南芡实好还是北芡实好 芡实怎么吃效果最好
南芡实好还是北芡实好 芡实怎么吃效果最好
将芡实炒熟之后磨成粉，然后直接用水冲服，冲服的同时还可以在里面加入红豆或者薏米粉，一起食用效果更好。
芡实也很适合煮粥，搭配不同的食材可以有不同的滋补功效，比如我们可以搭配红豆薏米或者山药银耳等物一起煮粥，既美味又有营养。
芡实也可以用来炖汤，可以在炖鸡汤，鸽子汤的时候加入一定量的芡实，既丰富了口感，又助于营养的吸收，对身体很有好处。
芡实怎么吃祛湿最好 芡实粉粥
芡实100克，白糖适量。
1、将芡实洗净，晒干，研成细末，加适量冷水调匀。
2、锅中加清水适量，煮沸后，调入芡实粉，煮成粥糊即可。
有固肾、补脾止泻的功效，适用于肾虚遗精、小便频数、脾虚泄泻、日久不止等。尤其适宜秋、冬季食用。
芡实怎么吃效果最好 芡实薏仁炖泥鳅
材料：芡实，薏苡仁各30克，泥鳅200克，豆腐250克，料酒20毫升，生姜5克，食盐2克，鸡精0.5克。
做法： 1.将芡实，薏苡仁洗净后放入砂锅中，加水煎取药汁备用。
2.泥鳅宰杀，去内脏后洗净。
3.将泥鳅放入砂锅中，加药汁，清水适量，倒入料酒，生姜炖至五成熟时，加入豆腐一起炖煮。
4.炖至泥鳅熟烂后，加食盐，鸡精调味即成。
好处：益肾固精，利水渗湿，清热养脾。
芡实怎么吃效果最好 白果芡实粥
材料：芡实30克，白果30克，糯米50克，食盐适量。
做法：
1.白果洗净，去壳去衣。
2.芡实洗净，用水浸泡至软。
3.糯米淘洗干净，稍浸泡。
4.将芡实，白果与糯米一起放入锅中，加适量水以大火熬煮。
5.待粥沸腾后转小火煮烂，加食盐调味即可。
好处：补脾止泻，利湿健中。
芡实怎么吃效果最好 芡实猪肚汤
食材：芡实，莲子，猪肚，枸杞，排骨。
做法：
1、莲子，芡实，枸杞泡发待用。
2、把猪肚和排骨洗净，分别放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起。
3、将猪肚和排骨先倒入煲锅中煲半小时，然后再把其余的材料一起倒入煲一个半小时，食用前加入少许盐调味即可。
芡实怎么吃效果最好 芡实煮老鸭
材料：老鸭900克，芡实200克。葱，生姜，食盐，料酒，味精各适量。
做法：
1.芡实洗净，用清水泡软。
2.老鸭宰杀，去毛和内脏，洗净血水，将芡实放入鸭腹内。
3.将老鸭放入锅中，加水适量，锅置大火上烧沸。
4.放入生姜，葱，料酒，改用小火炖约2小时，至鸭肉炖烂。
5.加食盐，味精后吃肉喝汤。
好处：益脾养胃，健脾利水，固肾涩精，适宜于脾虚水肿，肾虚遗精等症调理。
芡实如何挑选 哪里的芡实最好
芡实按产地可以分为南芡和北芡，南芡又称苏芡，主要产于江苏太湖流域，北芡分布于苏洪泽湖、宝应湖一带，以微山湖出产的为佳，南北芡都是以颗粒饱满，大小均匀，带有粉性，干燥无杂的质量为佳。
芡实去湿气吗 芡实怎么吃才能效果好
芡实的质地比较硬，其中含有较多的淀粉和蛋白质，食用之后比较难消化，因此在吃芡实的时候一定要将芡实彻底煮熟、煮烂之后再吃，这样会更有利于人体的消化和吸收，也能发挥出更好的效果。
芡实本身具有一定的药物功效，对于一些症状比较轻微的人群来说单方使用就能起到比较好的效果，但是对于一些症状比较严重的人群来说可能需要搭配其他一些食材一起才能起到更好的效果，建议可以在医生的指导下进行治疗。
芡实怎么煮好吃 芡实鸽肉汤
材料：鸽子1只（约500克），猪瘦肉250克，芡实50克，西洋参25克，蜜枣20克，食盐适量。
做法： 1.鸽子宰杀，去毛，内脏，洗净。
2，西洋参洗净，切成片；芡实洗净，浸泡1小时；蜜枣洗净。
3.将适量清水放入砂锅中，煮沸后放入以上食材，开猛火煮滚。
4.再改用慢火煲3小时，加食盐调味即可。
好处：排毒养颜，清热降火，利湿健中，适宜于气阴两虚而实火内生者，肺肾阴虚火旺者调理。
芡实怎么吃效果最好
芡实煮老鸭
材料：老鸭900克，芡实200克。葱，生姜，食盐，料酒，味精各适量。
做法：
1.芡实洗净，用清水泡软。
2.老鸭宰杀，去毛和内脏，洗净血水，将芡实放入鸭腹内。
3.将老鸭放入锅中，加水适量，锅置大火上烧沸。
4.放入生姜，葱，料酒，改用小火炖约2小时，至鸭肉炖烂。
5.加食盐，味精后吃肉喝汤。
好处：益脾养胃，健脾利水，固肾涩精，适宜于脾虚水肿，肾虚遗精等症调理。
芡实蒸蛋羹
材料：芡实15克，鸡蛋4个，鸡肉100克，青虾10只，香菇5个。
调料：鸡汤1500毫升，葱花，料酒，食盐，酱油各适量。
做法：
1.芡实洗净泡软。
2.芡实和鸡汤一起放入锅中，用小火煎约1小时，煎至约1000毫升时离火备用。
3.青虾剥皮去虾线，鸡肉切成细丁，共放入碗中，用料酒，食盐浸渍备用。
4.鲜香菇去轴洗净切丝。
5.将所有食材放入大碗中，芡实汤和打散的鸡蛋混合均匀，加食盐，酱油调味，八成倒入大碗中，剩下两成待用。
6.将大碗放入蒸笼内，用小火蒸，待蒸至蛋液有凝结现象时，将剩下的两成蛋液浇在上面，继续蒸5-6分钟，撒上葱花即可。
好处：补脾胃，益肾固精，祛湿止泻。
白果芡实粥
材料：芡实30克，白果30克，糯米50克，食盐适量。
做法：
1.白果洗净，去壳去衣。
2.芡实洗净，用水浸泡至软。
3.糯米淘洗干净，稍浸泡。
4.将芡实，白果与糯米一起放入锅中，加适量水以大火熬煮。
5.待粥沸腾后转小火煮烂，加食盐调味即可。
好处：补脾止泻，利湿健中。
炒芡实与生芡实的区别 芡实怎么吃祛湿最好
建议可以搭配一些祛湿的食材一起吃。
芡实本身就具有一定的祛湿作用，如果体内湿气并不是很严重的话，那么单方服用芡实就能起到比较好的祛湿效果了，平时建议可以用芡实来煮粥、煮茶、煲汤喝。
如果想要祛湿效果更好的话，那么建议可以用芡实搭配一些同样具有祛湿作用的食材一起来吃，比如薏米、红豆、薏仁、茯苓等。
芡实怎么吃补肾效果最好 淮山芡实炖鱼肚
材料：淮山药50克、芡实30克、鱼肚1个。
做法：
1、将淮山药，芡实洗净，浸半小时。
2、鱼肚用开水浸泡20分钟，洗净切几件。
3、把全部用料一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖1-2小时，调味即可。随量饮用。
功效：补肾涩精，健脾益气。适用于肾病日久，肾虚不固者，症见遗精，遗尿，头晕耳鸣，腰酸疲乏，或老人视物不清，夜尿频多，手足不温。