鸡肉和什么一起吃最好 鸡肉胡萝卜炖汤可以天天吃吗
鸡肉和什么一起吃最好 鸡肉胡萝卜炖汤可以天天吃吗
可以。
鸡肉胡萝卜性质一般比较温和,适量食用对人体的健康具有好处,是可以适量天天吃的,不需要太过于担心,只是注意把握食用量即可。
鸡腿菇怎么做好吃
鸡腿菇汤的做法
1、清水加姜片煮开
2、放入洗净的鸡腿菇、少许黄酒(这里的鸡腿菇是菇脚剪掉,洗净)
3、蘑菇鲜味飘出来后就把鸡蛋加盐打散的蛋或火腿放进去
4、蘑菇快熟时下青菜,滴两滴香油,然后撒葱花,关火
胡萝卜炒鸡腿菇
原料:鸡腿菇、胡萝卜
调料:盐、鸡精、色拉油、淀粉、葱油
做法:
1、鸡腿菇、胡萝卜洗净,切成片,用沸水焯一下。
2、锅内放少许油,下入鸡腿菇和胡萝卜翻炒,调味后勾芡,起锅时撒几滴葱油即可。
味道鲜美的菌类——鸡腿菇、香菇、猴头菇、草菇等等,富含食物纤维、磷、钠、钾,能量低,可预防便秘,是减重食物中理想的选择,可预防癌症、防止骨骼老化。
鸡腿菇炒肉片
材料:鸡腿菇、瘦肉、胡萝卜、青椒、锦珍蚝油、盐、干贝素、水淀粉
做法:
1、肉切片用料酒。老抽腌一会儿。少许干淀粉拌匀。
2、鸡腿菇洗干净,泡发。
3、胡萝卜切滚刀块青椒切小块。
4、锅热后下油。放入小许蒜末。先把肉片炒至脱生。下胡萝卜炒一会。再炒鸡腿菇。待菇变软炒出水分后。下调料。再翻炒片刻下青椒。水淀粉勾芡即可出锅。
拓展阅读:鸡腿菇炖笋的做法详细介绍
菜系及功效:私家菜 老人食谱 延缓衰老食谱 祛痰食谱 肝炎食谱 更年期食谱
口味:咸鲜味 工艺:原炖
鸡腿菇炖笋的制作材料:
主料:豆腐(北)250克
辅料:鸡腿蘑(干)50克,冬笋20克,油菜15克
调料:香油1克,盐2克
教您鸡腿菇炖笋怎么做,如何做鸡腿菇炖笋才好吃
1.鸡腿菇洗净后沥干水分;绿菜叶洗净备用。
2.豆腐切成小块,以沸水略烫后捞出。
3.冬笋片以沸水略烫后捞出。
4.将鸡汤、鸡腿菇、冬笋片入锅同煮,烧沸后放盐、豆腐块和绿菜叶,最后淋入香油即可。
鸡腿菇炖笋的制作要诀:
豆腐以嫩豆腐为宜;绿叶菜可依个人喜好选用,鸡汤适量。
什么食品养胃最好呢
1、蔬菜牛肉粥原料:牛肉 40克,米饭 1/2碗,菠菜 1棵,肉汤 1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱 1/5个,盐适量。 做法:准备牛肉精肉并磨碎
;将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎 ;将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
2、鸡蛋粥原料:鸡蛋 1个,胡萝卜 1/5个,菠菜 1棵,米饭 1/2碗,肉汤 1/2杯,盐少许。 做法:将胡萝卜和菠菜炖熟切碎
;将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮;煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
3、胡桃粥原料:糯米 1/3杯,胡桃 5个,红枣 1个,盐少许。 做法:将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎
;将红枣去核并用水浸泡后捣碎 ;将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮 ;煮好后用盐调味。
4、芋头粥原料:芋头 1/2个,肉汤 1大匙,酱油少许。 做法:将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净 ;将芋头炖烂后捣碎并过滤
;将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下 ;煮至粘稠后加酱油调味。
想要养胃,就要注意适当的吃一些好消化的食物,而好消化的食物,粥类算是最好的,尤其是小米粥,是养胃的最佳食品。但是总是吃一种食物难免会腻,所以可以做一做蔬菜牛肉粥、鸡蛋粥、胡桃粥、芋头粥等变换着吃,不但不会腻烦,而且还有助于营养的均衡。
榨菜肉丝汤的做法介绍
主料:榨菜50g,猪里脊肉100g。
辅料:胡萝卜半根,鸡蛋1个,姜1小块,香葱2根,青菜2棵,盐2茶匙,黑胡椒1茶匙,鸡精半茶匙,淀粉1汤匙,香油1茶匙。
食谱做法
下面是榨菜肉丝汤的做法介绍,看看榨菜肉丝汤怎么做好吃吧。
1、 榨菜最好选择清淡口味的,原味的。不会把汤的味道弄的很辣。
2、猪里脊切丝,胡萝卜切丝,青菜切丝,葱切末,姜磨泥,鸡蛋打散备用。
3、锅里放半汤匙食用油,把葱姜炒香,下入肉丝煸炒至肉丝变白。
4、倒入胡萝卜和榨菜炒均匀。
5、兑四碗水,调入盐,黑胡椒,烧开,小火炖煮20分钟,撇去浮沫。
6、一汤匙淀粉兑一汤匙水,勾芡。煮开后泼入蛋液。用筷子搅拌散成悬浮蛋花。
7、关火放入青菜丝,鸡精搅拌一下即可。可以在食用的时候放点香油。
小贴士
1、这道汤的材料是四人份,可以配油饼或者包子等作为一餐饭,也可以作为米饭的配汤。两人份减半即可。
2、胡萝卜是脂溶性的,要炒一下才能发挥最大的营养价值。
3、炖煮的目的是要肉丝变嫩。里脊肉不要腌渍,直接炒,汤很清淡的
准妈妈没胃口吃健脾萝卜汤
怀孕后很多孕妈咪都会出现胃口不好,不想吃饭的现象,这样势必会影响到母婴的健康,那么给怎样改善这一现象呢?准妈妈没胃口吃健脾萝卜汤,一起来了解一下吧!
原料:白萝卜200g,胡萝卜50g,猪肚1个,鸡肉150g,酸菜20g,生姜10g,葱10g。
调料:盐6g,鸡粉少许,胡椒粉少许。
制作步骤:
1.将萝卜去皮切成块,猪肚洗净切块,鸡肉切块,酸菜切片,生姜切片,葱切段。
2.锅内烧水,待水开后投入猪肚,用中火煮尽血水,捞起待用。
3.取炖盅1个,加入白萝卜块、猪肚、鸡肉、生姜、葱、酸菜,调入盐、鸡粉、胡椒粉,注入适量清水,加盖炖约2小时即成。
营养分析:此汤清淡可口,略有酸味,孕妇食用此汤能增进食欲,帮助消化,减轻早孕反应。
如果有胃口不好,不想吃饭的准妈妈,不妨可以试一试以上的方法,也许会有意想不到的收获!
鸡肉和胡萝卜一起炖的好处
降血糖
胡萝卜炖鸡汤中的胡萝卜含有大量的槲皮素、山奈酚等营养成分,这类成分可以帮助人体降低血液中的血脂、血糖,而且可以增加血流量,促进肾上腺素的合成,所以胡萝卜炖鸡汤具有降血糖的好处。
润肠通便
胡萝卜炖鸡肉中胡萝卜含有大量的粗纤维素,而粗纤维素在进入人体之后可以促进人体的肠胃蠕动,上火便秘的人群适量食用,可以在一定程度上缓解其便秘症状,所以胡萝卜炖鸡汤具有一定润肠通便的作用。
促进发育
鸡肉大量的铁、钙、磷等微量元素,人体适量食用,可以为人体骨细胞提供营养物质,并且在一定程度上促进骨细胞的生长发育,因此胡萝卜炖鸡汤具有一定促进发育的作用。
香菇能和胡萝卜一起吃吗 香菇和胡萝卜可以怎么吃
原料:胡萝卜,香菇,猪肉,精盐,葱,姜。
做法:香菇切小块,胡萝卜切条,猪肉切条待用,锅内油五成热后放入葱,姜爆香,然后肉炒,待变色后加入香菇和胡萝卜翻炒,熟后加入各种调味品即可。
功效:胡萝卜中含有大量胡萝卜素,具有抗癌抗肿瘤的作用,加入猪肉可以最大程度的使胡萝卜素转化成维生素A被人体吸收利用,香菇中含有的香菇多糖,可以很好的抗癌功效,两者搭配食用,能增加人体免疫力,对多种癌症都有抑制作用。
材料:仔鸡,香菇,胡萝卜,清汤,葱,姜,料酒,盐,味精。
做法:将仔鸡洗净切块,香菇用温水泡发切半,胡萝卜洗净切块;将鸡块入开水中焯去血水捞出;煲锅置于火上,倒入清汤,下鸡块,葱段,姜片,料酒,大火煮沸,下胡萝卜块,香菇,改中火炖至鸡肉熟烂,加盐,味精调味即可。
功效:鸡肉中脂肪含量多,与富含维生素以及纤维素的胡萝卜和香菇炖汤,可以很好的吸去部分脂肪,鸡汤更加鲜香爽滑,有增强免疫力,补虚健体,开胃促消化的作用。
什么食品比较养胃呢
1、蔬菜牛肉粥原料:牛肉 40克,米饭 1/2碗,菠菜 1棵,肉汤 1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱 1/5个,盐适量。 做法:准备牛肉精肉并磨碎;将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎 ;将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
2、鸡蛋粥原料:鸡蛋 1个,胡萝卜 1/5个,菠菜 1棵,米饭 1/2碗,肉汤 1/2杯,盐少许。 做法:将胡萝卜和菠菜炖熟切碎;将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮;煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
3、胡桃粥原料:糯米 1/3杯,胡桃 5个,红枣 1个,盐少许。 做法:将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎;将红枣去核并用水浸泡后捣碎 ;将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮 ;煮好后用盐调味。
4、芋头粥原料:芋头 1/2个,肉汤 1大匙,酱油少许。 做法:将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净 ;将芋头炖烂后捣碎并过滤;将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下 ;煮至粘稠后加酱油调味。
想要养胃,就要注意适当的吃一些好消化的食物,而好消化的食物,粥类算是最好的,尤其是小米粥,是养胃的最佳食品。但是总是吃一种食物难免会腻,所以可以做一做蔬菜牛肉粥、鸡蛋粥、胡桃粥、芋头粥等变换着吃,不但不会腻烦,而且还有助于营养的均衡。
鸡肉和胡萝卜一起炖的好处
胡萝卜炖鸡汤中的胡萝卜含有大量的槲皮素、山奈酚等营养成分,这类成分可以帮助人体降低血液中的血脂、血糖,而且可以增加血流量,促进肾上腺素的合成,所以胡萝卜炖鸡汤具有降血糖的好处。
胡萝卜炖鸡肉中胡萝卜含有大量的粗纤维素,而粗纤维素在进入人体之后可以促进人体的肠胃蠕动,上火便秘的人群适量食用,可以在一定程度上缓解其便秘症状,所以胡萝卜炖鸡汤具有一定润肠通便的作用。
鸡肉大量的铁、钙、磷等微量元素,人体适量食用,可以为人体骨细胞提供营养物质,并且在一定程度上促进骨细胞的生长发育,因此胡萝卜炖鸡汤具有一定促进发育的作用。