糖尿病患者饮食有计划
糖尿病患者饮食有计划
1、饮食清淡
“清”是指低脂少油饮食,“淡”是指不甜不咸饮食,具体的说是不吃甜,少吃
盐,不吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。这对控制体重、血糖、血压,血脂和血粘十分有益;
2、少量多餐
对糖尿病病人来说是一种很好的饮食习惯,可稳定血糖水平,避免血糖波动,使血糖既不太高也不过低。具体来说,应做到“一天不少于3餐,一餐主食不多于100克”的进食方法,每天进食主食超过400克者,宁可多吃几餐,也不要某一顿吃得太多;
3、戒烟、限酒
酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数患者空腹饮酒后引起低血糖反应,所以,为了安全还是不饮酒为佳。
4、控制总热量
糖尿病病人的饮食控制决不像有些人理解的那样,仅仅是主食控制,而是还包括对副食、特别是肉类、脂肪类等含热量较高的食品的综合控制,使每天摄取的热量保持在适宜的水平,以控制血糖和体重。
5、合理安排各种营养成分
对于糖尿病病人来说,碳水化合物、脂肪和蛋白质都是必要的营养成分,必须合理分配,避免过食或偏食。应在糖尿病医生和营养师的指导下,按个人的具体情况制定饮食计划。应以碳水化合物类食物(如:米、面、地瓜、土豆、山药等)作为主食,宜多吃些蔬菜、瓜果,根据需要适量进食奶及奶制品、肉类、禽蛋类及坚果类,少吃糖、油脂、动物脂肪。一般来讲,在糖尿病患者的饮食中,碳水化合物占总热量的百分之五十五到六十,蛋白质占百分之十五到二十,脂肪占百分之二十五,避免粮食越吃越少,而肉类脂肪越吃越多的倾向。
6、食物的品种应多样化
宜多食高膳食纤维食物,如荞麦、燕麦、豆类和蔬菜等。这类饮食便于保持餐后血糖不至于太高,而且还有降低体重和通便作用。
糖尿病患者应该吃什么
糖尿病患者应该吃什么?糖尿病患者的饮食是有禁忌的,有很多食物对糖尿病的治疗有影响,这些食物是不能吃的,还有些食物对糖尿病治疗有辅助作用,应该多吃。
糖尿病患者应该吃什么?南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用,有降低血糖、调节血糖浓度的功能,适宜多吃。
糖尿病患者的饮食一定要注意,可以多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。 含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。 富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。
糖尿病患者应该吃什么?糖尿病人除有计划地安排每日的热卡、三大营养素摄入外,还应注意主餐外的饮食。糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果,因为葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用后将使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;最好也不要饮酒。
以上就是糖尿病患者应该吃什么的相关内容,糖尿病患者应该对饮食有所了解了,糖尿病患者适宜吃南瓜。苦瓜能改善症状的食物,不宜吃玉米、白薯等食物。想要了解更多相关的文章请进入糖尿病频道。
糖尿病患者完美健身计划
糖尿病患者的运动强度要有一定的限制,既不能盲目地进行剧烈运动,因为剧烈的运动可以使体内升糖激素水平升高,使血糖升高;同时,过量的运动还可使脂肪分解产生酮体,在胰岛素不足时,导致酮症酸中毒。也不能运动量过小起不到锻炼身体的效果。
锻炼前做好3件事
1.同你的医生进行交流:这是开始锻炼之前最重要的一步。你的医生会根据你的心脏、血管、眼睛、足部以及神经系统的具体情况给你一些合理可靠的建议。
2.制定容易实现的目标:无论短期目标还是长期目标,都要容易实现。
短期目标:也许只是完成20分钟不间断的散步或有氧器械运动,一个月内减掉5斤或是穿进一条已经变瘦的裤子或裙子。给自己制定一些很小、容易实现的目标,增强自己的信心。
长期目标:设想你自己正处于最佳身体状态。对于患有2型糖尿病的人,他们的终极目标之一就是永久把血糖和胰岛素水平控制在一个正常的范围之内。具体目标:确定一个具体体重、脂肪百分含量或是腰围为目标。一旦你确定了长、短期目标,把它们写下来!
3. 不断完善你的计划:当你逐步完善你的锻炼计划时,有两个方面应当引起特别注意:有氧锻炼和力量训练。
有氧锻炼可以增强心肌力量和肺活量,加快脂肪燃烧。最初每天活动5—10分钟,以后逐渐增加。有氧锻炼主要包括:散步、骑车、游泳、爬楼梯、网球、水中健美操等。
力量训练可以强壮你的骨骼和肌肉。同时对于促进体内新陈代谢,增强平衡感,增加肌肉力量,预防冠状动脉疾病、骨质疏松症都有一定的益处。力量训练主要包括:杠铃、器械训练、仰卧起坐、俯卧撑、引体向上、箭步蹲、深蹲等。
运动计划包括3步
在执行健身计划之前,请专业教练对你的有氧和力量训练进行调整,使其适应你的身体状态。切记在使用健身器材之前和你的健身教练进行交流,安全永远是第一位的。
第一步:热身。热身活动能使氧气和血液进入到肌肉当中,升高体温。选择合适的项目(如散步、健身脚踏车、椭圆仪等),匀速运动4-6分钟。然后做手臂向前、向后绕环各8次。
第二步:力量训练。将注意力集中在“多关节”运动上,在一个动作中结合多个肌肉组的推拉和按压练习。每组动作重复8—12次,力量强度的选择以适宜并稍有难度为好。第一组:推举动作,主要锻炼胸部,肩膀和肱三头肌;第二组:牵拉动作,主要锻炼背部,后肩膀和肱二头肌;第三组:按压动作,主要锻炼下半身。
第三步:有氧锻炼。这一步的锻炼过程中,要谨记你的医生的建议,请教专业的教练示范如何正确地使用器材(脚踏车,椭圆仪,踏步机),或是参加一个健身课程。
该问的3个问题
问1:健身的时候我该穿些什么?
答:舒适第一,一双舒服的鞋子和宽松、有弹性的健身服。
问2:一直保持动力的秘诀是什么?
答:这比你想象的要简单。边运动边听着音乐,有一个搭档,同朋友一起分享你的目标等等。
糖尿病患者饮食宜忌 糖尿病患者吃了糖尿病会怎样
肉苁蓉具有较强的温阳补肾的功效,糖尿病患者服食肉苁蓉可能会使口干舌燥、尿频尿多等不适症状加重,甚至导致血糖升高,特别是对于尿浊如油脂、腰膝酸软、头晕耳鸣等肾阴亏损型糖尿病来说,不适症状可能会更加明显。
糖尿病患者不能忽视日常护理
一、预防感染:专家介绍,因糖尿病患者抵抗力差,机体容易感染,公共场所少去,天气变化时;要注意防范,注意口腔卫生,按时清洁口腔。一旦发生发热及上呼吸道感染,要及时治疗,并向医生说明自己有糖尿病病史。
二、皮肤清洁:对于糖尿病患者来说,糖尿病患者容易生疖痈等软组织感染,故保持皮肤清洁非常重要。勤洗头、洗澡,勤换内衣,保持床铺清洁平展。一旦发生疖痈等。要及时处理。这是对糖尿病的护理要注意的。
三、饮食:专家介绍,糖尿病患者饮食护理极为重要,需长期控制。医护人员应指导患者制定家庭食谱,介绍食物成分、热量及三大营养素的配合比例。控制碳水化合物的摄入,少食糖果、水果等。使患者及家属了解饮食对疾病的重要性,从而使患者自觉按食谱进食。护理人员在进行家庭护理指导时,要经常调整饮食计划。这是糖尿病的护理措施。
四、糖尿病患者,不要通宵熬夜,生活要有规律,伴有心血管疾病的病人要随身携带必备的急救药物,以防不测。
五、糖尿病患者,做好以上的同时,更重要的就是心理护理鼓励病人树立战胜疾病的信心,按规定热量进食、定时进食、避免偏食,尽量使菜谱多样化,保持饮食清淡。在应用降糖药时注意观察疗效及副作用,并保持皮肤清洁,预防感染,一旦发生炎症和创伤时,应及时就医。尽量避免过度劳累和情绪波动,如出现疲劳、饥饿、心慌、出汗状况时,即为低血糖反应,可立即口服糖水。
糖尿病患者饮食5大误区
1. 不甜就随便吃
有些糖友认为,糖尿病就意味着与甜的食物绝缘,所以平时就选择一些成面包、成饼干以及市场上大量糖尿病专用甜味剂食品,因为这些不含糖,在感到饿的时候可以用它们充饥,不需控制。实际上。市面上各种面包饼干都以粮食为原料,同主食一样,吃下去会在体内转化成葡萄糖,导致血糖升高。
即使吃的食物不含糖,也需要计算进食的总热量,从而才能全面统一的达到饮食控制的效果。
2.控制正餐,零食不限。
不少糖尿病患者三餐控制比较理想,但由于饥饿或其他原因,养成吃零食如花生、瓜子、休闲食品的习惯。其实这种做法也是不对的,大多数零食均为含油脂量或热量较高的食品,任意食用会导致总热量超标,加重糖尿病患者的病情
3.吃多了加药就行。
临床上,很多糖尿病患者感到饥饿时,常忍不住吃多了,不少糖尿病患者认为把原来的服药剂量加大,就能把多吃的食物抵消。事实上,这种做法是非常错误的,而且糖尿病患者的这种行为,还加重了胰岛负担,同时,增加了低血糖及药物毒副作用,危害糖尿病患者的健康。
4.主食越少吃越好
糖友们都知道饮食控制相当关键,有的却误以为主食越少吃越好。把原来的主食摄入量缩减一半,甚至不吃主食。这样造成的后果,一是由于主食摄入不足,总热量无法满足机体代谢的需要,导致体内脂肪、蛋白质过量分解,身体渐渐消瘦并出现营养不良,甚至产生饥饿性酮症;二是控制了主食量,但对油脂、零食、肉蛋类食物不加控制,从而使每日的总热量超标过多,加上脂肪过量摄入,如此易引起高脂血症和心血管疾病。
这种饮食控制的方法实在不可取,糖友应该保证吃够量,因为主食中含有较多的复合碳水化合物,升血糖的速度相对较慢。
5.少吃一顿就少一顿药
有时糖友为了控制好血糖就自作主张少吃一顿饭,特别是早餐。因为这样可以少吃一颗药,其实这个做法相当不可取。吃药不仅是为了对抗进食导致的高血糖,还为了降低体内代谢和其他激素所致的高血糖,此外,不按时吃饭也容易诱发餐前低血糖。而且一顿不吃或少吃,有时会导致下一顿食量的增大,引起血糖较大幅度的波动,更不利于病情控制。因此,按时、有规律地用药和吃饭对糖友来说都非常重要。
糖尿病患者饮食的八大误区
误区一:主食吃得越少越好
有些患者认为糖尿病饮食治疗是以控制主食摄入量来达到控制血糖升高的目的,饭吃的越少对血糖控制的越好,他们一日三餐只控制主食的摄入,甚至常年每餐只吃半两到1两主食。
分析:这种认识不正确。糖尿病营养治疗的首要原则是控制总热量的摄入,这表明不仅主食的量要控制,副食的量同样也需要控制,不能因为副食含糖少,就随意多吃。主食(米、面等)固然是热量的主要来源,但副食(鱼、肉、蛋、奶、各种坚果等等)所含的热量同样不可忽视。1克碳水化合物产4千卡热量,1克蛋白质也产4千卡热量,而1克脂肪可产9千卡热量。
如果不吃主食或进食过少可能会造成两种结果:一是由于主食摄入不足,人体总热量无法满足机体代谢的需要,从而使体内蛋白质、脂肪过量分解,导致身体消瘦、营养不良,甚至产生饥饿性酮症;二是由于认为自己已经控制了饮食量,从而对副食放松警惕,使每日总热量远远超过控制范围,而且脂肪摄入过多也易引起高脂血症及心脑血管疾病,最终导致饮食控制失败。
建议:糖尿病患者饮食控制主要是指控制摄入食物所产生的总热量与含热量较高的脂肪。对于含较多复合碳水化合物的主食来说,升血糖速率相对较慢,在总热量范围内适当控制,但不必过分限制。一般来说,每日主食摄入量不应少于150克。
误区二:吃馒头比吃米饭血糖升的更高
有些患者吃馒头后自测血糖比吃米饭后血糖值要高,就认为馒头升血糖的能力比米饭强,从而只吃米饭不吃馒头,甚至不吃所有面食。
分析:这种认识不正确。同等重量的面粉和大米所含碳水化合物、血糖指数非常相似,对血糖的影响没有特别大的差异。出现上面情况可能有两种原因:第一,测量未在同等情况下进行。除了主食分别为米饭、馒头外,只有当其它诸多条件不变的情况下监测血糖,结果才较为可信。第二,未搞清生重熟重。
一般情况下我们计算食谱时所说的重量指生重,50克的面粉与50克的大米所提供的热量相近,升血糖的能力也没有大区别。但50克的面粉蒸成馒头重量增加到75克左右,而50克的大米蒸成米饭重量可达130克左右(根据含水分多少重量略有不同)。由此可见,如果同样吃75克的馒头和米饭相比,显然馒头提供的热量更多,升血糖的能力更强。
建议:计算主食摄入量时按生重,如果就想用熟重,记住上面简单的换算公式。不要轻易放弃一大类食物,那样会使您的食谱变得单调乏味,影响营养治疗的顺利进行。
误区三:不需要限制粗粮
有些患者认为膳食纤维对控制血糖有利,因此每天只吃粗粮或吃很多粗粮。
分析:这种认识不正确。第一,粗粮也是粮食,含有的碳水化合物与细粮没有明显差别,如果不加以限制,会导致总热量的摄入超过需要,这对血糖控制极为不利。第二,粗粮含有的膳食纤维确实具有辅助降血糖、降血脂以及通便等功效,但是如果只吃粗粮,就有可能增加胃肠道的负担,还会影响微量营养素的吸收,长此下去会造成营养不良。
建议:遵循粗细搭配的大原则,在总热量范围内计算好主食量,粗粮可占到主食总量的1/3左右。
误区四:不需要限制咸食
有些患者认为,糖尿病就是不能吃甜的食物,但咸饼干、咸面包、薯条、薯片等膨化食品不含糖,不需要控制。
分析:这种认识不正确。首先,各种饼干、面包也是粮食做的,与米饭馒头一样含有碳水化合物,吃下去也会在体内转化成葡萄糖而导致血糖升高;第二,薯条、薯片等膨化食品含有大量的盐分以及脂肪,除提供热量以外几乎没有任何营养价值。
建议:食用饼干、面包等食品应将热量计算入一天总热量范围内,可作为加餐选择,如作为正餐的主食,须减少其他主食用量;薯条、薯片等膨化食品,含有大量饱和脂肪、热能以及盐分,营养价值不高,建议少吃为好。
误区五:不需要限制植物油
有些患者认为,植物油中含有丰富的多不饱和脂肪酸,比动物油好,因此不需要限制植物油的摄入,只要不吃或少吃动物油,就不会有问题。
分析:这种认识不正确。植物油含有大量的不饱和脂肪酸,从营养健康角度来讲确实要明显好于动物油。但这不代表植物油可以不限量。因为,无论是植物油还是动物油,它们的本质都是脂肪,是脂肪就会产生高热量。如果不加以控制很容易超出每日规定的总热量范围,致使体重增加,影响血糖的控制。
建议:动物油能不吃就不吃,能少吃就少吃;对植物油来说,按照“中国居民膳食指南”要求每日不超过25克,如果合并有高血脂或脂肪肝,每日植物油摄入量最好控制在20克以内。
误区六:吃了降糖药/用了胰岛素就不需要控制饮食了
有些患者认为,降糖药或胰岛素的作用是降血糖,吃药或打胰岛素可以抵消摄入食物引起的血糖升高,因此不用再费神去控制饮食了。
分析:这种认识不正确。第一,降糖药或胰岛素治疗的目的是为了血糖控制平稳,使用量必须在饮食固定的基础上进行调整,如果不控制饮食,每天的每顿饭吃的食物种类和数量都不一样,血糖势必会更加不稳定。第二,胰岛素按作用峰值和起效时间的长短分为短效、中效、长效以及混合剂型,注射胰岛素必须与进餐时间密切配合,否则容易导致更为严重的低血糖。因此,定时定量进餐对糖尿病患者来说很重要。
建议:糖尿病患者无论处于哪一个阶段,无论您用的是降糖药还是胰岛素,要想取得良好的效果都需要建立在合理饮食的基础上,因此请专业的营养师给您定制个性化的饮食控制方案,这一点非常必要。
误区七:水果含糖高,从此不再问津
有些患者认为水果是甜的,吃了会引起血糖升高,因此患糖尿病后对任何水果从此不再问津。
分析:这种认识不正确。水果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维以及碳水化合物等多种营养素,直接放弃这一大类食物,从营养的角度实在可惜。水果中的碳水化合物以果糖为主,果糖的代谢是不依赖胰岛素的,而且水果所含的膳食纤维在一定程度上还能够延缓血糖的吸收。
建议:只要血糖控制良好而且稳定(空腹血糖低于6.1毫摩/升,餐后血糖低于8.0毫摩/升),在合适的时间吃适量的水果是完全可以的。合适的时间是指在两顿正餐之间作为加餐食用,而不要和正餐一块吃。适量是指一天水果总量不超过200克,可以分到2顿加餐中,并根据食物交换份法,减少25克的主食,从而保证全天饮食的热量平衡。最后提醒一点,水果首选低血糖指数的,如猕猴桃、火龙果、西瓜等。
误区八:某某食物为降糖食物
有些患者认为,某某食物可以降血糖,并在糖尿病病友中口口相传。
分析:这种认识不正确。首先,几乎所有的食物都含有热量,有的含有碳水化合物、有的含有脂肪、有的含有蛋白质,只要含有热量,摄入体内后就会升高血糖,只不过有些食物能量密度较低,或含有膳食纤维,因而升血糖的速度不快、力度不大,但总趋势一定是使血糖升高的,而不会是降低。因此,不会有某种天然的食物可以降血糖,除非含有降糖药物,但这是绝对不允许的。
建议:可以适当选用能量密度低或含有膳食纤维的食物,对延缓血糖吸收,减小血糖的波动是有好处的。例如:苦瓜、南瓜等食物。
糖尿病足患者饮食上要如何调养
糖尿病足是由于对糖尿病的不合理治疗或是没有及时的治疗而并发的并发症,临床症状表现有右下肢冷痛感,足部溃烂等等,给患者带来了很多不便。饮食疗法是治疗糖尿病最基本的治疗。那么,糖尿病足患者饮食上要如何调养?
糖尿病患者实际上什么都可以吃,关键是怎么吃,吃多少量。专家提示:糖尿病患者的食物一定要多样化,单一的食物是不可以慢去人体内部的营养的。要做到平衡饮食。
平衡膳食遵循的原则:不挑食、不偏食,荤素搭配,粗粮细粮搭配,好的不要多吃,赖的也不要少吃。
1、宜清淡不宜油腻:糖尿病足患者对于油的选择,炒菜宜用植物油(如红花子油、玉米油、大豆油、葵花油等);忌用动物油(猪油、牛油、肥肉、奶油等)。宜多采用清蒸、水煮、凉拌、烤、烧、炖等烹调方式。
2、应少盐、低胆固醇:并应少吃胆固醇含量高的食物,如内脏(脑、肝、腰子等)、蟹黄、虾卵、鱼卵等。糖尿病足病患者有胆固醇若过高则蛋黄每周以不超过三~四个为原则。
3、多食富含纤维质的食物:如全谷类的主食,未加工之豆类、蔬菜及水果,可改善血糖的升高,是糖尿病足病患者不合缺少的食物。
4、含淀粉质高的食物,如甘薯、马铃薯、芋头、玉米、菱角、栗米、毛豆、干豆类(黄豆、红豆、蚕豆等),及咸的中西式点心(如蟹壳黄、烧卖、寿司、萝卜糕、咖喱饺、鸡卷等),在安糖尿病足病饮食中不可任意食用,须按计划食用。
以上糖尿病足患者饮食上要如何调养的介绍,希望能够帮助到您。糖尿病足患者通过科学合理的饮食可使病情得到控制,在加上用有效的治疗方法糖尿病足患者会长期走在健康之路。
糖尿病患者完美健身计划
锻炼前做好3件事
1.同你的医生进行交流:这是开始锻炼之前最重要的一步。你的医生会根据你的心脏、血管、眼睛、足部以及神经系统的具体情况给你一些合理可靠的建议。
2.制定容易实现的目标:无论短期目标还是长期目标,都要容易实现。
短期目标:也许只是完成20分钟不间断的散步或有氧器械运动,一个月内减掉5斤或是穿进一条已经变瘦的裤子或裙子。给自己制定一些很小、容易实现的目标,增强自己的信心。
长期目标:设想你自己正处于最佳身体状态。对于患有2型糖尿病的人,他们的终极目标之一就是永久把血糖和胰岛素水平控制在一个正常的范围之内。具体目标:确定一个具体体重、脂肪百分含量或是腰围为目标。一旦你确定了长、短期目标,把它们写下来!
3. 不断完善你的计划:当你逐步完善你的锻炼计划时,有两个方面应当引起特别注意:有氧锻炼和力量训练。
有氧锻炼可以增强心肌力量和肺活量,加快脂肪燃烧。最初每天活动5—10分钟,以后逐渐增加。有氧锻炼主要包括:散步、骑车、游泳、爬楼梯、网球、水中健美操等。
力量训练可以强壮你的骨骼和肌肉。同时对于促进体内新陈代谢,增强平衡感,增加肌肉力量,预防冠状动脉疾病、骨质疏松症都有一定的益处。力量训练主要包括:杠铃、器械训练、仰卧起坐、俯卧撑、引体向上、箭步蹲、深蹲等。
运动计划包括3步
在执行健身计划之前,请专业教练对你的有氧和力量训练进行调整,使其适应你的身体状态。切记在使用健身器材之前和你的健身教练进行交流,安全永远是第一位的。
第一步:热身。热身活动能使氧气和血液进入到肌肉当中,升高体温。选择合适的项目(如散步、健身脚踏车、椭圆仪等),匀速运动4-6分钟。然后做手臂向前、向后绕环各8次。
第二步:力量训练。将注意力集中在“多关节”运动上,在一个动作中结合多个肌肉组的推拉和按压练习。每组动作重复8—12次,力量强度的选择以适宜并稍有难度为好。第一组:推举动作,主要锻炼胸部,肩膀和肱三头肌;第二组:牵拉动作,主要锻炼背部,后肩膀和肱二头肌;第三组:按压动作,主要锻炼下半身。
糖尿病患者饮食禁忌
三宜
1.五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂;
2.豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯;
3.苦瓜、冻干桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些植物活性硒,则降血糖和预防并发症的效果会更好。
三不宜
糖尿病人日常饮食也要警惕“三不宜”
1.不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖;
2.不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化;
3.不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。糖尿病人甜食不能沾,可长期服用蜂胶,因为蜂胶不含糖,只是有点腥涩味;阿斯巴甜可用来增加甜味。
糖尿病患者饮食禁忌与建议
糖尿病患者的饮食禁忌
使血脂升高的食物
如牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生。
使血糖迅速升高的食物
如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
含热量较高的食物
如花生、瓜子、腰果、松子、核桃不应经常食用,选用时应计算热量。
含糖量较高的食物
如粉丝、红薯、土豆、芋头、玉米、菱角、栗子、毛豆等干豆类不应作为糖尿病人的蔬菜。
忌辛辣食物
糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮,阴虚为本、燥热为标,而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热,易耗伤阴液,加重燥热,故糖尿病患者应忌食这类调味品。
糖尿病肾病患者饮食五注意
专家认为,糖尿病肾病患者的饮食应与普通糖尿病饮食有很大区别。糖尿病肾病的饮食主要原则是限制五类物质:蛋白、脂肪、盐、水和钾。如果是肾病晚期,需要严格地控制出入平衡。长期高蛋白饮食会加重肾脏负担,同时增加体内有毒的氮代谢产物,从而进一步损害肾功能,因此,膳食中的蛋白质应减少。
有患者认为低蛋白饮食就是吃素,并拒绝奶制品、蛋类等,这是错误的。其结果会造成营养不良,不利于肾功能恢复。实际上,低蛋白饮食要求每日膳食中的蛋白质为每公斤标准体重0.6―0.8克,还要提高优质蛋白(如鱼、瘦肉、蛋等)的比例。
长期以来,在很多肾病患者中流传着“不能吃豆制品”的说法。其实,豆制品中的蛋白质也是一种优质蛋白质。所以,肾病患者可根据病情适量选用,不必绝对禁止。
低蛋白膳食同时,热量供给必须充足。可以选择一些热量高而蛋白质含量低的主食类食物,像土豆、藕粉、粉丝、芋头、白薯、山药、南瓜、菱角粉、荸荠粉等。
晚期肾病患者要限制脂肪摄入,建议用橄榄油、花生油炒菜。
晚期肾病常可出现高血压,表现为浮肿或尿量减少,因此必须限盐。但如果伴有呕吐、腹泻,不应过分限制钠盐。
如果发展为尿毒症,会出现少尿甚至无尿,这时水的摄入量应为前一日的排尿量再加500毫升。另外,需注意食物的含水量。
若每日尿量大于1000毫升且血钾正常,可以随意选食蔬果。但若出现高血钾或少尿,还应限制含钾高的食品如油菜、菠菜、韭菜、番茄、海带、香蕉、桃等,同时避免食用浓缩果汁、肉汁。而南瓜、冬瓜、葫芦等瓜果及苹果、梨、菠萝、西瓜、葡萄含钾量较低,可以食用。
糖尿病应该怎样护理效果才好
1、饮食护理
(1)让患者明确饮食控制的重要性,从而自觉遵守饮食规定。(2)应严格定时进食,对使用胰岛素治疗的患者尤应注意。(3)检查每次进餐情况,如有剩余,必须计算实际进食量,供医师作治疗中参考。(4)控制总热量,当患者出现饥饿感时可增加蔬菜及豆制品等副食。(5)有计划地更换食品,以免患者感到进食单调乏味。
2、应用胰岛素的护理
(1)胰岛素的保存:中效及长效胰岛素比普通胰岛素稳定。同样在5℃情况下,前两者为3年而后者为3个月,使用期间宜保存在室温20度以下。(2)应用时注意胰岛素的换算。(3)剂量必须准确,抽吸时避免振荡。(4)两种胰岛素合用时,先抽吸正规胰岛素后抽吸鱼精蛋白胰岛素。(5)胰岛素注射部位选择与安排,胰岛素常用于皮下注射,宜选皮肤疏松部位,有计划按顺序轮换注射。每次要改变部位,以防注射部位组织硬化,脂肪萎缩影响胰岛素的吸收,注射部位消毒应严密以防感染。(6)低血糖反应:表现为疲乏,强烈饥饿感,甚至死亡,一旦发生低血糖反应,立即抽血检查血糖外,可口服糖水或静注50%葡萄糖40m,待患者清醒后再让其进食,以防止再昏迷。
3、预防感染
专家介绍,因糖尿病患者抵抗力差,机体容易感染,公共场所少去,天气变化时;要注意防范,注意口腔卫生,按时清洁口腔。一旦发生发热及上呼吸道感染,要及时治疗,并向医生说明自己有糖尿病病史。
4、皮肤清洁
对于糖尿病患者来说,糖尿病患者容易生疖痈等,软组织感染,故保持皮肤清洁非常重要。勤洗头、洗澡,勤换内衣,保持床铺清洁平展。一旦发生疖痈等。要及时处理。这是对糖尿病的护理要注意的。
5、运动方面
从体力活动时可放宽饮食量,增强患者的体力,丰富生活的内容,消除大脑皮质的紧张状态。运动还可以提高机体对胰岛素的敏感性。鼓励患者们慢跑。从中速行走、爬楼梯、太极拳等活动。运动宜选在餐后,有禁忌症的除外。
6、吃降糖药
按时的服药。药物的副作用,如药疹、胃肠道症状,事先向患者们要交代清楚,使患者们积极的配合治疗。
糖尿病患者饮食疗法的作用
1.糖尿病是一种慢性疾病
通过饮食治疗可以有效控制糖尿病病情,维持健康和机体正常的生命活动,使成人能从事各种正常的活动,儿童能正常地生长发育;
2.维持正常体重
肥胖者减少热量摄入使体重下降以改善胰岛素的敏感性,消瘦者提高热量摄入使体重增加以增强对疾病的抵抗力;
3.减轻胰岛负担
用饮食治疗或与运动和药物治疗配合,以纠正代谢紊乱,使血糖、尿糖、血脂达到或接近正常值,以预防或延缓各种并发症的发生和发展,降低餐后高血糖。
4.通过多食用含高纤维素的食物缓慢吸收糖类
可降低餐后高血糖,反馈减轻对胰岛β细胞的刺激,使血胰岛素水平下降,纠正高胰岛素血症;
5.通过平衡合理的饮食摄入
使血糖水平接近正常,降低血脂水平,补偿蛋白质缺失,纠正已发生的代谢紊乱,有利于预防和治疗急性或慢性并发症;
6.使患者自觉愿意接受
肯于坚持饮食治疗。食谱设计要切合实际,符合患者的饮食习惯和经济条件等情况,从而提高生活质量
糖友的饮食调节和运动调节
1.饮食调节
进食不仅为我们的身体提供能量,也是一种愉快的享受。糖尿病患者的饮食不同于正常人,但也不是吃得越少越好,因为进食量过少,不但不能为人体提供足够的能量,而且会削弱人体的抵抗力。
正确的糖尿病饮食计划是要求糖尿病患者饮食定量,以保证人体的基本代谢及日常活动所需能量。这种饮食计划包括进食一定量的食物,保持各种食物成分一定的比例,每天定时定量进食。糖尿病患者饮食要求为:
(1)碳水化合物和纤维素的含量较高;
(2)脂肪(特别是饱和脂肪)的含量要低;
(3)尽量少加糖和盐;
(4)每次进餐的间隔时间基本相等;
(5)食物的品种应多样化;
(6)宜多食高膳食纤维食物,如荞麦、燕麦、豆类和蔬菜等。
糖尿病患者应在糖尿病医生和营养师的指导下,按每个人的具体情况制定饮食计划。应以淀粉类食物(米、面、地瓜、土豆、山药等)作为主食,宜多吃些蔬菜、瓜果,限量少吃糖、油脂、动物脂肪,根据需要适量进食奶及奶制品、肉类、禽蛋类及坚果类。一般来说,在糖尿病患者的饮食中,碳水化合物占总热量的55-60%,蛋白质占15-20%,脂肪占25%
简便地安排日常饮食:
(1)普通膳食:适用于体重大致正常,一般状况较好的患者。每日主食,休息者4-5两;轻体力劳动者5两;中度体力劳动者6两。动物性蛋白食品约3-5两。油1-2勺。蔬菜1-1.5公斤。
(2)低热量饮食:适用于肥胖者。主食量及副食按上述减少10%以上,同时加强体育疗法。
(3)高蛋白饮食:适用于儿童、孕妇、乳母、营养不良和有消耗性疾病者。主食比普通膳食增加10%以上,动物性蛋白食物增加20%以上。
糖尿病患者应在糖尿病医生和营养师的指导下,掌握自身的饮食调节规律,在日常生活和节假日,同样享受美食带来的乐趣。
2.运动调节
经常运动对任何人都有好处,对糖尿病患者来说尤为重要。因为运动能使血糖降低、增强胰岛素的作用、降低过高的血脂、减肥、降低高血压、锻炼心肺功能、防止骨质疏松,还可以陶冶情操、培养生活情趣、提高生活质量。
糖尿病患者必须在医生的指导下进行运动,原因有:
(1)糖尿病控制较差、有急性并发症和严重慢性并发症者不宜运动;
(2)应在体检后依据全身情况,选择运动的方式、运动的强度和持续的时间;
(3)注意运动中的低血糖问题。
对于用胰岛素治疗的糖尿病患者,在运动后数小时内可能出现低血糖现象,可在运动前吃少量碳水化合物,如一块面包、二块淡饼干等,否则必须在进食后2小时内完成运动。当然,所有的糖尿病患者,都应在运动时,甚至在平时都应带一些糖或糖果,以便出现低血糖时使用。
糖尿病患者的运动,除跑步、打球、跳舞等以外,散步和家务劳动也是很好的运动方式,因为同样消耗了能量,可达到强身健体的目的。每日应坚持运动30分钟左右,运动量以心率达到每分钟(170减年龄)次为宜。