吃西瓜拉肚子怎么回事 食用冰镇西瓜过量
吃西瓜拉肚子怎么回事 食用冰镇西瓜过量
夏天天气比较炎热,很多人习惯将西瓜冰镇过后再食用。而西瓜味美甘甜,人在不知不觉中就会食用过量。冰镇过后的西瓜对肠胃的刺激更大,会损伤脾胃,引起消化不良,从而导致拉肚子的情况。因此西瓜食用要适量,冰镇的西瓜更不可多吃。
吃西瓜为什么会拉肚子
西瓜味道爽甜且营养丰富,清热解毒又利尿,是夏季避暑水果中的首选。但是,有人却似乎跟西瓜“犯冲”,一吃西瓜,“拉肚子”就接踵而至。这到底是为什么呢?
原因之一是吃西瓜过量,把西瓜当水来解渴。营养学家把吃西瓜引起的腹泻归结于糖的“渗透性”。这好比把一块萝卜放在高浓度的盐水里,过一阵子,萝卜就蔫了,因为盐水将萝卜中的水分吸了出来,这就是盐水的渗透性。同理,糖的渗透性也如是。
因此,人们在吃西瓜时,肠胃会吸收较高的糖量,加上部分人对糖的吸收功能较差,尤其是过量食用西瓜后,体内会形成“高渗透”的现象:胃壁细胞吸收水分的能力小于糖的渗透压,细胞中的水分会被糖吸收且排出体外,从而引发腹泻。
不过,这种腹泻往往出现在“肠功能欠佳”的人身上,如果你身体很健康,这种情况出现的几率会较低。所以,从一个侧面来说,吃西瓜也是检验肠胃健康的一个标准。
另一个重要原因是“冰镇”所致。盛夏人们都喜欢吃冰镇沁凉的西瓜来消暑。有些人的肠胃被冰凉的西瓜一刺激,就会拉肚子。此外,冰镇西瓜吃起来虽然爽口,但营养成分却比在室温下保存的西瓜少得多。冷藏西瓜还容易变质,西瓜在13℃下的保存期是14~21天,而将它们保存在冰箱或冰柜中,也就是5℃保存时,西瓜一周后就开始变质。
科学研究表明,常温保存的西瓜比刚摘下的西瓜含有更多的营养成分,尤其是番茄红素会大幅增加。番茄红素是一种对身体健康非常有益的抗氧化剂,有助于预防心脏病和一些癌症。研究人员测试了几种颇受大众喜爱的西瓜,它们分别在21℃、13℃和5℃的条件下保存14天。研究表示,保存在21℃——相当于室温的西瓜有更多的营养物质。与刚摘的西瓜相比,保存在21℃的西瓜番茄红素多40%,可转化成维生素A的β-胡萝卜素更是多50%~139%。而将西瓜冷藏在冰箱或冰柜里便减缓了继续产生营养成分的过程。
吃西瓜拉肚子是怎么回事
过量吃西瓜导致拉肚子营养学家把吃西瓜引起腹泻归结于糖的“渗透性”,人们在吃西瓜时,肠胃会吸收到较高的糖分,加上部分人对糖的吸收功能差,过量食用时,会导致细胞中的水分被糖分吸收并且排出体外,从而引起腹泻,肠道功能欠佳的人,发生这种现象的几率大。
酷热难当的夏天吃上一口冰西瓜,清凉消暑,但是一些肠胃不好的人胃肠道经过冰西瓜的刺激,会引起腹痛腹泻,西瓜在冰箱中储存时间长,也会感染滋生一些细菌,导致吃西瓜拉肚子,专家建议,冰箱西瓜取出后,可先将表面1cm部分切除后再食用。
西瓜切开后放置一边不及时吃完,会引发细菌的增生,放置时间越长,与空气接触越久,细菌滋生越多,因此,西瓜最好在切后4小时内吃完。
西瓜是生冷之物,感冒期间身体虚弱,如果在感冒期间吃多了西瓜,更容易损伤脾胃,引起腹泻腹痛,而且西瓜有清理热的作用,感冒时期吃西瓜还有可能加重病情,延长病程。
吃完烧烤后能吃西瓜吗
吃完烧烤之后可以吃西瓜的,不过建议不要是冰镇的西瓜,冰镇西瓜过冰,烧烤相对较热,对于肠胃的压力较大。烧烤之后正常吃西瓜还可以清热利尿。
烧烤可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烹调至可食用;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。
小孩发烧吃西瓜要注意什么
别吃冰镇西瓜
小孩发烧的时候不要吃冰镇西瓜,冰镇的西瓜更伤脾胃,吃了容易拉肚子,而且感冒发烧的时候吃生冷的东西,也会加重感冒症状。
不要吃太多
西瓜是寒性的,不管是不是冰镇的,吃太多都会伤脾胃,小孩发烧的时候体质比较虚弱,建议不要吃超过100克的西瓜。
不要吃打开过久的西瓜
西瓜含糖分较高,打开过久容易变质、繁殖病菌,食用了会导致肠道传染病。因此,小孩发烧时吃西瓜要相切现吃才好。
知饮食常识免疾病困扰
一、吃西瓜拉肚子是怎么回事
西瓜不但味道好,而且营养也很丰富,在夏天吃西瓜有清热解毒之功效。但是,有人却一吃西瓜,就拉肚子。这是什么原因呢?
原因之一是吃西瓜过量,把西瓜当水来解渴。营养学家把吃西瓜引起的腹泻归结于糖的“渗透性”。这好比把一块萝卜放在高浓度的盐水里,过一阵子,萝卜就蔫了,因为盐水将萝卜中的水分吸了出来,这就是盐水的渗透性。同理,糖的渗透性也如是。因此,人们在吃西瓜时,肠胃会吸收较高的糖量,加上部分人对糖的吸收功能较差,尤其是过量食用西瓜后,体内会形成“高渗透”的现象:胃壁细胞吸收水分的能力小于糖的渗透压,细胞中的水分会被糖吸收且排出体外,从而引发腹泻。不过,这种腹泻往往出现在“肠功能欠佳”的人身上,如果你身体很健康,这种情况出现的几率会较低。所以,从一个侧面来说,吃西瓜也是检验肠胃健康的一个标准。
另一个重要原因是“冰镇”所致。盛夏人们都喜欢吃冰镇沁凉的西瓜来消暑。有些人的肠胃被冰凉的西瓜一刺激,就会拉肚子。此外,有些西瓜在冰箱里存放时间较长,还会滋生一些细菌,这也是造成吃瓜后拉肚子的一个原因。
二、莲藕搭配什么最养生
藕+章鱼+红枣
也许你还没听说过章鱼与藕、红枣搭配的吧,其实这样的饮食搭配润而不腻,可以补中益气和滋润肌肤。
莲藕+核桃仁
莲藕与桃仁搭配食用,有活血破淤作用。适用于妇女产后恶露排除不畅或闭经等症。
莲藕+鳝鱼
俗话说:“精亏吃黏,气亏吃根。”黏、根食品分别指的是鳝鱼、泥鳅、贝类和山药、莲莲藕等。
鳝鱼所含的黏液主要是由黏蛋白与多糖类组合而成,能促进蛋白质的吸收和合成,而且还能增强人体新陈代谢和生殖器官功能。莲藕所含的黏液也主要由黏蛋白组成,还含有卵磷脂、维生素C、维生素B12等,能降低胆固醇含量,防止动脉硬化。两者搭配食用,具有滋养身体的显著功效。
不仅如此,莲藕中的食物纤维,是碱性的食物,但是鳝鱼肉是属于酸性的食物,两者结合有助于维持人体酸碱平衡。
莲藕+猪肉
从食物的药性来看,莲藕性味甘寒,具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效,配以滋阴润燥、补中益气的猪肉,素荤搭配合用,可为人体提供丰富的营养成分,具有滋阴血、健脾胃的功效。适合于治疗体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴等症。健康人食用则可补中养神、益气益力。
吃西瓜拉肚子糖分惹的祸
西瓜味道爽甜且营养丰富,清热解毒又利尿,是夏季避暑水果中的首选。但是,有人却似乎跟西瓜“犯冲”,一吃西瓜,“拉肚子”就接踵而至。这到底是为什么呢?
原因之一是吃西瓜过量,把西瓜当水来解渴。营养学家把吃西瓜引起的腹泻归结于糖的“渗透性”。这好比把一块萝卜放在高浓度的盐水里,过一阵子,萝卜就蔫了,因为盐水将萝卜中的水分吸了出来,这就是盐水的渗透性。同理,糖的渗透性也如是。因此,人们在吃西瓜时,肠胃会吸收较高的糖量,加上部分人对糖的吸收功能较差,尤其是过量食用西瓜后,体内会形成“高渗透”的现象:胃壁细胞吸收水分的能力小于糖的渗透压,细胞中的水分会被糖吸收且排出体外,从而引发腹泻。不过,这种腹泻往往出现在“肠功能欠佳”的人身上,如果你身体很健康,这种情况出现的几率会较低。所以,从一个侧面来说,吃西瓜也是检验肠胃健康的一个标准。
另一个重要原因是“冰镇”所致。盛夏人们都喜欢吃冰镇沁凉的西瓜来消暑。有些人的肠胃被冰凉的西瓜一刺激,就会拉肚子。此外,有些西瓜在冰箱里存放时间较长,还会滋生一些细菌,这也是造成吃瓜后拉肚子的一个原因。
夏天吃冰西瓜会拉肚子吗 吃冰西瓜拉肚子原因
人们在吃西瓜时,肠胃会吸收较高的糖量,加上部分人对糖的吸收功能较差,尤其是过量食用西瓜后,体内会形成“高渗透”的现象:胃壁细胞吸收水分的能力小于糖的渗透压,细胞中的水分会被糖吸收且排出体外,从而引发腹泻。
有些人的肠胃被冰凉的西瓜一刺激,就会拉肚子,尤其是肠胃不太好的人一吃就刺激了。所以,这种人即使是夏天也要少吃冰镇的食物,如冰镇西瓜、冰镇饮料、冰淇淋等。还有,孕妇更不要碰冰镇的东西了。
吃西瓜拉肚子怎么办
1、吃西瓜拉肚子的原因
吃西瓜时肠胃会吸收较高的糖量,加上部分人对糖的吸收功能较差,尤其是过量食用西瓜后,体内会形成“高渗透”的现象。胃壁细胞吸收水分的能力小于糖的渗透压,细胞中的水分会被糖吸收且排出体外,从而引发腹泻。不过,这种腹泻往往出现在“肠功能欠佳”的人身上,如果你身体很健康,这种情况出现的几率会较低。有些人的肠胃被冰凉的西瓜一刺激,就会拉肚子。此外,有些西瓜在冰箱里存放时间较长,还会滋生一些细菌,这也是造成吃瓜后拉肚子的一个原因。
2、吃西瓜拉肚子怎么办
控制吃西瓜的量,冰镇的西瓜不宜超过500克,老年人、孕妇、小孩不宜超过200克。
适当补充盐水,为避免拉肚子脱水,可以喝点淡盐水。
这种情况一般在停止吃西瓜后两天内会好转,如果实在是拉肚子拉的很严重的则需要就医治疗。