过冬至家人团圆习俗两不误
过冬至家人团圆习俗两不误
过冬至家人团圆习俗两不误其一:吃双数汤圆。
冬至当晚,最有节日代表性的就是汤圆。而且汤圆寓意美好,带有一家人团团圆圆,幸福美满的祝福,深得人们的喜爱。所以到了冬至这样备受重视的气节,当然也要和家人吃上一碗汤圆来拿个彩头啦!不过有些朋友对甜食不喜欢,但为了应节吃不了一碗,也要记住汤圆要吃够双数哦!
过冬至家人团圆习俗两不误其二:吃馄饨。
南方地区吃汤圆为主,而北方地区则多以吃馄饨为主。过去的老北京中有句话说:“冬至馄饨夏至面”,可见馄饨与冬至多么的相配。据说古时候,北方深受周边匈奴的侵扰,百姓不得安宁,冬至那天百姓会用肉馅包成饺,取“浑”和“屯”同音。延续至今,仍有冬至吃馄饨的习惯。
过冬至家人团圆习俗两不误其三:吃水饺。
俗话有云:“冬至到,家家户户吃水饺。”每到冬至这天,南方吃汤圆、米团和长线面,至于北方则有宰羊和吃饺子的习俗。这一习俗是为了纪念医圣张仲景祛寒娇耳汤的恩情。至今在南阳还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
过冬至家人团圆习俗两不误其四:喝羊肉汤。
喝羊肉汤这一习俗主要是在山东滕州一带。冬至当天,也称作伏九,家家户户都要喝上一碗羊肉汤。在冬至这阴极之至的节气这天,羊肉又是上等的补气养生汤类美食,暖胃的同时也能感受过节气氛。
过冬至家人团圆习俗两不误其五:养生。
(1)注意防寒保暖。尤其是属寒性体质的女性朋友,冬至前后少吃寒性食物,适当添衣保暖,注意饮食科学,特别是经期期间。
(2)坚持泡脚。中医认为,体内的寒气大多是从脚部进入。所以,在冬至前后寒冷的日子,最好就是坚持每天晚上泡脚。既能保健养生,又具有防寒保暖的作用。
中秋节传统活动有哪些
1、赏月吃月饼:中秋节吃月饼和赏月是中秋节不可或缺的习俗,作为家人团圆的象征。
2、燃灯猜灯谜:中秋之夜有燃灯以助月色的习俗,灯笼上通常会写上谜语,以供人们猜想。
3、赏桂花饮桂花酒:中秋之际,人们会采用桂花酿酒,闻着桂花香,喝着桂花酒,是一种中秋独有的节日享受。
冬至吃什么
饺子
北方人过冬至,饺子是必不可少的食物。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”北方人认为在冬至节气吃饺子的习俗,是纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
冬至这天吃的饺子,一般是羊肉馅的,羊肉是温性食物,冬至天寒,吃了羊肉可以帮助身体驱寒,还有滋养身体的作用。
汤圆
北方人会在冬至节气时吃饺子,南方人的口味和北方人不一样,人们常常在冬至节气时吃汤圆,冬至吃的汤圆叫“冬至团”。寓意团圆。
古有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天”。
冬至吃什么 云南——糍粑
在云南,冬至有吃糍粑的习俗。到了这一天,一家人团团圆圆、欢欢喜喜地围在火盆边,有说有笑地烘烤着糍粑,遇上有亲朋好友来访,最好的见面礼也是烤上一个糍粑。
冬至是几月几日 冬至吃什么
传说中,河南名医张仲景因记挂穷乡亲们,冬至那天,在南阳东关空地上搭起医棚,向穷人舍“祛寒娇耳汤”(“娇耳”即现在的饺子),使人吃了以后只觉浑身温暖,两耳发热。
做法:先把羊肉、辣椒和一些祛寒的药材放在锅里熬煮,等煮熟后,将羊肉及药材捞起切碎,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”,再下锅煮熟。每人一大碗汤,两双娇耳。
老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。《燕京岁时记》云:“夫馄饨之形有如鸡卵,颇似天地混沌之象,故于冬至日食之。”除了形态相似,“馄饨”也与“混沌”谐音。
在江南地区,汤圆是冬至的必备食品。这是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着团圆、圆满,冬至吃的汤圆又叫“冬至团”。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”汤圆又分“粉团”和“粉圆”两种,《清嘉录》曰:“有馅而大者为粉团,冬至夜祭先品也;无馅而小者为粉圆,冬至朝供神品也。”
北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的习俗,中医认为,羊肉、狗肉都有壮阳补体的功效。事实上,在江南地区,苏州人从冬至这天起也开始进补,所吃的正是驰名中外的吴中藏书羊肉。
民间有言:“冬至萝卜夏至姜,适时进食无病痛。”又说:“冬季萝卜赛过小人参。”在冬至夜,正适合炖上一锅热乎乎的萝卜排骨汤,一家人团团圆圆,过这个历史悠久的“亚岁”节。
冬至还被称为什么节 冬至的民间风俗
冬至早,一家人带着汤圆、水果、香烛、纸钱等上山祭扫祖墓。因为冬至节是一年中最后的一个扫墓节,所以扫墓的人家反比清明和重阳两节的为多,寓慎终追远之意。
冬至就意味着数九开始,而入九以后,有些文人、士大夫者流,搞所谓消寒活动,择一“九”日,相约九人饮酒(“酒”与“九”谐音),席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意。
在四川,有冬至节吃羊肉等滋补食品“进补”的习惯,在晚上吃羊肉、喝羊肉汤来暖身驱寒,以求来年有一个好兆头。、吃冬至团、吃头脑、冬至暝搓丸、冬至祭祖、吃豆面团、吃羊肉。
提到冬至,不得不说吃饺子。每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。
亦称“冬至丸”。汉族冬至节食品。流行于南方地区。每年冬至日(阳历12月2日前后)磨糯米粉,用糖、肉、菜、果、豇豆、萝卜丝等作馅,包成团,称作“冬至团”,并馈赠亲友。也有在早餐全家聚食的,取团圆的意思。
浙江台州人好美食,在冬至一年中的重要节气这一天要做些特色菜肴和食物,首先要祭奠祖先,祈祷祖先保佑全家人来年一切平安如意,然后全家人欢乐地聚在一起喝酒吃菜。其中吃“冬至圆”(擂圆,又叫硬擂圆、翻糙圆)是台州的老传统,擂圆取圆圆润润、团圆之意。
元宵节要吃团圆饭吗
需要。
元宵节又被称作上元节、消正月、元夕或者灯节,是中国的传统节日之一,时间为每年农历正月十五。正月是农历的元月,古人称“夜”为“宵”,元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主,一般元宵节的时候家人之间是会聚在一起吃团圆饭的。
但随着现代社会的发展,很多地方元宵节是没有假期的,离家人远的人就不能回家团圆,但人们会通过电话、视频等形式与家人团圆。
小贴士:元宵节是我国传统节日,需要继承以及发展,在时间允许的情况下,元宵节可以回家和家人吃团圆饭。
冬至美食一大堆
北方人冬至都吃饺子?
有人认为,北方人爱吃饺子,冬至节就是个饺子节。其实,就算同处华北平原,也有饺子和馄饨的区别,北京人过年包饺子,冬至吃的是馄饨,他们说“冬至馄饨夏至面”。河南人吃的就不是馄饨了,他们在冬至这天,要吃“捏冻耳朵”。据说是吃了饺子后,可以让人们在寒冷的冬天里,不会被冻掉耳朵。
汤圆流行在江南
古诗说:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”江南人认为“吃过冬节圆,就算大一年(岁)” 。
江南百姓在冬至前,常用糯米粉做成面团,包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等馅料,制成汤圆。 因为“圆”有“团圆”、“圆满”之意,所以,冬至吃汤圆又叫“冬至团”,以此寄寓对来年合家团圆的祈福。
岭南过冬至节是要吃大鱼大肉的
对广东人来说,冬至甚至比春节还重要得多 全家人在祭祖之余,准备一桌大鱼大肉、腊肉腊肠,谈笑风生地吃一顿,以祈求来年能鸿运当头,大吉大利。有些广东人还有在冬至这天向亲朋好友送腊肉的习俗。为此,各家超市设置了红红火火的腊味坊,里面挂满了各式各样的腊肉、腊肠、腊鸭、火腿、咸肉、熏肉。
银川冬至吃“头脑”
宁夏回族自治区首府银川有个习俗,冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名字———“头脑”。
五更天当家的早早地忙活起来,把松山上的紫蘑菇洗净、熬汤,熬好后将蘑菇捞出。羊肉丁下锅烹炒,水汽炒干后放姜、葱、蒜、辣椒面翻炒,入味后将切好的蘑菇加在肉丁上再炒一下,然后用醋一腌(清除野蘑菇的毒味), 放入调和面、精盐、酱油。肉烂以后放木耳、金针(黄花菜)略炒,将清好的蘑菇汤加入,汤滚开后放进切好的粉块、泡好的粉条,再加入韭黄、蒜苗、香菜,这样就做好一锅羊肉粉汤了。这锅汤红有辣椒,黄有黄花菜,绿有蒜苗、香菜,白有粉块、粉条,黑有蘑菇、木耳,红黄绿白黑五色俱全,香气扑鼻。
八月十五放假几天 八月十五为什么吃月饼
在古代有春季祭天、秋季祭月的传统习俗,中秋节源于上古时期的祭月活动,月饼,又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等,原是祭月时使用的贡品,后来风俗逐渐转变,人们开始把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征,慢慢的,月饼也就成为了节日的必备礼品。
冬至节气吃什么 萝卜
萝卜是冬至节气时的应季蔬菜,水分充足、营养价值高,俗话说:“冬至萝卜夏至姜,适时进食无病痛。”又说:“冬季萝卜赛过小人参。”在冬至节气时,炖上一锅热乎乎的萝卜排骨汤,一家人团团圆圆,过这个历史悠久的“亚岁”节。
中秋节吃月饼的寓意
秋节吃月饼寓意着团圆。
月饼又称为胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,有着团圆和睦的寓意,是对合家欢乐的期待,月饼在最初是古代中秋祭拜月神的供品,中秋节月亮是圆圆满满的,月饼是圆圆的,象征团圆,中秋节全家人都围坐一起分吃月饼赏月,形成了月饼代表家人团圆的寓意,也是对生活美满的期待,因此中秋节吃月饼吃月饼的习俗就这样一直流传至今。
冬至的来历和风俗吃什么 冬至吃汤圆还是元宵吃汤圆
都吃汤圆。
冬至和元宵节都是我国的传统节日,都有吃汤圆的风俗习惯,不同的是冬至吃汤圆一般以南方为主,北方责斥饺子及哦多,而元宵节则是全国都是汤圆或元宵,一般是北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好期望。
中秋节吃月饼的寓意是什么
中秋节吃月饼的寓意的团圆,相聚。
中秋之夜,全家人一起吃月饼赏月的习俗不可或缺,所以就渐渐形成了月饼代表家人团聚。
月饼,又称月团、丰收饼、团圆饼等,是中国的汉族传统美食之一,月饼象征着家人团圆相聚,所以现今人们也会把它当做节日食品,用它赠送亲友,表达了美好的祝愿。