老人吃什么改善营养
老人吃什么改善营养
针对老人的饮食,专家推荐了一个营养方案250克左右的主食(经常吃一些薯类)、400克以上的蔬菜、1―2个水果、适量的鱼虾和瘦肉、50克豆制品或100克豆腐、一袋牛奶、30毫升以下的烹调油。林旭博士则指出,老人应少吃牛羊肉等红肉,多吃豆类、鱼肉、去皮鸡肉等食物。有条件的话,最好三餐都有深色蔬菜和水果,种类要经常换。对牙齿不好的老人来说,把水果榨成果汁喝也是不错的选择,但最好不要加糖。
除了从吃的方面入手,几位专家都建议,老年人千万不要因为体质减弱而忽视运动。散步、游泳等运动,对于改善体质、加强营养吸收功能很有益处。同时,维生素D对钙的吸收有很大帮助,老人经常到室外走走,晒晒太阳,能增加体内维生素D的合成,起到预防骨质疏松等疾病的作用。
此外,还有专家建议说,老人在饮食上一定要保持良好的心情。德国研究发现,独居老人营养不良主要就是因为寂寞。因此,调整好心情,尽情制作、享受健康的食物,对改善老人的营养状况来说也至关重要。
中医药认为足三里穴是胃经的合穴,所谓合穴就是全身经脉流注会合的穴位,全身气血不和或阳气虚衰引起的病症,尤其是胃经气血不和,敲打足三里都能够进行调整,可以治疗胃痛、呕吐、腹胀、肠鸣、泻泄、便秘等胃肠道消化不良的病症。经常按摩足三里,还能防病健身、抗衰延年,对各种常见的老年病有很好的防治效果。
在车上、工间休息的时候,不妨经常按摩足三里,持之以恒,定有裨益。
具体方法是:用大拇指或中指在足三里穴做按压动作,每次5—10分钟,注意每次按压要使足三里穴有针刺一样的酸胀、发热的感觉。
老人该怎么改善营养
针对老人的饮食,王主任推荐了一个营养方案:每日饮食中应包括250克左右的主食(经常吃一些薯类)、400克以上的蔬菜、1—2个水果、适量的鱼虾和瘦肉、50克豆制品或100克豆腐、一袋牛奶、30毫升以下的烹调油。林旭博士则指出,老人应少吃牛羊肉等红肉,多吃豆类、鱼肉、去皮鸡肉等食物。有条件的话,最好三餐都有深色蔬菜和水果,种类要经常换。对牙齿不好的老人来说,把水果榨成果汁喝也是不错的选择,但最好不要加糖。
除了从吃的方面入手,几位专家都建议,老年人千万不要因为体质减弱而忽视运动。散步、游泳等运动,对于改善体质、加强营养吸收功能很有益处。同时,维生素d对钙的吸收有很大帮助,老人经常到室外走走,晒晒太阳,能增加体内维生素d的合成,起到预防骨质疏松等疾病的作用。
此外,还有专家建议说,老人在饮食上一定要保持良好的心情。德国研究发现,独居老人营养不良主要就是因为寂寞。因此,调整好心情,尽情制作、享受健康的食物,对改善老人的营养状况来说也至关重要。
老人常缺乏什么营养以及如何改善身体的营养状态
普遍缺乏的营养素及临床表现如下:
1、锌:缺乏的表现:脱发、伤口愈合慢、感染疾病频率增加、腹泻
2、铁:缺乏的表现:疲劳、倦怠、免疫力下降、指甲变脆、气短、食欲不振、耐力不够、贫血
3、钙:缺乏的表现:蛀牙变多、骨质变脆、骨质疏松、肌肉无力、抽筋
4、维生素D:缺乏的表现:骨骼脆弱、缺钙、骨骼疾病、肌肉无力
5、维生素B12:缺乏的表现:疲劳乏力、食欲减退(包括胃不舒服、体重下降),神经系统出现问题,心理困惑,心跳和呼吸加快,皮肤苍白,口舌生疮,容易出现瘀伤或出血(包括牙龈出血)
改善方法:
(1)进行适宜的体育运动,促进食欲及胃肠活动。
(2)增加蛋白质的摄入量,从0.8克/千克增至1克/千克~1.5克/千克。要多注意增加牛奶、鸡蛋及豆制品的摄入。
(3)增加水的摄入,每天2000毫升左右。即便不感到口渴,也应适当饮水。因为水是增加食欲,通调二便的原动力之一。
(4)放宽膳食限制,热量摄取至少应达到2000千卡/日。
(5)防治便秘,但应避免服用导泻剂。例如中药肉苁蓉、郁李仁、麻仁等熬膏服用,对防治老年人便秘、增强体质,功效独特。
(6)要检查与治疗口腔和牙齿疾病,保证咀嚼食物的基本功能。
(7)精神抑郁的患者应接受精神状态评定,必要时由家人陪同进行药物或心理治疗。
(8)了解患者的服药情况,包括医生处方和非处方药物、维生素与矿物质补充剂及酒性饮料,尽可能避免多药联合服用。
(9)血清胆固醇水平240~300mol的患者,如果无其他心血管危险因素同时存在,可采用运动及膳食控制疗法,而不需药物治疗。
以上就是我们给大家介绍的老人常见缺乏的五种营养素,和一些改善身体营养状态的建议,希望能对有需要的朋友提供一些帮助,当然了,如果老人因营养缺乏严重而导致疾病的发生,还是建议要尽早到正规的医院确诊治疗,以免耽误病情。
红曲米的营养价值 改善营养不良
红曲米内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。
狗肉的营养价值 改善老年人的虚弱症
狗肉可用于老年人的虚弱症,其含有的营养成分对治疗老年尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等也有疗效。
老人吃5色饭改善食欲
黑豆
具有“补肾、补五脏、暖胃肠、壮筋骨、活血化淤、祛风、解毒、益寿”的良好功效,对抑制高血压、滋补强身、抗衰耐老,均有良好的疗效。用米醋泡黑豆,每日早晨食用20粒左右,常年食用,效果甚佳。
蘑菇
低脂肪、低热量,防癌抗衰,多吃还能预防老年斑,适合老人体质。不同蘑菇有不同吃法,如干菇炖肉、鲜菇扒油菜、草菇适合爆炒、平菇适合素炒、做汤。
黑芝麻
维生素E含量高,不仅能推迟细胞衰老、延长细胞寿命,而且有利于减少面部皱纹、消除动脉血管上沉淀物,促进胆固醇代谢,对延年益寿卓有功效。
黑木耳
是天然的抗凝剂,能阻止胆固醇在血管上沉积和凝结,被人们称为“食品中的阿司匹林”。最常见的吃法是凉拌木耳和木耳炒白菜,但是建议每周只吃2次左右。黑米的表皮色素中富含黄酮类活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用。
黑米
黑米中含膳食纤维较多,利于肠道蠕动。黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。可以每周吃两到三次黑米粥,也可以在每天的蒸米饭中加入黑米,做成软糯适口的“二米饭”。
怎么改善老年人便秘 改善饮食
选择适宜于老年人食用的富含高膳食纤维的水果和蔬菜,多饮水,尤其是晨起及饭前饮用一杯温开水可有效预防便秘。此外,食用一些具有润肠通便作用的食物,如黑芝麻、蜂蜜、香蕉等。
补充营养可改善心情
1.紧张——补充钙质
钙不仅能促进骨骼健康,还对人的情绪起到调节作用。它能舒缓紧绷的肌肉,放松神经,消除紧张不安的情绪。所以经常处于高压工作环境下的人群更需要补充钙质,让它帮助身体降低兴奋度。
推荐食物:奶制品、芝麻酱、海鱼、海带等。
2.烦躁——补充维生素B6
是不是即使没有发生什么事情也会特别烦躁?在每个月的那几天,更是会动不动就向身边的人大发脾气?没办法,谁让女孩子的心情更容易受到激素水平的影响呢!这时候就需要多补充一些维生素B6,它可以与锌一起刺激胰岛素分泌,让情绪保持平和,压制怒火,尤其可以调节女性的内分泌系统以对抗情绪上出现的烦躁反应。
推荐食物:谷类粗粮、豆类、鸡肉等。
3.忧郁——补充叶酸
提起叶酸,大多数人都会想到“准妈咪要补充这个”。其实,叶酸对普通人来说也是一种非常重要的营养素,它是改善我们情绪的一大利器!英国约克大学的一项研究表明,叶酸在进入人体后,会帮助身体合成一种天然抗抑郁物质SAM-e,提高大脑的血清素水平,让心情开朗,对抗击抑郁非常有效。
推荐食物:绿叶菜、香蕉、猪肝等。
4.自卑——补充色氨酸
色氨酸是一种能让人快乐的氨基酸。加拿大的研究人员发现,一旦人体血液中的色氨酸水平下降,各种消极心理就会出现,让人变得自卑。而如果每天能摄取3克色氨酸,自信心便得到不同程度的加强。
推荐食物:小米、乳酪、香菇等。
5.情绪低落——补充镁
人的情绪总有高低起伏之时,如果你正值心情不快的时刻,相信有改善情绪低潮作用的镁质就能帮你一把。镁质对人体神经系统及维持肌肉正常功能都非常重要,而且更能促进人体新陈代谢制造蛋白质,从而更能舒缓紧张不快的情绪,令心情开朗起来。此外,镁质更是人类抵抗痛苦的必备矿物质,并能促进心肺及血管的健康。
推荐食物:柚子、柠檬、杏仁、苹果等。
6.疲倦——补充蛋白质
有研究表明,低血压与抑郁症倾向有很大关系,而低蛋白与低血压有直接关联。如果你感到疲倦而希望能振作精神时,可吃含蛋白质较多的食物,蛋白质能给大脑“补”营养,使之具备灵敏的反应力和决断力,所以要多摄取富含优质蛋白质的食物。
推荐食物:奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾、豆类、豆制品等。
7.精神萎靡——补充锌
有研究指出,锌质对于人体脑部的运作非常重要,而且能保持人体中细胞及酵素正常功能,并帮助制造能稳定情绪的蛋白质,有效缩短身体内外伤口愈合的时间。如果你想改善精神状态,时刻都保持头脑清醒,并且不会受精神压力影响而感到不快的话,你可多吃含锌质的食物
推荐食物:脱脂奶、蛋类、啤酒酵母、瘦猪肉、小麦胚芽、蚝、香蕉等。
刺老芽的营养价值 改善情绪
刺老芽是生活中一种较为珍贵的野菜,这不仅仅是因为它的口感美味,更重要的是它的营养价值非常高,一般人食用可以起到保健养生的作用,甚至还可以帮助患者治疗某些疾病,比如神经衰弱、抑郁症等不良情绪疾病。