菊花茶的自然地理
菊花茶的自然地理
产地分布
菊花是指我国十大名花之一，全国各地几乎随处可见。主产河北的华北平原，称为祁菊花。产地湖北福田河的福白菊，浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)， 产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南焦作、济源的怀菊花(四大怀药之一)。河南开封以菊花为市花，品种繁多，有一千多种。昆仑山业产出一种菊花茶新疆天山，名为雪菊，高等级的称为红纨，形似雏菊，褐红色花蕊，金色花瓣，茶汤剔红。
生长环境
菊花的适应性很强，喜凉，较耐寒，生长适温18-21℃，最高32℃，最低10℃，地下根茎耐低温极限一般为-10℃。花期最低夜温17℃，开花期(中、后)可降至15-13℃。喜充足阳光，但也稍耐阴。较耐干，最忌积涝。喜地势高燥、土层深厚、富含腐殖质、轻松肥沃而排水良好的沙壤土。在微酸性到中性的土中均能生长，而以PH6.2-6.7较好。秋菊为长夜日植物，在每天14.5小时的长日照下进行茎叶营养生长，每天12小时以上的黑暗与100摄氏度的夜温则适于花芽发育，但品种不同对日照的反应也不同。
药中圣贤：菊花
无限极继续独家冠名CCTV-10科教频道《健康之路》节目，2015年10月10日节目组邀请北京中医药大学张春荣主任医师作客，为大家详细讲解花中道地药材——菊花。
菊花有“药中圣贤”的美誉，用药历史非常悠久，三千多年前的《菊谱》就记载了各种各样的菊花，两千年以前的《神农本草经》记载白菊花茶，“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年”，现代生活当中，到饭馆吃饭来一壶菊花茶已是一件很平常的事情。
菊花可以清肝热、平肝阳，常用于治疗肝阳上亢、头痛眩晕的症状。因此头晕头痛适合喝菊花茶。另外，菊花归肝经，肝主疏泄，对于肝火旺引起的烦躁易怒，也适宜饮用菊花茶。一般而言，菊花可缓解肝火引起的各种症状，如目赤肿痛、眼屎多、耳鸣（耳朵呼隆呼隆像大卡车一样）等。
很多人误以为杭白菊产于杭州，其实不然，杭白菊最道地的产地在浙江桐乡。杭白菊这名字最早是国内贸易商人在将货品销售到东南亚时所取，当时就是为了避免东南亚销售商直接联系国内杭白菊生产商而让贸易商丢了饭碗，故意声东击西取的名字。
好山好水育好花，桐乡作为杭白菊的道地产区，离不开这里良好的自然生长环境。桐乡位于杭嘉湖平原的中心地带，气候四季分明，属典型的亚热带季风气候；同时这里地势平坦、土质肥沃，为杭白菊的生长提供了充足的营养养分。
此外，桐乡素有“杭白菊之乡”的美誉，种植历史悠久、品种优良，经过历代人工选优精培，形成了它独特的品质和多年种植不变异的特性。锄草，压条，育苗，施肥，经过一年的用心培育，每年过了寒露，杭白菊就可以采摘了。在经过蒸青等工艺处理后，杭白菊的有效成分被牢牢地锁住，直到用水浸泡也仍能品尝到一股来自田间的清新气息。可以说，杭白菊作为当地的文化符号已经彻底融入到了桐乡的文化血脉中。
在日常生活中，我们用菊花泡茶，需根据不同的病情以及轻重来选择配伍药材及用量，肝火旺的人建议配上决明子，决明子不仅可以倾泻肝火、降血脂，还可以润肠通便，配合在一起清热泻火效果更佳。我们取菊花、决明子各10克，开水冲泡代茶饮，一天用量，反复加水泡茶即可。
更年期的女性容易肝火旺，菊花清肝火，枸杞补肝肾之阴，对于更年期的女性是绝佳搭配。如果面部红、爱出汗，这时候枸杞可以多放一点点（5~6克），菊花3~5朵，开水冲泡代茶饮。如果肝肾阴虚比较重，除了枸杞还可配些治本的药，如熟地黄、五味子等。
除此之外，菊花还能够做出各种各样的美味，如枸杞菊花膏。我们先准备好枸杞、杭白菊、白糖、泡过的琼脂等材料，然后在锅中加入七两左右的清水，放入杭白菊开火煎煮出菊花水，开锅后改小火将琼脂放进去，待琼脂溶化、菊花味道出来后准备一个小盘儿，用密箅将菊花捞出，装到盘子里晾开备用。然后根据自己的口味，放糖关火，最后倒入家里常用的小碗中，放入煮过的菊花瓣，撒点儿枸杞，晾至常温时，放到0~4摄氏度的保鲜箱中冷冻一下即可。枸杞菊花膏不仅滋阴清热，而且赏心悦目，吃起来很美味。
菊花是凉性的，月经前饮用易导致宫寒，引起痛经，所以月经之前，尤其是体质偏寒、怕冷、手脚冰凉的女性月经之前一周左右，不建议喝菊花茶。
另外，脾胃虚寒的人也要少喝菊花茶，同样是因为菊花性微寒，比较适合于阴虚阳亢或实热体质的人服用，对于气虚胃寒、食少泻泄之人，宜少用之。
除了杭白菊之外，我们在生活中还可以经常看到其他类型的菊花，如胎菊、黄菊花、野菊花等。胎菊其实是杭白菊的一种，属杭白菊上品，清肝火作用更佳。黄菊花清热能力强，有很好的抗菌杀毒作用，可治疗风热感冒等。野菊花可清热解毒，一般用来治疗蚊虫叮咬、祛痘等。
小小的菊花，曾引出历代诗人多少脍炙人口的诗句，小小的菊花，却有着重要的保健作用。它不仅是一味常用的中药材，而且成为了我们生活中比不可少的一种茶类。常喝菊花茶，不但可以清热降火，而且还对眼睛有好处，尤其适合经常对着电脑、手机的人饮用。菊花很普通，但它的药用价值却容不得我们忽视，熟悉并学会运用菊花的各种功效，对我们的健康将大有益处。
花茶能混在一起喝吗 有些种类的花茶不能随便喝
近几年流行喝花草茶，但这些似茶而非茶的代用茶是否也有禁忌呢?其实，代用茶和茶叶的饮用方式相同，但是某些代用茶作为中药，饮用是有所限制的，要根据自己的体质情况来选择花草茶。自行调配花茶时，要注意花茶的性质。
碘缺乏病原因
1.自然地理
环境中碘的水平受地形、气候、土壤、水文、植被等因素的影响，所以碘缺乏病的流行与自然地理因素有着极其密切的关系。容易造成流行的自然地理因素，包括远离海洋、山高坡陡、土地贫瘠、植被稀少、降雨集中和水土流失等。
2.水碘含量
人体需要的碘归根结底来自环境中的土壤和水。土壤中的碘只有溶于水才能被植物吸收，最后通过食物被人体摄入。水碘含量不仅反映了环境中碘的水平，而且反映了人体碘的摄入水平，水碘含量与碘缺乏病的流行有着密切的关系。
3.协同作用
我们所处的环境中是存在着致碘缺乏病的物质，不过一般情况下是含量低的，所以不会引起碘缺乏病。但是，如果环境中严重缺碘，并且致碘缺乏病物质含量高的话，则是会引起碘缺乏病的。
4.经济状况
现今地方性甲状腺肿主要分布在发展中国家，而且越贫穷的国家流行越严重。同在一个病区内，也是越贫穷的家庭发病越多。病区大多在偏僻的山区和农村，交通不便，经济落后，食用当地自产粮菜。一旦交通条件改善，物质交流频繁，生活水平提高，即使不采取食盐加碘等防治措施，流行情况也会缓解。
5.营养不良
蛋白质和热量不足以及维生素缺乏，会增强碘缺乏和致甲状腺肿物质的效应，促进地方性甲状腺肿的流行。
三清茶自然环境
产地条件
三清茶图册产地位于龙井茶产区的杭州市萧山区著名的“浙江省石牛山森林公园”境内。
产于杭州市萧山区浙江省石牛山森林公园境内，这里群山起伏、竹林茂盛，溪涧缭绕，昼夜温差明显，土壤肥沃，具有得天独厚的名茶生产自然条件。“云石三清”茶外型扁平光滑、香气清高、滋味清醇、汤色清澈，以三清“清香、清醇、清澈”而闻名。
生态环境
这里群山起伏，林竹丰茂溪涧潺潺云雾缭绕，昼夜温差明显，土壤深厚肥沃，具有得天独厚的名茶生产自然条件。由于当地诸峰终年云遮雾障，山上气温相对较低，这里的高山新茶开采期要比别处迟一个节气。恰如白居易咏庐山的桃花：“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”。三清茶拥有生产基地5000多亩，核心基地分布在云石山区的石牛山、云门寺、狮山等高山基地，平均海拔均在300米以上。“高山浓雾出名茶”，得天独厚的温差、土质、和水文条件使云石高山茶久负盛名，明末清初被列为朝廷贡品。三清茶外形平扁光直，汤色青绿。泡后汤色鲜嫩明亮香气芬芳，入口满口甘醇，冲饮三次而茶味不减，被古人称为“佛天雨露”。
茉莉茶属于什么茶类
茉莉花茶在制作过程中，拼合了茉莉花和茶叶。这样，茶叶吸收到了茉莉花的香味，泡出来的茶自然也会暗藏浓浓的茉莉花香。茉莉花茶一般经久耐泡，不仅鲜醇爽口，更有安神调气，清热解毒的功效。
菊花茶泡了为什么会变绿
主要有以下原因：
泡菊花茶的时候，要是温度太高，那么就会促进菊花茶中叶绿素的溶解，从而就会导致菊花茶变成绿色。
菊花茶中含有一定的花色素，当花色素遇到碱性物质时将发生化学作用，就会使花色素的颜色变绿，因此要是泡菊花茶的水偏碱性的话，泡出来的茶水自然会变绿色。
还有一种原因就是泡菊花茶的时间过长，时间过长，就可能导致将菊花中所含有的叶绿素完全的浸泡出来，导致菊花茶变绿。
怎样自制菊花茶
1、清花晾晒、先将采收来的花清理一番,去余梗、杂物等,放在凉爽处晾晒,切忌烈日曝晒或温度急聚变化,影响花质。直到花干瘪为止。
2、上笼:事先做好蒸花盘,可用竹蔑编成,周边斜上,深约5厘米,上缘直径约40厘米,将已经晒瘪的花放到蒸花盘内,将花蕊向上或向下均匀排列,一般厚约3厘米,过厚不容易蒸好。
3、蒸花:小灶蒸花在铁锅内水烧开后,放入蒸花盘2～3只,上盖深形大锅盖。蒸花火力要猛而均匀。每蒸一次加一次热水。锅底部的水也不要太多,否则容易在水沸时上升到蒸花盘里去,影响了菊花的质量。蒸的时间约4～5分钟,蒸的时间过长使花熟过头反而成湿腐状态,而且不容易晒干;相反,蒸的时间过短,又出现生花。总之过生、过熟都影响质量。刚出笼时笼瓣不贴伏,颜色灰白,经风一吹很快就成红褐色，之后晒干即可。
碘缺乏病病因
防治碘缺乏病的主要方法是食盐加碘图册1.自然地理
环境中碘的水平受地形、气候、土壤、水文、植被等因素的影响，所以碘缺乏病的流行与自然地理因素有着极其密切的关系。容易造成流行的自然地理因素，包括远离海洋、山高坡陡、土地贫瘠、植被稀少、降雨集中和水土流失等。[1]
2.水碘含量
人体需要的碘归根结底来自环境中的土壤和水。土壤中的碘只有溶于水才能被植物吸收，最后通过食物被人体摄入。水碘含量不仅反映了环境中碘的水平，而且反映了人体碘的摄入水平，水碘含量与碘缺乏病的流行有着密切的关系。
3.协同作用
环境中广泛存在的致甲状腺肿物质，一般情况下含量甚微，不致引起甲状腺肿的流行。但如果在环境严重缺碘的同时致甲状腺物质含量也很高，二者就会产生强大的协同作用，成为形成重病区的主要原因。
4.经济状况
现今地方性甲状腺肿主要分布在发展中国家，而且越贫穷的国家流行越严重。同在一个病区内，也是越贫穷的家庭发病越多。病区大多在偏僻的山区和农村，交通不便，经济落后，食用当地自产粮菜。一旦交通条件改善，物质交流频繁，生活水平提高，即使不采取食盐加碘等防治措施，流行情况也会缓解。[1]
5.营养不良
蛋白质和热量不足以及维生素缺乏，会增强碘缺乏和致甲状腺肿物质的效应，促进地方性甲状腺肿的流行。
贡菊的价格
贡菊价格
贡菊是菊花中最出名的品种，价格依据品相和晾晒程度从几十元到上千元不等，市面上的贡菊一般价格在40元左右。
贡菊也称“黄山贡菊”、“徽州贡菊”，又称徽菊。与杭菊、滁菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。盛产于古徽州今安徽省黄山市的广大地域。主产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间，盛产于休宁县兰田、南塘等地，其生长在得天独厚的自然生态环境中，品质优良，色、香、味、型集于一体，既有观赏价值，又有药用功能，被誉为药用和饮中之佳品，是黄山著名特产，驰名中外。
泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可。若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2-3分钟，再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。菊花茶对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。健康的人平水也可当开水饮用。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。于由菊花茶的药效，它普遍被人们喜爱。现代科学已能提取菊花中的有效成份，制成菊花晶、菊花可乐等饮品，让喜爱快捷省时的人饮用起来更为方便。菊花茶是老少皆宜的茶饮品。