土豆汤的做法有哪些
土豆汤的做法有哪些
做法一
材料:
土豆1个、小蘑菇5朵、蛤蜊肉1/2杯
调味料:
1、面粉3大匙、奶油3大匙、鲜奶1小盒
2、盐1茶匙、胡椒粉少许
作法:
1、土豆去皮,先煮熟或蒸熟后,放至稍凉再切丁;新鲜小蘑菇用盐水烫熟,再冲凉切片。
2、用3大匙奶油加1大匙色拉油炒面粉,待其微黄时加入鲜奶及4杯清水煮成浓稠状汤汁。
3、土豆丁放入煮软,并加盐调味,小蘑菇片也同时放入同煮,见土豆微微溶化时,放入蛤蜊肉再煮片刻,一开即关火,撒入胡椒粉盛出食用。
营养经:
软烂黏糯,葱香味浓。马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,土豆是降血压食物。
做法二
材料:
土豆1个、培根一片、洋葱一小块、牛奶或奶油适量、黄油适量、盐、黑胡椒
做法:
1、土豆洗净去皮,切成小块;
2、洋葱切丝,培根切碎,切小块或是切丝都可以;
土豆浓汤
3、锅内放入一小块黄油,这时要小火,黄油融化后,放入洋葱丝,不停的翻炒,把洋葱炒软就行;
4、然后放入土豆块,再炒一会,这时加入清水,水不用加太多,能基本没过土豆就行了,加水只是为了把土豆煮软煮烂,煮土豆的汤汁可用可不用,所以水不必加的太多;
5、煮土豆的时候开始煎培根,不用放色拉油,它自己就会出很多的油,煎的时候要用木铲不停的翻炒,直到它的颜色变深,肉质变脆,煎的焦焦的,脆脆的,搭配浓汤吃起来会非常的香;
6、把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里,再加一点点剩下的汤汁,一起搅打成泥;
7、把刚才打好的土豆泥汤再倒回到汤锅中(这时的汤锅最好是空的,不要还有刚才煮土豆剩下的汤汁),加入牛奶,最后加入盐、黑胡椒粉调调味,一开锅就算好了,这中间最好不停的搅拌,以免它糊底;
8、最后撒上培根就可以喝了。
绿豆汤熬出来为什么是红色的 怎么判断绿豆汤变质没有
想判断绿豆汤是否有发生变质的话,可以闻一下绿豆汤的味道,正常的绿豆汤是不会有什么味道的,如果绿豆汤有出现酸馊味时则说明已经变质了,像这种变质了的绿豆汤就要停止食用。
将放了一晚上的绿豆汤拿出来之后要看一下绿豆汤的质地,如果绿豆汤有出现上下分层,汤水分离的情况的话就不要食用的,这种就说明绿豆汤已经变质了。
孕妇喝红豆汤的功效
红豆汤的功效和作用有哪些?秋季干燥,容易上火烦躁,喝点红豆汤有助于败火。红豆汤的主要功效如下:
1、有助于消除水肿,水肿患者排便较少,喝点红豆汤有助于利尿,连续服用一周左右,水肿症状就可以完全消除。此外,红豆汤还有健胃健脾益肝的作用。
2、除了孕妇之外,老年人的水肿也可以通过饮用红豆汤来缓解。
3、秋季干燥,容易烦躁上火,口干舌燥,多喝绿豆汤有助于缓解这些不适,也有利于抑制病情的再次发作。
4、常见的红豆汤的做法非常简单:
1)准备适量的红豆和白砂糖,比例一般是3:1。
2)将红豆洗干净之后,加水,用大火煮沸。
3)煮沸之后,用小火慢炖直至开花,然后将白砂糖加上搅拌均匀。
土豆番茄汤的功效 土豆番茄汤
土豆搭配番茄,这两种食材一起做汤是绝配,不仅功效强大,还很好喝,因此颇受大家欢迎。
绿豆汤的介绍
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种汤类。
绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。
喝绿豆汤能减肥吗
喝绿豆汤能不能减肥我们必须先了解一下什么是绿豆汤,绿豆汤就是采用了绿豆煮出来的汤,绿豆汤有很好的解毒功效,常喝绿豆汤能够起到消暑的好处。
绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒,体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
1.增强食饮绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经,增进食欲的功能,为机体许多重要脏器营养所必需。
2.降血脂绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛。
3.降胆固醇绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
4.抗过敏据临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等变态反应性疾病。
5.抗菌,抗病毒绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能抗感染,清热解毒。
6.保护肾脏绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,减少氮质血症,从而保护肾脏。
上文我们介绍了什么是绿豆汤,我们知道绿豆汤是夏天非常好的糖水,我们常喝绿豆汤能够起到解暑的功效,而且绿豆汤还有解毒的好处呢,绿豆汤有降低血脂和胆固醇含量的功效,常喝绿豆汤是可以达到一定的减肥效果的。
绿豆汤适合什么季节喝 什么人最需要喝绿豆汤
重金属环境中工作后的人喝绿豆汤最好。
因为绿豆汤有一定的利尿解毒之效,所以尤其适合重金属环境中工作的人食用,在这之后喝绿豆汤可防治重金属中毒。
绿豆热量高还是米饭 绿豆热量高为何能减肥
绿豆的热量高,指的是干绿豆。而用少量的干绿豆就能炖一大锅的绿豆汤,因此绿豆汤的热量很低。
而且绿豆汤有很好的饱腹效果,可以减少其他高热量食物的摄入,并且富含纤维素,能够促进肠道蠕动,帮助排便,因此喝绿豆汤有辅助减肥的效果。
如何知道熬的绿豆汤坏了
一般情况下,绿豆汤的质地比较的均匀,但如果是坏了的绿豆汤的话,其质地会出现分层的现象,就会有汤水分离的情况。
新鲜的绿豆汤闻起来会有一股清香味,但一旦绿豆汤有出现酸臭味的话就要立即倒掉不宜再继续食用,因为这说明绿豆汤以经坏了。
空腹喝绿豆汤会怎样 喝绿豆汤有什么好处
夏天高温环境下,人体排汗量大,水分流失速度快,喝绿豆汤最直接的好处就是补充水分,止渴利尿,同时起到解暑的作用。
夏天喝绿豆汤有清热的好处。绿豆清热之功在皮,煮绿豆汤时,待第一次水沸,汤色碧绿,即取出汤汁饮用,具有很好的清热效果。
绿豆汤能解食物和药物中的毒性。绿豆解毒之功在肉,所以绿豆汤要久煮,待汤色混浊,绿豆肉烂时,即可饮用。
夏天喝绿豆汤有降血脂的好处。绿豆中的植物甾醇可以减少肠道对胆固醇的吸收,并阻止胆固醇的生物合成,使血清中胆固醇含量降低。
绿豆中含有抑菌成分。绿豆外皮提取物对葡萄球菌有抑制作用,绿豆中的单宁成分可产生抗菌活性。所以喝绿豆汤还有抗菌抑菌的功效。
宝宝发烧吃什么食物
A 新鲜的果汁
把新鲜的水果榨成汁,然后把这种水分多,维生素丰富的果汁给宝宝喝。不仅能补充宝宝体内的维生素,还可以给宝宝开胃。促进发烧的宝宝吃东西的食欲。
B 给宝宝吃绿豆汤
很多父母认为绿豆汤主要的功效是解暑的,其实除了解暑,绿豆汤有很多的益处。给发烧的宝宝吃绿豆汤,有利于降低过高的体温,减轻宝宝的心烦气燥,让发烧的宝宝尽快退烧。
绿豆汤晚上吃好早餐吃的好呢
绿豆汤早餐或者上午的时候喝比较好。
因为早上是人体新陈代谢功能比较快的时候,这时候喝绿豆汤,有利于绿豆汤中营养物质的吸收,能够更高的发挥功效。而绿豆汤中汤水丰富,晚上喝可能会导致夜尿增多,不利于睡眠。
经期喝绿豆汤有什么好处
月经能喝绿豆汤吗
来月经能喝绿豆汤。
绿豆汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质元素。经期适量喝些绿豆汤是有益身体的。
经期喝绿豆汤有什么好处
补充能量
女性来月经的时候,容易感到身体疲乏,精力不济。绿豆汤含有大量的碳水化合物,能为机体的生命活动提供能量来源。经期适量喝些绿豆汤有助恢复体力。
增强食欲
女性来月经的时候,通常会出现食欲下降的情况。绿豆汤中所含的蛋白质和磷脂成分有兴奋神经的功能,可以增进食欲。
经期绿豆汤能多喝吗
绿豆汤不宜多喝。
绿豆含有丰富的膳食纤维,女性来月经的时候肠胃功能也会减弱,过量喝绿豆汤会引起肠胃不适、腹泻等症状。
来月经喝什么好
女性来月经的时候,可以喝些红豆汤、红枣汤或者吃些牛奶、鸡蛋、瘦肉等性质温和又富含蛋白质的食物,以补充经期流失的营养。