产后妈妈的无花果营养食疗食谱
产后妈妈的无花果营养食疗食谱
无花果菱角薏米粥
无花果10枚，菱角60克(研末)，薏米60克，粳米100克。将粳米、无花果、薏米加水煮粥，待粥煮至浓稠时，再加入菱角粉和适量冰糖，稍煮一会儿即可食用。此方有健脾理气、止咳祛痰、除湿利水、抗癌之功效。
主治食欲不振、消化不良、咳嗽痰多、痔疮便血、水肿腹泻，亦可作各种癌肿的辅助食疗。
无花果药膳糖渍无花果无花果500克洗净，放入锅中，用勺将每个果实压扁，加入白腌渍1日。待果实浸透糖汁后，再用小火熬至汁液微干，停火待冷，再拌入白糖250克，放盘中风干数日，即可食用。此果具有消食开胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虚弱、食欲不振、气滞胸闷、咽喉肿痛、声音嘶哑以及咳痰不爽等症。
无花果粥
无花果50克(干品)，粳米100克。将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入无花果和冰糖适量，煮30分钟，趁热食之。此粥具有健脾益气、养血通乳之功效。适用于产后元虚血亏导致的乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症
无花果炖猪蹄
无花果200克，金针菜100克，猪蹄2只。先将猪蹄切成小块，加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时，再放金针菜煮30分钟，入食盐、味精、葱花调味食用。此方具有清热解毒、通经下乳之功效。适用于肝郁气滞、虚火上窜之乳汁不下、食欲不佳、气血虚亏、神经衰弱诸症。
无花果蘑菇汤
无花果200克，蘑菇100克。先将无花果切碎，蘑菇切条，一同放入锅内，加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟，调味后即可食用。此方具有防治癌症之功效。适用于肺癌、胃癌、肠癌以及白血病的治疗或辅助治疗。
无花果杏仁雪糊无花果5～7个，北杏仁15克，雪梨1个，淮山粉、白糖适量。将北杏仁用开水浸泡后去皮，雪梨去皮洗净，取肉切碎，与无花果一同捣烂如泥，装入一小盆内，放入淮山粉、白糖，加适量清水调成糊状，然后倒入沸水锅内不断搅拌煮熟。
此方有养阴生津、润肺化痰之功效。适用于肺癌、胃癌之虚烦燥热及放疗中肺阴受灼，症见干咳或咳痰黄稠、口干咽燥、声音嘶哑、食欲不佳，亦适用于肠癌燥结便秘者。
无花果吃新鲜的好还是干的好
从营养摄取的角度来说，吃新鲜的无花果可以最大程度的摄取无花果果肉中的营养成分；从食物保存的角度来说，吃干的无花果更方便也好携带一些，日常在选择无花果进行食用的时候，可以按照自己的实际需求进行选择。
小贴士：无花果营养丰富，特别适合老人和小孩食用，青年人食用具有抗疲劳，恢复体力的功效。
无花果化痰方法
无花果味道甘美，鲜干皆宜，食药两用。夏季时可用于治疗食欲不振、消化不良、肠炎和痔疮反复发作，乃至咽炎、风湿筋骨疼痛等;入秋时用它煲猪肺、瘦肉等可以理气祛痰，食疗价值和保健作用非常突出。现介绍几款无花果的食疗方。
无花果茶
无花果5～7枚，青果10克，一同水煎，加适量蜂蜜，代茶饮服，一日数次。此茶具有清热利咽、消肿止痛之功效，适用于肺热声嘶、咽喉刺痛、肠燥便秘等症。
无花果粥
鲜无花果50克，粳米100克，冰糖适量。粳米洗净加水煮粥，待粥煮至黏稠时，加入去皮无花果略煮，粥将成时加入冰糖即可。佐餐食用，连服20日。此粥健脾益气、润肺解毒。用于辅助治疗早期肺癌、咽痛、咳嗽、泻痢、痔疮等。
无花果是新妈妈的营养专品
糖渍无花果
无花果500克洗净，放入锅中，用勺将每个果实压扁，加入白腌渍1日。待果实浸透糖汁后，再用小火熬至汁液微干，停火待冷，再拌入白糖250克，放盘中风干数日，即可食用。此果具有消食开胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虚弱、食欲不振、气滞胸闷、咽喉肿痛、声音嘶哑以及咳痰不爽等症。
无花果粥
无花果50克(干品)，粳米100克。将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入无花果和冰糖适量，煮30分钟，趁热食之。此粥具有健脾益气、养血通乳之功效。适用于产后元虚血亏导致的乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症。无花果炖猪蹄
无花果200克，金针菜100克，猪蹄2只。先将猪蹄切成小块，加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时，再放金针菜煮30分钟，入食盐、味精、葱花调味食用。此方具有清热解毒、通经下乳之功效。适用于肝郁气滞、虚火上窜之乳汁不下、食欲不佳、气血虚亏、神经衰弱诸症。
无花果蘑菇汤
无花果200克，蘑菇100克。先将无花果切碎，蘑菇切条，一同放入锅内，加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟，调味后即可食用。此方具有防治癌症之功效。适用于肺癌、胃癌、肠癌以及白血病的治疗或辅助治疗。
无花果雪梨雪耳瘦肉汤保养效果好吗
无花果雪梨雪耳瘦肉汤属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你无花果雪梨雪耳瘦肉汤怎么做最好吃!无花果雪梨雪耳瘦肉汤的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着无花果雪梨雪耳瘦肉汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
无花果雪梨雪耳瘦肉汤的做法菜系及功效：肺调养食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 高血压食谱 贫血食谱
工艺：炖
无花果雪梨雪耳瘦肉汤的制作材料：
主料：梨100克,银耳(干)30克,无花果40克,猪肉(瘦)160克
调料：盐3克
无花果雪梨雪耳瘦肉汤的做法：
将猪肉块出水过冷后，与雪梨、雪耳(银耳)，无花果加开水煲1-2小时，以盐调味。
健康提示
此汤滋阴润肺，健胃生津美容颜。
清涧消滞、降压通便、有利减肥。
无花果雪梨雪耳瘦肉汤保养身体的效果还是非常好的。如果能在平常的时候多吃这样的食物，那么身体的健康还是能有很好保证的。除了多吃一些有营养的食物外，还要注意保持好的生活习惯和饮食习惯，这样身体才能更加的健康，才不会有疾病发生。
百合无花果汤
无花果
无花果由于树叶厚大浓绿，所开的花却很小，经常被枝叶掩盖，常常是果子露出时，花已脱落，所以叫它不花而实的无花果。无花果营养丰富全面，含有多种氨基酸、蛋白酶，具有很好的食疗功效。不仅可以防癌抗癌，还能起到减少脂肪、美容驻颜，降低血压，促进食欲的良好效果。
百合
百合有润肺止咳、养阴消热、清心安神的功效。用这两种材料，再加上抗氧化的苹果跟蟠桃，煲出的汤，味道甘中带甜，而且甜得既天然又温和。立秋时节，喝上一碗这样的汤，可以收到很好的美容润肺、止咳养颜的功效。
百合无花果汤原料：
百合4茶匙，无花果5个，蟠桃4个，苹果1个。
百合无花果汤做法：
1、百合冲洗干净，无花果、蟠桃对切，苹果切块
2、加入6杯水;
3、大火烧到滚，转文火再煲30分钟就可以了。
4、喝的时候，可以放在冰箱里冷藏分数次饮用，调些蜂蜜口感会更好。
无花果下奶吗
无花果可以下奶或催奶。无花果营养丰富，里面含有乳汁形成的蛋白质、糖分以及各种矿物质，同时无花果还含有多种酶，对自身的蛋白质的分解和吸收有较强的促进作用，并且无花果也是一种中药，有补血通乳之效，尤其是无花果干通乳效果更强，很适合哺乳期乳汁不足的产妇食用。
无花果营养分析
消化不良、不思饮食
阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛
无花果的营养价值
1. 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果;
2. 无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用;
3. 无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿;
4. 未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
无花果的搭配禁忌
脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。
无花果的食用效果
无花果味甘，性平，无毒;
有健脾，滋养，润肠的功效;
应用于消化不良、不思饮食，阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛等症。
无花果的适用人群
一般人群均可食用
1. 消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用;
2. 脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。
无花果的相关说明
无花果是人类最早栽培的果树树种之一，从公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培历史。古罗马时代有一株神圣的无花果树，因为它曾庇护过罗马创立者罗募路斯王子，躲过了凶残的妖婆和啄木鸟的追赶，这株无花果后来被命名为”守护之神“。在地中海沿岸国家的古老传说中，无花果被称为“圣果”，作祭祀用果品。
如何挑选无花果
挑选无花果，首先是要挑选大个的，这样的果子果肉饱满，水分多;
其次尽量挑选颜色较深的，这样的果实才熟透了，口感上更甜;
再次，可以轻捏果实表面，挑选较为柔软的;
最后，要避免选购尾部开口较大的无花果，其难免会沾染到空气中的灰尘和细菌，不太卫生。
无花果的储存方法
用报纸包好再放进冰箱，这样可以保存几天。
新鲜的无花果很难久存，建议制成无花果干、果脯、果酱、果汁等。
准妈妈的必选营养饮食食谱
孕期营养午餐食谱
1、午餐肉鲜芦笋
食谱原料：午餐肉罐头半盒、芦笋500克，胡萝卜数片，姜片适量，玫瑰露酒、托油、生抽、臼搪、水淀粉、香油、胡椒粉、高汤各适量。
制作方法：
(1)午餐肉罐头切适于入口的小片备用。芦笋洗净，汆水，冲凉后，沥干水分。
(2)锅内放入高汤煮沸，放入芦笋煮熟，排放碟上。
(3)另起锅放油烧热，放入姜片爆香，再加入胡萝卜片、午餐肉，然后加入玫瑰露酒、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉煮滚后，用水淀粉勾薄芡，淋在芦笋上，淋少许香油即可。
健康提示：芦笋含丰富的叶酸、蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素，是孕期的理想食物。怀孕期间，由于激素分泌产生变化，很容易引致便秘，多吃芦笋还可有效缓解便秘症状。
2、什锦蛋炒饭
食谱原料：米饭2-3人份，鸡蛋2个，香葱适量，胡萝卜小半根，青椒半个，芹菜适量，豆腐干4小块，玉米粒适量，盐、胡椒粉各适量
制作方法
(1)剩米饭，这里有3人份，想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的，只是最好提前些时间蒸出来放凉，饭也要蒸的硬一点;
(2)配菜随意准备吧，蔬菜，鸡蛋，豆制品，肉类...都可以，这里有青椒，芹菜，胡萝卜，豆腐干，香葱，鸡蛋;
(3)把所有材料切成小丁，胡萝卜和芹菜可以提前焯一下水，也可省去这步直接炒;
(4)取个大容器，打入两个鸡蛋，打散后倒入米饭，搅拌均匀，使每一粒米都裹上一层蛋液;
(5)炒锅置火上，倒入少许油，烧热后倒入浸过蛋液的米饭，中小火不停的翻炒，直至米粒松散开来，粒粒金黄，然后倒入除香葱外的所有配菜，继续翻炒均匀，加盐和胡椒粉调味，最后临出锅前放入香葱末，拌炒均匀后即可盛出，装盘后还可以再煎个太阳蛋做装饰。
健康提示：鸡蛋所含的营养成分全面而均衡。人体所需要的7大营养素除了纤维素之外，其余的鸡蛋中全有。它的营养几乎完全可以被身体利用，是孕妇理想的食品。
胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。
3、小烧什锦
原料：猪舌250克，猪肝500克，水发玉兰片150克，猪油50克，酱油50克，菜油250克(耗75克)，菌子50克，汤1500克，猪心z50克，猪肉150克，鲜菜300克，食盐7.5克，味精1.5克，水豆粉125克，葱姜30克。
做法：
(1)将猪肚、舌、心出水，然后分别刮洗干净，煮熟，均切成长约5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条。玉兰片及鲜菜(菜头、萝卜或青笋均可)切成条。瘦猪肉剁细，放人碗内，加少许盐、水豆粉拌匀，再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀，淘洗干净，切成片，用清水漂起待用。
(2)炒锅置旺火上，放人猪油，烧至五成热时，先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开，再连汤倒人锅内，用小火慢烧。
(3)猪肚、舌等约烧2小时，加入菌子、玉兰片。再烧约半小时，而后加入蔬菜同烧。直烧至肚烂、菜熟时，随即下水豆粉勾芡，下味精起锅。
孕期冬季御寒营养食谱
1、莴笋鸡片
原料：鸡胸脯肉300克，莴笋150克，鸡蛋1个，菠萝100克，红、绿椒片各50克。葱花1/2大匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，料酒1大匙，淀粉1/2大匙，植物油500克。
制法：
(1)将鸡胸脯肉洗净，切成片，加入蛋液、淀粉拌匀上浆;莴笋去皮、洗净，切菱形片;菠萝切片，分别用沸水烫-下，捞出备用。
(2)锅中加入植物油烧热，下入鸡片滑散，捞出沥油待用。
(3)锅中放入底油烧热，下入葱花及红、绿椒片炒香，再放入所有原料翻炒片刻，然后加入调料拌炒均匀，最后用淀粉勾芡，出锅盛盘即可。
2、干贝芙蓉
原料：水发干贝l50克，鸡蛋3个，鲜牛奶100克，胡萝卜、葱、姜片、精盐、味精、绍酒、高汤各适量。
制法：
(1)水发干贝盛于碗中，加入葱、姜片、绍酒、清水，上笼旺火蒸30分钟取出，拣去葱、姜;胡萝卜切花片。
(2)鸡蛋打散，加精盐、味精、牛奶调匀，倒入汤碗，上笼屉中火蒸5分钟取出，铺入干贝、胡萝卜片，再上笼屉蒸2分钟取出。
(3)锅置旺火上，下高汤烧沸，加入精盐、味精、绍酒调匀，淋于芙蓉干贝上即成。
3、香菇瘦肉
原料：香菇5朵、瘦肉300克、粉丝2把、菜花1/4棵、鸡蛋1个、姜片3片、香菜1棵，盐2茶匙、胡椒粉少许。
制法：
(1)香菇泡软、切小块;瘦肉切厚片;粉丝泡软;菜花切小朵;香菜切花。
(2)香菇与姜片煮至味道溢出;再放入其余材料，以小火煮8分钟;最后加入调味料即可。
孕妇补钙食谱
1、胡萝卜豆腐肉泥
营养小提示：
豆腐含有丰富的钙质，是孕妇补钙的理想食品。
原料：
五花肉100克，豆腐500克，水发香菇3个，胡萝卜2根，鸡蛋3个。
调料：
油15克，盐2克，料酒10克，鸡精2克，干淀粉5克。
做法：
(1)豆腐去表皮，用刀抹成泥;把五花肉剁成泥;将两种泥放入碗内，加料酒、盐、鸡精、干淀粉拌匀待用。
(2)取3个鸡蛋的蛋清放入碗内，搅拌成泡沫状，倒入腌制好的肉泥里，搅拌均匀。
(3)胡萝卜洗净刮皮，切成梅花状。
(4)取大盘1个，周围抹上油，将豆腐肉泥倒入摊平;把香菇切成粗细不等的小条作梅花枝干，摆在豆腐肉泥上，将梅花放在枝干上，上屉用旺火蒸5分钟，取出即成。
2、芝麻拌酱面
营养小提示：
芝麻含有脂肪和蛋白，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻酱中含钙量尤高，每100克中含钙870毫克，仅次于虾皮，是理想的补钙食品。
3、黄豆排骨汤
营养小提示：
每100克黄豆含钙367毫克，是孕妇补钙的理想食品。
原料：
猪排骨250克，黄豆100克，葱花3克。
调料：
精盐3克。
做法：
(1)将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上)，洗净。
(2)把猪排骨洗净，切成小块。
(3)将锅置于火上，加清水适量，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，煮沸后撇沫，转文火煲3小时。
(4)最后撒入葱花、精盐调味即成。
4、烧香菇鹌鹑蛋
营养提示
香菇中含有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进人体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。是孕妇补钙的理想食品。
原料：
鹌鹑蛋10个，青菜100克，香菇50克，葱、姜各5克。
调料：
植物油20克，香油5克，酱油2克，湿淀粉10克，精盐2克，鸡精1克。
做法：
(1)将鹌鹑蛋煮熟，去壳。
(2)青菜洗净切条，沥干;香菇用温水泡软，去蒂，切片。
(3)将鹌鹑蛋放入油锅中炸至金黄色，再下入葱、姜、香菇、青菜炒熟。
(4)放精盐、酱油，淋入香油，撒适量鸡精装盘即可。
5、鸡柳奶酪汉堡
原料：
面条300克，鸡腿肉100克，黄瓜1根，胡萝卜1根，鸡蛋1个，姜、蒜各5克。
调料：
香油5克，芝麻酱适量，盐3克，酱油2克，醋2克，鸡精适量。
做法：
(1)黄瓜、胡萝卜洗净切成细丝，过一下热水;姜、蒜切成片，鸡蛋打碎，放入盐、味精搅拌，煎成蛋皮切细丝。
(2)锅中倒入清水，放入姜、蒜片和鸡腿，煮10多分钟至熟，晾凉后，将鸡腿肉撕成细丝。
(3)汤锅里倒入足量水煮沸，放入面条，大火煮开后，倒入半碗凉水，再次煮沸。煮熟的面条用冷水冲下，沥干，倒入少量香油搅拌，以免粘连。
(4)将面盛入碗中，放上准备好的各种细丝，淋上芝麻酱汁，撒上酱油、盐、醋、鸡精调好味，也可根据自己的口味，放上一点点辣椒酱，搅拌均匀即可上桌。
营养小提示：
鸡柳营养价值丰富，含蛋白质、钙、磷、铁以及丰富的维生素A，还有维生素C、E等，脂肪含量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸。奶酪含有丰富的蛋白质、维生素B、钙质等。
二者皆为孕妇孕期补钙的营养食品。
哺乳期妈妈营养食谱
早餐食谱：红糖煮蛋(鸡蛋35克、红糖10克)、炒萝卜丝(胡萝卜50克) 、冲奶粉1杯(全脂奶粉15克)
早餐加餐食谱：清汤牛肉面(牛肉25克、胡萝卜50克、龙须面100克)
午餐：小米粥(小米50克)、萝卜焖羊肉(羊肉50克、白萝卜100克)、烧白菜(大白菜100克)、烙饼(烙250克)
午餐加餐食谱：蛋糕100克、红枣粥(红枣20克、红糖20克、标一米50克)
晚餐：炒土豆丝(土豆150克)、鸡汤、生姜炒鸡肉(鸡肉100克、生姜25克)、粉丝15克、米饭(标一米250克)
孕期一天吃几个无花果 无花果孕妇一天吃多少最好
4个左右，不超过5个。
无花果营养丰富，一般人群皆可食用，但是无花果中含有较多的糖分，食用无花果后会增加身体血液中的糖分，孕妇孕期大量食用无花果对自身健康不利，所以，孕妇吃无花果每天以4个为宜，一般不超过5个。