥湿化痰；苍术能燥湿健脾、祛风散寒；厚朴能燥湿消痰、下气除满。三者搭配泡水，能够缓解脾胃寒湿、气滞症状。