降血糖饮品 黄瓜南瓜白菜汁
降血糖饮品 黄瓜南瓜白菜汁
材料:黄瓜100克、南瓜100克、白菜80克;
做法:1.南瓜洗净,切小块,放蒸锅内蒸熟后去皮,晾凉备用;黄瓜洗净,切小块;白菜洗净,切小块。2.将上述食材放入果汁机中,加适量饮用水搅打,打好后将果汁倒出即可。
功效:这道果蔬汁能阻止脂肪和部分糖的吸收,可延缓肠道对糖类的吸收,并促使合成胰岛素。
血糖高的人吃什么好
1、苹果
无论什么时候,苹果总是一种万能的水果。血糖高的时候也是一样,苹果可以中和你自身的糖分,血糖高食用苹果不但是无害的,每天饭后食用一个苹果反而能够更好的控制你自身的血糖含量。
2、柚子
柚子是一种特殊的水果,看上去柚子很多汁,貌似是多糖的。但是柚子那些丰富的果汁中却意外的含有一种糖尿病病人最需要的类胰岛素成分,这种类胰岛素成分反而可以更好的降低自身糖分含量,起到降血糖的作用。
3、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、 铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可 以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。
4、菠菜
菠菜性味甘寒,止渴润燥,归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹,容易形成草酸钙,不利于人体吸收,对肠胃也有不利影响,烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
5、黄瓜
黄瓜性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。
6、苦瓜
苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代 医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生 素 B1 等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖, 对糖尿病有良好的防治作用。糖尿病患者若无脾胃虚寒,夏天每天可 食苦瓜 250 克~500 克。
7、南瓜
南瓜甘温无毒,有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能与人体内多余的胆固醇结合,有防止胆固醇过高,预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明,南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克,对改善症状有良效。
8、洋葱
洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等, 具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还 有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。
9、山药
山药能有效改善高血糖,山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物,使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升,同时也可以避免胰岛素分泌过剩,使血糖得到较好调控。山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分,以及维生素B1、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外,山药还含有淀粉酶,这是消化糖类的酶,可使血液中不再积存糖分。
10、黄膳
黄鳝性味甘温,具有补五脏、填精血的作用。现代药理研究表明,黄膳所含的黄腊素A和B两种物质,有降低血糖的作用。
什么偏方降血糖
1、杭菊降糖茶
原料:3克龙井茶叶,10克杭菊花。
做法:将龙井茶叶放在杯子里,用开水泡开,加盖闷5分钟。等茶叶泡好后放入杭菊花便可饮用。
功效:菊花和绿茶都是很好的降血糖材料,搭配一起冲泡辅助降血糖效果更佳。
2、绞股蓝山楂茶
组成:绞股蓝15克、生山楂30克。
制法:上述诸药水煎服。每日1剂,每日2次。
功效:山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。
3、瓜皮粗茶
材料:西瓜皮10克,冬瓜皮10克,粗茶饼5克。
做法:取西瓜,冬瓜最表层的绿皮,厚度约2-3毫米,切成细丝,将粗茶饼撕成片状,三者一起放入杯中,加沸水冲泡即可饮用。每天一次,饭后饮用。
功效:西瓜皮能化热除烦,祛风利湿,冬瓜皮止渴消痰,利小便,两者都有利水的作用,可以帮助体内多余糖分的代谢。
4、黄瓜南瓜白菜汁
材料:黄瓜100克、南瓜100克、白菜80克;
做法:南瓜洗净,切小块,放蒸锅内蒸熟后去皮,晾凉备用;黄瓜洗净,切小块;白菜洗净,切小块。将上述食材放入果汁机中,加适量饮用水搅打,打好后将果汁倒出即可。
功效:这道果蔬汁能阻止脂肪和部分糖的吸收,可延缓肠道对糖类的吸收,并促使合成胰岛素。
5、木耳黄瓜汤
原料:50克水发木耳,200克黄瓜,30克猪瘦肉,1小勺植物油,酱油、生姜、精盐及葱各适量。
做法:把黄瓜切成薄片;木耳清洗干净,撕成小块;猪瘦肉切成薄片;葱及生姜剁成末。把肉片煸炒断生,加人葱姜末,酱油及精盐,再放入木耳及黄瓜片继续翻炒,放适量水,水沸腾后,勾芡装碗便可。
功效:黄瓜里所含有的葡萄糖甙及果糖等均不参与平常的糖代谢,所以糖尿病人以黄瓜替换淀粉类食品充饥,血糖不仅不会升高,或许还会出现降低的情况。
糖尿病人喝什么果汁好 黄瓜南瓜白菜汁
材料:黄瓜100克、南瓜100克、白菜80克;
做法:1.南瓜洗净,切小块,放蒸锅内蒸熟后去皮,晾凉备用;黄瓜洗净,切小块;白菜洗净,切小块。2.将上述食材放入果汁机中,加适量饮用水搅打,打好后将果汁倒出即可。
功效解析:这道果蔬汁能阻止脂肪和部分糖的吸收,可延缓肠道对糖类的吸收,并促使合成胰岛素。
吃什么食物降尿酸最快 哪些食物是降尿酸可以吃的
尿酸高患者可以吃的食物需要达到两个条件,其一是能够起到降低尿酸浓度的作用,其二是不生成大量的尿酸。
例如:芹菜,西红柿,黄瓜,南瓜,冬瓜,丝瓜,白菜,空心菜,卷心菜,马铃薯,茄子,西瓜,香蕉,苹果,馒头,小米,大米,面条,樱桃,葡萄等常规性食物。
5种简单的养生蔬菜汁
1、黄瓜汁——利尿、加强记忆力
医学家排列的黄瓜汁医用价值表上,利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也占领重要位置,能调节血压,预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化。黄瓜汁还可使神经系统镇静和强健,能加强记忆力。
黄瓜汁对牙龈破坏及对牙周病的防治也有一定的功效。黄瓜汁所含的很多元素都是头发和指甲所需要的,能预防头发脱落和指甲劈裂。黄瓜汁含脂肪和糖较少,是比拟理想的减肥饮料。
2、白菜汁——增进幼儿发育、抗血管硬化
白菜,又称圆白菜。白菜对于增进造血性能的恢复、抗血管硬化和阻拦糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。白菜汁中的维生素A,可以增进幼儿发育成长和预防夜盲症。
白菜汁所含的硒,除有助于防治弱视外,还有助于加强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。当牙龈感染引起牙周病时,饮用白菜和胡萝卜混杂汁,不仅可以为人体供给大量维生素C,同时还可以清洁口腔。
3、芹菜汁——利尿降压
芹菜味道清香,可以加强人的食欲。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。
由于芹菜的根叶含有丰盛的维生素A、B1、B2、C和P,故而芹菜汁尤其合适于维生素缺乏者饮用。
4、胡萝卜汁——提高食欲、增加抵抗力
每天喝一定数目的鲜胡萝卜汁,能改良全部机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲每天多喝些胡萝卜汁,分泌出的奶汁质量要比不喝这种汁的母亲高得多。
患有溃疡的人,饮用胡萝卜汁可以显著减轻症状,胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养全部视觉系统的作用。
5、番茄汁——减肥、降压、助消化
医学专家以为,每人每天吃2—3个番茄,就可以满足一天维生素C的需要。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸,对全部机体的新陈代谢过程大有补益,可增进胃液,加强对油腻食品的消化。
番茄中的维生素P有保护血管、防治高血压的作用,并能改良心脏的工作。此外,常饮番茄汁可使皮肤健美。番茄汁兑上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁,还可起到减肥的作用。
茄瓜的介绍
茄瓜,又名人参果,香瓜茄,亦可称作仙果、香艳梨、艳果。茄瓜果实形状多似心脏形和椭圆形,成熟时果皮呈金黄色,有的带有紫色条纹,有淡雅的清香,果肉清爽多汁,风味独特。
具有高蛋白、低糖、低脂外,还富含维生素C,以及多种人体所必需的微量元素,尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此茄瓜有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能;还可加工成果汁、饮料、口服液、罐头等产品,具有很大的开发价值。 我国广泛实施栽种原产于南美洲安第斯山脉北麓的一种植物果实,其原名“茄瓜”,现我国各地通称为“茄瓜”。
南瓜的食疗作用
1.解毒
南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。
2.保护胃粘膜,帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动.帮助食物消化。
3.防治糖尿病,降低血糖
南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。
4.消除致癌物质
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
5.促进生长发育
南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
6.其他
南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌的发生。
7.南瓜对人体有防癌、驱虫等作用,经常食用很有益处。
杜虫:南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用,对于蛲虫病、蛲虫病等患者疗效显著(方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽)。
治高血压:多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟),可降血压。
治哮喘:蒸熟南瓜混和蜜糖吃,早晚一次,长期服用。
治久咳:南瓜藤煎去头,插瓶中,令其汁液流入,廿四小时后取汁用开水冲服。
治浮肿、腹水、小便不畅:南瓜蒂烧存性研末,温开水送服,每日三次,每次二克。
治惯性流产:南瓜蒂3只,薏米120克,加水煎服,连服数日。
治烧伤、烫伤:南瓜捣烂取汁,涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口,每日三次。
治支气管哮喘及老年慢性支气管炎:鲜南瓜500克,红枣20粒,适量黄糖,加水煮汤服食,每日二次。
治痢疾:用南瓜叶煎汤饮。
止痛:瓜肉煮熟敷贴患处,可消炎止痛。
吃南瓜上火吗
1、中医认为南瓜性温、味甘,具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫之功效。现代医学研究发现南瓜还具有多种药用价值。南瓜中的有效成分CTY可增加糖尿病人胰脏细胞中所缺乏的Glut—Z蛋白质和含量,从而促进胰岛素的分泌,是控制和辅助治疗糖尿病及由糖尿病引起的肾病、肝病、高血压等疾病的食疗佳品。日本科学家把100g蔬菜含600ug以上的胡萝卜素称为黄绿色蔬菜,具保健功能,而100g能够8所含的胡萝卜素为1.1,优良品种高达2.2。
2、另有学者调查,糖尿病人每日食用100—500g南瓜30d,都有不同程度的好转,这是因为南瓜含有葫芦巴碱、多糖等独特成分,可刺激胰岛素分泌,调节内分泌。同时,南瓜中果胶、可溶性纤维素含量高,能和体内多余的胆固醇结合,降低血脂,并且在一定程度上能降低亚硝胺化合物所造成的致癌危险,增强肝、肾细胞的修复能力,所以,南瓜又被称为“老年保健食品”。
3、南瓜中含有丰富的瓜氨酸,可以驱除寄生虫,且对治疗血吸虫病及晚期血吸虫腹水等症状均有一定的疗效。此外,南瓜还具有明目、降脂和医治哮喘病的作用。长期食用南瓜及其制品(如南瓜粉等)可以治疗前列腺、肝脏发炎、动脉粥样硬化,还能防止胃粘膜溃疡及促进愈合,促进胆汁分泌,增强肝肾细胞的再生能力,防止边秘、妇女产后浮肿。
4、南瓜果实用途多种多样。果肉除作菜用外,还可制作各种美味的食品,如南瓜饼、南瓜馒头、南瓜面包、南瓜饮料、南瓜酱、南瓜甜汤、南瓜盅、南瓜酒等。南瓜还有一些特殊的用途。一是黑籽南瓜及某些特用南瓜品种对瓜类蔓枯病有较强的抗性,已被广泛用作黄瓜、西瓜、甜瓜和白瓜的根砧,成为嫁接栽培的优良砧木。二是某些果实硕大或小巧玲珑而颜色鲜艳、形状特异的南瓜,适宜作庭园观赏用,或制作各种精美的工艺品等,颇受欢迎。