天天吃快餐半年吃成脂肪肝
天天吃快餐半年吃成脂肪肝
年仅28岁的余小姐,是长沙市一家服装店的店主。提起快餐,余小姐心里是五味杂陈,正是那些让她百吃不厌的快餐,使她患上了脂肪肝。
2011年末,余小姐东拼西凑,在市内的经济区兑了一家小服装店。营业初期,工作量大,人手又不够,余小姐只能一力承担,渴了就在楼下超市买瓶可乐,饿了就从楼下的小饭店要份快餐。接近半年,余小姐的饮食,都是以这种方式对付的。半年后,小店的经营是上了轨道,然而余小姐又有了新烦恼,那就是脂肪肝。在医生的介绍下,余小姐得知,正是自己最钟爱的快餐,导致她患上了脂肪肝。
快餐用的油多是氢化油,即把植物油加氢气后生产出的油,其含有约38%的反式脂肪酸,这是一种自然界不存在的人造脂肪酸。由于人造反式脂肪酸具有耐高温和不易变质的优点,所以"氢化油"可增加食品的口感,并大大降低成本,在快餐中被普遍应用。然而"氢化油"会使得有助防止血管硬化的胆固醇减少,使容易导致血管梗塞的胆固醇增加。长期食用反式脂肪酸就会导致脂肪在肝中堆积。一般的天然脂肪人体吸收后7天就能代谢排出体外,而反式脂肪酸则需要51天,因此更容易造成脂肪肝。
预防乳腺癌得从细节开始
职场压力大,许多女强人们生活节奏越来越快,长年吃快餐,体重也快速飙升。殊不知,这些都给乳腺癌提供了可乘之机。
一次性餐盒
先说说快餐,有研究发现由塑料或树酯制成的一次性餐盒,含有一种叫做双酚A(BPA)的类雌激素的物质,经高温后会从餐盒中渗出,随着食物而进入体内。长期低剂量的双酚A摄入可使乳腺导管增生、增加乳腺组织对雌激素的敏感度、引起乳腺组织的癌前病变。
肥胖问题
再说说肥胖,有研究显示,肥胖的女性,罹患乳腺癌的几率明显增高,脂肪组织可生成相当可观的雌激素,雌激素水平越高越易患乳腺癌。
快节奏生活方式
另外,快速的生活节奏还表现为心理压力大,抑郁和晚婚晚育等,这些也都与乳腺癌的发生关系密切。
脂肪肝不治会怎样呢
脂肪肝可以引起肝纤维化,纤维化发生率约为25%,近8%的患者最后发展为肝硬化。有很多一旦发生肝硬化,其预后与门脉性肝硬化相同,即预示着腹水、静脉曲张、消化道大出血,进而可能危及生命。脂肪肝要及时治疗才好以免时间太长延误病情。
脂肪肝患者要养成良好的饮食习惯,坚持吃早餐,少吃含热量高的快餐,晚餐忌吃丰腻大餐,尽量不吃“宵夜”,少吃油炸食品,中餐、晚餐七八分饱,少喝酒,以及酒精性脂肪肝者忌酒等。饮食控制就是控制进食量、控制热量。合理饮食的重点是“调整饮食、以食养肝”。
要注意不吃早餐也会患上脂肪肝,在保证各种营养素需要的基础上,适当增加优质蛋白质的摄入量,如鱼、鸡蛋、牛奶、瘦肉等,这是因为增加优质蛋白质的摄入可以增加体内脂蛋白的合成。
脂蛋白有利于将沉积在肝脏内的脂肪运出肝脏,从而减轻脂肪肝。但因糖尿病引起的脂肪肝或肾脏功能欠佳的人,则蛋白质摄入量不宜高。
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针对脂肪肝酒精肝,能迅速清除肝内沉积脂肪;滋养修复因为脂肪过度浸润而发生脂肪变性的受损肝细胞,防止肝细胞变性坏死及纤维增生,降低甘油三酯、胆固醇等高血脂水平,迅速让肝脏恢复健康状态。
脂肪肝就是脂肪我们所谓吃下去的食物,蔬菜,水果,肉类都有可能转化成脂肪,所以不建议大家在晚餐的时候吃丰富油腻的食物,平时忌烟忌酒,不吃油炸,辛辣食物少吃一些容易转化成脂肪的食物,保持食物的清淡,并且要关注脂肪肝的治疗。
常吃快餐有什么坏处 肥胖
经常吃油炸之类的快餐很可能会引起肥胖,尤其是像汉堡薯条之类的食品,是会引起体内激素的变化的,使人难以控制食量。经常吃快餐食品,进入体内的高蛋白、高热量、高脂肪是会促使身体发胖的,肥胖现在已经成为了代谢性综合症的祸首,爱吃快餐的人要小心了。
白领减肥可以摆脱脂肪肝吗
其实除了肥胖,高血脂、尤其是三酸甘油酯过高的人,酗酒、糖尿病控制不良、C型肝炎、药物 (例如类固醇、治疗免疫风湿药物)等也是引起脂肪肝常见因素。单纯的脂肪肝无药可医,要靠自己努力。若能从饮食控制、运动、规律作息来减肥最理想。如果是饮酒造成脂肪肝,应该戒酒;如果是C型肝炎引起脂肪肝,则应治疗C肝;如果是糖尿病病人,则要控制病情稳定;如果是高血脂患者,那么在必要时,必须服用降血脂药物把血脂降下来;同时要注意,多吃新鲜的食物、不乱服成药,以减少肝脏负担。至于脂肪肝炎,目前还没有理想药物可用。对此,医生表示,脂肪肝炎并非病毒造成的,所以没有像B型肝炎、C型肝炎有抗病毒药物治疗。现虽有一些利 胆、降血糖药物用在脂肪肝炎病人身上,但成效并不显著。因此,脂肪肝合并肝功能异常的病人,最好每3个月抽血、每半年做一次超音波;若为单纯脂肪肝,半年 追踪一次即可。
备孕期间要注意什么 不宜常吃快餐
快餐是高脂肪、高蛋白、高热量的食物,营养成分非常单一-。长期吃快餐会导致营养不良,必然会影响孕育。如果备孕女性由于工作原因必须选择快餐的话,那么别忘了给自己1份蔬菜沙拉,或用蔬果汁代替碳酸饮料。
如何改良不健康的快餐
1.最理想的改进办法就是学会食物的多样化搭配,像自助餐形式的快餐,这样,可以按需选择,荤素搭配,保持营养的摄入平衡。
2.如选择范围不大,可以用瓜类替代绿叶蔬菜,虽然,维生素类会少一些,但是其他作用如膳食纤维等几乎可以保持。同时注意,可以自行准备水果,在餐后(或两餐之间)补充,以补充维生素C的不足,也含有胡萝卜素。
3.如果每天只是一餐吃快餐,那么可以用下一餐来平衡一天的食物摄入量,快餐中肉类、脂肪多,那么在下一餐就应增加植物性食物的比例。
4.长期要吃快餐,尽量在快餐之后多吃些水果,一些可以当水果食用的蔬菜也是不错的选择如青瓜、西红柿等,必要时可增加维生素等营养补充剂。
非酒精脂肪肝如何治疗 改变饮食习惯
过量摄入脂肪、糖分和加工食品是造成脂肪肝的主要原因。通常在加工食品和快餐中发现的反式脂肪与胰岛素抵抗、炎症和甘油三酯增加相关。
同样,在玉米糖浆、果汁和其他调味饮料中发现的果糖(食用甜味剂)也与脂肪肝相关。果糖还与胰岛素抵抗和炎症恶化相关。大量摄入软饮料会导致个体肝脏和内脏脂肪含量显著增高,这种脂肪围绕着内脏器官并与慢性疾病相关。远离反式脂肪、糖和加工食品会改善个体的肝脏状况。个体可以通过食用全麦制品、蛋白质、豆类和鱼类以及大量的水果和蔬菜来促进肝脏健康。富含橄榄油和其他单不饱和脂肪酸的地中海式饮食也可能有益于改善胰岛素抵抗、抗炎和降低肝脏脂肪。
不吃早餐易患脂肪肝
现如今,有不少上班族患上了脂肪肝,那是因为上班族的生活方式一般都是多坐少动,常吃高脂肪低纤维饮食和过量饮酒等。专家提醒上班族,如果经常不吃的早餐,也容易患脂肪肝。
虽然肥胖是引起脂肪肝的主要诱因之一,57.4%-74.0%的肥胖者患有脂肪肝,但这并不是说瘦人就不会得,引起脂肪肝的因素很多,如营养不良或体内蛋白质不足,都会导致肝脏内脂肪聚集。
长期不吃早餐,午餐又相对简单,容易导致营养不良,蛋白质等的缺乏会引起肝脏脂肪沉积。而久坐、缺乏运动,体内大量热量和脂肪无法消耗,最后转化为脂肪,这些脂肪沉积于皮下时,表现为肥胖,积存于肝脏时,就成为脂肪肝。
由于脂肪肝在早期阶段一般没有明显症状,所以往往被人忽视。专家表示,患上脂肪肝,除了表明肝脏受累以外,还意味着多种健康危机接踵而来。脂肪肝患者不但会导致肝细胞变性、坏死,从而形成脂肪性肝炎甚至肝硬化,而且极易合并高血压、冠心病和糖尿病等严重疾病。
值得注意的是,单纯的节食和增加运动并不适合于所有的脂肪肝患者。专家指出,对于因营养不良、蛋白质热量营养不足以及肝毒药物所致的脂肪肝患者,过多运动会干扰肝脏的代谢,不利于疾病的康复。
对于营养过剩所致的肥胖症和2型糖尿病的患者来说,饮食控制要优于单纯的体育锻炼。对于节食的过程中感到极度乏力的患者,要仔细检查食谱中是否有足够的蛋白质,所以即使是非药物治疗也需咨询专科医生以寻求最佳方案。
长期吃快餐竟会影响女人受孕
吃快餐会影响受孕吗
现代这个社会,不孕不育的女性似乎变得越来越多,即使每天都与爱人“大战”几回合,但总是一点怀孕的迹象都没有。其实,女性受孕率低,与很多因素相关,其中常吃快餐外卖就是罪魁祸首之一。
外卖是最近几年来出现的产物,由互联网衍生的外卖平台确实给我们的生活带来诸多便利,种类繁多,不用动手,想吃啥就吃啥,简直幸福感爆棚……然而,如果你还想要孩子的话,就别再吃快餐啦。
最近,《人类生殖学》公布了一项调查报告,报告显示,那些平时不怎么吃水果的女性,受孕时间比每天吃水果的女性平均延长2周。另外,每周吃4次快餐的女性,受孕时间要比平时不吃快餐的女性慢一个月。
因此,如果你想早点怀上小宝宝的话,在饮食上就应该多吃水果,少吃快餐。如果一定要吃快餐,就选择卫生条件好的,口味清淡的餐饮店。
怎样养肝护肝 少吃油腻的食物
电脑族中午时间一般都是在外面吃快餐,或者直接叫餐,而这些快餐很多都很油腻,适当的摄入脂肪可以给我们提供能量,而过量的摄入脂肪则有害身体健康,也会影响肝脏健康。
常吃快餐或不利于学生学习成绩提高
常吃快餐或不利于学生学习成绩提高
据美国报道,一项最新研究结果显示,快餐已不仅仅是导致孩子肥胖的重要原因,还会对学生的学习成绩造成影响:快餐的食用量与学生成绩的提升成反比。
据了解,美国俄亥俄大学教授3年前曾带领其研究团队采集了1.2名5年级学生一周内吃快餐的次数,而近日,该团队将采集的数据与3年后这些学生的学业成绩进行了比较,结果发现,3年前接受采访的学生中,那些称自己每天都食用快餐的学生在数学、阅读和科学成绩上提高速度较慢,而那些说自己很少吃快餐的学生的成绩较3年前增长较快。而这种影响在数学成绩上尤其明显。同时,研究显示,一周吃4至6次甚至天天吃快餐的学生,科学成绩的提高才会受到影响。而只有天天吃快餐才会对阅读成绩的提升有影响。
研究者在接受采访时说:“经常吃快餐会对孩子学业造成影响是可以理解的。”研究专家称,让孩子一点快餐都不碰的想法是不现实的,他们只是建议逐渐减少快餐食用次数。
该研究中还分析了为什么很多孩子都喜欢吃快餐食品,而家长也愿意给孩子买这些食品的原因。首先,家长认为这些快餐更方便,价格也较低廉,可以免去很多麻烦。其次,许多学校门口也有很多快餐点,这也是学生经常食用快餐的重要原因。
如何吃快餐才正确
如何吃快餐才正确
如果不能拒绝垃圾食品,那么我们就要想一个好方法将危害降到最低。
你能在快餐连锁店吃到营养丰富的健康食品吗?有相当一部分营养学家的答案是肯定的,但是前提是必须明智地进行食物种类的选择。很久以来,告诫人们不要吃快餐食品几乎没有什么作用,人们本能地会选择一些高能高蛋白质的食品来满足身体在特定阶段的需要。
一般来说,与在自己家里就餐相比,当人们在外面就餐的时候,通常会摄入更多的脂肪、盐和热量。如果你偶尔出去吃一次,那倒无所谓,但是,如果你每一顿都出去吃快餐,那就得引起重视了。目前,很多快餐连锁店都提供不同份量的食品选择。而食品的份量不同,所提供的热量会有较大的差别,一份大份量的炸薯条所含的热量(600千卡)比一小份薯条的热量(230千卡)多出3倍。