怎么吃枸杞更有益健康

养生健康

怎么吃枸杞更有益健康

枸杞一天吃多少为宜?哪些人不适合食用枸杞?枸杞养生，这一说法至今流传。《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝……明目安神，令人长寿。”一般，我们可用枸杞泡茶、泡药酒等，以达到养肝明目、健体祛病之功效。那么，枸杞一天吃多少最合适呢?枸杞是不是所有人都可以食用呢?我们心中不禁产生种种疑问。

营养滋补佳品：枸杞

枸杞子是常用的营养滋补佳品，同时作为药食两用的进补佳品，有多种食用方法。在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物配伍。枸杞是什么呢?枸杞，是茄科枸杞属的多分枝灌木植物，国内外均有分布。

枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草;夏采花，名长生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮”。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1.维生素B2.维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。

枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配，枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。

枸杞具有延缓衰老等功效

现代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。另外，枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著;对抗肿瘤、保肝、降压、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。

1.延缓衰老。枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。

2.壮阳。枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。

3.美白养颜。对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。

4.养肝明目。枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。

5.补虚生精。枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。

6.抑癌防癌。枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。

枸杞子一天吃多少为宜?

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。

10克：明目

15克：补肾

30克：减肥

哪些人群不适吃枸杞子：

由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。

枸杞子干嚼一次吃几粒睡前吃10粒枸杞

可以在睡前适当食用枸杞，但最好是在睡前一个小时之前。

晚上进入睡眠后，身体进行休整，能量消耗也比较缓慢，因此，睡前吃枸杞，最好是在睡前一小时，或者饭后一小时，避免能量的蓄积，这样食用营养的吸收也会更好，对健康更有益处。

黑巧克力更有益健康

喜欢黑巧克力吗?

现在你可以安心地吃它，大可不必为此感到内疚，因为科学家发现了，它为何对我们如此有益。

之前的研究发现每日吃黑巧克力可以降低血压，对心脏也有好处。如今，科学家发现了为何会如此，以及我们的内脏如何令可可豆中的纤维发酵。

路易斯安那州立大学的研究人员马里亚·穆尔说：“我们发现，胃中有两种细菌：有益菌和有害菌。”

“有益菌，比如双歧杆菌和乳酸菌。当你吃黑巧克力时，它们会增多，并令其发酵，产生抗炎化合物。”这种自然形成的抗炎物进入血液，帮助保护心脏和血管免受损伤。

有害的胃部细菌，比如梭状芽孢杆菌和一些大肠杆菌的菌系，引发炎症，导致腹胀、腹泻和便秘。

研究小组在含有一系列改良试管的人工消化道中测试了3种可可粉。可可粉是用来制作巧克力的原料。

可可含有所谓的多酚抗氧化物，比如儿茶素和表儿茶素，以及少量的膳食纤维。两种成分都不容易消化和吸收，但结肠里的益生菌能够轻易地处理这个问题。

黑巧克力含有含量较高的可可成分，更增加了益生菌处理的过程。

路易斯安那州研究小组带头人约翰·芬利博士说：“在研究中，我们发现，纤维被发酵了，而大的多酚聚合物被代谢成较小的分子，更容易被吸收。”

“这些较小的聚合物表现出抗炎活性，当这些化合物被身体吸收时，它们减轻了心血管组织的炎症，降低了中风的长期风险。”

研究人员在得克萨斯州举行的美国化学学会年会上展示了其研究结果。

芬利博士说：“当你摄取益生元时，有益的胃部细菌数量增加，超过了胃中任何不想要的细菌，就像那些引起胃部问题的细菌。”

在生蒜、生麦麸和煮熟的全麦面粉等食物中可以找到益生元，在生菊苣根中益生元尤其丰富。

常吃枸杞好处多

中医被认为枸杞具有滋肝补肾、益精明目作用，而倍受国人的青睐，据测定，枸杞中含有大量维生素B、C和抗氧化剂。具有明显的抗衰老的作用，最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。

枸杞中的维生素C含量较橙子高，β胡萝卜素含量也比胡萝卜高，铁含量高于牛肉。当地不少生产商索性将枸杞称为“水果VIAGRA”，他们表示，枸杞中的β胡萝卜素能有效预防心脏病和癌症，保护皮肤免受太阳辐射的伤害。

专家表示，每天补充10克到30克就足够。枸杞的烹饪时间不宜过长，应在炒菜或煲汤收尾时再放入枸杞，这样可防止大量营养成分流失，枸杞更适合做凉菜的辅料来食用。

枸杞干吃好还是泡水好

都可以。

枸杞干吃或者是泡水都是可以的，功效与作用的差别不大，而且都具有一定的养生功效。

泡水喝的好处是干吃枸杞更容易入口，并且泡水喝的时候枸杞用量不大，不容易对口腔产生刺激，而且还可以补水。

而干吃枸杞的话，吸收的营养成分比泡水多，利用率高，但是枸杞的个头比较小，容易阻塞在牙缝里面，可能会造成蛀牙，所以吃后需要漱口，但是无论怎么吃，功效都是差不多的。

枸杞内含有多糖、维生素、胡萝卜素，不仅可以起到清除自由基，延缓细胞衰老的作用，而且还具有养肝护肝的作用，能够保护肝脏，同时还具有明目的作用，能够保护眼睛，预防视力下降，还可以缓解眼睛疲劳等症状。

枸杞巧搭三剑客电脑族护眼福音

请问你在工作中经常使用电脑吗?眼睛有干涩、血丝、怕光，流泪，甚至红肿的现象吗?如果有，说明你的眼睛已经受到了伤害。经常使用电脑的人应该多多食用保护眼睛的食物，保护好自己的眼睛就是擦亮你心灵的窗口。眼睛疲倦的原因一般与眼泪的分泌有关，我们必须对此加以重视，并要加倍保护眼睛，而如果能在饮食中加入一些保护眼睛、预防眼睛受到伤害的食物，是最方便最有效的方法。以下就给你带来三种食物能够搭配枸杞更好的保护你的眼睛，先让我们了解一下枸杞吧。

一、枸杞的疗效

枸杞

枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道，因为它含有丰富的胡萝卜素，维生素A、B1、B2、C、钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。

二、枸杞子的三种食疗护目配方

1、枸杞+米

枸杞+米

枸杞+米：煮成粥后，加入一点白糖，能够治疗视力模糊及流泪的现象。

2、枸杞+菊花

枸杞+菊花

枸杞+菊花：用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮。

枸杞+猪肝

枸杞+猪肝：煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈等功效。枸杞子具有清肝明目及润肠的功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。

很多人喜欢用枸杞子泡水、泡酒或煲汤，中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。

很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。

三、正确服用枸杞子有益健康

枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。

温馨提示：任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。

酸奶在什么时候喝更有益健康

营养科专家认为，在晚上喝酸奶好处更多一些。

因为从补钙的角度来看，由于夜间人体不再摄入含钙食物，然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行，因此，睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。

那么，晚上喝牛奶与喝酸奶比，哪个更有利于健康呢?

对于大多数人来讲，牛奶是一种不易消化的饮品，早上喝了以后可经过一天的运动促进其在肠胃中消化，晚上喝了以后，则由于人在睡觉后的运动量大大减少而不利于人体消化吸收，肠胃不好者还有可能因此产生消化不良的症状。

酸奶的就不同了，它所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动，因此晚上喝不仅不会导致消化不良，还有助于防止便秘。

建议大家，最好在晚饭后两小时左右饮用酸奶，切忌空腹时喝酸奶。因为空腹时酸奶中的乳酸菌易被胃酸杀死，酸奶的保健作用会因此减弱。

糖尿病能不能吃枸杞糖尿病吃枸杞要注意什么

平常人都不能吃太多的枸杞，更何况是糖尿病人，平常人每天可以吃20颗左右的枸杞，糖尿病人每天吃枸杞的量要控制在15颗左右。每个人的体质都不一样，最好是在专业医生的指导下确定剂量和是否能吃。

身体总是冒虚汗是为什么出虚汗吃什么好

海参是非常好的食材，具有滋补作用，能滋阴降火，对缓解阴虚、盗汗非常好。

喝牛奶对身体好，注重养生的人每天早晚都会喝，除了补钙之外，喝牛奶还能缓解阴虚，不断调节身体。

说到滋阴润燥怎么能少得了银耳，在平时喝一碗银耳汤，那滋味确实非常好，同时，还能起到生津、润燥、滋阴的作用。

在秋天、冬天感觉到燥热，可以吃一点去燥食物，就肉类来说，鸭肉无疑比较好，鸭肉属凉性具有清补作用，能清补身体，最好喝汤保健，推荐老鸭汤。

甲鱼一直是餐桌上的美味，吃甲鱼能不断滋补身体，甲鱼营养丰富，对滋阴、润燥、凉血非常好，非常适合阴虚的朋友，出现阴虚火旺、阴虚血热，可以通过食用甲鱼改善身体。甲鱼汤，美味又有营养，不妨多吃点。

出现阴虚怎么可能少得了吃枸杞，枸杞药食两用，吃枸杞对身体好，对滋阴补肝肾非常好，用来泡水喝、做汤喝都是不错的做法，能不断的缓解盗汗、发热症状。点击蓝字了解更多：红色的枸杞有益健康其实这种颜色的枸杞更养人

喝茶有益健康

1.提高肌肉耐力

研究发现，茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。常喝绿茶，效果最为显著。

2.抵抗紫外线

茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。

3.保持身材

唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”，现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明，定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数(BMI)，从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。

4.抵御辐射

国外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示，茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少，效果很好。

5.改善记忆力

茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学习效率。国外研究证实，喝茶可以预防和治疗神经系统疾病，尤其是老年认知障碍症。此外，咖啡碱能促使中枢神经兴奋，有提神、益思、清心的效果。

6.提高骨密度

虽然茶叶中含有咖啡因成分，会促进钙随排尿流失，但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶，每杯也只有30~45毫克。其实，茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质，包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现，常喝茶的人骨密度较高，髋关节骨折机率更低。

长期吃枸杞的感受

长期吃枸杞，一般会出现两个结果，一是有益，二是不适。

1、身体素质提升

枸杞性平、味甘，入肝经、肾经，含有维生素、矿物质、枸杞多糖、膳食纤维等营养成分，有滋补肝肾、益精明目、补益气血等功效，长期食用枸杞，可以看到身体素质的提升，有益健康。

2、内热上火

枸杞中含有大量的糖类物质，大量食用很容易引起内热上火，经常吃枸杞还有可能会引起口舌生疮、咽喉肿痛、大便秘结等不适症状。

枸杞生吃还是熟吃好呢

枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。着名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

在做菜的时候加入枸杞子要注意它的烹调方法。烹饪枸杞的时间不能太长，应该在炒菜或者煲汤收尾的时候放入枸杞，这样就可以防止大量营养成分流失，因此，枸杞更适合泡茶或者做凉菜的辅料来食用。枸杞也不适宜长时间地清洗，如果长时间清洗的话就会让它里面的营养成分流失，建议在温水里稍洗一下就可以了。

由于枸杞温热身体的效果十分强烈，患有高血压、性情太过急躁的人，在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜吃。

不过虽然经常吃枸杞很好，没有副作用，但是这并不代表者所有人都能够吃枸杞了。首选枸杞温热身体的作用很好，但是对于一些身上有炎症还有正在发烧或是感冒的人来说枸杞就不是好食物了，这会加重患者的病情，还有的及时腹泻的人也不能吃枸杞。

枸杞柠檬可不可以一起喝

1、枸杞柠檬能否一起泡水

柠檬和枸杞一起泡水是可以的，两者在功效特性上并没有冲突的地方，一起泡水喝可以同时兼两者之功效，养颜又补身，但如果是本身就不适合喝柠檬水或枸杞水的人群，建议还是不要喝;

2、柠檬枸杞茶的功效

能够提高免疫力、协助骨胶原生成、美白养颜、防止动脉硬化、益精明目、抗衰老、补肝肾、预防肾结石、缓解用眼疲劳等等，其实也就是综合了柠檬与枸杞的功效，大家可根据自己的体质来适量补充;

3、饮用注意事项

不宜吃柠檬及不适合吃枸杞的人群则不要饮用，如胃酸过多、胃溃疡、感冒、发烧、有炎症、肝肾不虚等人群，柠檬是最有药用价值的水果之一、而枸杞更是一味中药，对身体有益的可能也会对身体有害，所以一定清楚了解自己的体质，按照饮食特性来对应饮食，五味皆同此理，不要养生不成反伤身。

教你如何吃枸杞更养生

炒菜、做粥的时候放一把

枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。

用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。

像普通食物一样吃

枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素、钙、铁等营养元素，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常使用枸杞。

吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。不过，枸杞并不适合所有人，那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点，但因其温热身体的效果挺强，一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了。此外，枸杞也有“保质期”，有酒味的枸杞已经变质，不能再吃了。

打豆浆的时候放一些

枸杞是个好东西，最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝，仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可选择在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

专家提醒：目前一些商家为了迎合大众的消费心理，纷纷在药材上“动手脚”，如给枸杞染色，或用硫磺熏制淮山、党参等。滥用色素和硫磺，会对人体的肠胃有很大刺激，食用后容易上吐下泻，过量的硫磺残留，甚至致癌。

三招辨别染色枸杞

颜色：染色枸杞多为鲜红色，正常枸杞的自然色多为赤红或偏暗红。

蒂处：正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，而用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。

手感：染色枸杞偏湿润，正常枸杞则皮干而肉满。

最后，任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。

怎么吃枸杞更有益健康