婴儿添加肉类辅食需注意三点

婴儿添加肉类辅食需注意三点

注意一：了解宝宝多大应开始添加肉类辅食

从婴儿56个月起，在机体状况良好的情况下可开始添加鱼、虾肉少许。鱼、虾肉的纤维成分较少，肉质鲜嫩，易于消化吸收，特别适合婴幼儿消化道尚不健全的特点。而且鱼虾类脂肪酸中，EPA、DHA含量较高，对婴幼儿神经系统发育有良好的作用。

注意二：掌握肉类辅食的添加原则

添加肉类辅食，刚开始时应从单个品种开始，少量添加，给婴儿吃要选择新鲜、无污染的鱼虾，剔除鱼刺和虾壳后烹调。烹调方法尽量简单，以清蒸为好，不要添加任何调味品。婴儿的味觉处在早期形成阶段，要让他体验食物的原有风味，不需要增加其他味道，以免掩盖食物的真实滋味。此外，婴儿的肾脏功能尚不健全，过量吃盐不利于婴儿健康。婴儿的牙齿尚未萌出，要将蒸熟的鱼、虾碾碎，用小勺喂婴儿吃。

注意三：初次喂食观察宝宝是否有不良反应

初次添加肉类辅食时，应观察宝宝有无过敏或其他不适。如果婴儿表现正常，可继续添加其他种类。同时注意观察婴儿的表情和反应，一般情况下健康的婴儿都喜欢吃鱼虾。家长要注意的是，即使婴儿食欲再好也不要过量喂食，以免消化不良或伤胃。观察婴儿的皮肤反应和排便情况，如果一切正常，可逐渐增加摄入量。如果婴儿拒绝食用，不要硬塞，先分析拒食的原因，再对症下药。

最后，为宝宝添加肉类辅食，应挑选肉质细嫩的部位，做的时候可以先整块炖烂，然后切碎连肉汤一起拌在主食里喂宝宝。肉类可以留少许肥腻部分，但是一定不能多，否则宝宝容易倒胃口。

哺食期怎样培养孩子的饮食习惯

不少家长抱怨孩子挑食，这不吃那不吃，就爱吃炸鸡，就爱吃零食。“其实，孩子的这种偏食源自于他婴儿期父母对辅食的选择。”广州医学院附属第三医院儿科医师林黎黎说，添加辅食的阶段是孩子一生口味形成的阶段。如果能从这个时期开始让孩子尝试各种食物、均衡饮食，他将来对味道的适应性就比较强，不容易偏食、挑食。

辅食期如何培养孩子的口味和饮食习惯呢?

林黎黎说，婴幼儿添加辅食的年龄是4~6个月，如果是母乳喂养，生长发育情况良好的孩子4个月大就要添加辅食了，而生长发育慢点的孩子则6个月左右添加辅食。婴儿辅食添加顺序应为谷类、蔬菜、水果、动物性食物。

林黎黎解释道，家长应该在孩子4~6个月时添加谷类辅食，谷类食物属于铁强化物，这类食物很容易在孩子的胃肠道被消化吸收，家长可以选择米粉等泥糊状食品等;然后添加蔬菜，最早为根茎类蔬菜、瓜类，再慢慢增加到其他蔬菜，然后到水果;到孩子7~8个月，就可以添加鱼类和肉类了;到9~11个月再添加蛋类。

不少家长认为首先添加的辅食是蛋黄，这是过去的旧观点。近年来，研究发现，过早吃蛋黄可能是导致孩子将来过敏的原因之一。所以，现代医学观点建议把添加蛋黄的年龄推迟到9~11个月。

添加辅食时，添加食物的量由少到多、由稀到稠、由一种到多种。比如，采取一次添加一种辅食的方式，头天给孩子添少量，第二天还是添加同一种，但量增多一点。2~3天后，孩子如果没有不适，就再加一种新食物。家长得更换不同类的蔬菜、水果、肉类、海味类，这样孩子的味蕾能尝试到各种各样的口味，将来偏食的几率就降低了。

林黎黎还提醒家长朋友，有时候孩子偏食、挑食的毛病是家长培养的，比如有些家长发现孩子偏好哪种食物，就多给他吃某种食物，结果造成了孩子的挑食。

婴儿多大开始加肉类辅食

宝宝什么时候开始吃肉类食品

婴儿从6个月起，在机体状况良好的情况下可开始添加肉类辅食，如少许鱼、虾肉，鱼、虾肉的纤维成分较少，肉质鲜嫩，易于消化吸收，dha含量较高，对婴幼儿神经系统发育有良好的作用。有的家长担心孩子会消化不良，有的家长怕孩子“上火”，习惯给孩子吃稀饭面汤，认为好消化易吸收，但是稀饭面汤含有的能量和营养密度都很低，不能满足孩子生长发育所需，所以正确给孩子添加动物性食物非常重要。

“加肉”时注意什么

刚开始时应从单个品种开始，少量添加，如选择新鲜、无污染的鱼虾。烹调方法尽量简单，以清蒸为好，不要添加任何调味品。可以将蒸熟的鱼、虾碾碎，用小勺喂给婴儿吃，一边喂一边观察，观察有无过敏或其他不适。同时注意观察婴儿的表情和反应，家长要注意的是，即使婴儿食欲再好也不要过量喂食，以免消化不良。观察婴儿的皮肤反应和排便情况，如果婴儿表现正常，可继续添加其他种类。如果婴儿拒绝食用，不要硬塞，这种急于求成的做法往往造成婴儿逆反和抵触情绪。

喝汤不吃肉营养够吗

有的家长喜欢给孩子喂食各种汤，鱼汤、鸡汤、鸭汤、肉汤等。但如果孩子只喝汤、不吃肉，就把绝大部分营养素都丢失了。煲汤时水温升高，动物性食物中所含的蛋白质遇热后发生蛋白质变性，就凝固在肉里，真正能溶到汤中的蛋白质是很少的，所以孩子喝汤的同时还要吃肉。煲汤不失为一种给孩子做辅食的方法，但孩子胃容量较小，如果大量喝汤就会影响其他食物的摄入。因此，要适当喝汤，保证每天10-20克的肉类食物。

五个多月宝宝辅食原则

1、每次是应该只给孩子添加一种辅食，观察几天后大便正常，无过敏反应才可添加另一种。若吃的东西原样排出，不可加量喂辅食，也不要换食物种类，慢慢会适应的。

2、在每次喂奶前宝宝饥饿时，先喂辅食。另外，在宝宝临睡前最后一次喂奶后，给他补喂一些淀粉类辅食，有助于夜间睡眠安稳。随着时间的推移，以后逐渐减少这一次喂奶的量而增加辅食的量，以帮助宝宝完成辅食的完全替代过程。

3、辅食的添加先开始最好从加鸡蛋黄开始，鸡蛋黄含铁丰富，又容易消化吸收，常被作为婴儿添加的第一种辅食。制作过程：取熟白水鸡蛋(煮老点，不要蛋黄还粘糊的那种)，蛋黄1/4个，用小勺碾碎，直接加入泡好的奶粉中，反复搅拌后用小勺喂食宝宝。3-4天后，如果宝宝消化很好，大便正常，无过敏现象，可加喂到1/2个，再观察一段时间，没有问题后，可加到一个。而且可以在蛋黄中滴2-3滴的橙汁、桔子汁等VC丰富的果汁，可以促进孩子吸收铁。

好宝宝不挑食是怎么做到的

婴幼儿添加辅食的年龄是4～6个月，如果是母乳喂养，生长发育情况良好的孩子4个月大就要添加辅食了，而生长发育慢点的孩子则6个月左右添加辅食。婴儿辅食添加顺序应为谷类、蔬菜、水果、动物性食物。

父母应该在孩子4～6个月时添加谷类辅食，谷类食物属于铁强化物，这类食物很容易在孩子的胃肠道被消化吸收，父母可以选择米粉等泥糊状食品等;然后添加蔬菜，最早为根茎类蔬菜、瓜类，再慢慢增加到其他蔬菜，然后到水果;到孩子7～8个月，就可以添加鱼类和肉类了;到9～11个月再添加蛋类。

不少父母认为首先添加的辅食是蛋黄，这是过去的旧观点。近年来，研究发现，过早吃蛋黄可能是导致孩子将来过敏的原因之一。所以，现代医学观点建议把添加蛋黄的年龄推迟到9～11个月。

添加辅食时，添加食物的量由少到多、由稀到稠、由一种到多种。比如，采取一次添加一种辅食的方式，头天给孩子添少量，第二天还是添加同一种，但量增多一点。2～3天后，孩子如果没有不适，就再加一种新食物。父母得更换不同类的蔬菜、水果、肉类、海味类，这样孩子的味蕾能尝试到各种各样的口味，将来偏食的几率就降低了。

宝宝挑食可能因为父母在宝宝饮食习惯养成的区间疏忽，让宝宝有了挑食的毛病，从而困扰父母许久。所以对于宝宝挑食的现象来说，父母注意和掌握宝宝饮食规律，就可以纠正宝宝挑食的毛病，宝宝一定不会再偏食。希望以上的建议可以帮到爸爸妈妈们，宝宝也可以健康快乐成长。

宝宝辅食该如何添加

添加时间：4个月还是6个月

添加辅食究竟是要从4个月时就可以开始，还是要等到满6个月?每个孩子的情况都不一样，怎样才能判断出孩子需要添加辅食?

母乳是婴儿最完美的食物，但孩子长到4—6个月时必须添加辅食，因为4个月以后母乳中维生素B1、烟酸、维生素C和D以及铁等营养素不足。至于具体该何时添加，每个孩子确实是因人而异。4—6个月只是一个时间范围，并不是说添加一定要在4个月或6个月时。因为最开始添加辅食，要成功差不多也要1—2个月的时间。这个过程你要和孩子展开一场“拉锯战”，所以很可能你4个月时就开始添加了，但到6个月时孩子才真正接受。怎样判断孩子是否需要添加辅食?这里有个比较简单的参考：如果母奶充足，可以稍微延迟添加时间，如果不充足，还需要添加奶粉作补充，那不妨稍微早一点添加辅食。

添加首选：谷类还是蛋黄

宝宝快5个月了，现在我们准备给他加点辅食，婆婆建议加蛋黄。但我在网上看到说添加的首选是谷类。还有，请问什么时候能给孩子添加肉类辅食呢?

最开始添加，不妨选择米粉。不主张过早添加蛋黄。因为过早可能造成一些宝宝过敏。至于肉类的添加，一般在9个月后再开始(当然这也是因人而异的)。因为从婴儿消化系统生理特点考虑，刚开始添加的食物要柔软、易吞咽、易消化、不易引起过敏。肉类食物特别是瘦肉的确含有丰富的铁，但它即便做成了泥糊状，也还是需要咀嚼后才能咽下，而且它也不易消化，会加重宝宝消化系统的负担。

添加味道：辅食需要加调味品吗

做辅食时要不要加点调味品呢?味道好点能刺激宝宝的食欲。

不主张给孩子额外加调味品，孩子的辅食不能用成人的口味和喜恶来衡量，而应从食品质量和营养需要出发。一些家长认为小孩子都喜欢吃甜食，所以有时会选择糖果、糕点等含糖高的食物作为辅食。其实这些食物还是尽量少选。虽然糖可以提供热量，但缺乏其他的营养素，而且过多摄入也会对宝宝的健康产生不利。至于盐，尽量不要添加，因为12个月内的婴儿肾脏功能还不完善，盐摄入过多将增加肾脏的负担，并养成孩子喜欢吃过咸食物的习惯，长期下去可能增加成年后的患高血压的危险。实际上，母乳、配方奶、一般食物中均含有一定量的盐，足以满足婴儿的需要了。

添加判断：如何判断孩子是吃饱了还是拒绝辅食

读者：喂新食物时宝宝会用舌头把它顶出来，这说明他不喜欢吃还是已经吃饱了?怎么判断?

喂新食物时，宝宝会用舌头把它顶出来，实际上是宝宝的一种自我保护的本能。如果宝宝拒绝，家长不要强迫他，过一两天再试试。经过几次甚至十几次“试吃”后，宝宝会逐渐接受新食物。如何判断孩子是吃饱了?可以从时间上判断，婴儿胃排空的时间差不多是3小时，所以喂完奶不久就喂辅食，孩子不觉得饿当然会拒绝。此外，建议每顿饭准备的量相差不要太大，一口口喂，并观察其表现，如果孩子闭上嘴不吃了或用手推开碗，则说明可能是吃饱了。如果当时吃的量和这段时间吃的量相差无几，那就不要再强迫孩子吃了。

婴儿过敏可以预防吗

1)坚持母乳喂养，避免过早添加辅食 因食物过敏还与遗传因素有关，有食物过敏史的夫妇，怀孕后期要提防曾使自己过敏的食物，以免让孩子通过母乳间接过敏。哺乳期间，母亲更要避免吃容易引起过敏的食物。

2)注意辅食品种的选择和添加顺序 首先给婴儿添加的辅食应是易于消化而又不易引起过敏的食物，米粉可作为试食的首选食物，其次是蔬菜、水果，然后再试食肉、鱼、蛋类。辅食添加的顺序依次为谷物-蔬菜-肉、鱼、蛋类。较易引起过敏反应的食物如蛋清、花生、海产品等，应在1岁以后才提供。

3)掌握循序渐进的辅食添加原则 给婴儿添加辅食要掌握由一种到多种、由少到多、由细到粗、由稀到稠的原则。 每次引入的新食物，应为单一食物，少量开始，以便观察婴儿胃肠道的耐受性和接受能力，及时发现与新引入食物有关的症状，这样可以发现婴儿有无食物过敏，减少一次进食多种食物可能带来的不良后果。

4)如果意外情况孩子没有母乳，家族有过敏体质的表现，建议开始时使用低敏奶粉喂养。最初几天没有奶，也建议使用低敏奶粉。最初三天的含有过敏原的奶粉刺激，对于孩子以后的过敏反应有很重要的意义。

5)低敏奶粉有：部分水解蛋白，深度水解蛋白，游离氨基酸，但长期服用这些奶粉需要医生或者营养专家进行指导，随着年龄的增长，过敏会出现耐受，换句话说就是逐渐好转，需要过渡到正常饮食。

特殊体质的宝宝怎样添加辅食

过敏体质宝宝的辅食添加：过敏体质的宝宝要严重按照“由一种到多种、由少量到适量、由稀到稠、由细到粗”的辅食添加原则进行，不能盲目胡乱添加，尤其是要遵守“一种到多种”的辅食添加原则，不能同时添加多种新辅食，万一宝宝食用混合辅食后出现过敏现象，那就辨识不出那种食物是过敏原。在日常生活的食物中，易致过敏的食物有鸡蛋(尤其是蛋清)，牛奶或奶粉，鱼、虾、蟹、贝壳类等海鲜，芒果、菠萝等水果，妈妈在首次添加该类食物应谨慎，逐种少量添加，如发现宝宝添加后出现湿疹、丘疹、荨麻疹、多形性红斑等过敏症状，流泪、咳嗽、哮喘等呼吸道症状，或出现腹泻等消化不良等症状，应立刻停止该类辅食的添加。

早产儿宝宝的辅食添加：胎龄在37足周以前出生的活产婴儿称为早产儿或未成熟儿。其出生体重大部分在2,500g以下，头围在33cm以下。其器官功能和适应能力较足月儿为差者，应给予早产儿特殊的喂养。当早产儿纠正月龄6个月，身高、体重、头围达到相当月龄的25%时，妈妈开始给早产儿添加乳制品以外的辅食，且同样遵守辅食合理搭配添加的原则，对于生长发育指标达不到相当月龄的早产儿，妈妈应推迟辅食的添加。

小“胖墩”宝宝辅食的添加：婴儿肥胖是成人肥胖的“潜伏杀手”，并成为糖尿病。高血压、高血脂及其冠心病等疾病的“隐形炸弹”，因此妈妈们应控制宝宝的体重，别出现小胖墩。果然一不小心已经把宝宝养成小胖墩了，这时辅食添加时应注意了，该为宝宝“瘦身”。

因此，对于食欲旺盛的小胖墩，增加饮水量，增加蔬菜和豆类在辅食中的比例，这可以有效增加宝宝的饱腹感。日常生活中，妈妈应控制小胖墩宝宝水果、甜食等摄入，适量吃些粗粮。还有，肉类、鱼虾等荤类辅食最好安排在午餐给宝宝添加，晚餐的辅食清淡些、素些，这样的辅食安排及可以保证宝宝正常营养的需求，又可以帮助宝宝“瘦身”。

宝宝腹泻时的辅食添加：小儿腹泻是婴幼儿的常见病、多发病，大多数患儿是2岁以下的宝宝，6～11月的婴儿尤为高发。宝宝腹泻了，如果次数频繁，往往精神状态差，很容易产生脱水等症状，这严重影响了他们的营养消化、吸收及生长发育。因此，饮食调整是帮助宝宝身体恢复的重要措施之一。母乳喂养的患儿继续母乳喂养，不过，这期间妈妈也要调整饮食，尽量少吃油腻的食物，吃得清淡些，并多饮水。奶粉喂养的腹泻宝宝应减少奶量或降低奶粉的浓度，可改用米汤喂养。对于6个月以下的腹泻宝宝可以暂停添加辅食，6个月以上的腹泻宝宝继续维持已习惯的辅食，并给予易消化、易吸收的食物，如添加有鱼末、肉末、煮烂菜末的稀粥或烂面条，喂食时宜少量多餐，以减少他们的胃肠道负担，待宝宝腹泻好转后逐渐过渡到正常饮食。普食喂养的宝宝，给予流质或半流质的清淡食物

婴儿辅食添加时间表

0到3岁这个时期，宝宝的营养摄取直接决定了它其大脑发育和免疫机制的建立。给宝宝添加辅食也因此显得格外重要。新手爸妈们需要注意，给宝宝添加辅食是需要根据不同年龄不同阶段来选择不同食物的，并非所有的辅食都能随意添加。下面为大家总结一份婴儿添加辅食时间表，妈妈们赶紧学起来吧!

4~6月

4~6月的宝宝饮食仍以母乳为主，也可以喝一些配方奶，辅食添加上以让宝宝尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始，即从1~2勺开始，以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉，蔬菜泥，水果汁，鸡蛋黄等等。总体来时4-6个月宝宝辅食是从流质型向吞咽型过渡。

6~8月

在6—8个月这个阶段，妈妈们应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。在7—8个月，要让宝宝学会吃高质量的菜粥或烂面条。这些都是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材，在这关键时期学会吃菜粥或烂面条，就可以帮助宝宝在之后顺利过渡到吃软饭或其他面食。

8~12月

这个阶段最重要的是给宝宝建立全天三餐三点的饮食模式，即早晚喝奶，午餐和晚餐吃高质量的菜粥或烂面条，上午9点及下午3点左右各一次点心，一天共有6 次。到8个月时大多数宝宝也能够吃“手指食物”(能被宝宝独自吃下去的食物)。到12个月时，大多数宝宝可以吃的食物类型就可以和其他家庭成员一样。

1~3岁

1~3岁宝宝的饮食需要逐渐向成人化饮食模式转变，可接续三餐三点的饮食模式。食物的种类和稠度要不断增加，最初吃的粥、软饭、烂面条逐渐变成一些干饭，另外也可尝试馄饨、饺子、馒头、薄饼等。

宝宝辅食怎么做好吃 肉类怎么做好

1、肉类含有丰富维生素、蛋白质和矿物质，宝宝7-8个月左右，胃蛋白酶和肠胃菌群发育更加完善，可以开始添加肉类辅食了，但最初添加时肉类食材一定要加工的细一点，这样才更有利于吸收。

2、肉类虽然营养丰富，但不要单纯的一直喂荤食。肉类属于酸性食品，吃的时候最好搭配蔬菜等碱性食品，维持体内的酸碱平衡。

3、肉类要比蔬菜水果难消化，所以制作时一定要做熟，最初添加时以泥状辅食为佳。制作方法也以蒸煮为主，不要添加调味料。

婴儿补铁肉泥制作注意事项

婴儿正处在迅速生长发育的阶段，需要多种多样的营养素，但婴儿的咀嚼能力和消化能力都较差，单靠流食补充营养难以满足婴儿的需要。八九个月的婴儿可逐渐添加肉类辅食，但必须加工成易于消化的肉泥，才能给孩子食用。

1、蛋清的蛋白分子比较小，比较容易通过肠壁直接进入宝宝的血液中，从而引起婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，发生湿疹、荨麻疹等疾病。

2、带壳的虾、蟹、贝类等带壳类的海鲜，富含大量的异种蛋白，异种蛋白直接或间接地激活免疫细胞，引起化学介质的释放，比较容易引起宝宝过敏症状。

3、鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼，特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼，这些鱼汞含量比较高，可能会影响宝宝的神经系统。

4、如果宝宝还没有咀嚼能力，建议先到市场上买宝宝专用的瓶装肉泥，这是因为家里制作的肉泥一般研磨得比较粗糙，不太适合宝宝食用。当宝宝有了咀嚼能力之后，妈妈们可以考虑给宝宝喂食家庭手工磨制的肉泥了，这样可以锻炼宝宝牙齿的发育。

5、给宝宝添加肉泥的时候，一次最好只添加一种，等到宝宝完全适应后，再进行更替添加，否则容易造成宝宝胃部不适、消化功能紊乱。

6、宝宝开始尝试肉类食物的时候，妈妈们可以先给宝宝从食用鸡肉或者猪肉开始，这两种肉类比较不容易过敏。

7、要选取各类肉的细嫩部位，最好是选择里脊肉或臀部肉。

8、制作肉泥时，如果搭配各种蔬菜加工成肉泥，营养价值更高，味道也更鲜美。