减肥蔬菜汤

减肥蔬菜汤

在生活中，如果吃一些含粗纤维的蔬菜，就可以起到减肥的效果，所以蔬菜汤特别受欢迎。

以香菇高丽菜汤为例，香菇富含蛋白质和粗纤维，是减肥的好汤。

早餐：1.全麦花生土司四片、花生酱1茶匙。2.黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克。3.稀释柳橙汁柳橙2个。

午餐：1.胚芽米饭半碗。2.菠菜牛肉：菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙。3.香菇豆腐：香菇10克、豆腐1/2块、酱油、醋少量。4.萝卜清汤：白萝卜60克。

晚餐：香菇高丽菜汤 烹调方式：洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状，加4～5碗水煮，添加适当调味料。

营养成份说明：新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的，可当水果生食，生津止渴，又无热量的负担。含丰富钾质，利尿又降压，是肥胖者的减肥圣品。香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁，可促进钙的吸收。

产后哪些蔬菜汤可帮助减肥

产后妈妈需要补充营养调理身体，也需要减肥瘦身恢复苗条，此时妈妈们就该发愁了，吃什么既不会影响身体还能减肥?小编推荐如下几款产后减肥蔬菜汤，别看只是汤汤水水，却很有料，多种低脂健康食物做搭配，所有营养全在汤水中，所以产后选择这几款减肥蔬菜汤是不错的选择。

第1-3天：白菜香菇汤

准备材料：白菜、香菇、西芹、洋葱

除了香菇以外，其他三种蔬菜都是减肥蔬菜里的佼佼者，不仅纤维质丰富而且含有大量维生素，洋葱还有独特的杀菌降血压的功效，而香菇属于真菌类食材，含有丰富的氨基酸和生长物质，对新陈代谢的促进有很大作用。第1-3天主要是清肠排毒，但要保证营养均衡。

将100g白菜和100g香菇洗净后切成条备用，再准备50g西芹和50g洋葱，同样切成条一起放入锅中熬煮。等食材都熟透后加入少许盐分即可食用，由于是替代一日三餐，因此除了喝汤新妈们也要把煮熟的蔬菜一起吃掉，这样才能补充足够的能量和营养物质，同时也不会让自己感觉饥饿。

第4-5天：青椒豆芽汤

准备材料：青椒、豆芽、番茄

经过前三天的调理和适应，妈妈们的食欲应该开始减少了，因此第四天和第五天要吃得比前三天更少一些，让燃脂速率变快。青椒中富含维生素C和叶绿素，就算是太空椒中的辣素也是很丰富的，对燃脂减肥很有帮助。豆芽中有丰富的氨基酸和纤维质，搭配果酸丰富的番茄，能让你快速燃烧脂肪瘦身。

准备100g青椒，喜欢吃辣的可以用细长的青椒，如果吃不了辣味可以选择太空椒，切成丝后与50g黄豆芽一起放入锅中熬煮，将1-2个番茄切成片后放入其中，全部食材煮熟后加少许盐即可食用。在这段时间内新妈们可能会一天出现多次排便现象，这就表示身体开始排毒了哦。

第6-7天：金针菇青瓜汤

准备材料：金针菇、青瓜、大葱

在最后几天也要用到真菌类食材，金针菇含有丰富的营养物质但热量比香菇还低，而且金针菇中的纤维质成分很丰富，饱腹感也很强。青瓜中有丰富的果胶和维生素，同样是减肥效果很棒的食材，而大葱中的辣素也是比较多的，能巩固前几天的瘦身效果，帮助身体代谢再次提升。

用50g金针菇洗净后备用，一根青瓜去皮后切成片，再将半截大葱切成条，所有食材放入锅中熬煮，煮熟后加少许盐即可食用。清淡的汤体能帮助你改善重口味的口感，经过这七天的喝汤减肥期，你会发现自己的胃口变小了排毒正常了，而且对清淡的食物也有了兴趣。每个月坚持来一次7天喝汤减肥周期，坚持半年能有效减掉15-25斤，恢复辣妈好身材。

减肥蔬菜有哪些

1、豆芽：18大卡/100g

推荐食谱：青椒炒绿豆芽

豆芽有绿豆芽和黄豆芽之分，豆芽含有大量维生素、纤维素和水分，别看豆芽这么小，却有很高的营养价值。豆芽会在发芽的过程中细化营养，从而益于人体吸收，豆芽热量很低，与冬瓜差不多，润肠排毒的效果不容质疑，常吃豆芽可降低胆固醇，对排毒减肥很有帮助。

2、葫芦瓜：18大卡/100g

推荐食谱：蒜泥炒葫芦瓜

啥叫葫芦瓜?很少有人会将葫芦瓜端上餐桌，如果觉得吃冬瓜有些无味，那么不如换成葫芦瓜，它的热量与冬瓜相同，都属于低热量食物。而葫芦瓜又能提升新陈代谢、清热利尿，是很好的去火排毒食物，对减肥很有帮助。另外，吃葫芦瓜不单只起到减肥作用，还能起到润肤功效，在这个干燥的冬季，吃葫芦瓜使肌肤持久水嫩。

3、竹笋：19大卡/100g

推荐食谱：凉拌竹笋

竹笋清脆爽口，除了适合与肉类菜肴搭配外，更适合凉拌着吃，但也因为竹笋常与荤菜一起出现，才使得MM们不敢靠近它。然而，竹笋可是个低热量食物，并含有丰富的纤维素和钾元素，对于爱水肿的MM竹笋可算是个宝，因为竹笋可起到消水肿的作用，同时还可改善消化功能。竹笋缓解便秘的作用也是很强的，所以有腰腹肥胖困扰的朋友可多吃竹笋。

4、菠菜：24大卡/100g

推荐食谱：清煮菠菜汤

菠菜相对来说是我们比较熟悉的蔬菜了，但烹饪菠菜的方式似乎比较少，所以减肥的朋友往往会忽略掉同样热量极低的菠菜。菠菜的铁含量很高，被人们看作是绿叶蔬菜中的补品，不要以为一说到“补”说个字，就说明它的热量很高，而事实上，菠菜的热量还没有苹果高。除了这些，菠菜还富含多种微量元素，常吃菠菜可清除掉血液中的毒素。

5、四季豆：28大卡/100g

推荐食谱：干烧四季豆

饱满的四季豆从外形上看就给人肉肉的感觉，所以很多人都觉得它是一种高热量食物，但恰恰相反，四季豆的热量其实很低，并可缓解肠胃不适，促进肠胃健康。另外，四季豆含有丰富大豆蛋白及膳食纤维，有助于排毒减肥，同时还可缓解女性经期不适及带下多的问题。

减肥蔬菜有哪些?以上介绍的这5种食物都是常常被人们忽略的，今天飞华小编拿出来向大家介绍一番，让大家有更多减肥饮食可选择。建议在选择食物前可了解下它的热量，那么便可放心食用，并且也能发现，减肥期间也能有很多种美食可选择。

低卡蔬菜不怕长胖

减肥蔬菜1、白菜

营养功效：大白菜是冬季主打蔬菜，含水量极高，又含有丰富的维生素，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用，对冬季天气干燥很有效。

减肥原理：白菜丰富的粗纤维可以帮助消化，减少积食，避免脂肪沉积，在促进肠胃蠕动消化的同时，将沉积的毒素和无法吸收的脂肪排出体外。

推荐吃法：白菜炖豆腐，尽量选用白菜叶，因为菜叶口感更嫩，白菜叶最好用手撕，同时，在切豆腐前用淡盐温水浸泡，切起来不容易碎。

减肥蔬菜2、卷心菜

营养功效：营养丰富，味道鲜美，有健脾养胃、行气止痛之效。

减肥原理：卷心菜是冬季中低卡以及富含维生素u和维生素c的蔬菜，而且卷心菜含蛋白质、脂肪、淀粉都很少，属低热量食物，又含有丰富的果胶和纤维素，食后有饱腹感，非常适合减肥瘦身人士食用。

推荐吃法：可以将卷心菜凉拌、做沙拉或者榨汁，如果熟吃也不宜加热过久，以免其中的有效成分被破坏。

减肥蔬菜3、胡萝卜

营养功效：白萝卜是减肥美容的佳品，萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。

减肥原理：萝卜可以带给你丰厚饱足感，也不会带来过多热量，白萝卜所含有的辛辣成分--芥子油，能够促进脂肪类物质更好地进行代谢，避免脂肪在皮下堆积。

推荐吃法：与肉共煮后，萝卜会吸收肉汁的香味，却不带肥腻感，譬如红烧肉炖萝卜，也可以把萝卜磨成泥。

减肥蔬菜4、竹笋

营养功效：竹笋味甘、微寒、无毒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效，有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘。

减肥原理：竹笋的成分主要是纤维素，脂肪极少，多吃竹笋还能缓解便秘的问题。

推荐吃法：剥好皮的竹笋要切块或者切片在热开水中煮5-10分钟，用芦笋搭配木耳、山药、百合、虾仁或鸡肉一起炒的什锦菜，先将芦笋焯好切丁，将虾仁或鸡肉滑熟后，放入芦笋丁和其他配料翻炒即成。

减肥蔬菜5、菠菜

营养功效：菠菜富含植物粗纤维，能加强肠胃功能，助消化，有效治疗便秘，菠菜含有的胡萝卜素能转化成维生素A，有效促进生长发育。

减肥原理：菠菜类囊体可促进人体产生饱腹感的激素分泌，抑制“快感饥饿”，从而控制食欲，提高减肥效果。

减肥蔬菜6、西兰花

营养功效：西兰花营养丰富且全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，维生素C能够促进消化吸收，改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢。

减肥原理：西兰花属于高纤维蔬菜，含有丰富的膳食纤维，使人产生饱腹感，有助于减少食量。

减肥蔬菜汤的做法步骤

海带豆芽汤

材料：海带、黄豆芽、蘑菇、胡椒粉

做法：准备好所有的食材，海带入开水中煮上2分钟过凉备用。炒锅倒油爆香葱姜，倒入洗净的所有食材翻炒片刻关火。把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水煮上15分中钟，然后加入盐和高汤精，最后淋入香油，煮开后关火。

胡萝卜汤

材料：胡萝卜、鸡蛋、小葱、食盐、胡椒粉

做法：一根胡萝卜洗净，切丝备用，热锅，放油，炒胡萝卜。胡萝卜炒软后加鸡汤，大火煮开10分钟。鸡蛋搅匀打入锅内，加盐，胡椒粉调味关火，最后撒入葱花。

爽口高丽菜汤

材料：高丽菜、白萝卜、鲜香菇、白米、柴鱼素、味醂

做法：高丽菜剥下叶片洗净，切成粗丝，香菇洗净切片，白萝卜洗净，去皮后切成约4公分长的粗条，鲜香菇洗净切丝，白米放入砂布袋中封口绑好。将处理好的材料和水放入锅中煮，大火煮开后改中小火煮至白萝卜呈透明状，再加入高丽菜续煮约1分钟至变色，以柴鱼素、味醂调味后熄火，捞除白米袋即可。

虾米冬瓜汤

材料：虾米、冬瓜、盐、胡椒粉、油

做法：虾米洗净后泡在水中，冬瓜洗净后切薄片。锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒，加入适量的水，水开后，倒入泡好的虾米。汤烧好后，放入适量的盐和胡椒粉，加入少许的香菜点缀即可。

根茎类蔬菜减肥

1.白萝卜白萝卜味辛、甘，入肺、脾二经。每100g白萝卜所含热量为6大卡，是根茎类蔬菜中含热量最低的，其所含的芥子油能促进脂肪的消耗和利用，直接达到减肥的目的，是效果不错的减肥蔬菜之一。

减肥蔬菜2.胡萝卜胡萝卜性平，味甘，入肺、脾二经，其防治肥胖症的作用与白萝卜类同。

3.莴苣莴苣属于粗纤维类蔬菜，其性凉，味甘、苦，入胃、小肠二经，且含热量很低，有利于减肥。

4.竹笋竹笋性寒，味甘，入肺、胃二经，脾胃虚寒者不宜食用。

5.大蒜头大蒜是辛温之品，入脾、胃二经，大蒜过食会使胃液减少，且能引起目昏、口臭等症，痔疮患者不宜食用。

6.洋葱头洋葱头也是辛温之品，入脾、胃二经，可用于防治肥胖症、高血压、糖尿病等。

排毒减肥蔬菜汤

6种蔬菜的融合，可以产生神奇效果，能排出体内毒素，给身体做个大扫除，让新陈代谢up!

同时改变易胖体质，即使是吃到饱，不但不会发胖，而且会强烈的感受的脂肪的燃烧哦!

美丽&健康&迅速有效，这是脂肪燃烧汤最大的特点!

•6种蔬菜，使减肥能量激发，肚子吃到饱，脂肪燃烧却看得见!

※ 为改善体质而发明的脂肪燃烧汤

脂肪燃烧汤是由卷心菜、洋葱、芹菜、青椒、芹菜、胡萝卜6种蔬菜，搭配由海带、松鱼、鸡精3种食材煮出的汤汁、最后加入盐及生姜顿制而成。

事实上，减肥汤起初是为了可以改善寒冷体质、治疗肩膀疼痛等症状而发明的，没有想到他会有神奇的减肥效果。

※ 通便排毒!加强新陈代谢!

便秘会导致体内毒素无法排出，毒素积累在肠胃中。肠胃吸收过多的脂肪及糖，会使血液粘稠。导致病状及肥胖。

6种蔬菜及海带制成的减肥汤中含有大量的食物纤维，可以很好的改善便秘症状，使长时间积累在肠胃中的毒素排出体外。从而清除体内垃圾，调整身体内部环境，激活全身细胞。

※ 体内垃圾排除，强化免疫力!

减肥汤可以避免有减肥造成的营养不良、体质下降等症状。通过排毒，改善体质，反而会提高免疫力，

使身体摆脱亚健康!

※ 晚饭前食用一碗减肥汤，脂肪燃烧看得见!

融合了6种蔬菜的减肥汤味道鲜美，不再像以往减肥餐难以下咽。

食用方法也很简单，晚饭前食用一碗减肥汤就可以了，即便是早饭、午饭都食用也是OK的。开始食用减肥汤，就可以明显感到大便通畅。

减肥排毒蔬菜汤

第一天：早餐：蔬菜水果汁;午餐：水煮蔬菜或者生蔬菜(蔬菜种类随意，但是不要用油);晚餐：只吃蔬菜汤(分量随意)。水果(香蕉除外)，饮料水、茶、黑无糖咖啡、100%果汁。

第二天：早餐：蔬菜水果汁;午餐：水煮蔬菜或者生蔬菜。晚餐：蔬菜汤，再加上其它蔬菜类，要吃得饱。不吃水果，但可以吃蕃薯或者土豆。

第三天：早餐：蔬菜水果汁;午餐、晚餐：只吃蔬菜汤。水果(香蕉除外)、水煮蔬菜、生蔬菜随意进食。

第四天：早餐：蔬菜水果汁;午餐、晚餐：吃蔬菜汤和香蕉。脱脂奶1/2公升。

第五天：早餐：蔬菜水果汁;午餐、晚餐：肉类和蕃茄。肉类350～700克(重量比350克少也可以)，猪肉、鸡肉、鱼肉烹调时不要用油。为了更好地排毒，要喝1.5公升以上的水，蔬菜汤至少喝一碗。

第六天：早餐：蔬菜水果汁;午餐、晚餐：牛肉和蔬菜(品种随意)，牛肉吃多少就吃多少。如2～3块牛扒(肉的品种和烧的方法随意)。蔬菜汤至少喝一碗。

五款减肥蔬菜

菠菜

小小一把菠菜含有丰富的钾及维他命A和C，但须特别注意烹调方式，因为菠菜是相当容易流失营养的蔬菜。

豆苗

绿色的豆苗菜含相当丰富的营养，其中当然少不了有利消除水肿的钾，且豆苗菜也可强化咀嚼效果，是兼具营养价值及促进口腔活动的优质食品。

胡萝卜

相当营养的红萝卜具有显著的瘦脸功效，每天早上喝一杯现榨的蜂蜜胡萝卜汁，养颜又美容!

西芹

西芹具有营养价值及促进口腔活动的功能，不论拿来作为食材，或是简单生吃，西芹都是十分可口又健康的饮食。

柿干

可以当零食，也可当作烹饪食材的柿干，干燥及软硬适中的特质使得柿干也是兼具营养价值及促进口腔活动的健康食品。