酸奶养生九大注意事项
酸奶养生九大注意事项
别随意搭配肉制品
千万不要把酸奶和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内含有亚硝酸，会和酸奶中的胺形成亚硝胺，是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
爱喝酸奶的你请记住，酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
别拿酸奶充饥
当你饥肠辘辘时，常常会马上抓起一杯酸奶，一饮而尽?这样确实能够缓解一下饥饿的感觉，但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大(pH值是2)，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健作用会大大减弱。
多喝酸奶并不能减肥
酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。而且酸奶还具有一定的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。但是不要忘记，酸奶本身也是含有一定热量的，其热量要比牛奶高一些，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。
选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。
酸奶和青木瓜搭配减肥又丰胸
150毫升无糖酸奶，搭配两匙炼乳，搅拌后倒入青木瓜汁。可即食，放入冰箱冰冻，口感更好。
酸奶和酸奶饮料不是一回事儿
二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。
酸奶并非老少皆宜
事实上，酸奶虽好，但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。
适合喝点酸奶的人群有：经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、
服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。
每天饮用多少才合适
对于健康的人来说，每天喝一两杯，也就是说，一天大约食用250-500克是比较合适的。最好饭后半小时到一个小时饮用，可调节肠道菌群，对身体健康有利。有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。
酸奶能加热吗
喝一杯冰凉的酸奶，肠胃会很不舒服，想把酸奶加热后饮用，又有人说加热会破坏营养。其实，酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热，是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌。若只把酸奶进行加温处理，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。可以把酸奶连包装放入45左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，等包装外手感温热了，就可以饮用了。
肠胃不好吃酸奶好不好呢
1、都可以算对
其实这两种说法都可以算对，主要还是看是什么肠胃病，有些肠胃病喝酸奶是有利的，而有些肠胃病喝酸奶是有害的，其实酸奶有养胃的作用，它能促进食物的消化，能中和肠胃中的胃酸，对胃黏膜有保护作用，但是如果本身就胃酸过多的话就不要喝酸奶，一般来说酸奶比牛奶养胃的功能更好，因为酸奶中不含乳糖。
2、能清理肠胃
酸奶中含有大量益生菌，可以起到消炎的效果，而且益生菌在一定程度上能抑制其他细菌的生长，对消化功能紊乱引起的腹痛和腹胀有一定的缓解作用。酸奶不仅能促进消化还能帮助吸收，还能帮助人体清理肠胃中的垃圾和毒素，消化不良和便秘的人可以通过喝酸奶来缓解，特别是在早上的时候喝一杯酸奶清理肠胃。
3、要注意这些
虽然肠胃不好的人大部分是可以喝酸奶的，但是喝酸奶的时候还是要注意一些问题，不要喝温度太低的酸奶，会对肠胃有刺激，很可能就出现拉肚子的情况，还有最好选择浓度不太高的酸奶，防止有其他添加剂。酸奶尽量不要空腹喝，营养价值会降低，喝了酸奶后最好漱口，避免对牙齿有损伤，还有每天喝酸奶不要喝太多。
肠胃不好的人能吃酸奶吗
肠胃不好的人是能喝酸奶的。每天早上起来的时候喝一杯酸奶对养胃是很好的，一方面是因为酸奶可以促进食物的消化，一方面酸奶还可以中和胃酸，保护胃粘膜。如果您不喜欢和酸奶，喝纯牛奶也是可以的，纯牛奶虽养胃效果没有酸奶好，却也是不错的调养肠胃的佳品。
经常吃酸奶有利于补充你肠胃中的益生菌。益生菌可以减轻炎症，消除肠胃功能紊乱引起的疼痛、腹胀。它也可以帮食物更快速地通过肠道(这一点对于治疗便秘尤其重要)。因此对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人来说，喝酸奶养胃效果不错。
调理肠胃吃什么好 酸奶
经常吃酸奶有利于补充你肠胃中的益生菌。益生菌可以减轻炎症，消除肠胃功能紊乱引起的疼痛、腹胀。
它也可以帮食物更快速地通过肠道(这一点对于治疗便秘尤其重要)。因此对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人来说，喝酸奶养胃效果不错。
初秋增强免疫力不妨喝点酸奶
主题：芒果酸奶
食材：芒果1个，酸奶(发酵乳)一碗
做法：
1、将芒果洗净后以芒果核为中心，沿芒果核左面切一刀，右面切一刀。将整个芒果切成三片，然后将左右的两片画十字花，注意需要画得深一点但不要切断果皮，以便取果肉;
2、将果皮向上翻后翻出芒果肉，拿住芒果皮用小刀沿着皮将芒果肉切下，就能顺利取出芒果肉;
3、将300ml酸奶与刮下来的芒果肉一同放入搅拌机中打碎，倒入碗中后，再将中间一片芒果切成小粒，放入碗中即可食用，稍微冰冻一下口感更佳!
39食神营养提示：
一、多喝酸奶激活免疫力，还能补钙
很多人都知道人体的免疫力来自淋巴细胞、白细胞等，但实际上，保持良好的肠道菌群环境是加强免疫力的重要手段，这是因为病原菌要对人体产生不良作用，首先要能成功侵入人体，而后必需要附着于人体肠道上皮细胞粘膜，并需要适当的环境才可以滋生繁殖，到一定的数量后才会对身体造成不良影响。而肠道中居住着几百亿细菌，当有益菌占多数时，害菌就没有“作怪”的空间，进而能够达到提高免疫、预防疾病的功效了。
酸奶与牛奶相比，从营养价值来说各有千秋。蛋白质的含量与钙的含量比牛奶略少一些，但酸奶中增加了许多有益肠道的菌群，以及对于一部分乳糖不耐受的人群来说，酸奶中的乳糖已经发酵，喝下去也不会出现诸如腹胀、腹泻的情况。有些人会认为酸奶中的有益菌在经过胃这个强酸缓解与小肠这个碱性环境后，已经不剩多少活着的有益菌了，但日本有研究证实即使是死掉的细菌尸体，也能对肠道的环境起到好的作用，但重要的是坚持每天喝酸奶，养成喝酸奶的好习惯就能够为自己创造一个更好的肠道环境。
二、喝酸奶与喝酸奶饮料不一样
实际上，酸奶除了能够提供有益菌，对肠道友好以外，还具有美白、预防便秘等诸多功效，但要注意的是，大家在购买酸奶的时候一定要认准“发酵乳”三个字，因为这种发酵型的酸奶才有真正的养生保健功效，而市场上一部分液体的酸酸乳饮料只属于饮料范畴，其中不含有益生菌，并含有大量的糖分，无益于身体健康。
初秋增强免疫力不妨喝点酸奶
主题：芒果酸奶
食材：芒果1个，酸奶(发酵乳)一碗
做法：
1、将芒果洗净后以芒果核为中心，沿芒果核左面切一刀，右面切一刀。将整个芒果切成三片，然后将左右的两片画十字花，注意需要画得深一点但不要切断果皮，以便取果肉;
2、将果皮向上翻后翻出芒果肉，拿住芒果皮用小刀沿着皮将芒果肉切下，就能顺利取出芒果肉;
3、将300ml酸奶与刮下来的芒果肉一同放入搅拌机中打碎，倒入碗中后，再将中间一片芒果切成小粒，放入碗中即可食用，稍微冰冻一下口感更佳!
一、多喝酸奶激活免疫力，还能补钙
很多人都知道人体的免疫力来自淋巴细胞、白细胞等，但实际上，保持良好的肠道菌群环境是加强免疫力的重要手段，这是因为病原菌要对人体产生不良作用，首先要能成功侵入人体，而后必需要附着于人体肠道上皮细胞粘膜，并需要适当的环境才可以滋生繁殖，到一定的数量后才会对身体造成不良影响。而肠道中居住着几百亿细菌，当有益菌占多数时，害菌就没有“作怪”的空间，进而能够达到提高免疫、预防疾病的功效了。
酸奶与牛奶相比，从营养价值来说各有千秋。蛋白质的含量与钙的含量比牛奶略少一些，但酸奶中增加了许多有益肠道的菌群，以及对于一部分乳糖不耐受的人群来说，酸奶中的乳糖已经发酵，喝下去也不会出现诸如腹胀、腹泻的情况。有些人会认为酸奶中的有益菌在经过胃这个强酸缓解与小肠这个碱性环境后，已经不剩多少活着的有益菌了，但日本有研究证实即使是死掉的细菌尸体，也能对肠道的环境起到好的作用，但重要的是坚持每天喝酸奶，养成喝酸奶的好习惯就能够为自己创造一个更好的肠道环境。
二、喝酸奶与喝酸奶饮料不一样
实际上，酸奶除了能够提供有益菌，对肠道友好以外，还具有美白、预防便秘等诸多功效，但要注意的是，大家在购买酸奶的时候一定要认准“发酵乳”三个字，因为这种发酵型的酸奶才有真正的养生保健功效，而市场上一部分液体的酸酸乳饮料只属于饮料范畴，其中不含有益生菌，并含有大量的糖分，无益于身体健康。
胃疼喝酸奶可以吗
每天早上起来的时候喝一杯酸奶对养胃是很好的，一方面是因为酸奶可以促进食物的消化，一方面酸奶还可以中和胃酸，保护胃粘膜。
经常吃酸奶有利于补充你肠胃中的益生菌。益生菌可以减轻炎症，消除肠胃功能紊乱引起的疼痛、腹胀。它也可以帮食物更快速地通过肠道(这一点对于治疗便秘尤其重要)。因此对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人来说，喝酸奶养胃效果不错。
酸奶所含的益生菌可改善消化系统。人的消化系统中含有几百种益生菌，这些有益细菌可抑制其他细菌、尤其是有害细菌的生长，从而促进健康消化。肠道内最常见的益生菌菌株是存在于酸奶中的嗜乳酸杆菌。专家认为酸奶确实在调理肠胃方面有着卓越功效。
对于胃肠较弱的人，喝酸奶确实比喝牛奶更有利于胃肠的健康，因为酸奶不含乳糖，却含有胃肠道需要的有益菌，这样可以保护胃肠粘膜，还能促进胃肠的吸收，清楚胃肠的毒素和垃圾。因此，常喝酸奶有益于胃肠健康。
胃病患者能喝酸奶吗
胃不好的人是可以喝酸奶的。
经常吃酸奶有利于补充肠胃中的益生菌。益生菌可以减轻炎症，消除肠胃功能紊乱引起的疼痛、腹胀。它也可以帮食物更快速地通过肠道(这一点对于治疗便秘尤其重要)。因此对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人来说，喝酸奶养胃效果不错。
酸奶是一种半流体的发酵乳制品，因其含有乳酸成分而带有柔和酸味，它可帮助人体更好地消化吸收奶中的营养成分。目前市面上各种酸奶制品品种繁多，有凝固型的、搅拌型的，还有加入不同的果汁、酸甜可口、适应各种人不同口味的果汁型酸奶。不管是何种酸奶，其共同的特点都是含有乳酸菌。
每天早上起来的时候喝一杯酸奶对养胃是很好的，一方面是因为酸奶可以促进食物的消化，一方面酸奶还可以中和胃酸，保护胃粘膜。
酸奶所含的益生菌可改善消化系统。人的消化系统中含有几百种益生菌，这些有益细菌可抑制其他细菌、尤其是有害细菌的生长，从而促进健康消化。肠道内最常见的益生菌菌株是存在于酸奶中的嗜乳酸杆菌。专家认为酸奶确实在调理肠胃方面有着卓越功效。
经常喝酒怎么养胃
酒前喝牛奶或酸奶养胃酸奶容易消化，还能中和胃酸，保护胃黏膜;牛奶也能养胃，酒前喝牛奶或者酸奶，不但能够养胃，还能形成保护膜，减少酒精对胃的伤害。
酒后吃水果或喝果汁加快乙醇分解代谢酒后吃一些水果或是喝些果汁也是有助于养胃的，水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精，大量果糖可以使乙醇氧化，加快乙醇的分解代谢。
吃薯类减缓酒精吸收
薯类食物中含有丰富的碳水化合物，碳水化合物和酒精结合，能减缓肠胃对酒精的吸收，而且食物中的B族维生素含量丰富，喝酒时吃薯类食物能够弥补大量饮酒对维生素B1的损失。
酸奶养胃吗
1、酸奶养胃
特别推荐吃火锅后喝点酸奶。火锅汤的温度较高，特别是重庆火锅，对胃肠的刺激较大，容易损伤胃肠道黏膜。应对之策是进食火锅后喝点酸奶，以保护胃肠道黏膜。酸奶中含有乳酸菌，可酸化肠腔，抑制腐败菌生长，减弱其在肠道产生毒素的作用，从而防止腹泻、腹痛等症状发生。
不过，酸奶不能空腹喝，不然胃酸会中和酸奶里的益生菌，最好在饭后2小时饮用。冬天最好饮用常温的酸奶，避免刺激胃部。酸奶是越新鲜越好。酸奶可在4℃下保存14天以上。在4℃的冷藏条件下，酸奶中的乳酸菌数量会缓慢下降，14天后活菌数约降至原来的十分之一，因此，要尽量喝新鲜酸奶。
2、牛奶养胃
牛奶可护胃，那也要分全脂的和脱脂的。全脂牛奶含有比例得当的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用，平时胃里爱泛酸水的人可以喝一些。而脱脂牛奶完全脱去了脂肪，有刺激胃酸分泌的作用。所以，胃酸分泌能力差、消化慢、有萎缩性胃炎的人特别适合喝。
不过，睡前喝牛奶对养胃并无益处。牛奶应在白天喝，或睡前两小时前喝，而睡前两小时内不宜进食。即便是牛奶也不提倡在睡前饮用，对反流性食管炎患者而言更是如此。这是因为牛奶中的蛋白、脂肪和糖份等会引起胃酸分泌，长期“睡前一杯奶”，在夜间空腹状态下有可能对胃造成损伤，并加重反流症状。牛奶也并非人人都适合。有的人对乳糖不耐受，喝了牛奶后无法分解，导致腹泻、胃肠胀气。
肠胃不好怎么调理 酸奶
经常吃酸奶有利于补充你肠胃中的益生菌。益生菌可以减轻炎症，消除肠胃功能紊乱引起的疼痛、腹胀。它也可以帮食物更快速地通过肠道(这一点对于治疗便秘尤其重要)。因此对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人来说，喝酸奶养胃效果不错。
盘点调理肠胃的食物
1、酸奶
经常吃酸奶有利于补充你肠胃中的益生菌。益生菌可以减轻炎症，消除肠胃功能紊乱引起的疼痛、腹胀。它也可以帮食物更快速地通过肠道(这一点对于治疗便秘尤其重要)。因此对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人来说，喝酸奶养胃效果不错。
2、全麦食物
肠道中的纤维素不仅有利于益生菌的成长，也可以加快食物通过消化系统的速度。为了防止肠胃功能紊乱，专家建议多吃那些同时含有可溶性和不可溶性纤维素的食物(例如燕麦)。请少吃些细粮，多吃全麦面包、意大利粉和谷类吧。
喝酒后吃什么养胃 酒后饮品养胃
白开水是最好的酒后饮品，不仅能稀释肠胃中的酒精，还可加速身体排泄，缓解酒后不适，有一定的解酒作用。
喝酒后肠胃受到了刺激，一段时间之后可以喝点酸奶或者牛奶奶养胃，酸奶和牛奶都能缓解酒精吸收，保护胃黏膜，保持肠胃免受酒精折磨。
喝酒之后喝蜂蜜水也是一种不错的养胃方式，蜂蜜水能促进酒精分解，缓解头疼，还可润肠通便，加速体内毒素的排出。