小龙虾是海鲜吗

小龙虾是海鲜吗

不属于海鲜。

海鲜又称海产食物，一般指的是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料，包括鱼类、虾类、贝类等品类，而小龙虾是甲壳纲十足目螯虾科水生动物，也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，是生活在淡水中的，所以不属于海鲜。

小龙虾中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，且肉质十分松软，很容易消化吸收，所以平时适当地吃一些小龙虾的话可以为人体补充多种营养物质，有助于提高人体的抵抗力。

龙虾的选购技巧

无论超市还是海鲜店，都会有大龙虾出售，喜欢吃大龙虾的朋友在购买时就会出问题，常常买到的龙虾不能称心如意。那大龙虾怎么选好呢

首先要注意地域上的区别。要做出高品质的龙虾菜肴，必须选择洪泽湖中心水域的龙虾，这里的龙虾个大，肉质富有弹性，而且很少有异味，烹制出的龙虾容易保留虾肉的鲜味。

其次，在挑选龙虾时，以生猛活龙虾为重点，再进一步观察其肉量多寡，肉质鲜美与否。龙虾头身均匀，外壳薄而滑，体型大，动作活泼，且虾头与躯干接缝处空隙紧密为上品。

最后要注意龙虾的新鲜，龙虾虽然生命力强，但运输困难，很容易死掉，而它和黄鳝螃蟹一样属于高蛋白质的食物，一旦死掉很容易变质，即使烹饪的技术再高明，虾肉也会松散干瘪难吃，所以死龙虾是万万吃不得的。

做龙虾时选虾是关键，一定要挑鲜活个大的，表面看着明亮，虾身硬挺的为好，而且买到雌虾的话，做出的味更为鲜美。鉴别雌龙虾的方法是看虾的头体连接部位下表皮是否有一对成三角的小刺，如果有那就是雌小龙虾。还有啊，买回虾之后，最好先放入水中养一天，使其吐净体内的泥沙。

小龙虾能隔夜加热吃吗

小龙虾属于海鲜，海鲜海鲜吃的就是一个鲜，如果隔夜了就没有所谓的鲜了，口感就不好了，就失去了吃海鲜的目的了。所有的海鲜都不推荐过夜。

我们知道，吃小龙虾是不能吃头的。头部容易吸附重金属和细菌，可能引起过敏和急性肠胃炎，龙虾的头颈有导致肺吸虫病的危险。而隔夜后的小龙虾更危险了，因为小龙虾熟制后长时间的放置还会使头部中的重金属物质及其他危害物质扩散到小龙虾的其他可食部，这样吃多了可能会导致重金属中毒。

这个不仅是小龙虾或其他海鲜，所有的食物长时间的放置都会产生硝酸和亚硝酸，食用后会在机体内会转化为硝酸盐和亚硝酸盐，这类物质是工人的致癌物质，容易导致癌症。所以，长期吃多隔夜的小龙虾可能会致癌。

小龙虾是海鲜吗

小龙虾是海鲜吗小龙虾不是海鲜。 小龙虾是河虾的一种，不属于海鲜。小龙虾学名叫克氏原螯虾，生活在河里，属于淡水小龙虾，成熟后个头普遍比较小。小龙虾属于杂食动物，在饮食习性上，小龙虾在河底比较喜欢吃泥，并且喜欢吃已经死亡的小鱼或者其它水中生物，所以小龙虾携带细菌较多，吃起来要小心谨慎。

很多人以为小龙虾生活在水里，且长得跟龙虾很相似，误以为小龙虾为海鲜。其实小龙虾不属于海鲜有一个很简单易懂的答案，海鲜为什么叫海鲜，因为生活在海里，可是小龙虾是生活在河里的。但是龙虾是属于海鲜的，这个是毋庸置疑的。

属于海鲜的食物1、鱼类(活鲜)：大黄鱼 鸦片鱼 小嘴鱼 多宝鱼 海黑鱼 先生鱼 小姐鱼 海鳝鱼 海鲶鱼 海鲁鱼 海兔鱼 老板鱼 皮匠鱼 石浆鱼 美国红 鲈鱼 鲅鱼 舌头鱼 辫子鱼 海鲫鱼等

2、鱼类(冰鲜)：金枪鱼 八带鱼 岛子鱼 同乐鱼 八爪鱼 三文鱼 沙丁鱼 红头鱼 大头鱼 昌鱼 尖头鱼 刀鱼 先生鱼 杂拌鱼 桂花鱼大头宝 九兔鱼 胖头鱼 碟鱼头等

3、贝类(活鲜)：百花贝 小姐贝 虎皮贝 红贝 龙眼贝 玻璃贝 毛鲜子 麻蚬子 海蛎壳 赤贝 北极贝 象拔蚌 海红 毛海红 小柽子 笔杆柽 小海鲜 小人鲜 马蹄贝 黑牛眼 文蛤带子 赤子蛏子等

4、虾类：龙虾 龙虾仔 基围虾 皮虾 青虾 大海虾 卢姑虾 竹节虾 桃花虾 小河虾 小红虾 银鱼等

5、肉类：鸟贝肉 大蛤肉 蛎肉 鲜贝丁 扇贝肉 沙鲜肉 黄鳝肉 海肠 毛蚬肉 鱿鱼须 鲜鱼杂 鲜鱼肚 青鱼子 刀鱼子 沙鱼 脑蛰头 蛰皮 鲜海蛰 沙鱼肚 先生鱼 肉 柽子嘴 功夫菜 海参 鲍鱼 鱼翅等

小龙虾的营养价值1、小龙虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2、小龙虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

3、小龙虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

4、日本大阪大学的科学家最近发现，小龙虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

小龙虾能和西瓜一起吃吗

小龙虾和西瓜可以适量一起吃，但不能一起吃多了。

小龙虾和西瓜并不相克，网传的小龙虾中的五价砷和西瓜中的VC会生成砒霜，经过试验证明并不存在。而且夏天在各种夜宵摊中，很多人吃完小龙虾或者其他海鲜之后，都会上一盘西瓜吃，大家吃完也没有不适，因此吃小龙虾是可以吃西瓜的。

但是由于小龙虾富含蛋白质，吃了之后比较难消化，而西瓜性寒，吃多了会降低脾胃消化能力，如果将小龙虾和西瓜一起吃多了，容易消化不良，出现腹胀、腹泻等情况，所以建议适量吃。

小龙虾是热性还是凉性

小龙虾属于温性食物，小龙虾是一种比较常见的海鲜，里面含有丰富的蛋白质、脂肪以及钙元素，可以补充身体营养，加速新陈代谢，但是过敏人群忌用。

小龙虾一年四季都有卖吗 小龙虾属于海鲜类吗

小龙虾属于淡水虾。

很多人认为小龙虾是海产品，但其实小龙虾不是的，小龙虾属于一种淡水虾，适应力比较强，可以栖息于永久性溪流和沼泽，也可以临时栖息在沟渠和池塘，但大部分小龙虾都生活在水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟内，因此小龙虾属于一种淡水虾。

小龙虾隔夜吃会怎样

隔夜小龙虾如果不注意保存，很容易就中毒。

小龙虾属于海鲜类的食物，不建议隔夜吃，经过一夜存放孳生许多细菌，吃了会拉肚子，最好是当餐用完，不要超过6小时，吃隔夜的小龙虾是有可能会导致中毒的。

小龙虾能吃吗

小龙虾能吃。

小龙虾来自于美国，现在美国的麻辣小龙虾很受国民喜欢，到中国来了小龙虾就不能吃了？其实小龙虾是杂食性动物，生存能力强，导致了很多小龙虾就算野生也能生存，这种小龙虾是不能食用的，但是餐馆里的小龙虾都是来自人工养殖场的饲养龙虾，干净，卫生，是可以使用的。