吃槟榔上瘾怎么办 吃槟榔的方法
吃槟榔上瘾怎么办 吃槟榔的方法
1、将成熟果实晒1~2天,然后放在烤灶内用干柴火慢慢地烤干,约7~10天取出待冷,砸果取榔玉再晒1~2天即可食用。一般100千克鲜果可加工成榔玉17~19千克。
2、将槟榔削成瓣,用栳叶包住,配上石灰膏和烟丝,放入口中细嚼,吃的人像喝了酒、面色发红,精神焕发。
3、大家最常吃到的槟榔应该就是市面上包装好的零食槟榔了,快捷方便,拆开就可以吃。但是注意哦,购买包装槟榔时要先看看包装上的生产日期哦,临近保质期的就不要吃了,因为过期的槟榔已经失去口感,味如嚼蜡。吃槟榔之前先把槟榔中间黑色的卤料要挖掉,这样就不会有异味,口感也会好些。
槟榔怎么吃
南方的朋友们一定很喜欢吃槟榔吧?槟榔吃起来虽然有些苦涩,但是还是带有一点点甜的,槟榔的吃法有很多,那么槟榔怎么吃正确呢?槟榔在药用方面的价值是非常大的,槟榔怎么吃呢?槟榔可以直接食用,也就是生吃,也可以干吃,生吃就是将新鲜的绿色槟榔果切成小片,吃果肉,槟榔制成浆喝起来是很不错的,它的吃法是很讲究的,下面我们来看一下槟榔的吃法吧。
槟榔的吃法:
摈榔有生吃、干吃两种。生吃,即把新鲜的绿色摈榔果切成小片,果肉和果核同时嚼食。干吃,即把果子煮熟晾干,保存起来供长期食用。吃摈榔更有趣的是,不单食它的瓤肉,而与“扶留叶”(俗称萎叶)、灰浆(用蚌灰或石灰调制而成)为佐料一起嚼食,即所谓“一口摈榔一口灰,。
先将摈榔果切成小片,取灰浆少许放在“扶留叶”上,裹住摈榔片放人口里慢慢咀嚼。此时口沫变成红色,再把口沫吐掉而细啖其汁,愈嚼愈香,津津有味,直至脸热潮红,谓之“醉摈榔”。摈榔瘾大的妇女,配上少量烟叶,又香又辣,如喝烈酒。明代李时珍《本草纲目》云:“(槟榔)与扶留叶合蚌灰嚼之,可辟瘴疬,去胸中恶气。
从海南把干槟榔买来后,要把槟榔进行腌制,湖南话叫 “做槟榔”。做槟榔不是用盐,而是用饴糖(还有石灰和其 他东西吧)。饴糖腌制过的槟榔,有丝丝难以察觉的甜味, 入口咀嚼经久不散。腌制槟榔的过程,各家都有自己的秘方, 其中还要掺些什么,那是商业秘密。
吃槟榔上瘾的原因
吃槟榔上瘾的原因:
槟榔含有上瘾成分
槟榔自身就含有会导致人神经出现兴奋、麻痹等刺激作用的成分,长时间的食用槟榔便会导致神经对这种刺激的依赖,出现上瘾现象。
添加了上瘾成分
槟榔自身含有的制幻、麻醉的成分很低,但是很多槟榔的加工商人在对槟榔进行加工时会添加一些其他的成分,市场上常见的槟榔都是添加细辛、麻黄、薄荷、甘草以及生石灰5中成分,通过这5中成分浸泡过的槟榔对人神经的刺激更大,更容易上瘾。主要在于麻黄中含有的麻黄素有强效的上瘾作用。
如何戒槟榔:
1.戒槟榔和戒烟、解酒是一样的,都需要有顽强的意志力,也需要戒掉它的决心,这是戒除上瘾的最关键。
2.戒槟榔可选用替代法和渐减法同时进行,在槟榔瘾上来之后食用一块口香糖替代,也可只食用三分之一槟榔,一个分三次食用,慢慢降低毒瘾,最终可戒除。
3.戒槟榔还有一个很关键的条件就是周围同胞要一起戒,要不一个人很难坚持下来。
槟榔的作用:
1、槟榔可以促消化、治病、美容
吃槟榔主要影响中枢和自律神经,在中枢方面,记录吃槟榔时,脑波的变化和反应动作的速度,实验结果发现,吃槟榔可以提高警度,反应动作会更灵敏,同时也会较平静;吃槟榔会增加心跳,但血压上升则相当轻微。
2、含有多种人体所需的营养元素和有益物质
槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质,如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。槟榔具有独特的御瘴功能,是历代医家治病的药果,又有“洗瘴丹”的别名。因为瘴疠之症,一般都同饮食不规律、气滞积结有关,而槟榔却能下气、消食、祛痰,所以在药用性能上被人们广泛关注。吃槟榔可以提高警度,反应动作会更灵敏,同时也会较平静。
3、虫积腹痛者,可与鹤虱、苦楝根等同用
虫积腹痛,消化不良者,可与神曲、麦芽、使君子等配伍。情志失调,气逆喘急,胸膈满闷,不思饮食者,可与沉香、乌药、人参磨汁服。水湿壅盛,症见遍身水肿,呼吸喘急,二便不利者,可与羌活、泽泻、商陆等配伍。寒湿痰饮而致疟疾常发者,每与常山、草果等同用。
槟榔的危害:
1、如果长期的咀嚼槟榔的话,会导致牙齿变黑,因为槟榔的液汁是呈紫红色的,所以说槟榔要少吃的哦;
2、长期咀嚼槟榔还会导致成瘾和致幻作用,所以说呢,槟榔对人体的危害还是挺大的,所以说人们要多加意识到这些;
3、根据医学上的统计,嚼食槟榔与口腔癌有密切的关系。例如:
(1)台湾的口腔癌患者80%以上有嚼食槟榔的习惯。
(2)口腔癌的发生率因近年来嚼食槟榔人口的增加而逐年上升。
(3)嚼食槟榔的人罹患口腔癌的机率比一般人高20倍。
吃槟榔能戒烟吗
吃槟榔是不能戒烟的。
因为吃槟榔也是会成瘾的。在我国吃槟榔最多的地区湖南有一句话叫“槟榔加烟,法力无边。”如果吃槟榔可以戒烟,就不会出现这句描述烟和槟榔同食的描述语了。
槟榔会上火吗 吃槟榔上火怎么办
1.吃槟榔上火之后需要对口腔进行清理,避免口腔内菌群感染形成溃疡,加重上火能在症状。
2.在上火阶段切忌不可再次食用槟榔,以免划伤溃疡部位,延缓伤口的愈合。
3.在上火时期内注意饮食,不吃辛辣刺激食物,尽量清淡为主。
嚼槟榔为什么会上瘾
槟榔含有上瘾成分
槟榔自身就含有会导致人神经出现兴奋、麻痹等刺激作用的成分,长时间的食用槟榔便会导致神经对这种刺激的依赖,出现上瘾现象。
添加了上瘾成分
槟榔自身含有的制幻、麻醉的成分很低,但是很多槟榔的加工商人在对槟榔进行加工时会添加一些其他的成分,市场上常见的槟榔都是添加细辛、麻黄、薄荷、甘草以及生石灰5中成分,
通过这5中成分浸泡过的槟榔对人神经的刺激更大,更容易上瘾。主要在于麻黄中含有的麻黄素有强效的上瘾作用。
吃槟榔上火吗
吃槟榔上火吗
吃槟榔不会上火。
槟榔最早是被用以中药的,其性微凉,主要被用来止咳化痰、健胃消食等不仅不会导致上火还有一定的清火祛痰的功效。
但是现在经过加工的槟榔就不一定了,食用原味的槟榔不会出现上火现象。
吃槟榔上火的原因
虽说槟榔不会导致上火,但是部分人在食用槟榔之后却出现了上火,这是怎么回事呢?
这主要的原因在于槟榔的加工过程中添加的成分,我国湖南湘潭食用槟榔已经有近300年的历史了,也是我国槟榔的主要加工地,他们在槟榔加工的过程中会添加一些中药成分和生石灰,常用的中药有:麻黄,甘草,细辛,薄荷等,这些成分都是属于平性或者微凉性的中药材,但是生石灰和大量的糖分对口腔有一定的刺激作用,主要是这些成分在口腔中停留的时间过长,口腔黏膜下的水分由于渗透作用会大量流失,可形成上火。
儿童长期嚼食槟榔不利健康
海口市一名9岁男童吃槟榔上瘾,家长担心会影响其身体健康。医生指出,儿童多吃槟榔弊大于利。
海口7月22日专电(刘伟)海口市一名9岁男童吃槟榔上瘾,家长担心会影响其身体健康。医生指出,儿童多吃槟榔弊大于利。
家住海口市海垦路的陈先生称,其9岁的儿子非常爱嚼槟榔,吃槟榔已经有一年时间了。最初是因为出于好玩,偶尔拿槟榔给孩子吃,没想到孩子越吃越上瘾。儿子没事就喜欢将槟榔放
在嘴里嚼。陈先生说,他听说吃槟榔具有一定的刺激性,会上瘾。他担心儿子尚未发育完全的身体因此受到影响。
一位主任医师指出,槟榔食品对人体的确有影响,儿童多吃槟榔弊大于利,建议家长尽量不要让孩子吃槟榔。寇医生说,槟榔在中医上具有杀虫、消积行气、利水、治疗虫积腹痛、食积停滞、脘腹胀满、泻痢后重等功效。但长期咀嚼槟榔对人体也有一定害处,例如影响颞颚关节、牙周组织、口腔黏膜,甚至对消化系统也有一定不利影响,造成儿童营养不良。此外,加工好的槟榔含有多种物质,如石灰质等。石灰质和槟榔汁充满口腔会形成牙结石,长期用力嚼食会使牙齿裂开或折断。
吃槟榔上瘾吗 吃槟榔上瘾了怎么办
槟榔和浸泡槟榔的卤水中都含有使人神经兴奋的成分,这些成分也是引起人体出现嗜好性和依赖性的主要成分,食用过多便会出现上瘾,下面我们一起看看怎么戒掉槟榔上瘾。
1.戒槟榔和戒烟、解酒是一样的,都需要有顽强的意志力,也需要戒掉它的决心,这是戒除上瘾的最关键。
2.戒槟榔可选用替代法和渐减法同时进行,在槟榔瘾上来之后食用一块口香糖替代,也可只食用三分之一槟榔,一个分三次食用,慢慢降低毒瘾,最终可戒除。
3.戒槟榔还有一个很关键的条件就是周围同胞要一起戒,要不一个人很难坚持下来。
吃槟榔会上瘾吗
槟榔是什么味道,吃过的人才知道,那对没吃过的人,只能是想象,槟榔有好处也坏处,因此在吃的时候,也要适量的吃,和对身体健康不会造成威胁。
槟榔是我国四大南药之一。海南省是我国槟榔的主要产区,入冬是槟榔收获季节。在主要产区的万宁、陵水、定安等县市的街道上,摆满了卖槟榔的摊点。到海南来的游客除了领略宝岛自然风光外,还有不少引人入胜的风俗人情,“客至敬槟榔”就是其一。
根据当地人介绍和古书有记载,海南一带很早
吃槟榔会上瘾吗?一些人都会有这样的想法,其实很多人吃槟榔都是因为没有意思,或者嚼爵槟榔很有嚼头,因此吃槟榔是可以戒掉的,并不会上瘾。
因为槟榔中有一定成分有成瘾和致幻作用,不过没有麻醉性镇痛药(吗啡、杜冷丁什么的)强,所以很少有人会上瘾。但是槟榔吃多了有很多危害:
(一)常见之危害:
嚼食槟榔,造成牙齿变黑、磨损、动摇、牙龈萎缩等牙周病及口腔黏膜下纤维化及口腔黏膜白斑症,也会导致口腔癌。
(二)严重之健康危害:
1.槟榔诱发的癌症前期病变:
(1)口腔黏膜下纤维化:常见于颊黏膜,其次为颚区。口腔黏膜会有烧灼感,溃疡、变白,最后造成张口及吞咽困难。其中有部分口腔黏膜下纤维化的病人,会变成口腔癌。
(2)口腔黏膜白斑症:常见于颊黏膜、舌、口底及唇角。黏膜白斑会慢慢由清白变混白,其中亦有一部份白斑病人会变成口腔癌。
2.口腔癌:槟榔俗称菁仔,其成份中的「槟榔素」具有致癌性。其添加的「石灰」则为助癌剂。世界卫生组织经回顾嚼槟榔与癌症之相关文献,所作之结论:
(1)烟草伴同槟榔一起嚼食确定为人类致癌原因。
(2)抽烟且嚼食槟榔,易导致口腔癌及咽喉癌。
为了您的健康请勿嚼槟榔,如吸烟者更须戒除,因为两者合并使用,更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌,且吸烟、嚼槟榔又合并喝酒,则有更加乘的致癌效果。
3.牙齿之伤害,因嚼食动作频繁,超出正常负荷,造成牙齿咬耗(磨损),以及牙床动摇。
吃槟榔会上瘾吗,这也是要看自己,那通过以上我们知道槟榔对身体会有怎么样的危害,因此我们在吃的时候,也要多加的注意,槟榔的口感很不错,但这样的食品不适合常吃额,而且在吃的时候,它对口腔和牙齿都是有着很大的危害,因此少吃槟榔为好。
就有槟榔待客的风俗。早在《南方草木状-槟榔篇》中已有“广交人凡贵胜旅客,必先呈此果”的记载。《南方草木状》为晋代稻谷撰著,成书于304年,是我国最早植物学专著。宋代《岭外代答》一书写道:“客至不设茶,唯以槟榔为礼”。
海南人一直把槟榔作为上等礼品,认为“亲客来往非槟榔不为礼”。800多年前,贬居海南岛的苏东坡就曾描绘黎家少女口含槟榔头插茉莉花的情景。可见海南人爱槟榔、种槟榔、吃槟榔的风俗一直被人们传为佳话,广为流传。
那槟榔是什么味道这个问题,我们可以通过一些槟榔的介绍找寻,对槟榔来说,在营养价值上它比较高,但是在吃的时候,也是要注意多方面的问题,这样对保护自身才会有帮助,健康的食品是最佳选择,健康的食品,利于身体营养的吸收。
槟榔为什么会上瘾 吃槟榔上瘾吗
关于吃槟榔会不会上瘾这个问题,我们需要以一个辩证的态度去看待。
吃槟榔上瘾的情况:部分人食用大量的槟榔,每天都需要吃十几颗或者更多,体内槟榔碱、槟榔素的成分很高,容易出现上瘾现象。
吃槟榔不糊上瘾的情况:槟榔自身是中药的一种,在作为其他药物的配伍药物使用时是不会出现上瘾情况的,或者只是偶尔食用槟榔也不会出现上瘾现象。