重阳节的习俗 喝菊花酒
重阳节的习俗 喝菊花酒
重阳节的时候菊花开,心灵手巧的中国人将菊花酿进酒里,做成可口的菊花酒,
菊花味苦、甘,性微寒。归肺、肝经。饮用菊花酒有散风清热,平肝明目,清热解毒的功效。
据《神农本草经》记载:“菊花久服能轻身延年”。
《西京杂记》:“菊花舒时,并采茎叶,杂黍米酿之,至来年九月九日始熟,就饮焉,故谓之菊花酒”。
梁简文帝《采菊篇》“相呼提筐采菊珠,朝起露湿沾罗懦”。
重阳节喝的什么酒
重阳节喝菊花酒。
重阳节正是一年的金秋时节,菊花盛开,而菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。
菊花入药,制成菊花酒,有疏风除热、养肝明目、消炎解毒的功效。
重阳节又叫什么节 重阳节适合吃什么
每个节日都有其相对应的习俗,吃相对应的食物。像到了重阳节的话,许多人会吃重阳糕,重阳糕一般是以面粉为主材料,加上红枣、板栗、葡萄干等多种果干制作而成的,味道十分的香甜软糯。且古代时还有将重阳糕切成片放在小孩子额头上的讲究,因为“糕”与“高”同音,以此来表达对儿女的祝福。
秋天是菊花盛开的季节,因此就有了重阳节喝菊花酒的习俗,菊花酒在古代被看作是重阳必饮,被当做祈福的吉祥酒。
重阳节吃什么水果 重阳节喝菊花酒好吗
重阳节喝菊花酒好,而且饮菊花酒的习俗也与养生保健有关。
菊是应时花草,在“霜降之时,唯此草盛茂”。从中药理论来说,菊花的性味与归经应属“甘、苦、微寒,归肺、肝经”,其功能与主治为散风清热、平肝明目,治疗风热感冒、目赤肿痛、眼目昏花等。
2020重阳节是哪一天
2020年10月25日 星期日,农历九月初九。
重阳节是每年农历的九月初九,2020年重阳节的时间为阳历的10月25日。“九”在《易经》当中属于阳数,“九九”又为两个阳数相重,因此被称为“重阳节”。重阳节又称为登高节、老人节、九九节,在重阳节这一天,人们往往会进行登高游玩、赏菊花、喝菊花酒、佩戴茱萸等习俗。
九九重阳节是什么意思是什么节 重阳节喝什么酒雄黄酒还是菊花酒
重阳节一般喝菊花酒。
重阳节前后正是菊花盛放的时候,此时是一年之中赏菊花的最佳时间,菊花除了具有观赏价值外,还具有药用价值和食用价值,可以将菊花制成干菊花,用于泡茶,也可以将菊花浸泡在高度白酒里面,制成菊花酒,在重阳节的时候登高远望,然后吃重阳糕、菊花酒,也是一件比较惬意的事情。
重阳节要吃什么糕 喝菊花酒
重阳节时,正是菊花盛开的时候,心灵手巧的中国人会将菊花放在酒里面,做成风味独特的菊花酒,重阳节时,传统的人家都是要喝菊花酒的,重阳日和家人围在一起喝菊花酒、赏菊花也是很温情的画面了。
重阳节为什么要敬老 重阳节有什么风俗
重阳节节的时候有:踏秋、敬老、赏菊、喝菊花酒、吃菊花糕、吃重阳糕、登高、放风筝、晒秋等传统习俗。
重阳节是中国传统节日,自上古时期重阳节还是一个祭祀节日开始,便有了很多在野外进行的探索活动,后来逐渐演变为众多的传统习俗,例如:踏秋、登高、赏菊、放风筝等,都是比较应季的活动,晒秋是湖南、湖北、江西、四川等地在秋季保存食物的方式之一,在每年重阳前后进行。
九月九日重阳节有什么风俗
除了喝菊花酒吃重阳糕外,在重阳节还有以下风俗活动:
在古代,民间重阳节登高的风俗历史悠久,因此重阳节又叫“登高节”,重阳登高习俗源于此时的气候特点以及古人对山岳的崇拜,登高“辞青”也是源于大自然中的节气,而且与古人在阳春三月春游“踏青”相对应。
重阳日历来就有赏菊花的风俗,所以重阳节也称菊花节,重阳赏菊习俗源于菊文化,菊是天然花卉,因其花色五彩缤纷且傲霜怒放而形成赏菊赞菊的菊文化,从三国魏晋以来,重阳聚会饮酒、赏菊赋诗已成时尚。
重阳节佩戴茱萸主要流行于黄河中下游、淮河、长江流域等地,茱萸可入药,古人认为在重阳节这一天登山插茱萸可以驱虫去湿、逐风邪,于是把茱萸佩戴在手臂上、头上,或磨碎放在香袋里来调理身体健康。
重阳酒什么时候酿最好
重阳节前后。
重阳节不仅是喝菊花酒的时节,同时也是酿菊花酒的时节,因为菊花的花期也在农历九月的时候,而且此时的气候宜人,也十分适合酒的发酵。
并且在苏澈的《酿重阳酒》中,有家人欲酿重阳酒,香麴甘泉家自有的说法,说的就是重阳节前后粮食丰收最适合酿酒,所以菊花酒在此时酿造,是最好的一个时节。
盘点重阳节的四大美食
花糕
很多人都只知道,花糕是重阳节的特色美食,却不知道为什么花糕会成为重阳节的特色食物。这主要是因为,重阳节的时候,人们都喜爱“登高望远”,而糕与高同音,又有步步高升的意思,所以说,花糕才会在重阳节的时候那么的受欢迎。其实,花糕的种类是很多的。一般的花糕都是使用核桃、青枣、青果等干果制作而成的,味道不仅好吃,而且适量的吃对身体还有很大的帮助。只是,花糕属于甜食,吃太多的话,对身体就不太好了。所以说,重阳节吃花糕,一定要注意吃的适量,感受一下节日的味道就可以了。
菊花酒
味道香美的菊花酒可谓说是重阳节的宠儿。九九重阳,长长久久,这就是菊花酒对重阳节的祝福。其实,在重阳节的时候饮菊花酒是自古就有传统,传统酿制的菊花酒不仅味道香美,而且对身体的益处也是很多的。在古时候,更有甚至认为九九重阳节的时候喝菊花酒可以消灾辟邪。其实,古人之所以这么认为,主要是因为菊花酒不仅可以调理身体,还可以帮助身体治愈一些疾病。所以说,为了在现代生活中找到一丝重阳节的感觉,下班之后不妨约上亲朋友好友,备上一些重阳糕,喝上几杯菊花酒。
螃蟹
在中国的很多地区,特别是沿海的一些地区,在重阳节的时候是有吃螃蟹的习俗的。因为重阳节的时候也正是螃蟹最肥美的时候,这个时候,螃蟹不仅新鲜,而且蟹肉更肥厚,味道更香美。古时候,很多人都说,重阳前后的南北风带来了螃蟹的大丰收,也因此,重阳节吃螃蟹的习俗就这么流传了下来。只是,螃蟹归根结底都是海鲜,海鲜吃多了对身体的危害是很大的,所以说,重阳节的时候,虽然螃蟹好吃,但是也切记一定不能够多吃。
九品羹
对于九品羹,大家可能都是只闻其名却从未吃过。其实,在中国的很多地区,重阳节的时候都是有吃九品羹的习俗的,特别是在无锡南京等地区,这种风气更加的盛行。只是一直以来,对于重阳节为什么要吃九品羹,很多人都不知道历史依据是什么,只知道自古就有这个传统。而随着现代生活节奏的加快,很多人也都已经忘记了九品羹这道美食的存在。
重阳节放假不放假 重阳节吃什么传统食物
重阳节有吃重阳糕的传统食俗,重阳糕多用米粉、果料等作原料,一些重阳糕,还要加入枣子、栗子为馅料。因为重阳节有登高以避灾的说法,而“糕”与“高”同音,又有“步步高升”、“寿高九九”之含义,所以“重阳糕”是非常受大家欢迎的节日食品。
在北京地区,重阳节吃的重阳糕有两种,一种是花糕,另一种是栗子糕。栗子糕,是用栗子泥为主料制作而成的。糕呈菱形,色酱黄,质糯、栗香、味甜。据《梦粱录》记载,在宋朝时期就已经有这个栗子糕了。
菊花糕是潮汕名糕点之一,重阳节吃菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。潮汕特产菊花糕以其新鲜、清甜溢香,软脆无异味而驰名。菊花糕比一般糕点多了菊花的冷香和淡定,而且外形美观,此糕甜软酥松,入口即化,齿颊生香。
重阳还要饮“菊花酒”,九九与“久久”谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。古时菊花酒,是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。传说喝了这种酒,可以延年益寿。《荆楚岁时记》载称:“九月九日,佩茱萸,食莲耳,饮菊花酒,令长寿。”
重阳节还有吃羊肉面的习俗。“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。加之秋天是羊儿最肥的季节,羊肉性暖,羊肉能御风寒,又可补身体。
俗话说:“九月团脐十月尖,持螯饮酒菊花天”,重阳节还有吃螃蟹的习俗。郑板桥诗:“佳节入重阳,持螯切嫩姜。”就是重阳吃蟹传统的佐证。重阳佳节正值九月,秋菊飘香,螃蟹膏黄味美,肉肥细嫩,正是食蟹的大好季节。重阳时节阳澄湖和太湖的大闸蟹最为上品,长得十分矫健,脂满膏肥,名扬天下。
重阳节是什么节日呢 重阳节都干些什么
重阳节的传统习俗有:登高、赏秋、晒秋、放风筝、配茱萸、吃重阳糕、赏菊、喝菊花酒、登山秋游、摆敬老宴等,是一个具有诸多传统习俗,而且大部分习俗都被保留的传统节日,重阳节时可以在家和长辈好好过节。
重阳节喝的什么酒
重阳节喝菊花酒。
重阳节正是一年的金秋时节,菊花盛开,而菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。
1、菊花入药,制成菊花酒,有疏风除热、养肝明目、消炎解毒的功效。
2、九九与“久久”谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。而且重阳节饮菊花酒是我国古代一个重要的节仪。