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夏季解暑降糖苦瓜饮食疗法

苦瓜味苦性寒,爽口不腻,人吃了以后,会感到凉爽舒适。每逢夏天,人们因炎热不思饮食之际,若以苦瓜做菜佐食,可以开胃健脾、消暑清心;如以苦瓜泡成凉茶饮用,也能解暑逸神,使烦渴顿消。苦瓜不仅是一种佳蔬,也是一味良药。中医认为,苦瓜有清邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功。用它治疗胃热痛、湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症颇为有效。近年来,科学家们研究还发现,苦瓜中含有类似胰岛素的物质——苦瓜苷,有明显的降血糖作用,是糖尿病患者理想的疗效食品;苦瓜中含有气味极苦的金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到解热作用,且对疟疾有显著疗效。苦瓜味苦,烹调时为减轻苦味,可先把苦瓜切开,用盐腌片刻,然后炒食,这样既可减轻苦味,使苦瓜又翠又绿,还能去除里面的草酸,而风味犹存;或者先把苦瓜切开,放入开水浸泡片刻,再捞出烹制,也会使苦味大大减弱。苦瓜的食法很多,可煎、煸、烧、炒、拌,素食或荤吃,都清爽可口,虽苦犹甜,实为佐酒下饭之佳肴。但从中医角度讲,苦瓜属于寒凉之物,对胃肠道有一定的刺激作用,进食过多容易引起胃部不适、恶心、呕吐或泄泻等副作用,因此,消化功能不好,容易腹泻的人不宜多吃苦瓜;另外,体质虚弱的老年人或脾胃虚寒、脘腹冷痛、大便溏泻的患者也不宜食用,否则会加重病情。温馨提示:为您提供最新的内科偏方,妇科偏方,儿科偏方,男科偏方相关咨询,想了解更多精彩的健身文章,请点击返回偏方专题。

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推荐宝宝夏季解暑的6款解暑汤

一、西瓜芦根饮 做法:芦根煮水放冰糖,晾凉待用;西瓜取肉,瓜皮去掉外皮切成细条;瓜皮肉放入芦根水中,瓜肉摆在表面,冷藏即可食用。 营养:芦根就是芦苇的地下茎。具有解热、清肺、凉血的作用,在中药店有售。西瓜有解暑热。利小便。泻火,除烦的作用。 二、鲜榨香橙汁 做法:橙子洗净,去皮后放入榨汁机,加入纯净水,不必放入糖等调味料;榨汁后装入玻璃杯,可以另切一片橙子放在杯沿作点缀。 营养:橙汁是维C生力军。用榨汁机榨取的鲜橙原汁,天然、清爽又美味。可增强宝宝的体质。热饮还可治疗感冒呢! 三、果味米糕 做法:苹果、香

夏季解暑吃什么好 苦瓜

苦瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素C,钾含量较高,还含有苦瓜苷,其多肽类物质有降血糖作用。苦瓜性凉,有清热止渴、泻火解毒的作用。 取苦瓜50~ 100克,去蒂不去皮,洗净、切碎后放入锅中,加1~ 2克绿茶,再加水500克,一起煎,去渣,汤水留用。依据个人口味加入冰糖(或砂糖),溶化后装入瓶中,摇匀,放入冰箱,以备随时取饮。苦瓜也可煎汁食用。 一般人群均可食用。有益胃、消暑、消脂、去油腻等作用。糖尿病病人食用时,用糖量不宜过多。

夏季解暑3大饮食原则

一、多喝粥 由于炎热的刺激,人的肠胃功能在夏季会相对减弱,没什么食欲。于是各种粥品便是这个时节的最佳选择。 据《本草纲目》称,早起空腹胃虚,食粥一大碗,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀。 晚间喝粥也可使肠胃得到滋养,却不会导致肥胖,还能帮助睡眠,古人就称它为食疗同一。喝粥有益身体喝粥的好处是多方面的,总体来说有:帮助消化、增强食欲、补充体力、防止便秘、预防感冒、防止喉咙干涩、调养肠胃、延年益寿等功效。同时,还可添加各种食材、药材加强作用,适合各类人群食用,且制作过程简单方便。粥的主

夏季解暑吃什么好 莲子

莲子蛋白质含量较高,钾、钙、镁含量很高,特别是补钾的极好食物。莲子肉性平,莲心性寒,有补脾益肾、养心安神的作用。 莲子30克,百合100克,冰糖20克。莲子洗净,用温开水浸泡30分钟,去芯;百合掰瓣,洗净。莲子加水煮至将熟,加入百合,用小火煨至烂熟,调入冰糖,拌匀即可。 适用于夏季心脾两虚、神疲乏力、气短懒言、心悸失眠等症的亚健康者,有助消化吸收、补阴益气、健脾养心等功效。

夏季解暑吃什么好 西瓜

西瓜富含水、糖和钾,还含有多种有机酸、番茄红素、酶类。有消烦止渴、解暑热、利尿的作用,对糖尿病和高血压都有一定疗效,还可以解酒。 取西瓜200克,榨汁。香蕉50克,切成小块。将香蕉小块放入西瓜汁中拌匀,即可食用。也可制成西瓜番茄汁。西瓜含糖较多,不宜大食用,特别是在餐前,以免影响食欲。 一般人群均可食用。冰镇西瓜汁口感更佳,更解暑、解渴,但过冷、过多饮用,易伤及脾胃,食用应有度。儿童不要吃太多西瓜。胃酸过多者,不要吃太多香蕉。

夏季解暑吃什么好 薏米

薏米营养丰富,含有丰富的蛋白质、B族维生素、维生素E和各种矿物质。薏米性微寒,有健脾、去湿、利尿、开胃的功效,还有防癌和抗癌的作用。 薏米100克,红枣50克,陈皮10克,冰糖约150克。薏米用水洗净,浸泡1小时以上;红枣洗净,用水浸泡;陈皮用水浸软,洗净。煲中加清水1200克,放入薏米、陈皮、红枣,用中火煮30分钟后改小火煮30分钟。加冰糖,拌匀即啊。 适用于一般人群。薏米、红枣均有提高人体免疫功能作用,有健脾益气、养血生津、利尿除湿、清暑之功。

夏季解暑的十二大误区

误区一:洗脚用凉水无所谓】 误区解读: 说起用热水洗脚,很多读者朋友觉得那是冬季做的事儿,夏季用凉水洗脚最舒服。但实际上,人体脚底的汗腺较发达,夏天出汗多,用凉水洗脚,会使已经扩张的毛孔骤然关闭阻塞,锻炼后肌肉疲劳、紧张度增加。经常这样做,不但会使脚受凉遇寒,时间长了还会导致排汗机能障碍。 专家建议: 夏季暑多夹湿,脾最怕湿,湿气阻滞在脾胃,就会出现没胃口、爱犯困、没精神等表现。夏季人体阳气最旺盛,用温水泡脚能更好地刺激经络,振奋人体脏腑机能,有助于祛除暑湿,预防热伤风,让人精神振奋,增进食欲,促进睡眠。

夏季解暑药粥

荷叶粥 原料:鲜荷叶1张,大米100克。 制作:如常法煮米成粥,临熟时将洗净的荷叶覆盖在粥上,文火焖稍顷,揭去荷叶,粥成淡绿色即成。 功效:清热解暑,生津止渴,常饮可降脂、降血压。 马齿苋绿豆粥 原料:鲜马齿苋120克,绿豆60克。同煮成粥食用。 功效:清热解毒,凉血止泻。主治腹泻及痢疾。 冬瓜减肥粥 原料:新鲜的带皮冬瓜100克,粳米100克。冬瓜切成小块,二者同煮为粥。 功效:清热止渴,利水消肿,降脂减肥。 椰汁银耳西米露 原料:椰奶400 毫升,银耳少许,西米150克,薏苡仁50克,单晶冰糖4颗。

夏季解暑方法 心静自然凉

夏季炎热,人多脾气暴躁,没有耐心,不能很好的控制自己的情绪,这样只会增加内心的烦躁,平添很多烦恼。心态是夏季清心解暑的关键,精神的调养在夏季才是最好的解暑良药。放好心态,不急不躁,不随意生气烦恼,经常闭目养神、深呼吸等都有助于稳定情绪,减缓署意。

夏季解暑的汤 三丝消暑汤

材料:冬瓜干、竹芋干、葛干各120克,猪瘦肉400克,鸡爪6-8只,生姜2-3片,盐、油少许。 做法:冬瓜干、竹芋干、葛干洗净,浸泡至软后切为条块状;猪瘦肉洗净,切块,鸡爪洗净,去皮、甲;将瘦猪肉、鸡爪与生姜一起放入瓦煲内,加入清水大火煮沸后小火煲3个小时;加入适量盐油即可。 功效:清热解表,消暑利水,又清热下火。

孕妇夏季解暑佳品推荐

一、孕妈妈,喝茶也是个好选择 茶叶,含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。但各种茶所含成分不同,绿茶含锌量极为丰富,而红茶的浸出液中含锌量则甚微。锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此,专家认为喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点淡绿茶,淡绿茶对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育,是大有好处的。但是,孕妇如果喝茶太多、太浓,特别是饮用浓红茶,对胎儿就会产生危害。茶叶中的咖啡因具有兴奋作用,饮茶过多会刺激胎儿增加胎动,甚至危害胎儿的生长发育。茶叶中含有鞣酸

教你夏季解暑的五种绝招

水疗法,水是生命之源,同时也是人们在酷热夏季里解暑的良药之一。运用到实际生活中,喝水是一种最普通和最常态的解暑方法,在炎炎夏日,如果因工作和其它事务所不可避免的与酷热密切接触的话,那么就请让水来成为你最好的朋友,经常与它“聊聊天”、“说说话”,或许那流淌的笑容会为你打开避热解暑的心怡之窗。 当然,作为解暑的水疗之法,除了平时习以为常的饮水,还有淋浴与游泳两种方法,它们的共同特点都是将身体置身于水的清凉与爽朗之中。 对于粥类食品,可能大家还不是很了解它的解暑效用。食用粥类食品是我国传统的保健方法,对于身体益

夏季解暑吃什么好 黄瓜

黄瓜含有柔软细纤维、多种类黄酮。可促进肠道腐败物质排泄,抑制糖转化为脂肪,降低胆固醇,抗衰老、抗肿瘤的作用。黄瓜性寒,有清热、解渴、利尿的功效。 黄瓜150克,番茄50克,鲜牛奶50克(放入冰箱冷却)。将黄瓜(去蒂、不去皮)、番茄(去蒂)洗净,再用冷开水冲一遍,各取2/3榨成果汁,另外的1/3黄瓜与番茄切成小块。将黄瓜和番茄榨的汁及切成的小块,与冰箱中冷却的牛奶、蜂蜜(或冰糖水)拌匀后即可食用。黄瓜也可与芹菜汁、橙汁混合,生食、凉拌、炒食均可。 一般人均可食用,是口感极好的消暑饮料。有清热、生津止渴、健脾

夏季解暑吃什么好 茶

茶的种类很多,有红茶、绿茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、黑茶、白茶等。也有按发酵程度分为发酵茶、半发酵茶和不发酵茶三类。其功效成分主要是酚类化合物,如黄酮醇、黄烷醇等,包括槲皮黄酮、杨梅黄酮及其糖苷、绿原酸、儿茶素、表儿茶素、咖啡碱、茶皂甙。茶能促进脂肪消化和排除,降低血脂,减少胆固醇吸收,兴奋中枢神经,还有助消化、强心、松弛平滑肌等作用。特别是夏季,茶有清热去火降暑作用。 取5克绿茶,放入杯中,注入200毫升稍凉的沸水(90°C左右),放置约5分钟,即可饮用。一般以冲泡4 ~ 5次为宜。也可冲泡乌龙茶。在茶中

夏季解暑的汤 丝瓜蘑菇汤

材料:鲜蘑菇200克,丝瓜300克,油,鲜汤,味精,盐,黄酒,姜片,葱段 做法:鲜蘑菇洗净后切成厚片,沥干水分,丝瓜去皮,洗净切成长条;锅加油烧热,放葱姜、丝瓜、蘑菇,炒香后倒入黄酒和鲜汤,汤煮沸后加盐和味精,煮熟后拣掉葱姜即可。 功效:清热利肠,凉血化痰,是夏季应时消暑的菜肴。

夏季解暑吃什么好 荸荠

荸荠肉质洁白,味甜多汁,清脆可口。荸荠含丰富的蛋白质、糖、钙、铁及维生素。荸荠性寒,有清热凉肝、通便的作用。 分别取荸荠与猕猴桃各100克,洗净、皮,留荸荠、猕猴桃各约25克切成小块,其余榨汁。将榨好的果汁以及荸荠、猕猴桃小块、冰糖水拌匀,即可食用。也可加入冰镇牛奶,口味更佳。荸荠可生吃,也可熟吃。 一般人群均可食用,有清热通便、和胃安胆、护肝、促进食欲的作用。

夏季解暑吃什么好 绿豆

绿豆蛋白质含量较高,脂肪含量极低,钾、钙、镁合量均很高,且含有较多维生素B1、维生素B2,是补充钾的极好食物。绿豆味甘、性寒,有清热、解毒、消暑的功效。 取绿豆25克,薏米5克,莲子(带芯)5克,冰糖10克。绿豆、薏米、莲子分别洗净,再用清水浸泡一夜。在锅中放入清水500克,加入绿豆、莲子,先用中火煮开,转小火焖烧至酥软。薏米另用小锅煮熟后倒入装绿豆、莲子的锅中,最后加冰糖,小火烧至溶化即可食用。 为民间夏季普遍食用的饮品,适用于一般人群。糖尿病病人吃的时候,应少加或不加冰糖,或改用甜味剂。因为绿豆、薏米

西瓜绿豆,防暑降温的食物 夏季防暑降温的食物

西瓜味甘性寒,有消暑除烦、止渴利尿之效,是夏季解暑佳品,凡暑热烦渴、小便不利、伤酒等人群均适合食用。西瓜尽量不要冷藏,以防伤脾胃。 中医认为,绿豆性甘寒,有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效,常用于治疗暑热烦渴,心、胃热盛及痈肿、丹毒等证。绿豆性寒,容易腹泻的脾胃虚寒者不宜多服。 瓜皮绿豆汤,是夏日消暑的一个食疗好方。 西瓜皮中含瓜氨酸。研究发现,瓜氨酸具有利尿、醒脑、调节免疫力、维护关节运动机能、平衡血糖、增强男性性能力等作用。将瓜皮与绿豆搭配熬汤,可消豆腥,使气味更清香,而且功效互助,相得益彰。 具体做