秋葵脆有营养吗

秋葵脆有营养吗

有营养。

新鲜秋葵经过特殊工艺加工成秋葵脆之后，仍然会很大程度的保留原有的营养成分。但其营养价值会稍微有所下降。跟新鲜的秋葵相比，经过脱水的秋葵会脱去大部分的水分，也会使得膳食纤维、矿物质成分以及一些不怕热的抗氧化成分得到浓缩保留。但像维生素C、维生素B这种不耐热的营养成分就会流失掉。

一般建议最好还是吃新鲜的秋葵更好。

处暑吃什么蔬菜 秋葵

每年的5-9月是秋葵的盛产期，在处暑时节，吃应季的秋葵也是非常合适的。

秋葵脆嫩多汁，非常好吃，并且营养丰富，含有维生素A、维生素B族以及钙、磷、铁、锌等多种营养成分，特别是其中含有的秋葵黏多糖，有增强人体免疫力的功效，适合在处暑季节交替之时食用。

秋葵焯水后要过冷水吗

根据个人爱好来选择。

焯水后的秋葵温度较高，在高温下会很快变得软烂，过一遍冷水的话能够及时地降低温度，减少营养的流失，保持秋葵的脆爽与碧绿的色泽，看起来会更有食欲，适合喜欢吃秋葵脆爽口感的人群。

如果是想要吃绵软一点口感的秋葵，在焯水后也可以不过冷水，这样的秋葵吃起来更加软糯，每个人都可以根据个人口味爱好来选择到底过不过冷水。

秋葵吃了好不好 秋葵怎么吃最有营养

如果是比较嫩的秋葵，将表面的小绒毛去除干净后是可以生吃的。秋葵含有丰富的蛋白质、糖类、维生素和矿物质，生吃对于秋葵营养成分来说流失是最小的，人体能吸收利用到的营养物质也更多，而且吃起来肉质柔软、味道清新。

如果是比较老的秋葵，生吃口感较硬，且带有一定的涩味，建议焯水后食用。水开后下入秋葵烫3分钟左右捞出，置于冷水中浸泡后切片食用，这样不仅能够减少秋葵营养成分的流失，还能保持秋葵脆爽的口感。

秋葵脆有营养吗

有。

秋葵是一种营养价值较高的食物，其中含有蛋白质、维生素、果胶、牛乳聚糖、膳食纤维以及多种矿物质成分等营养元素。将其脱水制成秋葵脆的话是仍然含有营养价值的，只是其中的有些营养成分在脱水的过程中会有所流失，特别是像维生素C这种不耐高温的维生素在脱水的过程中就会遭到破坏。

所以和新鲜的秋葵相比，秋葵脆的营养价值会要少一点。

秋葵种子能吃吗

能吃。

秋葵的籽一般就是秋葵的种子，秋葵籽中也含有丰富的营养物质，如铁、钙以及糖类等，其分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，在秋葵脆嫩的时候，种子还没有成熟，质地也比较脆嫩，若是秋葵老了，秋葵的种子也会比较硬，口感也会变差。

秋葵凉拌用热水煮多长时间 秋葵是热水煮还是冷水煮

热水。

秋葵不管是在水煮还是超市的时候，都是需要使用热水的，主要是因为秋葵本身肉质较为脆嫩，而冷水下锅的话，一般煮熟的时间较长，容易导致其内含有的营养成分遭到破坏，还会使秋葵变得软烂，并不脆嫩。

而用热水煮秋葵的话，时间较短也比较容易熟，能够更好地保留秋葵中的营养，并且煮的时候要整根下锅，避免秋葵中最为宝贵的粘液成分，流入水中，营养价值降低。

女性可以天天吃秋葵吗

可以天天适量吃秋葵。

秋葵脆嫩多汁，滑润不腻，其味苦淡，性寒，含有丰富的维生素A、胡萝卜素、维生素C、钾、钙、糖类、蛋白质等营养成分，食用具有补肾、护肠胃、降糖、减肥、美容养颜等功效，对于女性来说，天天适量食用是非常好的，但不宜多吃，否则容易造成体寒不适等症状。

秋葵脆有营养吗 秋葵脆能保存多久

半年至一年左右。

秋葵经过脱水处理做成秋葵脆之后会更容易保存，脱干水分的秋葵更不容易滋生细菌。只要将其密封好放在通风阴凉处的话可以保存半年到一年左右。但需要注意的是每次拿取之前最好要将手洗干净擦干，这样可以避免污染秋葵脆。

秋葵脆血糖高的可以吃吗

尽量少吃。

虽然秋葵能起到一定帮助控制血糖的作用，但是并不建议高血糖人群过多食用秋葵脆，因为秋葵脆是由新鲜秋葵经过脱水烘干等处理加工而成的。由于水分被烘干了，所以其热量和糖分量就会升高，再加上有些商家为了让秋葵脆的口感更好，在制作的时候还会加入一些调味品，食用过多的话就很容易引起血糖波动。

秋葵和香菇能一起吃吗 秋葵焯多久可以吃

视情况而定。

如果是想要焯水后直接食用的话，需要焯3分钟左右。这个时间既可以保留秋葵大部分的营养物质也可以保持秋葵脆爽的口感，焯水后的秋葵需要立即置于冷水或冰水中浸泡，否则温度过高会使秋葵变得软烂。

如果是想要焯过水另外烹饪的话，只需要焯15-30秒即可。焯完水再烹饪不仅能减少后续的烹饪时间，减少营养的流失；还能使秋葵在烹饪中保持色泽，是菜品看起来更有食欲。

减肥能吃秋葵脆吗

不建议吃。

秋葵脆是新鲜秋葵经过干燥脱水等处理加工而成的，由于秋葵脆当中已经没有水分了，所以秋葵脆的热量会有所增加，另外很多商家为了让秋葵脆的口感更好，在加工的时候还会加入油、盐等多种调味品，这样就会大大的增加秋葵脆的热量，所以不建议减肥人士食用。

秋葵脆会长胖吗 秋葵脆吃了会上火吗

吃多了会容易上火。

新鲜秋葵吃了并不容易导致上火，但如果将其制作成果蔬干的话就会增加其上火几率。新鲜秋葵中80%左右都是水分，将其进行脱水的处理的话就等于将其浓缩，这样就会使得其热量增加。原本几斤的秋葵只能晒几百克左右的秋葵脆，大大增加了其热量值，再加上有些秋葵脆在制作时还会添加调味料，这些都会使得秋葵脆变色容易上火。

秋葵脆的热量高吗 秋葵脆吃了会不会上火

会容易上火。

1.新鲜秋葵吃了不会容易上火，但是秋葵脆在制作的过程中会经过脱水处理，这样秋葵就会得到浓缩，同等质量的秋葵脆热量就会增加，食用后就很容易导致上火。

2.为了使秋葵脆的味道更好，有些人在制作秋葵脆的时候还会加入一些调味料，这样也会使得秋葵吃起来更容易上火。

秋葵营养价值高吗 即食秋葵还有营养价值吗

有，但相对营养价值不如新鲜秋葵高。

即食秋葵就是市面上的那种秋葵干，可以直接吃，口感脆脆的，味道也很可口，当做零食很适合，但这种烘干食品，脱水后，其营养也会有部分流失，而且为了食用口感好，会添加盐、油等调味料，吃多了容易长胖，最好还是多吃些新鲜秋葵更营养健康。