海参可以和排骨一起炖汤吗 哪些人不适合喝海参和排骨汤

海参可以和排骨一起炖汤吗 哪些人不适合喝海参和排骨汤

海参与排骨中含有较多的蛋白质及多种矿物质，而排骨中脂肪含量丰富，一些脾胃虚弱的喝了海参和排骨汤后会加重肠胃负担，出现消化不良、腹胀等不适情况。

体质燥热的人原本就容易滞热上火，若是食用大补的海参排骨汤，会加重体内的火气，导致上火症状更加严重。

海参可以和排骨一起炖吗

海参可以和排骨一起炖吗不能。

发泡好的海参本身就是熟的，如果和排骨一起煮等排骨熟了，估计海参会变的很小很小了。待排骨八成熟的时候在放入海参让其入味即可。

海参的排骨汤的做法1. 排骨洗净剁小块，海参切小块，其余辅料冲洗干净;

2. 冷水锅下排骨，不盖锅盖大火煮滚后，转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水;

3. 捞出吐尽血水的排骨，冲洗干净沥干水分;

4. 将所有的食材放入瓦罐，并加入加入1.2L左右的纯净水;

5. 盖上瓦罐，移入电子炖盅内，往炖盅内加入足够量的开水，盖上盖子，插入电源，调自动挡隔水炖2小时;

6. 时间到断开电源，抬出瓦罐，适量盐调味即可。

注意事项：

1、食材和水量可根据炖盅的大小适当增减，

2、瓦罐放入电子炖盅后加的水量也注意不要超过最高警戒;

3、不用炖盅隔水炖，把食材放入汤锅中煲也行，一般大火煮滚后，转小火煲1.5-2小时左右;

4、排骨换成鸡也不错。 主料是海参和排骨，还加了干贝、桂圆干和虫草花一起炖。

海参能提高免疫力，虫草花对调节和增强人体免疫功能也有一定的帮助。该汤味鲜，入口回甘，适合季节季节交替需要提高提高免疫力的时候喝，身体虚弱喝这汤也有滋阴益气宁神的作用。

海参有哪些食用注意事项1、儿童一般不宜多吃海参。专家指出，海参以胶质蛋白为主，属于不完全蛋白，营养价值很低。目前卫生部审批的海参类保健品均被要求注明“儿童不宜”。因此，他建议，婴幼儿不要吃海参。

2、有类风湿的人也要少吃或者不吃海参。

3、在吃一些个别中药时，也要少吃或不吃。

4、伤风感冒、身体发热者不宜进食。

5、海参润五脏，滋津利水，脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。6、脾胃虚弱勿食，但可有选择的服用海参保健食品。特别是急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。

7、感冒及腹泻患者，最好暂时别吃海参。专家提醒，海参性滑利，对于经常腹泻的人并不适宜大量食用海参。因为鲜活海参可能携带细菌甚至病毒，生食海参更容易导致腹泻，而且营养价值并不容易被人体吸收。

8、高尿酸血症病人不易长期食用海参。

9、容易对蛋白质过敏的人不易多吃海参。

10、肾脏功能不好的人不能吃海参。海参蛋白质太高，会增加肾脏负担。同时，肝脏疾病患者每天虽然应该摄入定量的优质蛋白，但如果食用过量反而会给肝脏带来一定的压力，所以每天的食用量应以不超过50～100克为宜。

11、关节炎及痛风患者不宜过多食用。海参蛋白质含量极高，在代谢过程中可产生较多的尿酸，如果得不到及时的排泄，被人体吸收后可在关节中形成尿酸盐结晶，加重患者的病情。

12、癌症患者在手术前不宜吃海参。

13、肠炎，长期便秘者不宜吃海参。

怀孕怎么吃海参更营养

01怀孕前两个月不要吃海参。怀孕期间是可以吃的，但是量不能超过两个!

02将海参剁碎，与碎米，少量的盐和糖，姜丝熬成粥，当做早餐食用。

03海参排骨汤，将海参洗净，切碎，然后与洗好的排骨一起放入锅中煮，煮好后，加入少许配料调味。

04将海参洗净，切碎，然后与洗好的蘑菇以及一些辅助作料，配菜一起下锅煮熟，调味食用。

05将海参洗净，切碎，放在清水中煮熟后，根据自己的喜好调味。做成清淡的海参。

06不建议煎炒，虽然味美，但是营养容易流失。

海参和排骨怎么炖汤喝 海参和排骨炖汤的好处

海参与排骨都是富含蛋白质的营养食物，而蛋白质能够促进人体抵抗能力，因此经常吃海参和排骨有一定提升自身免疫功能的作用。

排骨和海参中含有丰富的钙、铁、锌等多种矿物质，两者当中的蛋白质含量也不低，还有维生素及其他微量元素，特别正在适合正在长身体的青少年食用，有利于促进机体生长发育。

海参是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的滋补食物，经常食用对治病强身很有益处，并且有一定的利尿补肾的作用，当中的硫酸软骨素有促进机体细胞再生功能，加上排骨一起食用，能够补肾益精功效更加显著。

海参中含有丰富的酸性黏多糖和精氨酸，有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。另外，海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，调节神经系统的功能。

海参中含有较多的的钒、锰、钾、铜等矿物元素，而排骨当中矿物质元素并不少，两者一起食用，能够影响体内脂肪的代谢过程，具有降血压、激发造血功能、调节血脂等功效。

女性吃什么补血

银耳红枣汤

银耳素有穷人的燕窝之美称，其实从银耳的养生价值上看的话和燕窝可以说是不相上下的，而且最为重要的是价格相对比较便宜。银耳本身就具有滋阴润燥的作用，而用银耳同红枣一起炖汤就可起到滋补气血，同时还有丰胸的作用。

四物汤

这里的四物汤指的是红豆、花生、红枣、红糖。这四样食物都是日常非常普遍的食物，但其都具有补气血的作用。做这道四物汤前可将红豆、花生先放到水中浸泡，然后把材料放到水中用大火烧开，然后改小火慢慢煮直至红豆烂了加入红糖进行搅拌均匀就可。

黄芪党参排骨汤

黄芪、党参都具有补气益血的作用，而同时加上的淮山、枸杞子、红枣更可发挥出补血的作用。做黄芪党参排骨汤的时候需要用到的材料主要有猪排骨、党参、黄芪、枸杞子、淮山、红枣等一起加适量水然后隔水炖就可以了。

黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆、红枣这些本身就具有滋阴补血的作用，同时为了使粥更黏稠也更有营养我们特地在粥中加入具有益气养血的山药，这几种材料一起熬成粥喝不仅可补血益气，同时还能促进血液循环，但提醒一下这款粥不是很好消化，所以胃寒的女性建议不要轻易的偿试。

当归红枣排骨汤

当归是女性补血益气的好朋友，特别是在每次月经干净后用当归同红枣一起炖排骨汤喝更可起到滋阴润燥、养颜美容的作用。

红薯红枣汤

红薯不仅含有丰富的纤维素可预防便秘，同时也是一个不可多得的对女性身体健康特别有好处的食物。如果喜欢吃甜品的女性建议多用红薯同红枣一起做成甜品，即可解馋又可补气血。

苹果川贝鸡汤

用鸡肉、苹果、龙眼、川贝一起熬成汤就可以了。鸡肉是公认的补气益血，同时又是脂肪含量相对较少的肉类食物，因此对于想补充营养又担心肥胖的女性建议日常可以多吃鸡肉，而用鸡肉、苹果、龙眼、川贝一起炖成汤滋补气血，温中补气。

平菇炖猪肉

直接用新鲜的平菇和猪肉一起炖成汤喝就可以了，此汤最适合平常操劳过度，没什么时间好好保养自己的女性经常喝。

尿崩症的饮食保健

【饮食护理要点】遵医嘱进食，控制总热量。均衡营养，合理控制糖类(碳水化合物)、脂肪、蛋白质的比例，主食以粗粮为宜。用餐要定时定量。

1，津伤燥热宜食苦瓜、菠菜、番茄、萝卜、西瓜翠衣等清热养阴生津之品。蚌肉熟食能滋阴养血，清热解毒。食疗方：地黄粥(干地黄、小米)。

2，阴精亏虚 宜食黑豆、海参等补肾益精之品，可用枸杞子、鲜生地黄煎水代茶饮。食疗方：山药粥。

3，气阴两虚宜食莲子、燕窝、山药、人参等益气养阴之品。食疗方：淮山洋参排骨汤。

4，阴阳两虚宜食黑豆、猪肾等补益气血之品，或可炖菜时加入用枸杞子、当归、桂皮、黄精等。食疗方：韭菜粥、桂心粥，或猪腰与杜仲、胡桃肉炖食等。

5，瘀血阻滞宜食鱼、海参、莲藕、蘑菇、木耳、海带等活血化瘀之品。烹饪时可适当增加醋的用量。食疗方：冬菇云耳丝瓜豆腐汤。

女人吃西洋参会发胖吗

不会

西洋参又名花旗参，是一味补气滋阴药材，每100克西洋参含26大卡热量，属于低热量食物，女人吃西洋参不会发胖。但西洋参炖鸡、西洋参排骨汤等药膳，含较多的脂肪、蛋白质、油脂等，长期过量食用可能会导致发胖。掌握正确的方法，适量服用西洋参是不会使体重增加的，爱美女性可以放心食用。

海参能跟排骨一起炖吗 海参炖排骨汤怎么炖

主料：排骨500克，水法海参4只，蘑菇100克。辅料：葱、姜、胡椒粉、天麻片、盐、黄酒。

1、先将水发海参发泡好后清洗干净，将排骨剁成小块，把蘑菇洗干净切成片状。

2、将排骨放入碗中，加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀，腌制2个小时左右。

3、将排骨均匀的铺在准备好的砂锅底部，再把蘑菇切片和天麻片铺在排骨上。

4、在砂锅中加入足够量的清水后，用毛巾把砂锅的缝隙围起来，用大火加热。

5、煮沸后将海参放入砂锅中，调至小火继续加热1个小时左右即可。

制作提示：海参要选用质肉厚绵软的刺参，用水发透，剖洗干净，并用沸水焯过去腥味;这道菜千万不要加味精，否则会破坏海参炖排骨的那种原始的鲜味。

排骨汤炖越久越好吗 排骨汤炖久了发黑

排骨炖汤一般不会有发黑的情况，如果排骨汤是黑色，可能与肉质、炖汤容器、炖汤辅料等相关，如果炖锅没有清洗干净，里面有锅灰等杂质，可能会导致排骨汤发黑。人们经常用莲藕排骨炖汤，而莲藕排骨汤发黑很常见，因为莲藕中含有多酚类物质，用铁锅炖汤，会与铁离子发生反应，从而导致汤变黑。

产后体虚3款食疗

清炖鸡参汤

材料：水发海参400克，童子鸡500克，火腿片25克，鸡骨500克，小排骨250克，水发冬菇50克，笋花片50克，料酒、鸡精、高汤、盐、葱姜各适量。

做法：1、将发好的海参下开水锅焯一下，鸡骨、小排骨斩成块，与童子鸡一起下开水锅焯一下，洗净血水，冬菇洗净备用。

2、将海参、童子鸡放在汤碗内，笋花片放在海参与童子鸡的两头，火腿片放在中央，加入料酒、鸡精、盐、葱姜、鸡骨、小排骨、高汤，盖上盖子，上笼蒸烂即可。

营养功效：此汤补肾养血，对于产后体虚的妈妈非常适合喝此汤。

羊排粉丝汤

材料：羊排骨500克，干粉丝50克，姜、葱、香菜各适量，醋、盐各适量。

做法：1、羊排骨洗净切成块，粉丝洗净后用开水浸泡至软，香菜洗净，切段。

2、用热油少许，倒入羊排骨煸炒至干，加醋后再炒干。

3、煲内加入适量的水及姜、葱，大火煮沸，去浮沫后，再用小火煲两个小时，然后投入粉丝，撒上香菜、盐，待煮开时就可以食用了。

营养功效：羊骨具有强筋骨的功效，此汤补虚、散寒、通乳，适用于乳少、产后体虚等症。

银耳乌龙汤

材料：水发海参50克，银耳5克，盐、鸡精各5克，料酒、清汤各适量。

做法：1、银耳用温水泡开，清水洗净，海参洗净，切成小片。

2、将银耳、海参片一起放入开水锅中焯透，捞去滤去水分。

3、在锅内放入清汤适量，盐、鸡精及料酒，把银耳、海参片放入汤内，小火煨5分钟，盛入碗中。

4、另起锅，放入清汤、盐、鸡精及料酒，汤烧开，撇去浮沫，倒入盛银耳与海参睛的汤碗中即可。

营养功效：此汤滋养肺胃、养血润燥、消肿利尿，新妈妈食之，有海中人参的功效，为补益佳品。

排骨汤什么时候放盐 排骨汤需要炖多久

1~2小时。

排骨汤中含有多种营养物质，一般来说，炖汤时间需要1~2小时，这样更利于排骨中营养成分的溶出，但要注意，不宜炖太长时间，排骨炖汤时间越长，排骨汤中含有的脂肪也越多，而且久炖会降低排骨汤的口感。另外，用高压锅炖煮，不仅能使排骨更加软烂，还可以缩短炖汤时间。

海参可以和排骨一起炖汤吗 可以天天喝海参和排骨汤

不建议天天喝。

因为排骨富含脂肪，胆固醇含量较高，而海参是高蛋白的大补之物，其中含有丰富的钙、铁等矿物质及多种微量元素，经常大量食用不利于机体消化吸收，并且容易囤积脂肪引起肥胖，因此不建议天天食用，每周一两次即可。

海参可以和排骨一起炖汤吗

可以炖汤喝。

海参和排骨一起炖汤食用，美味又滋补，加之海带是温和的平性食物，无毒无刺激性，与排骨一起并不会发生相克反应，对于身体并无坏处，经常适量食用还有利于身体补充营养。

海参和排骨怎么炖汤喝

材料：排骨500克，水法海参4只，蘑菇100克。

辅料：葱、姜、胡椒粉、天麻片、盐、黄酒。

1、将海参发泡好洗净，排骨剁成小块，蘑菇洗净切成片状。

2、排骨放入碗中，加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀，腌制2个小时左右。

3、排骨均匀的铺在砂锅底部，再将蘑菇切片和天麻片铺在排骨上。

4、在砂锅中加入足够量的清水后，用毛巾把砂锅的缝隙围起来，大火加热。

5、煮沸后将海参放入砂锅中，调至小火继续加热1个小时左右即可。

女性补气血的食谱

1、银耳红枣汤

银耳素有穷人的燕窝之美称,其实从银耳的养生价值上看的话和燕窝可以说是不相上下的,而且最为重要的是价格相对比较便宜。银耳本身就具有滋阴润燥的作用,而用银耳同红枣一起炖汤就可起到滋补气血,同时还有丰胸的作用。

2、四物汤

这里的四物汤指的是红豆、花生、红枣、红糖。这四样食物都是日常非常普遍的食物,但其都具有补气血的作用。做这道四物汤前可将红豆、花生先放到水中浸泡,然后把材料放到水中用大火烧开,然后改小火慢慢煮直至红豆烂了加入红糖进行搅拌均匀就可。

3、黄芪党参排骨汤

黄芪、党参都具有补气益血的作用,而同时加上的淮山、枸杞子、红枣更可发挥出补血的作用。做黄芪党参排骨汤的时候需要用到的材料主要有猪排骨、党参、黄芪、枸杞子、淮山、红枣等一起加适量水然后隔水炖就可以了。

4、黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆、红枣这些本身就具有滋阴补血的作用,同时为了使粥更黏稠也更有营养我们特地在粥中加入具有益气养血的山药,这几种材料一起熬成粥喝不仅可补血益气,同时还能促进血液循环,但提醒一下这款粥不是很好消化,所以胃寒的女性建议不要轻易的偿试。

5、当归红枣排骨汤

当归是女性补血益气的好朋友,特别是在每次月经干净后用当归同红枣一起炖排骨汤喝更可起到滋阴润燥、养颜美容的作用。

6、红薯红枣汤

红薯不仅含有丰富的纤维素可预防便秘,同时也是一个不可多得的对女性身体健康特别有好处的食物。如果喜欢吃甜品的女性建议多用红薯同红枣一起做成甜品,即可解馋又可补气血。

7、苹果川贝鸡汤

用鸡肉、苹果、龙眼、川贝一起熬成汤就可以了。鸡肉是公认的补气益血,同时又是脂肪含量相对较少的肉类食物,因此对于想补充营养又担心肥胖的女性建议日常可以多吃鸡肉,而用鸡肉、苹果、龙眼、川贝一起炖成汤滋补气血,温中补气。

8、平菇炖猪肉

直接用新鲜的平菇和猪肉一起炖成汤喝就可以了,此汤最适合平常操劳过度,没什么时间好好保养自己的女性经常喝。