香菜和鱼一起吃的好处
香菜和鱼一起吃的好处
1、去腥味
鱼是一种营养元素含量很丰富的食材,但是它也有一种比较特殊的气味就是鱼腥味,让人难以下咽。香菜中含有特殊的挥发性芳香,和鱼一起吃能很好的去除鱼腥味,让鱼的口感更好。
2、助消化
鱼肉的营养价值比较高,是比较优质的蛋白,香菜中的纤维素含量比较丰富,能很好的促进肠胃的蠕动,与鱼肉搭配食用能起到很好的助消化的作用。
女人冬天手脚冰凉的原因 女人冬天手脚冰冷怎么办
大家都知道运动可以加速自身气血的运行,但又由于女性的特点,不建议进行大运动量的运动,最好是饭后进行散步,或者做一做操也是很好的。其实逛街买东西才是对女性最好的有氧运动。
泡脚是一种很好的加速气血的方法,但是要注意的是,要在睡前1小时前泡,泡脚每次不要超过20分钟,否则对心脏不好。
大枣,羊肉等食物是很好的冬季食物,这些都是能加强自身气血运行的,当然,一锅火锅或者酸菜鱼吃下来,全身都暖了。
这个主要听从医生医嘱了,根据自身情况服用一些阿胶啊,维生素B1、B2.也是能起到一些作用的。
这个就要女性朋友不能不要温度只要风度了,外出的时候一定把自己包好、保暖,在室内坐的时候最好有一个小毯子盖住膝盖,能加热的那种。
香菜可以和鱼一起吃吗 香菜和鱼怎样一起吃
材料
鱼,大蒜瓣,川椒段,香菜,米醋,葱,姜末。
做法
1、将鱼洗净,切成象眼块待用;
2、炒勺上火,放入色拉油,烧至六成热时放入鱼块,炸至断生时捞出;
3、放入大蒜瓣、川椒段、花椒、大料、葱、姜末炝锅;
4、随后放入炸好的鱼块,烹入料酒、米醋,添加汤,加盐、味精、糖少许;
5、焖至汤汁少许时放入香菜,点明油即可。
吃香菜的做法
香菜鱼片汤
原料
鲤鱼肉,香菜。料酒,葱段,姜片,盐,鸡粉。
做法
(1)鲤鱼肉洗净,片成薄片,鱼骨保留,鱼肉加盐,料酒腌制半小时左右;香菜洗净切末。
(2)锅置火上,放油烧热,爆香葱段,姜片,放入鱼片略煎,取出。
(3)汤锅内加入鱼骨略煮,待汤成白色后捞出鱼骨,将鱼骨汤烧开,下入鱼片,再次开锅后即可关火,投入香菜末,加入鸡粉,少量盐调味拌匀即可。
拌香菜
原料
香菜450克,葱、香油、盐少许。
做法
将香菜择洗干净切成段,把葱切丝,再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可。
特色:双香翠绿。
多发性子宫肌瘤饮食
1、饮食应该以清淡为主,且不能食用发物,比如,羊肉、香菜、鱼虾蟹以及任何海鲜。
2、不能食用热性食物,比如红枣、桂圆、蜂王浆等等。
3、不能食用凝血性、激素类食物,如阿胶等。
4、不能食用任何辛辣、刺激的作料,如辣椒、生蒜、生葱等等。
5、平时要少喝豆浆。大豆中含有比较丰富的植物雌激素,长期摄取激素可能会增加子宫肌瘤的风险性。
黑鱼适合做酸菜鱼吗 黑鱼酸菜鱼怎么做
材料:白糖、姜、盐、酱油、鸡精、高汤、味精、胡椒、辣椒、黑鱼、鸡蛋、酸菜、料酒、。
做法:
1、黑鱼斩杀洗净,我用的是3斤的黑鱼,最后放入我家保温砂锅刚好。将鱼分解:将黑鱼厚身部分的鱼肉斜片成片;剔出鱼头、鱼尾、鱼排(鱼排切段)等作为后面做鱼汤时候的材料。生姜洗净切片、蒜瓣去皮(大概半个蒜)、香菜洗净切段。鱼片中加入酸菜鱼调料里的腌鱼包、料酒稍微抓腌均匀。
2、炒锅烧热倒油,下姜片、蒜瓣、花椒、辣椒煸香,将鱼头鱼尾等制汤材料倒入锅中煸炒,倒入料酒继续煸炒。鱼块等炒的发白后锅里倒入开水(倒开水或温水),再将酸菜鱼调料里的酸菜包打开,酸菜里的汁水挤出不要,把酸菜和另一包调料包倒入锅里与鱼汤一起煮。
锅内的鱼煮至九分熟后倒入另一个保温砂锅内,如汤不够可以加一些开水,试下味酌情添加盐、辣椒、糖(糖稍微加一点提味的)。
3、砂锅内水烧开后转小火,用筷子把腌制的鱼片均匀的夹到锅里,旺火汆烫至变色断生,关火。
将干红椒段、花椒粒铺在鱼片上,撒上香菜,烧滚一大勺油淋其上,香喷喷的酸菜鱼就可以上桌了。
香菜怎么做好吃
香菜的做法一:香菜梗炒肚丝
材料:熟猪肚200g,香菜150g,清油1000g(约耗100g),料酒25g,盐3g,味精5g,米醋10g,葱姜丝、蒜片各2g,香油10g。
做法:
1、将熟猪肚洗净,切成长4cm的细丝,放人沸水锅里焯一下水,捞出沥水待用。
2、将香菜择洗干净,去叶切成寸段,待用。
3、锅置旺火上,放油烧至六成热时,将肚丝滑油,然后将肚丝捞出沥油。
4、原锅中留些许底油,烧至七成热时,将肚丝、香菜段及调味料加入,快速颠锅拌匀
5、最后勾芡、淋油,出锅装盘即成。
特点:白绿相间,质地鲜嫩,清淡爽口,可以补虚,适用于大小肠出血、便血。
香菜的做法二:香菜鱼片汤
材料:鲤鱼肉,香菜,料酒,葱段,姜片,盐,鸡粉。
步骤:
1、鲤鱼肉洗净,片成薄片,鱼骨保留,鱼肉加盐,料酒腌制半小时左右;香菜洗净切末。
2、锅置火上,放油烧热,爆香葱段,姜片,放入鱼片略煎,取出。
3、汤锅内加入鱼骨略煮,待汤成白色后捞出鱼骨,将鱼骨汤烧开,下入鱼片,再次开锅后即可关火,投入香菜末,加入鸡粉,少量盐调味拌匀即可。
香菜和鱼能一起吃吗 香菜和鱼怎么一起吃
1、首先将香菜清洗干净后沥干待用;
2、鱼清洗干净后,将内脏等去掉待用;
3、油锅烧热后将鱼加入煸炒。直至两面金黄后加入适量的葱蒜爆香;
4、将爆香的鱼加入适量的老抽和清水、料酒大火煮开后转至小火慢煮;
5、将煮熟的鱼肉加入适量食盐、鸡精等,出锅后将香菜加入后便可关火食用。
香菜怎么吃最好 香菜豆腐鱼头汤
准备鱼头1个,豆腐2块,香菜250克,将芋头斩开两边后,洗干净沥干水分,香菜洗净备用,油锅烧热,放姜片炝锅后,将芋头放入热油中炸至金黄后,倒入开水煮开,煮20分钟后汤呈奶白色,将切片豆腐和香菜放入汤中煮5-10分钟,放入盐和味精调味即可。
吃法:中餐食用,有利于食材营养元素的吸收,在餐前可以喝一小碗汤,有效促进消化液分泌,开胃消食,此汤营养,是很好的滋补汤品。
功效:温中补气,暖胃润肤,此汤是清热去火佳品,但是热敷壅滞者不宜食用。
香菇是发物吗
香菇也是属于发物。
主要是可能根据病情对于过敏原的产生是比较严重的,一般的发物是具有香菜,韭菜,鱼虾海鲜类,生姜,葱等食物,一般是伴有皮肤疾病的患者平时应该避免饮食,严重的是会诱发的皮肤毒素滋生的情况。
香菜容易加重引发气虚感冒
香菜是生活中常见的一种蔬菜,炖鱼、吃火锅的时候加入一些香菜可以起到提味的作用。中医认为香菜有温中健胃的作用,但是香菜也有食用的禁忌,香菜容易加重引发气虚,如爱感冒的人群就要远离香菜。
中医认为,香菜辟一切不正之气,有温中健胃的作用。寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。
但是,容易患感冒的人,却应该避免食用香菜。因为这类人常存在不同程度的气虚,而香菜味辛能散,多食或久食,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚,导致感冒更加频繁。除了反复感冒外,气虚者还常表现为多汗、乏力、倦怠等不适,上述气虚症状明显者,最好少吃或不吃香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的气虚,因此也应对香菜“敬而远之”。
虽然常感冒的人要和香菜“划清界线”,但身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。中医在临床上治疗风寒感冒时,常用一些辛温解表的中药,而香菜正好有这样的作用。风寒感冒患者可取香菜9克、葱白10克,水煎加糖调味后服用。
除此之外,脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用,可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜,在即将出锅时撒入香菜末,做成香菜粥来喝。
因食用油腻食物积滞后引起胃痛的人,也可以请香菜来
“帮忙”:取新鲜香菜50—100克,洗净捣烂取汁服用,可有效缓解胃痛。