推荐适宜贫血患儿的食物

推荐适宜贫血患儿的食物

第一，提倡母乳喂养因母乳中铁的生物利用率和吸收率均高于牛奶;4个月后应添加蛋黄、肝泥、肉末、豆粉、煮烂的菜叶等含铁的辅食;牛奶喂养的小儿应提早于2—3个月添加。小儿时期每天铁的需要量为10—15毫克，当每天提供的食物中铁的含量达不到这个要求时，应从补铁的药物中摄取。

第二，掌握科学喂养技能供给的食物一定要结合小儿年龄、消化功能等特点。营养素要齐全，其量和比例要恰当，食物不宜过于精细、过多含糖、过于油腻、调味品过于浓烈以及带有刺激性。其品种要多样化，烹调时不要破坏营养素，并且做到色、香、味俱佳，以增加小儿食欲。

第三，要多吃新鲜蔬菜、水果蔬菜、水果等富含维生素C，缺少了蔬菜和水果中的B族维生素(叶酸和维生素B6、B12)和维生素C，一样会导致贫血。B族维生素的主要作用是促进造血系统的成熟和血红蛋白的合成，它的缺乏将导致血红蛋白无法正常合成;维生素C能帮助食物中的铁与血液中的运铁蛋白结合，促进铁的吸收利用，它的缺乏将导致即使吃进去了充足的铁也无法吸收和利用。所以，多吃蔬菜、水果对预防贫血至关重要。

吃紫苋菜有哪些好处 缓解贫血

苋菜对于维持正常心肌活动，促进凝血也大有裨益，有造血和携带氧气的功能，最宜贫血患者食用。虽然苋菜与马齿苋有造血功能，但是却有滑胎的作用，所以孕妇是不宜食用的。

补气血的红豆汤怎么熬 红豆汤的功效作用

红豆含有大量的铁元素物质，适量食用具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效，适量可以缓解人体贫血，适宜贫血患者食用，所以红豆汤具有一定补血养血的作用。

红豆中含有一定量的钾、钠元素物质，这些物质具有一定利尿作用，其次红豆的皂角苷也有很强的利尿作用，能消除水肿，可以有效缓解孕妇腿部水肿，对于因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部浮肿具有一定缓解治疗的作用。

红豆含有大量的膳食纤维素，可以帮助刺激肠道蠕动，促进其消化吸收的功能，适量食用可以有效预防和改善便秘，促使排便的顺畅，具有一定健脾养胃的作用，对人体的健康具有好处。

老母鸡的介绍

老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风，故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。按照一般人的习惯，多喜欢吃鲜嫩的鸡项，不爱吃肉粗骨硬的老母鸡。但从祛风补气补血的功效来看，母鸡愈老，功效越好。因为老母鸡肉多，钙质多，用文火熬汤，最适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养。

猪血怎么做好吃 猪血的饮食宜忌

1、大多数人都可以食用猪血，尤其适宜贫血患者、血虚、头风眩晕者以及从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作者食用。但是不适宜患有高胆固醇、高血压、肝病、冠心病者食用。

2、食用猪血时，应该避免与黄豆同吃，否则会引起消化不良，也不要与海带同食，否则会导致便秘。

苋菜有什么营养 促进造血功能

苋菜能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素Ｋ，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。最宜贫血患者食用。民间常将苋菜与马齿苋，一起视为骨折之人和临产孕妇的最佳食蔬。

吃鸡肉有什么好处

鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

雄性鸡肉，其性属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用;雌性鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。

鸡肉钙质多，用文火熬汤，最适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养，其中又以老母鸡为最佳。

韭菜炒猪血的家常做法

材料：

韭菜1/2斤，猪血1块，红葱头1大匙，酸菜1两，盐1小匙，胡椒粉少许。

做法：

1、将韭菜、酸菜洗净，切成约2公分长段，红葱头切末备用。

2、猪血切成长2公分宽1公分的条状，先用滚水汆烫过备用。

3、将锅子烧热，加入2小匙油，炒香红葱头末，加入猪血条拌炒一下，再加入调味料及水稍微焖煮一下。

4、最后再加入韭菜、酸菜，炒热后即可起锅。

提示：

1、猪血非常适宜贫血患者、老人、妇女、从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人食用。

2、血虚头风眩晕者、肠道寄生虫病人腹胀嘈杂者都非常适宜食用。