积极摄入蔬果有助于防治骨质疏松症

积极摄入蔬果有助于防治骨质疏松症

对于现代人来说，诸如“没有时间去买菜”、“太累了懒得做饭”等想法常常导致每天蔬菜和水果的摄入量不足，无益人体健康，对女性来说尤其如此。女性到了40岁后半雌激素分泌就开始急剧减少，容易出现更年期特有的各种症状，闭经后还会出现胆固醇会急剧上升，骨密度下降等老化症状。

充分摄入蔬果，更易保持骨密度

骨质疏松症是因骨密度低下造成骨质脆弱、易骨折的病症。这个病症的麻烦指出在于，当出现频繁的骨折时，不但容易造成病人生活质量降低，还可能导致寿命缩短。也许很多人都会认为，“骨质疏松症不是高龄老人才会患的病嘛”，但研究发现，在女性失去保护骨骼的雌激素后，在闭经的10年间，骨密度约降低20%。

想要保证骨骼的健康状态，一项2006年在英国进行的研究表明，这与长期的健康营养摄取之间密切相关。该研究针对16-18岁的青春期、23-37岁的成年人和60-83岁的老年人进行饮食调查，结果发现，“大量摄取水果和蔬菜的人，无论是年轻人还是老年人，其骨密度相对都更高”。在该研究结论中发现，青春期的男女与高龄女性的骨密度与蔬果摄入量相关度最强，研究者们认为：“积极摄入蔬菜与水果，长期以往有助强健骨骼，预防骨质疏松症。”

绿色蔬菜、纳豆、橘子有助于强化骨骼

骨骼常给人充满钙质的印象，那么，蔬果为什么能够强健骨骼呢?日本千叶大学研究生院营养学教授江头祐嘉指出：“蔬菜中的春菊、小松菜、豆芽、白萝卜、大头菜等绿色蔬菜中富含维生素K，能够促进骨骼强健。”

维生素K是一种存在于绿色蔬菜、海藻类和绿茶等食物中的营养素。根据美国的研究发现，女性血液中的维生素K含量越高，则大腿骨颈部骨质的风险就越低。此外，纳豆中含有的维生素K也非常丰富，同时纳豆菌还能在肠道中发挥作用。维生素K能够防止蛋白质对骨骼的破坏，保证骨骼中的钙质不流失。

一项以日本人为研究对象的研究显示，维生素K与大腿骨颈部骨折的发生有紧密关联，研究者认为，增加豆类和蔬菜的摄入量能够减少将来大腿骨骨折的风险。传统的和食是纳豆与米饭的组合，加上增加了许多蔬菜的味噌汤，可以说是摄取维生素K的绝佳饮食组合。

此外，橘子等柑橘类食材也具有强健骨骼的功效，这类食材中富含色素成分β-玉米黄素，能够抑制破骨细胞的作用，促进骨骼形成。研究发现，在闭经女性中，血液中β-玉米黄素浓度越高则骨质疏松症风险越低。此外，葡萄和柑橘等水果中含有的柚皮苷等成分也有助于提高骨质代谢。

豆浆能降低闭经后胆固醇值，降低骨质疏松症风险

大豆发酵后制成的纳豆能够促进人体有效摄入维生素K，而普通的大豆同样也能够促进骨骼强健，有研究报告称，大豆加水制成的豆浆也能够降低骨质疏松症风险。研究发现，让50-65岁闭经后胆固醇值偏高的女性34日每天饮用200毫升豆浆，10个月后发现骨密度有所增加，而总共胆固醇含量降低。

研究者认为，这是大豆中含有的类雌激素大豆异黄酮带来的功效，想要预防因雌激素分泌降低带来的骨质疏松症风险，“需在闭经前就积极摄入大豆、豆腐、豆奶等大豆类制品”，江头表示。

此外，大豆异黄酮还能在食品中与糖结合，通过进食进入人体，到达肠道剥离出糖分，成为大豆聚糖的形态并被吸收。根据最近的研究发现，大豆聚糖还能在某种肠道细菌的作用下改变成为功效更强的形态。

补钙能不能预防骨质疏松症

钙对于骨质量和强度至关重要，但不是骨质疏松症的唯一要素。合理的饮食、运动及良好的身体机能是防治骨质疏松的基础，单纯一味补钙效果有限，原因是中老年人的钙吸收功能差异较大，钙在骨质的沉积有限，钙吸收偏少、转化有限，如果骨流失持续且严重则无法缓解骨质疏松的进展。

大豆制品防治骨质疏松

骨质疏松是老年人常见疾病，特别是老年妇女。调查显示，我国60岁以上女性骨质疏松症患病率高达60%左右，这种病是因为骨骼组织变薄或者被消耗掉，使骨骼很容易破裂和折断。

组成骨骼的矿物质中5/6以上是由钙和磷构成的，两者是骨骼的重要成分，也是保持骨骼强度和硬度的物质基础。人的骨骼处于高度的新陈代谢中，每年新生的骨骼占总骨骼的15%，每天有大约700毫升的钙进出骨骼组织，其中一部分钙会随尿液排出体外，因此，减少尿钙损失比摄入钙更为重要。有关的研究表明，动物蛋白会增加尿液中钙的排泄量，这意味着当身体需要钙时，却吸收不到足够的钙;而吃大豆蛋白比吃动物蛋白可以使尿液中排泄的钙量降低50%。另外一些研究表明，大豆中的异黄酮可能有助于保持骨骼的质量。

有吃大豆食品传统习惯的日本妇女尽管每天钙摄入量仅为400—500毫克远低于美国妇女1200毫克/日，但其骨质疏松引起的骨折发病率却仅为美国妇女的一半。因此，多吃大豆制品有助于防治骨质疏松症，强壮骨骼。

老人怎么饮食预防骨质疏松

合理膳食是预防骨质疏松症的重要措施之一。通过饮食补充钙、磷、维生素D，可以有 效防治骨质疏松症。

钙在防治骨质疏松中的地位非常重要，由于钙是构成骨骼的重要材料，在日常饮食中增加钙的补充是有效的预防措施，应多摄入含钙高的食物，特别强调老年人要增加奶制品的摄入，必要时可补充钙制剂。另外应注意磷的适量摄入，维持食物合理的钙磷比值。维生素D 可以增加肠钙吸收。增加富含维生素D的膳食，保证每日阳光浴，可增强钙的吸收能力。

适量的蛋白质有助于钙的吸收，摄入过多或过少都不利，应保证适量蛋白质的摄入，并保证优 质蛋白质占一定的比例。高盐饮食导致钙丢失严重，血钙减少，所以应低盐饮食。维生素C 参与骨有机基质的合成，老年人应多食富含维生素C的食物，如新鲜的蔬菜和水果。每日摄 入新鲜的蔬菜还能保证维生素K的摄入，可以达到防治骨质疏松的目的。另外老年人还应戒 烟限酒，不宜长期饮用咖啡，这些都会增加骨质疏松的发生率。

预防骨质疏松症应多运动

但要注意的是，什么样的运动可以延缓骨质疏松?怎样做运动才会起到预防骨质疏松的作用?哪些运动适合老人预防骨质疏松?哪些运动适合年轻人?以这些都是大家在生活中需要注意的。

运动在防治骨质疏松症中的作用

骨质疏松症是一种以骨量和骨组织微结构破坏为特征，导致骨脆性增加和容易发生骨折的全身性骨骼疾病。中医学中并无“骨质疏松症”一名，而根据骨与骨质疏松症相互关系、病理变化和症状描述等，将其归入“骨痿”范畴。骨质疏松症与人体缺乏钙和维生素D以及激素水平下降密切相关。然而近年来的研究表明，提高骨密度，除了需要补充钙外，更重要的是必需在骨骼负重的状态下才能使钙质有效地吸收，并有助于防止骨质疏松。

运动医学研究证明，凡是长期坚持体育运动尤其是爱好承受重量运动的人，其骨密度及强度明显高于同龄人，不论老少，极少出现自我跌倒后骨折的。另外，脑力劳动者的骨质疏松发病原因主要为缺乏运动，神经肌肉锻炼不足等机械性因素。

另有试验证明，绝对卧床不起1周后，尿钙明显增加，2周即可出现全身骨痛症状;卧床休息的病人测定骨矿物质含量，发现平均每周减少0.9%。运动有助“补钙”的机理在于:适量地负重和运动不仅直接对骨骼有强健的作用，增加骨骼支架内在的承重预应力。而且运动使肌肉收缩，会不断地对骨质的生长，重建及维持产生积极的效果，刺激骨组织对摄入体内的钙及其它矿物质的充分吸收和利用;吸收的钙及其它矿物质不断在骨架储蓄以增加骨密度的峰值，补充巩固骨微细结构，有助于阻止骨质的流失，达到防治骨质疏松的目的。

洋葱水什么时候喝最好 睡前喝有利于补钙和入眠

晚上是人体吸收钙质最佳的时候，而洋葱中还含有一定的钙质，科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症，再加上洋葱中特有的刺激成分，会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效，因此想要补钙和有失眠的宝宝们宜选择在睡前喝洋葱水最好。

骨质疏松如何预防呢

1、增加户外活动和晒太阳，积极参加体育锻炼，并持之以恒。

运动锻炼可以促进血液循环，增加骨骼的营养，提高钙质的吸收和利用率，减轻骨骼的骨质脱钙，以延缓骨衰老。

运动可促进人体的新陈代谢，对防治骨质疏松很有意义。进行户外运动以及接受适量的日光照射 ，都有利于钙的吸收。运动中肌肉收缩、直接作用于骨骼的牵拉 ，会有助于增加骨密度。因此，适当运动对预防骨质疏松亦是有益处的。骨质疏松的预防从运动开始，分别是：可根据需要进行单关节或多关节联合运动，单向或多方向运动，不同幅度、速度的运动等一系列骨质疏松的预防。主动运动应用最广泛，可用于恢复肌力、增强活动范围、改善肌肉协调性、以及增强肌力、耐力等多种骨质疏松的预防。

2、注意饮食营养。

多吃含钙和维生素C的食物，如牛奶(或奶制品)、蛋类、豆类、鱼类、瘦肉、绿叶蔬菜、糙米、海带、紫菜、虾皮以及带骨头吃的鱼罐头等食品，其中以虾皮含钙量最高，据测每100克虾皮含钙1克，经常吃虾皮，对骨胳大有好处。

控制饮食结构，避免酸性物质摄入过量，加剧酸性体质。大多数的蔬菜水果都属于碱性食物，而大多数的肉类、谷物、糖、酒、鱼虾等类食物都属于酸性食物，健康人每天的酸性食物和碱性食物的摄入比例应遵守1：4的比例。恰玛古富含植物有机活性碱，能迅速排除人体体液偏酸性物质，能维持血液中钙浓度的稳定，保持人体弱碱性环境是缓解和防治骨质疏松的好方法。

3、对于某些骨质疏松严重的妇女，应在医生指导下，采用补充雌激素的方法治疗。

因为雌激素能增加胃肠道对钙的吸收，减少尿钙的排出，可以预防骨质疏松症的发生，也可以对已有骨质疏松症患者，阻止骨质继续丢失。然而，雌激素的使用有一定禁忌征和副作用，不可自己随意的盲目使用。

蒸洋葱水可以补钙吗？什么时候喝补钙效果好呢

睡前喝有利于补钙和入眠

晚上是人体吸收钙质最佳的时候，而洋葱中还含有一定的钙质，科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症，再加上洋葱中特有的刺激成分，会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效，因此想要补钙和有失眠的宝宝们宜选择在睡前喝洋葱水最好。

经常爬楼梯可防治骨质疏松症

骨质疏松是以骨量减少、骨组织显微结构退化(包括骨小梁变细、断裂、数量减少、皮质骨多孔、变薄)为特征，以致骨脆性增加，易发生骨折的全身性骨病，骨质疏松症分为原发性和继发性两大类。

在多数骨质疏松中，骨组织的减少主要由于骨质吸收增多所致，发病人群多、进程缓慢。骨质疏松的常见表现为：腰背疼痛、身长缩短、驼背、呼吸不畅、腿抽筋、脊柱变形、骨折等，但许多骨质疏松症患者早期常无明显的自觉症状，往往在骨折发生后，经X光检查时才发现已有骨质疏松改变。

运动医学专家认为，步行、慢跑、健身操、太极拳、气功、游泳、爬山、骑车、爬楼梯等，都有助于防治骨质疏松症。

运动医学认为，过度运动是一大禁忌，应该以中低强度为宜，运动时的心率为本人最大心率的60%～70%(最大心率=220-年龄)。每次可以安排30～60分钟的运动时间，尽量在早晨训练。每周3～5次，以次日不感觉疲劳为度。在运动过程中，要遵循循序渐进的原则，加强监督，逐步增加活动量，避免损伤、骨折。

另外，好的生活习惯也对缓解骨质疏松症有着非常重要的作用，注意保证足够的睡眠时间，每天晒1小时的太阳，劳逸结合，戒烟限酒。

骨质疏松症会受心情影响，不要有过大的心理压力，压力过重会导致酸性物质的沉积，影响代谢的正常进行。适当地调节心情可以保持弱碱性体质，从而预防骨质疏松的发生。

经常锻炼少身体的话就能够预防很多的疾病，但是有些人比较懒不想做运动，其实爬楼梯就是很好的运动方法。所以说，像爬楼梯这样简单的运动方法，就能起到防治骨质疏松症的养生效果。因此，如果你想远离骨质疏松的困扰，想要提前做一些预防措施的话，那就要运动起来啦。健康运动加合理补钙，就能防治骨质疏松症啦。

骨质疏松的危害与防治

一、骨质疏松症流行及危害

2005年底全国1%人口抽样显示，我国65岁以上人口达到10055万人，占总人口数的7.7%。按照老龄化评判标准，我国已成为人口老龄化国家。随着人均寿命延长、生活条件改善、体力活动减少以及诊断水平的提高，骨质疏松的患病率呈持续上升状态。统计数据表明，全球现约有2亿人患有骨质疏松症。在美国，骨质疏松性骨折发病人数已超过心肌梗死、脑卒中和乳腺癌的总和。在我国，情况也不乐观。按调查估算全国2006年在50岁以上人群中，约有6944万人(男1534万，女5410万)患有骨质疏松症，约21390万人存在低骨量(男10043万，女11347万)。骨质疏松性骨折是骨质疏松最严重的后果，可导致病残率和死亡率的增加，医学界已将“防治骨质疏松症预防骨折”、“治疗高血脂预防心肌梗死”、“治疗高血压预防中风”放在同样重要位置。

二、骨质疏松的防治

一旦发生骨质疏松性骨折，生活质量下降，出现各种合并症，可致残或致死，因此骨质疏松症的防治非常重要。骨质疏松症需要综合防治，包括健康教育、生活方式干预、骨健康基本补充剂、药物干预、运动康复治疗及定期监测等。

1. 健康教育

健康教育是防治骨质疏松症的重要环节。通过健康教育，患者对骨质疏松有了深入全面了解，加强对骨质疏松的认知，增强患者的依从性才能更好的坚持骨质疏松的治疗，达到预期治疗目的。

2. 生活方式干预

(1)进食含钙、维生素D丰富、低盐和适量蛋白质的均衡膳食。

(2)适当户外活动和日照，有助于骨健康的体育锻炼。

(3)避免嗜烟、酗酒，慎用影响骨代谢的药物。

(4)采取防治跌倒的各种措施。

3. 骨健康基本补充剂

(1)钙剂

我国营养学会推荐，成人每日钙摄入量800mg(元素钙)是获得理想骨峰值，维护骨骼健康的适宜剂量，如果饮食中钙摄入不足可选用钙剂补充，绝经后妇女和老年人每日钙摄入推荐量为1000mg。

(2)维生素D 维生素D能促进钙的吸收、对骨骼健康、保持肌力、改善身体稳定性、降低骨折风险。老年人因缺乏日照以及摄入和吸收障碍，维生素D缺乏比较常见，推荐剂量为400-800IU/d。

4. 药物干预

治疗骨质疏松的药物可分为抗骨吸收类药物和促进骨形成类药物。抗骨吸收类药物有：双磷酸盐、性激素、选择性雌激素受体调节剂、降钙素等;促进骨形成类药物有甲状旁腺激素、氟制剂等。

5. 运动康复治疗

许多基础研究和临床研究表明，运动对骨骼健康发挥着重要作用。适量的负重运动不仅能够增加骨量，减少骨量丢失，而且还可以调节神经、肌肉功能，预防跌倒，防止骨质疏松性骨折的发生。

6. 定期监测

抗骨质疏松治疗需要持之以恒，并在治疗过程中定期监测骨密度、肝肾功能、血钙磷、尿钙磷、碱性磷酸酶、骨代谢标志物，调整药物治疗方案，以期达到最佳的治疗效果。

总之，骨质疏松的防治任重而道远，提高全社会对骨质疏松的认识，重视防治工作，对于人类的健康具有深远意义。

骨质疏松症患者的饮食应该注意哪些问题

近几年来，骨质疏松的发病率在逐年增加，这让很多人心生畏惧，虽然骨质增生对人体的危害非常大，但是只要我们积极的面对治疗，还是可以很快治愈的，下面就请一起来了解下。

如何进行营养治疗，骨科类的疾病只要积极的面对，并且要协助骨科专家的药物方面的治疗，会让这种疾病很快的的治愈。

营养治疗的目的是通过饮食补充钙、磷和维生素D，效防治骨质疏松症。现在，骨科医院给我们一个比较细致的阐述。

1.保证钙的充足摄入保证每日800-1000毫克钙的供应。更年期后的妇女和老年，每日钙的摄入标准更高，约1000-1500毫克。

2.适当摄入磷保证每天1-1。5克磷的摄入，但不能过高。有人报道过量摄入磷可能诱发骨质疏松症，因此应注意适量摄入磷。

3.注意补充维生素D适当增加日光浴，可增强钙的吸收能力;同时可增加富含维生素D的膳食。

选择食物，首先应选含钙高的食物，如牛奶、鱼类、虾蟹、青菜、乳制品等。多选用含维生素D的食物，仅须注意不能过量摄入。

如果您不幸患上了骨质疏松症也不要过度的伤心，一定要去正规的医院进行相关检查，确诊了之后一定要以积极的心态配合医生进行系统的治疗。希望以上骨质疏松患者饮食的注意事项，能给您带来帮助。最后祝您早日康复。

烟雾病可不可以吃洋葱

烟雾病可以吃洋葱 意见建议：你好，患者可以吃洋葱。洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能清除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。洋葱中含有一定的钙质。近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。

经常爬楼梯可防治骨质疏松症

据介绍，骨质疏松是以骨量减少、骨组织显微结构退化(包括骨小梁变细、断裂、数量减少、皮质骨多孔、变薄)为特征，以致骨脆性增加，易发生骨折的全身性骨病，骨质疏松症分为原发性和继发性两大类。

在多数骨质疏松中，骨组织的减少主要由于骨质吸收增多所致，发病人群多、进程缓慢。骨质疏松的常见表现为：腰背疼痛、身长缩短、驼背、呼吸不畅、腿抽筋、脊柱变形、骨折等，但许多骨质疏松症患者早期常无明显的自觉症状，往往在骨折发生后，经X光检查时才发现已有骨质疏松改变。

运动医学专家认为，步行、慢跑、健身操、太极拳、气功、游泳、爬山、骑车、爬楼梯等，都有助于防治骨质疏松症。

运动医学认为，过度运动是一大禁忌，应该以中低强度为宜，运动时的心率为本人最大心率的60%～70%(最大心率=220-年龄)。每次可以安排30～60分钟的运动时间，尽量在早晨训练。每周3～5次，以次日不感觉疲劳为度。在运动过程中，要遵循循序渐进的原则，加强监督，逐步增加活动量，避免损伤、骨折。

另外，好的生活习惯也对缓解骨质疏松症有着非常重要的作用，注意保证足够的睡眠时间，每天晒1小时的太阳，劳逸结合，戒烟限酒。

中老年补钙要补多久

中老年人一般建议过一段时间就需补。

老年人缺钙是引起骨质疏松症的重要原因，应从改善饮食结构和服用钙品两方面加强钙的摄入量。 在摄入含钙食品时，老年人应考虑自身的身体状况，饮食合理适中，促进身体吸收;在服用补钙产品时需注意，老年人肠道对钙的吸收能力较弱，单纯服用钙制剂无法从发病机制上有效防治骨质疏松症，必须服用一定剂量的维生素，才能防止钙质流失，提高肠道吸收钙的能力，促进骨代谢和骨形成。但特别需要引起重视的是，单纯补钙并不能全面防治骨质疏松症，内分泌失调、维生素D活力下降、运动量减少、盐摄入量过高等因素都可能导致老年人患骨质疏松症。

​一般中老年人需要补钙吗

老年人缺钙是引起骨质疏松症的重要原因，应从改善饮食结构和服用钙品两方面加强钙的摄入量。 在摄入含钙食品时，老年人应考虑自身的身体状况，饮食合理适中，促进身体吸收;在服用补钙产品时需注意，老年人肠道对钙的吸收能力较弱，单纯服用钙制剂无法从发病机制上有效防治骨质疏松症，必须服用一定剂量的维生素，才能防止钙质流失，提高肠道吸收钙的能力，促进骨代谢和骨形成。但特别需要引起重视的是，单纯补钙并不能全面防治骨质疏松症，内分泌失调、维生素D活力下降、运动量减少、盐摄入量过高等因素都可能导致老年人患骨质疏松症。

一般来说，钙的缺乏是骨质疏松被公认的因素。但成人通常36岁以后钙质就会慢慢流失了，而老年人即使有吃含钙的食物，但因其肠道吸收能力下降而不能吸收足够量的钙，所以老年人一定要适当补充额外的钙剂才能满足人体对钙营养的需要。

目前有许多老人因为害怕骨质疏松，因而盲目补钙。但是摄入的钙，在达到最大满足骨基质形成的速率及其矿化过程时，则为最大钙潴留量，再增加钙的摄入也不会再增加钙的潴留，并且对骨骼无益，只会导致对钙的吸收率降低和钙的排泄增加。因此，钙作为一种微量元素，身体需要但不宜多补。