葫子的功效

葫子的功效

生津止渴：又称为生津、养津液，运用具有生津作用的方药或饮料等，通过增加阴液以止渴，适用于津液亏虚所致口渴的治疗方法。

利水：运用具有利水作用的方药或其他疗法，消除水肿病症。

除烦：解除胸中烦闷不舒。

清热：是使用寒凉性质的药物以清除火热证，具有清热、泻火、凉血、袪暑、生津、解毒的作用。适用于热性病和其它杂病，以及脓疡症出现热证等。

高血压能吃葫芦吗

葫芦的功效，葫芦科葫芦属植物葫芦，以果皮及种子入药。葫芦花味甘，性平，无毒，可做解毒之药，对各种瘘疮尤为有效。蔓、须药性与花相同，可治麻疮。葫芦瓤及子，味苦，性寒，有毒，可治牙病，牙龈或肿或露，牙齿松动。又可治面目、四肢肿，小便不通，鼻塞，及一切痈疽恶疮。尤以葫芦壳的药用价值最高，其味甘，性平，无毒，用于消热解毒，润肺利便。愈是陈年的葫芦壳，疗效愈高。

别名：葫芦壳、抽葫芦、壶芦、蒲芦

葫芦的功效与作用

来源：葫芦科葫芦属植物葫芦，以果皮及种子入药。

性味：甘，平。功能主治：利尿，消肿，散结。用于水肿，腹水，颈淋巴结结核。

用于面目浮肿、大腹水肿等症，常与猪苓、茯苓、泽泻等药同用。还可以治疗晚期血吸虫病形成腹水的病症。

葫芦的作用：

提高机体抗病毒能力。从瓠瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。胡萝卜素在瓠瓜中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，从而起到防癌抗癌的作用。

食疗作用

葫芦瓜性寒、味甘，入肺、胃、肾经。具有清热利尿，除烦止渴，润肺止咳，消肿散结的功能。主治水肿腹水、烦热口喝、疮毒、黄疸、淋病、痈肿等病症。

可用于辅助治疗水肿腹胀、烦热、口渴、黄疸、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。另有润肌肤的优点，能抗病毒并防癌。

一般人群均可食用。

葫芦食用禁忌：

脾胃虚寒者，不宜服食葫芦。据有的报道指出，葫芦有毒，含葫芦素B，某些变种的果肉有致泻作用。

葫芦的附方

⑴葫芦汁

鲜葫芦1个，捣烂，绞取汁液。每次用1小碗，加入适量蜂蜜调服。

单用鲜葫芦汁，可充分发挥其清热利水或润肺的功效。用于水肿、小便不利，湿热黄疸，或肺燥咳嗽等。

⑵葫芦虫笋汤

葫芦60g，切片，虫笋30g，切段。加水煎汤服。

葫芦、虫笋皆长于利水，二者合用，能明显增强利尿行水作用。用于水肿小便不利较有效验。

葫芦除了能盛药，本身也可为药。葫芦味甘，性平滑无毒，其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药，医治多种疾病。据古代医书有记载，葫芦花味甘，性平，无毒，可做解毒之药，对各种瘘疮尤为有效。蔓、须药性与花相同，可治麻疮。葫芦瓤及子，味苦，性寒，有毒，可治牙病，牙龈或肿或露，牙齿松动。又可治面目、四肢肿，小便不通，鼻塞，及一切痈疽恶疮。尤以葫芦壳的药用价值最高，其味甘，性平，无毒，用于消热解毒，润肺利便。愈是陈年的葫芦壳，疗效愈高。

葫子炒肉片

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

葫子2根五花肉100克

青椒一根相克食物油适量

盐适量老抽适量

干花椒适量料酒适量

鸡精适量白糖适量相克食物

姜适量相克食物蒜适量相克食物

十三香适量

葫子炒肉片的做法

1.切好食材

2.切好食材

3.烧油爆香姜 蒜 花椒

4.放肉片

5.加料酒老抽少量盐

6.肉炒熟后放葫子

7.加调料 白糖 盐 十三香进行翻炒

8.放青椒翻炒一小会就好了加鸡精出锅

9.装盘

车前草和车前子功效一样吗

一：车前草和车前子功效有相同处和不同处。

二：车前草功效：清热，利尿，祛痰，凉血，解毒。车前子功效：利水通淋、渗湿止泻、清肝明目、清热化痰。二者都可以清热化痰。

西葫芦保健功效

保健功效：

西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用;

2、西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效;

3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

食疗作用：

1、西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效;

2、可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

西葫芦搭配什么炒菜

原料：西葫芦500克，猪肉100克，鸡蛋清15克，盐、酱油、大葱、姜、淀粉、香油、花生油各适量。

做法：

1、西葫芦去皮瓤，切成片。

2、猪肉切薄片，放碗内，加蛋清及少许盐、水淀粉拌匀。

3、热锅加油烧至五成热时，放入西葫芦稍炸，捞出沥油。

4、然后放入肉片划散，捞出沥油。

5、炒锅留适量底油，至七成热加入葱姜，放入肉片烹料酒、酱油稍炒，再加清汤及西葫芦片翻炒，加精盐、味精拌匀，用水淀粉勾芡，淋入香油，装盘即可。

功效：具有润泽肌肤的功效。

原料：西葫芦1个，番茄2个，蒜、盐、白糖适量。

做法：

1、蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块。

2、锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。

3、热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香，然后加入番茄翻炒。

4、倒入西葫芦，加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可。

功效：具有健脾开胃的功效。

原料：西葫芦200克，牛肉150克，猪肚菇50克，鸡蛋2个，白糖、生抽、料酒、水淀粉、蒜、盐、鸡精等适量。

做法：

1、将西葫芦切成薄厚均匀的圆片，用少许盐码一下。

2、牛肉与猪肚菇分别剁碎，牛肉糜中加入米酒、生抽、1/2只蛋液、白糖、蒜、盐和香油；然后朝一个方向搅拌上劲后，再拌入猪肚菇至匀。

3、将出了水的西葫芦沥干水分，表面拍一层薄面粉，将肉糜放在西葫芦中间，用勺轻轻压实。

4、平底锅热锅，放少许冷油，然后将西葫芦轻裹一层面粉，在蛋液里滚一下，码在平底锅内两面煎至金黄色，蘸酱醋汁食用即可。

功效：具有清热利尿的功效。

原料：西葫芦200克，滑子菇100克，水淀粉、盐、味精适量。

做法：

1、把西葫芦洗干净切成小段备用。

2、热锅下油，放入西葫芦翻炒一会，然后放入滑子菇，继续翻炒一下。

3、接着倒入一点点泡滑子菇的水，加盐微微烧煮一会。

4、等到汁水烧干后放入味精，淋入适量的水淀粉勾芡即可。

功效：具有润泽肌肤的功效。

原料：西葫芦200克，三文鱼300克，油、盐、糖等适量。

做法：

1、三文鱼用盐、糖腌制20分钟，油热后煎至金黄。

2、在锅中放入西葫芦和煎好的三文鱼，炒1分钟即可，放少许盐糖即可。

功效：具有增进体力，补充营养的功效。

吃葫子的巧门

吃葫子的巧门

葫子又名葫芦，葫子含有多种对人体有益的维生素，碳水化合物，善食纤维。可是，葫子的口感并不是很好，特别是素炒，不管你用什么方法烹制，一般吃过一二次后，你就不会想再吃;所以，烧葫子是有巧门的。为了丰富人们的餐饮生活，平衡营养，本人介绍葫子的三种吃法。

本人虽不是美食家，也不是烹饪家;但是，本人烧制的菜肴还是别有一番风味的。今天就给大家介绍素烧葫子及另外两种吃法的巧门，以后有机会再给大家介绍其它素菜烧制的方法。

一、素烧葫子。1、选料：鲜嫩葫子一只，干香菇若干。葫子大小随食用的人多少而定，如果三四人用餐，一般500克左右较好;香菇平面直径1.5厘米至2厘米的十只左右即可。香菇不可放得太多，太多香菇味太浓;也不可放得太少，太少香味不够。如果是平面直径3厘米以上的香菇6至8只即可。香菇总量随葫子大小而增减，不可太多，也不可太少。

2、加工：先将鲜葫子刨皮、洗净、切成滚刀块备用。香菇先用凉水冲洗，然后放入小盆内用开水泡发，泡发后将香菇捞出来稍切，大小随便，泡发香菇的汤不要倒掉，把稍切的香菇放回泡发的汤内备用。

3、烧制：先把锅烧热，再加入适量的油，将油烧热后，放入切好的葫子稍加煸炒，然后把切好的香菇和汤一起倒入锅中，再加适量的水焖炖。水加多少根据个人是不是喜欢喝汤而定，如果喜欢喝汤可以适当多加点水，不喜欢喝汤少加点水，只要能把葫子焖熟炖烂即可。加水后再加适量的盐，盐加多少根据个人的口味而定，但是宜淡，不宜咸。加盐后盖上锅盖焖上8至10分钟，然后加入味精起锅。这样烧出的葫子是鲜香滑爽，香飘四益，你吃过第一回，肯定还会想吃第二回。

二、葫子炖鳙鱼头。1、选料：鳙鱼头一个，大小随意，葫子一个，大小与鱼头同等，生姜三至五片，料酒适量。

2、加工：先将鱼头去鳃洗净备用。葫子刨皮洗净，切块备用。生姜洗净切片，生姜总量应该控制在十克以内。

3、烧制：先将锅烧热，然后加入适量的油，油烧热后，放入鱼头稍煎，然后加水，再放入切好的葫子，水要浸没鱼头和葫子。然后放入食盐、姜片、料酒，盖上锅盖炖15分钟左右，最后放入味精起锅。这样烧出的葫子是鲜香绝美无比，百吃不腻，比鱼头炖豆腐的味道还要好。

三、活泥鳅炖葫子。1、选料：活泥鳅若干，买回来后，先用清水养上一天，让它吐掉泥巴。葫子一个，大小量与泥鳅量差不多。姜片、料酒若干，砂锅一只。

2、加工：把葫子刨皮切块备用，生姜洗净切片备用。

3、烧制：砂锅放入清水，然后放入活泥鳅，再放入葫子块，最后放入姜片、料酒放火上炖，先用大火炖5至8分钟，然后用温火慢炖，中途加入油和盐，最后加入味精。这种吃法在江西的一些农村里可以看到。前面两种吃法是本人独创的。这三种吃法加工烧制简单，味道鲜美，营养丰富;是丰富餐饮生活，平衡人体营养，对人体健康有益的好方法。有兴趣者不妨亲自动手做来尝一尝。谢谢!

西葫芦的功效

西葫芦味甘，性凉，具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效，可用于风燥咳嗽、疮疖、小便短赤、热病。

前列腺肥大患者的食疗方

西瓜水西瓜1只。西瓜洗净，剖开，以瓜代食。功效：清热利湿。前列腺肥大，属积热型，小便短少不畅，口干，发热者。

竹叶葫子汤竹叶15克，鲜葫子500克。竹叶、鲜葫子洗净，切成段状，置锅中，加清水1000毫升，急火煮开3分钟，改文火煮5分钟，分次饮用。清热利尿。前列腺肥大，属积热型，小便赤少，不畅者。

白果通淋饮白果50克，茯苓20克，冬瓜子20克。白果、冬瓜子、茯苓分别洗净，置锅中，加清水500毫升，急火煮开5分钟，改文火煮20分钟，滤渣取汁，分次饮用。通淋利湿。

白茅根饮白茅根50克。白茅根洗净，切成小段，置锅中，加清水500毫升，急火煮沸20分钟，加白糖，分次饮用。清热利湿通淋。前列腺肥大，属瘀积内阻型，排尿时间延长，会阴胀痛者。

竹叶荠菜饮鲜竹叶20克，荠菜50克。鲜竹叶、荠菜洗净，置锅中，加清水500毫升，急火煮沸10分钟，滤渣取汁，加白糖，分次饮用。清利湿热，通淋利尿。

茅根赤小豆粥白茅根50克，赤小豆30克，粳米50克。白茅根洗净，切小段，置锅中，加清水500毫升，急火煮沸10分钟，滤渣取汁。赤小豆、粳米洗净，置锅中，励口白茅根汁，加清水200毫升，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，成粥，趁热食用。清热利尿，通淋化瘀。